甘蔗有效期

A. 甘蔗白糖放了三年多還能食用嗎甘蔗白糖有多長保質期。甘蔗

絕大部分食物都有保持期，但有幾類食物例外，比如鹽、固體的糖、醋、蜂蜜、味精、10%濃度以上的酒精。是不會變質的食品。什麼呢？

10度以上的酒，和醋一樣，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，侵入了也不能繁殖，所以是不會變質的，而且，密封得好的話，年份越久味道越醇香。鹽和糖屬於化學性質非常穩定的物質。微生物基本無法在這些鹽和糖中存活。它們可以算是天然的防腐劑。所以，食物會不會變質，其實是微生物說了算。在微觀世界裡，每天都在上演著各種各樣的事

B. 甘蔗白糖放了三年多還能食用嗎甘蔗白糖有多長保質期。

我個人認為三年多已超過保質期了，最好不要食用用。一般普通食用白砂糖的保質期在18一24個月。

C. 去皮甘蔗在真空包裝下怎樣才能保鮮15天以上

削皮甘蔗
削皮的甘蔗保存是直接將甘蔗切成小段，用保鮮膜或者是保鮮袋將其包裹好，放入冰箱冷藏區保存，冷藏區的溫度最好是在5-10攝氏度左右，但是需要注意用保鮮膜包裹的時候不要包裹太過嚴實，否則甘蔗易缺氧而腐爛，並且還需要盡快食用，因為甘蔗的糖分比較多，容易滋生細菌。
未削皮甘蔗
未削皮的甘蔗可以直接保存在室內，只需要保持室內溫度在10-25攝氏度這個范圍內就可以了，之間將未削皮的甘蔗捆在一起，直接放在避風處，並且要保持甘蔗有一定的濕度，不然甘蔗易干而導致口感變差。
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去皮甘蔗保鮮需要注意什麼
去皮後的甘蔗直接用保鮮膜包裹好放入冷藏即可保鮮保存。有以下幾點需要注意：
1.不宜儲存太久：甘蔗中含有大量的糖分，很容易滋生細菌，所以不能保存很長時間，並且甘蔗長時間暴露在空氣中水分也會迅速的流失而發干腐敗，口感也會下降很多，所以建議水果類的食物還是要盡快食用完。
2.不宜灑水：去皮後的甘蔗就不用灑水了，灑水並不會給甘蔗帶來水分，保證水分不流失，反而可能會增加甘蔗的細菌，從而加速甘蔗的變質腐敗。
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甘蔗冬天怎麼保存不會壞
冬天保存甘蔗最需要注意的就是溫度，最大的影響甘蔗保存的因素是低溫，只有控制好溫度，再在此基礎上增加濕度就可以很好的保存甘蔗了。
甘蔗在冬天的時候可以採取地下儲存的方法，可以放入地窖等地下，利用其保暖比較好的特性，加上有一定的濕度，可以保存長達一個月之久，但是若是處於沒有地窖的城市或者地區，可以利用甘蔗保存的原則，控制好保存環境的溫度和濕度即可。
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什麼樣的甘蔗不能吃
變質甘蔗。
發生變質現象的甘蔗是不能吃的，若是甘蔗出現了變軟、變色、有酒味、長毛、紅心這五種變質現象的話，是不可以吃的。這種甘蔗中含有大量的細菌和其他的微生物，人體食用後可能會出現惡心、嘔吐等不良症狀。

D. 甘蔗的生長周期

甘蔗種植
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蔗苗和宿根：田間甘蔗種植不由種子開始，一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多，最主要是蔗莖，因為蔗節上會長芽，方法是取整支蔗莖，分切成一段段雙芽苗，然後平植或斜植。近來為了節省人工，也有採用整株平植的。早期人工充裕時，在將要採收的原料莖的梢頭上，採取二支雙芽苗或三芽苗，此法要配合開工期，只能用於春植或一期糊仔。其它還有分櫱切離苗及各種側芽苗等。另外還可以採用宿根方法，就是當原料甘蔗採收時，不挖蔗頭，採收後再經過切頭、開根、排土、施肥即可。

