㈠ 麥冬的保質期是多久
存放的方式不同,保存時間也會有所差異,如果是包裝好的麥冬,一般包裝袋後面都會標注生產日期和保質日期。散裝密封保存的麥冬,保質期在1~2年左右。
麥冬的功效與作用:
1、清心除煩
麥冬中含有一些天然的皂苷和大量胡蘿卜素,還含有一些黏液蛋白和糖類成分,人們食用它以後能清熱解毒也能滋陰潤燥,它對人類的熱病傷陰以及津液不足都有很好的調理作用,平時還可以用於人類心陰不足和心煩不眠等症的治療,治療功效特別出色。
2、潤肺止咳
麥冬是一種味甘略苦性志威啥的中葯材,它可以入肺經,具有養陰生津和潤肺止咳的重要作用,它對人類的肺熱、肺燥以及肺炎等症都有一定緩解作用,人們在出現氣管炎肺炎以及咳嗽痰多和氣喘等不良症狀時都能多服用一些麥冬,它能讓患者病情盡快恢復。
麥冬的吃法
1、麥冬雪梨湯
麥冬可以和雪梨一起煲湯喝,它能滋陰潤肺,也能美白淡斑,在做的時候需要准備麥冬15克,天門冬10克,雪梨一個,冰糖適量,把准備好的麥門冬和天門冬全部清洗干凈,雪梨切成塊狀,把它們一起入鍋加入冰糖放入清水一起煲製成湯就可以。麥冬還可以和沙參與老鴨等食材搭配在一起煲湯喝,煲好以後的麥冬沙參湯能滋陰潤燥預防腸燥便秘。
2、麥冬銀花茶
麥冬還可以和金銀花與甘草等中葯材搭配在一起,製成中葯養生茶,供人們泡水喝,在需要的時候可以把麥冬和金銀花以及甘草各取三克,把它們清洗干凈以後,放到干凈的杯子中直接沖入適量的沸水,燜泡三分鍾以後打開降溫,在飲用以前加蜂蜜調味。
㈡ 參麥注射液是補什麼的l可連續掛幾天
參麥注射液成分為紅參、麥冬益氣固脫,養陰生津,生脈。用於治療氣陰兩虛型之休克、冠心病、病毒性心肌炎、慢性肺心病、粒細胞減少症。能提高腫瘤病人的免疫機能,與化療葯物合用時,有一定的增效作用,並能減少化療葯物所引起的毒副反應。這個身體虛的人可以經常掛的,經常有年紀大的人來掛這個,提高免疫力,對身體很有好處。相當於是補品。
㈢ 中葯的保質期是多久
中草葯有保質期。
盡管中葯材並沒有相關保質期規定,但並不能說明中葯材就可以無限期地保存。有些市民認為中葯材越陳越好,甚至盲目收藏,這是一種誤區。中草葯在保質期內,且採用了適當的保存方法,才能真正保質。
一旦中草葯質量下降,葯效降低,起不到治病救人的作用,自然無法「保值增值」,收藏也毫無價值。只有通過適當合理的保存方法,才能讓中葯材保質。
大部分常見中葯材應放在陰涼通風乾燥處保存。像冬蟲夏草、人參等高檔中葯材,可以放在冰箱零下5度的環境內儲藏。不過,也有一些中葯材確實越陳越好,像陳皮等中葯材,一般需要存放5年以上,葯效更佳。
大部分中葯材最好趁早食用,一旦葯材質量下降,葯效降低,有時非但起不到保健養生作用,還會影響身體健康。不要做「囤葯族」,中葯材最好用多少、配多少。
(3)參麥保存期限擴展閱讀
1、草本葯物飲片保質期2年
草本葯物一旦製成了飲片,葯效就會隨時間的推移而減退,其保質期不應超過2年。
就拿人參這樣的草本葯物來說,草本葯長在地里的時間越長可能效果越好。但一旦被挖出來,製成了飲片,葯效就會隨時間的推移而減退,存放1年以上,有效成分丟失20%~30%。
大黃存放5年以上,其中具有葯用價值的成分蒽醌類化合物就會全部失效。當歸、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分,雖然不容易被蟲蛀,但時間一長極易「走油」,就是表面會出現油一樣的物質,這樣的中葯就完全沒有了葯效。
2、木本葯物保質期4年
木本葯物的保質期可以長至4年。但專家在研究中發現,一些葯材的儲存時間長了,雖然外觀上沒有變質現象,但療效卻會降低。
薄荷、藿香紫蘇等含揮發性成分的葯材,如儲存過久,香氣的散發就會嚴重影響葯的質量,從而降低療效。
㈣ 紅參保質期是多久 怎麼保存
紅參保質期是兩年。
人參這樣的草本葯物,長在地里的時間越長可能效果越好。一旦被挖出來炮製成葯物,葯效就會隨著時間的推移而減退,保質期一般不超過兩年。
紅參的保存,可以將干透的參用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,乾燥後再冷藏。
(4)參麥保存期限擴展閱讀:
紅參是人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、曬干、烘乾等炮製過程加工而成,紅參在蒸制過程中,因為熱處理會發生化學反應,成分上發生變化,乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香。具有滋陰生津、益氣攝血等功效。
