『壹』 以年數,度數分類的茅台有哪些系列酒
茅台酒是世界三大名酒之一,至今已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後,茅台酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為世界名酒、「祖國之光」。作為醬香型白酒的始祖,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒。
在我們大多數人的意識中,茅台酒比較貴,喝茅台酒那真是有一點點高大上的,喝茅台似乎也是權力和地位的象徵,因此茅台酒曾經是三公消費的優選。後來經過一番了解後才發現茅台還是有便宜的系列酒,下面讓我們來看看茅台有哪些價位的酒。
與多數白酒品牌一樣,茅台分為好多種系列,有茅台飛天系列、茅台五星系列,茅台迎賓酒系列,茅台王子酒系列,茅台陳釀年份系列,茅台紀念版系列。每一個系列,對應的價位也不同,從幾百到幾萬不等。
以購酒網熱銷的53度茅台酒為例,低價位的以茅台迎賓酒系列為主,價位在百元以內;中端產品以茅台王子酒系列為主,價位在200元以內;高端產品以的茅台飛天系列為主,價位在千元以下;產品以茅台年份酒為主,價位在6000-30000元。
茅台迎賓酒的銷售定位是低端市場、大眾消費。有43°和53°之分,茅台迎賓酒具有茅台酒的優秀品質和品味風格特徵,喜歡喝茅台酒但酒量又不太大的消費者可以飲用,因為價錢不貴,屬於老百姓都買的起的酒水,價廉物美,經濟又實惠。
茅台王子酒,定位於中端市場,只有53度一種,品質、口感接近茅台酒,採用茅台酒釀造工藝和酒質量管理標准要求。
茅台飛天定位於高端市場,度數有43度和53度兩種,其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,此產品為飛天茅台酒2001年成為中國白酒被國家納入原產地域保護產品。
茅台年份酒定位於高端市場,有15年、30、50年之分,度數是53度,年份酒的特點是品質更優越,經過長期貯存再精心勾兌,達到更高質量,更具有舒適老熟芳香的特點。
茅台酒低中高產品因為定位不同、釀造工藝不同、口感不同等,以致於價位也有所不同。
【結束語】年輕人還只是年輕人,他們可以灌上好幾箱的低度酒而不醉,卻在白酒上敗下陣來。市面上的那些普通酒還是無法與傳統釀造工藝相提並論的,茅台的度數與年份與普通白酒的分類也是差別不大的。
『貳』 茅台酒的七個等級
茅台酒酒質從低到高可分為7個等級:普茅酒質、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特製陳釀、年份酒。
1、普茅酒質也常叫「飛天酒質」,用5年以上基酒勾兌而成的普通茅台酒對應的酒質,是茅台酒最為普遍的一種酒質,使用范圍最廣、產量最大、產品最多。市面上最常見的飛天茅台就是普茅酒質,茅台的超級大單品飛天竟然是茅台酒質金字塔的最底層,確實有點出人意料。
2、微調:微調酒質,是普茅酒質升級版。在普茅基礎上經過精心勾兌調制而成的一款較高端茅台酒,口感和香氣上都更加順滑和濃郁。
3、禮賓茅台酒:這一酒質酒友們可能聽得較少,在市面上的產品也不多,主要代表產品為禮賓茅台、經銷商品鑒茅台酒等。
4、小批量勾兌:微調酒質再升級版,便是小批量勾兌。與普茅、微調相比,小批量勾兌主要是勾兌調味方式不一樣。所謂勾兌,並不是向酒中摻水、酒精、香精等物質,而是將不同年份、輪次、風味特點的基酒進行組合和調味,從而平衡酒體,保持醬酒醬香突出的風格特色。
5、紅星閃爍茅台酒:小批量勾兌便是在勾兌調味過程中加入多種不同年份、不同口感、品質上乘的基酒,進行精細調味,使得成品酒更加醇香、品質更佳。小批量勾兌一般單獨印在瓶身上,指這一批酒體是單獨勾兌的意思,覆蓋率不高,產品較少。由於產量少,主打收藏,價格一直不低。
主要代表產品有巴拿馬黑壇、紅星閃爍、一代偉人、百年金獎紀念·五十六個民族、茅台卡慕系列、藍色茅台、青印茅台等。
6、珍品:珍品讓人聯想到「珍貴」二字,這是茅台酒廠開啟研製高端、細分茅台酒質等級之傑作。1986年,茅台推出第一款高端產品--珍品,酒質高級、包裝設計極具中華酒文化色彩,一舉奪得國內外兩項酒類賽事大獎。自此,茅台酒廠開始推出一系列高端茅台酒,統稱為珍品。
7、年份酒:年份酒是茅台酒中品質最高的酒質,用不低於15年的老酒為基酒,再與不同年份、輪次、典型酒體的酒相勾兌,最終形成符合相應標准年份的成品酒。
年份酒主要有15年、30年、50年、80年,一般在酒瓶正面就會有明顯的數字標識。這里的數字並非酒儲藏的年份,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標准進行調制,最終生產出口感、醇熟與之相近的茅台酒。
以上內容參考網路-茅台酒
『叄』 如何區分茅台老酒和茅台年份酒
你好,你所說的茅台老酒應該是指普通茅台酒(飛天,五星)存放一定年限後稱為茅台老酒,普通茅台酒從生產到出廠需要五年時間,比如說:存放十年,他的年份即為十年。
茅台年份酒(15年,30年,50年,80年)採用不低於十五年的基酒勾兌,按照茅台年份酒(15年,30年,50年,80年)的口感勾兌而成。
望採納,謝謝!