植期：甘蔗生長期主要受氣溫和品種影響，在台灣大約 14 ~ 18 個月，不過宿根的可以縮短，只需要 12 個月。生長期不足的甘蔗，不只產量低，而且糖度也較低。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月為種植適期，因為製糖開工期從十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足夠生長期，而春植蔗需要延後採收來配合。

間作：幼蔗生長緩慢，土地沒有充分利用未免可惜，這時可以間作一期其它的短期作物，和蔗苗一起生長，趕在蔗苖長大之前收獲完畢，以增加土地收益。但有個條件需要遵守，就是間作的作物不能對蔗作有太多不良的影響。適宜的作物有甘薯、落花生、豆類、玉米、西紅柿、大蒜、馬鈴薯、瓜子西瓜等。

糊仔甘蔗：在輪作制度中，通常是一期新植，接著二期或三期宿根，再一期或二期水稻，然後又回到新植。而在末期水稻未收獲前，把新植甘蔗種植在水稻株間糊狀泥土中，稱為糊仔甘蔗。它的優點是既不影響水稻生長，又可使後作甘蔗提早種植，還可節省整地築畦等作業費用。和第一期水稻間作的，稱為第一期糊仔甘蔗，也叫做春植糊仔甘蔗。和第二期水稻間作的，稱為第二期糊仔甘蔗，也叫做秋植糊仔甘蔗。

綠肥：預備秋新植的蔗田，可以利用前作收獲後的休閑時間播植綠肥，而在種蔗前犁翻入土，以供應土壤中的有機肥。常用的綠肥作物有太陽麻、田菁和虎爪豆等。

E. 甘蔗紅糖能放多久

紅糖的保質期一般是2年。
紅糖和鹽，油的性質近似，如果保存得當的話超過兩年的紅糖也是可以食用的，但是要確定紅糖沒有受潮，變質和發霉。
一般建議購買紅糖時根據使用的量少量合理購買，不要存太多在家裡，保存不當不能食用的話反而會造成浪費。

F. 甘蔗最長能儲存多久

甘蔗變質要看儲存的環境，環境好的話儲存的時間長一些，否則就短一些；
春天吃甘蔗小心中毒！
時間：2006年03月02日04:46我來說兩句(0)
【來源：環球時報】
每年春天，媒體上都會報道一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗，吃了怎麼會中毒呢？這與季節引發的甘蔗霉變，以及人們不具備一定的鑒別能力有很大關系。春天吃甘蔗小心中毒！
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市裡整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天後，極易變質，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之後，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開後看到紅色絲狀物又以為是正常現象，結果食用後導致甘蔗中毒。衛生部門：霉變甘蔗含毒素冒險食用易中毒霉變的甘蔗毒性很大，裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸，中毒後的症狀也以中樞神經系統損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時後，出現嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現象，就是甘蔗中毒的明顯症狀，嚴重的還會導致昏迷和死亡。專家指出，品質好的甘蔗肉質清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割後如果儲存不當，容易發生霉變。霉變甘蔗外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味。

G. 甘蔗的生長周期是怎樣的

蔗苗和宿根：田間甘蔗種植不由種子開始，一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多，最主要是蔗莖，因為蔗節上會長芽，方法是取整支蔗莖，分切成一段段雙芽苗，然後平植或斜植。近來為了節省人工，也有採用整株平植的。早期人工充裕時，在將要採收的原料莖的梢頭上，採取二支雙芽苗或三芽苗，此法要配合開工期，只能用於春植或一期糊仔。其它還有分櫱切離苗及各種側芽苗等。另外還可以採用宿根方法，就是當原料甘蔗採收時，不挖蔗頭，採收後再經過切頭、開根、排土、施肥即可。