在日常生活中,服用紅參對於食慾不振、身虛無力,提高免疫力具有很好的作用。除了將紅參切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲外,還可以製成葯膳。
㈤ 中葯材可以放在冰箱里儲存嗎
不可以。
把中葯材放入冰箱里,時間長了不但各種細菌容易侵入中葯材內,而且還容易受潮和變質,影響中葯材的葯性,甚至發生副作用,所以中葯材不宜貯藏在冰箱內。
對一些貴重的中葯材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,可用適量的糯米或粘米慢火炒至焦黃,俟炒米晾涼以後,把中葯材和炒米一起放入一隻密封性好的玻璃瓶或小口瓷壇里,旋緊蓋子,置於陰涼通風處,中葯材即可較長時間保存。
如果一定要放,放冰箱之前首先應該妥善密封,如果能接近真空封存,效果會更好。若無特殊要求,名貴葯材應該放置在5℃左右的冷藏櫃,不要冷凍,因為各種葯材都含有不同程度的水分,經低溫冷凍後水分結成冰,會對葯材的有效成分造成損傷。
(5)參麥保存期限擴展閱讀:
常見中葯材的保存方法
1、天麻:易生蟲、霉變,應貯存在密閉、乾燥的容器內。放置乾燥通風處,以防回潮霉變。同時,在每年蟲蛀季節前(3月-4月份),應取出反復暴曬,以防蟲蛀。
2、參類葯材:參類葯材包括野山參、紅參、糖參、生曬參、西洋參等,因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等,所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
3、鹿茸:鹿茸要放在一個通風的地方,然後用布包一些花椒放在旁邊。也可噴灑少量95%葯用酒精或50°左右的白酒密封貯存。如果保存得當,三五年內鹿茸的葯效是不會發生變化的。
4、藏紅花:是著名的活血中葯,它的貯存要注意經常保持油潤,因此宜將它放入密封的小瓷缸內,置於陰涼處保存。
5、菊花、金銀花等花類葯材:含有揮發油類成分,且易變色、生蟲,長時間保存,要貯存在密閉的容器中,放置在陰涼乾燥處,避光保存。
㈥ 干貨海參放了10多年了還能吃嗎
中國通稱的海參,包括所謂「海黃瓜」的全部動物或指干海參。狹義的僅指海參屬。海參屬是海參綱最大的屬,包括120多種。 本品屬棘皮動物門,海參綱,海參屬。
形態特徵:
體呈圓筒狀,長10~20厘米,特大的可達30厘米。觸手輪形,17~30個,一般為 20個。觸手壇囊發達。口在前端,多偏於腹面。肛門在後端,多偏於背面。背面一般有疣足,腹面有管足。
分布及生活環境:
中國僅南海產30多種,西沙群島居多。 海參常見於熱帶、亞熱帶海洋,在印度——西太平洋區的珊瑚礁內棲息的種類特別多。有的裸露,有的隱藏,有的鑽在沙內,有的種僅見於珊瑚礁內。攝食常有節律性。 生活在2~40m深的海底;適應水溫為0℃~28℃,鹽度為28‰~31‰;水溫高於20℃時夏眠;餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主;繁殖期在6~7月;具有很強的再生能力。
海參的營養價值和功效:
1、海參——延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。 海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜於生長發育中的青少年。 海參能調節人體水份平衡,適宜於孕期腿腳浮腫的女士。 海參能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、海參——海洋偉哥,補血調經 海參體內的精氨酸含量很高,號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經功能傳導作用,減緩性腺衰老,提高勃起能力。一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。 膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人,絕經期的婦女。