『肆』 茅台鎮「百年老酒」憑空造 ,年份酒到底是個什麼東西
茅台鎮的“年份酒”是指以傳統的白酒工藝釀造,經過儲存三年及以上的基酒調制而成的白酒,而所謂的“百年老酒”,至少也需要用具有一百年以上的酒為基酒進行釀造,而且這種具有百年年份的基酒,正常來說必須超過基酒總量的80%,才可以稱得上是真的“百年年份酒”……
表面看,這樣可以帶給他們更多的利潤,但是實際上,是在飲鴆止渴:假的年份酒酒質、口感等肯定不如真正的年份酒,一旦假酒泛濫,直接就把年份酒的招牌給砸了,再也不會有誰去買年份酒,甚至視“年份酒”為假酒劣酒的代名詞……買的人就是“人傻錢多”……
長久下來,真正做年份酒的企業被淘汰,年份酒的名聲也被搞臭,這個產業就會衰敗,所以媒體曝光之後,希望能夠引起當地的重視,盡快治理茅台鎮“百年老酒”憑空造這種亂象吧。
『伍』 飛天茅台酒年份在哪裡看
飛天茅台酒的年份在正標的下方,茅台的瓶口碼為五位,在灌裝日期的下面,瓶身碼為十位。
飛天茅台酒辨別方法如下:
1、產地鑒別
茅台酒的生產廠家裡面凡是註明為聯營廠、一廠、二廠等分廠生產的茅台酒是假的,因為茅台廠沒有和其他任何廠家聯營。
2、外包裝鑒別
注意包裝紙盒的印刷,不光潔、分層、起皺等小瑕疵都十分可疑。打開「飛天牌」盒蓋,內貼一小張附簽,上面標示有名稱、標准代號、配料、批號、生產日期與廠址,其中生產日期與批號均用淡藍色印字,其餘幾項一律為鉛印字樣。
3、茅台瓶鑒別
貴州茅台瓶是用乳白色玻璃製造的一種風格獨特的瓶型,如果瓶的顏色發青,乃至偏淡或者發淡藍色時,都是不正常的可疑現象。封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有「貴州茅台酒」五個白字,瓶口無內塞。
『陸』 什麼是茅台年份酒
年份酒就是指窖藏的時間,茅台最早推出白酒「年份酒」制度,2004年推出15年、30年、50年、80年的年份酒。一般來說,年份時間越長價格越高、味道就越好!
『柒』 茅台酒到底什麼年份的最好喝
目前,茅台酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,並一直在生產。毫無疑問,茅台80年年份酒最好喝!!!因為它的基酒酒齡不低於15年,是按照80年陳年貴州茅台酒標准精心勾兌而成,未添加任何香氣。而且每年限量生產,每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
(茅台80年年份酒)
再回答茅台酒是越老越好喝嗎?我認為,陳放20年的茅台酒是最佳飲用期。不足20年時,不夠熟,不夠香。超出20年時,隨著時間的增長,香味漸淡,卻多出了類似「敵敵畏」的葯味,喝在嘴裡有些澀,但喝下去後及第二天沒有任何不舒服的感覺。
當然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會香。貯存環境也關系甚大,光照會使味道變淡,高溫會加重「敵敵畏」的味道。如果密封很好,在沒有光照、恆定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅台酒的最佳飲用時間應該遠大於20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
『捌』 茅台如何才能看是多少年份的酒
茅台酒的年份詳解如下:
1、茅台酒里的年份酒是指其股份公司生產的15年、30年、50年、80年等4個年份產品。
2、每瓶酒的背標上都印有年限字樣,如,2008。此字樣不是指生產年限,是指出廠年限。
3、未開啟的瓶蓋膠帽上有詳細出廠日期黑色噴碼,第一行,如20081121,代表出廠日期為2008年11月21日。還可以通過該噴碼簡單識別真假酒,真酒的噴碼用指甲等硬物是括不掉的,而假酒一般達不到這種標准。
4、貴州茅台酒的箱子上印有出廠日期字樣,如2008/11/23。
5、一瓶普通茅台酒從生產到出廠,要經歷5年時間。
6、建議到全國統一授權,統一裝修的茅台酒專賣店購買茅台酒。
7、如果想了解各大品牌白酒(如:茅台、五糧液、東方喜炮等)的行情信息,可以到 粵通天下商城 看看!
『玖』 茅台老酒和茅台年份酒區別到底有哪些
茅台老酒和茅台年份酒區別到底有哪些?
茅台老酒和茅台年份酒都是指存放了一定時間的酒。只是表述的方式不一樣。
打個比方吧,也許你就明白了,我們人60歲以上就可以叫做老年人,61、62、71、72、81、等達到或者超越60歲的人,都統稱為「老年人」,這個「老年人」叫法,就相當於「老酒」的叫法,61、62、71、72、81等歲數的叫法,就相當於"年份酒"的叫法。
從上比方可以看出,「老酒」是指存放了一定時間的酒統稱,「年份酒」是指是指具體存放了多少時間的老酒的表述方法。
『拾』 茅台年份酒15年值得收藏嗎
茅台年份酒15年的是可以進行收藏的,茅台酒是種類很多,若是15年的飛天茅台,那麼收藏是肯定有一定的價值,目前一一瓶飛天茅台大概會在2500~2600的一個市場價。