植期：甘蔗生長期主要受氣溫和品種影響，在台灣大約 14 ~ 18 個月，不過宿根的可以縮短，只需要 12 個月。生長期不足的甘蔗，不只產量低，而且糖度也較低。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月為種植適期，因為製糖開工期從十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足夠生長期，而春植蔗需要延後採收來配合。

間作：幼蔗生長緩慢，土地沒有充分利用未免可惜，這時可以間作一期其它的短期作物，和蔗苗一起生長，趕在蔗苖長大之前收獲完畢，以增加土地收益。但有個條件需要遵守，就是間作的作物不能對蔗作有太多不良的影響。適宜的作物有甘薯、落花生、豆類、玉米、西紅柿、大蒜、馬鈴薯、瓜子西瓜等。

H. 甘蔗糖有效期是多久

甘蔗糖也就是白砂糖。白砂糖存放時間受氣候條件、加工質量、保管條件等多種因素影響。

加工質量好、氣候條件好、保管條件好的情況下，白糖可存放2-3年；而在加工質量差、氣候條件差、保管條件差的情況下，只能保存半年左右。

I. 一般情況下糖的保質期是多長時間

在市場上經常看到有很多紅糖的包裝上的生產日期是5月，3月，7月，8月。咱們今天就來說說真正紅糖的生產日期到底是什麼時候。

真正的純甘蔗古法紅糖一般生產日期是在主要是在12月，1月，2月。很多盆友就會問為什麼是這三個月，首先我們說的紅糖是純甘蔗汁熬制！注意原材料是甘蔗，只有甘蔗成熟了才能榨汁熬製成紅糖，也就是說這三個月是甘蔗的成熟季節，且這三個月中甘蔗的含糖量達到最高，是熬制紅糖的最佳時間。

所以很多紅糖在生產日期上標注什麼五六月份，我猜測是他的包裝日期，如果不是包裝日期那這個紅糖肯定不是用新鮮甘蔗汁熬制而成，其品質也好不到哪裡去。

【關於保質期】

保質期的話這個要看紅糖的乾燥程度，也就是紅糖的含水量；以及如何包裝，每個地方做的紅糖其實都有差異，比如紅糖含水量，硬度大小，紅糖大小等，紅糖的含水量在自然條件下風干一個月左右可以達到最低，這時候就需要將紅糖密封起來存放，防止二次受潮。

【上圖為受潮後長霉的紅糖】

【上圖為儲存完好的紅糖】

有的地方做的紅糖保質期也就五六個月，實際上就是紅糖的含水量太高導致保質期比較短，專業術語就是乾燥失重不達標。而有的地方做的紅糖可以長達三年以上，比如我們巧家的紅糖就是如此，一句話紅糖的儲存一定要乾燥！一般若不存放好，雨季天的時候就會回潮，當溫度濕度達到一定條件紅糖表面就會長霉。其實裡面是好的，可以將外面的霉洗去即可食用。

這里推薦保存紅糖的兩種方法；第一種：將紅糖用食品袋裝起來並密封口，放在乾燥的櫃子里，注意這種保存方法必須是你拿到的紅糖為乾燥的狀態下；第二種：將紅糖放在冰箱里冷藏起來，冷藏即可不需要冷凍。第三種：真空包裝。這里推薦大家用第二種方法比較適合。

J. 甘蔗過了三月就不能吃了嗎

甘蔗現在一年四季都可以吃。

1、吃甘蔗主要是嚼食甘蔗莖中的糖分，所以甘蔗的糖分累積非常重要。甘蔗是屬於冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。

2、現在的科技逐漸變得發達，所以說甘蔗現在一年四季都可以吃到。現在大棚技術發達，可以控制植物生長的溫度和濕度；而且食品的深加工也在不斷的發展，甘蔗被製作成各種各樣的二次加工食品，包裝技術和發達的物流都可以使人們無論什麼時候想吃甘蔗都可以吃得到，這樣一來，作物就沒有所謂的季節性了。

拓展資料：

1、發熱口乾：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

2、嘔吐反胃：對於嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量薑汁效果更好。

3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。

4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。

5、美容臉部：同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。