3、海參——治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳餚,而且是良好的滋補葯品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。 海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑製作用,刺參素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
4、海參——益智健腦、助產催乳 刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始於妊娠的第三個月,胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足,影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,而且還可使孕產婦的乳房豐滿,乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。我國古代民間就有:海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。
5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟 在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素,又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑,對人體安全無毒,但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移,有效防癌、抗癌,臨床上已廣泛應用於肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術後患者的治療。
功效:
補腎、抗癌、美容、益智、增強體力
干參、水發海參、高壓參、即食海參、即食新海參的對比 品種 即食新海參 干參 水發海參 高壓參 即食海參 加工工藝 新鮮活參物理縮水後冷殺菌和無菌包裝,整個工藝24小時內完成 活海參反復蒸煮並鹽漬一周,加草木灰揉搓後曬成干品 干參或鮮參用水浸泡而成。個別發制過程時加入甲醛等 干參或鮮參經高壓鍋蒸煮後,冷凍保藏 干參或鮮參經高溫長時間殺菌製成 營養成分 加工時間最短,加工次數最少,營養成分保留最多 加工時間最長,次數最多,營養成分損失最多 加工時間較長,營養成分損失較多 加工時間長,次數少,營養成分部分損失 加工溫度較高,時間長,營養成分部分損失 產品品質 灰色,口感滑脆,有筋力,參刺飽滿、完整 黑色,口感滑脆,有筋力,品行較差 灰色或黑色,參刺因大量吸水變白,口感滑爽 灰色或黑色,參刺不完整,口感滑爽 灰色或黑色,參刺不完整,滑脆感和咬筋不足 保質期 常溫保存一個月,低溫十個月,冷凍保藏兩年 可長期保存 低溫下只能保存3天左右 只能冷凍保存 高壓殺菌的常溫一年,其它品種低溫一個月 安全性 不加任何防腐劑 加食鹽、草木灰 個別加甲醛、火鹼 不加防腐劑 不加防腐劑 即食性 配備刀叉,開盒即食,非常方便攜帶和取食 經長時間發制後才能食用,非常麻煩 不能即食 解凍後才能食用,不能即食 可以即食,但不方便攜帶和取食 「膠東人家」即食新海參的特點 1、選用自己養殖基地無污染的新鮮海參,加工過程中不添加任何防腐劑 2、採用先進的冷殺菌技術和無菌包裝新技術,確保產品的優異品質 3、從捕撈到加工成成品,僅需24小時,加工時間最短,確保產品新鮮 4、加工次數最少,酸性粘多糖、膠原蛋白等營養物質損失最少,產品營養豐富 5、創新採用盒式包裝,配備一次性刀叉,真正徹底地實現了開盒即食的特點 6、常溫下即可保存,便於攜帶,非常適合在旅途中、辦公室或家庭中取食 7、包裝採用符合國家衛生標準的安全無毒的PP和PET材料,產品安全放心 8、 海參的成份 海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,是一種高蛋白、高營養的食品。在海參乾燥體壁的有機成份中,海參的蛋白質含量高達90%。海參含有18種氨基酸,10多種礦物質,如鈣(352毫克)、鐵、碘、鋅、硒、磷、錳、釩等及VB1、VB2、尼克酸等多種維生素。此外,海參還含有一些特有的活性成份,如海參素、海參皂甙、酸性粘多糖、海膽紫酮、牛磺酸、谷胱甘肽等,這些成分對促進人體生長發育、提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化、預防和治療肝臟疾病、糖尿病以及癌症等都具有很大的作用。 海參,屬海參綱(Holothurioidea)。體圓柱狀。口在前端,口周圍有觸手。肛門在後端。骨胳為各種微小的石灰質骨片。廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多。根據調查,我國有二十餘種海參可供食用,其中刺參、烏參(Actinopyga miliaris)、烏元參(A.nobilis)、梅花參等經濟價值較高。 刺參(Stichopus japonicus)也稱「沙噀」。刺參科。體圓柱形,長20-40厘米。前埠周生有20個觸手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。體色黃褐、黑褐、綠褐、純白或灰白等。喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和岩礁底。夏季水溫高時行夏眠。環境不適時有排臟現象。再生力很強,損傷或被切割後都能再生。可供食用。我國北部沿海出產很多,可人工養殖。梅花參(Thelenota ananas)刺參科。海參綱中最大的一種,體長可達l米。背面肉刺很大,每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀,故名「梅花參」。又因體形很象鳳梨,故也稱「鳳梨參」。腹面平坦,管足小而密布。口稍偏於腹面,周圍有20個觸手。背面橙黃色或橙紅色,散布黃色和褐色斑點;腹面帶赤色;觸手黃色。常棲息於深3-10米而有少數海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隱魚(Carapus hoemi)共棲。分布於西南太平洋'我國產於西沙群島。個體大,品質佳,為我國南海食用海參中最好的一。光參(Cucumaria japonica)也稱「瓜參」,瓜參科。形似刺參。通常灰褐色,但也有暗褐、濃紫或黃白色的。體壁肉質,表面柔滑。口的周圍有觸手10個。棲於海中。可供食用。海棒槌(Paracaudina chilensis var)也稱「海老鼠」,芋海參科。體呈紡錘形,長約10厘米。有延長的尾狀部。口周圍有15個觸手。無管足和肉刺。體壁薄,稍能透視其縱肌和內臟。體色灰褐或黃褐。潛居沿岸沙泥中。泄殖腔中常有巴豆蟹(Pinnixa)生活著。我國南北沿岸常見。海地瓜(Acaudina molpadioides)芋海參科。體形和體色都象地瓜,故名。體呈紡錘形,長4-12厘米。前端較鈍,有15個觸手;後端有一明顯的尾。體呈肉紅色;體壁很薄,半透明。穴居淺海泥沙中。分布於我國沿海各地以及日本、菲律賓、印度尼西亞等地淺海。 海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品。幾億年的歷史衍變,底棲礁叢、趨利避害的生活習性,物競天擇、適者生存的生物進化規則,使海參體內積累了極其豐富的營養成分,形成了近乎完美、均衡合理的營養結構,自古就被人們所認識。祖國醫學認為,葯食同源。食用海參將成為現代人養生調理、滋容美體、延年益壽的首選。 海參不僅被冠為餚品海八珍之首,而且歷來被認為是一種名貴滋補食品和葯材。據分析,鮮刺參含水分76.5%,蛋白質14.1%,脂肪0.2-0.3%,灰分0.3一1.1%,熱量94千卡:干刺參的成分為: 100克含蛋白質76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,鈣357毫克,鐵2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黃索0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每公斤干海參含碘6000微克。海參雖含三磷酸腺管 (ATP)較少,口味度較差,但營養價值極高,因為它含有較高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且海參的蛋白質為水溶性,不需要鹽、酸、鹼及脂肪的幫助即可分解為各種極易被人體吸收的氨基酸。古人雖不能分析海參的有效成分,但憑借千百年來的懸壺經驗,對海參予以極高的評價。明代謝肇浙著的《五雜俎》一書中說:「海參……甚性溫補,足敵人參,故名海參」。清代《本草以新》雲,海參有 「補腎益精,牡陽療萎」的功效。 現代醫學證明,海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量極高, 18種氨基酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。所含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。在中國人的眼中,海參的壯陽作用尤其突出。這是因為氨基酸是構成蛋白質的基本物質, 是人體生命活動主要物質基礎。其中海參精氨酸最為豐富,號稱「精氨酸大富翁」。眾所周知,精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復,還可以提高人體的免疫功能,延年益壽。故古代醫人稱海參「補腎經、益精髓、消痿涎,攝小便,壯陽,生百脈。」(《本草綱目拾遺》)。 不同海域、不同科類的海參還有不同的營養和葯用價值。二十世紀八十年代,我國學者從玉足海參體壁中提取的一種含岩藻糖(L-fu cos)的糖胺聚糖,即海參糖胺聚糖(hGAG)。在研究hGAG的抗腫瘤作用時發現其可以引起實驗動物的出血, 從而使人們逐漸認識其抗凝作用。研究者曾用hGAG對正常人及心、腦血管血栓性疾病病人進行治療,發現其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用有利於提高抗凝系統的活性,延緩血栓的形成。 值得一提的是,海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品。幾億年的歷史衍變,底棲礁叢、趨利避害的生活習性,物競天擇、適者生存的生物進化規則,使海參體內積累了極其豐富的營養成分,形成了近乎完美、均衡合理的營養結構,自古就被人們所認識。祖國醫學認為,葯食同源。食用海參將成為現代人養生調理、滋容美體、延年益壽的首選。 營養篇: 1、海參營養成分:海參營養成分非常豐富。,主要成分為:水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、鎂、鉀、硒、尼克酸、視黃醇、及鐵、錳鋅,鉛,磷等元素。 2、營養是人體攝取、消化食物,或者是食物中對人體有用的成份,用來促進人體及人體細胞的生長、修補、再生與新陳代謝,常見的五大營養素為:蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素。 a.蛋白質:人體的細胞是由蛋白質所組成的,蛋白質在人體中是維持及修補身體的組織、肌肉組織構造的,也是構成免疫系統抗體的成份,且在新陳代謝中扮演重要的角色。 b.糖:碳水化合物是人體主要的能量來源,1克產生四卡能量以供給細胞、神經系統與腦部主要能量來源,雙糖最主要存於谷類與小麥產品的澱粉中,單糖則存天然水果中。 c.脂肪:脂肪每克能產生九卡熱量,有支援與分隔身體主要器官的功能。拷貝本站內容請標明摘自雅酷時尚(時裝)在線 d.礦物質:擔任人體中各種化學反應催化劑,主要礦物質有: 鈉、鈣、鎂、磷、鉀,微量礦物質:銅、矽、鋅、錳、碘、鐵等。 e.維生素:維生素是人體維持正常新陳代謝的營養素,節食時最好每天補充一顆A到Z的復合維生素和礦物質,飯後比空腹更有效。★ f.海參含有50多種營養成份,高蛋白、低脂肪、無膽固醇。以鮮活海參為例,它含有76%的水分, 21.5%的蛋白質,其它就是活性物質和微量元素了。海參蛋白質是由全部18種氨基酸組成,其中8種是人體自身不能合成的,只能從食物中攝取,稱為「必須氨基酸」,分別是:蛋氨酸:參與組成血紅蛋白、組織與血清,提高肌體活力,促進皮膚蛋白質和胰島素的合成。賴氨酸:能明顯促進大腦發育,是肝及膽囊的組成成分,能促進脂肪代謝,調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢,防止細胞退化。色氨酸:促進胃液及胰島素的產生。纈氨酸:促使神經系統功能正常,作用於黃體、乳腺及卵巢。蘇氨酸:轉變某些氨基酸達到平衡功能。亮氨酸:降低血液中的血糖值、促進皮膚、傷口及骨頭癒合。異亮氨酸:參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節及代謝的調節,維持機體生理平衡。苯丙氨酸:參與消除腎、膀胱功能的損耗。這些營養成分可以顯著地增強機體免疫力、提高人體免疫細胞活性、促使抗體生成,更具補腎益氣,強精健髓的傳統功效。 g.稀有物質黃酮類:抑制多種癌細胞的生長,包括乳腺癌、腸癌、肺癌、白血病、前列腺癌;具有預防心血管疾病的作用;有利於婦女絕經後骨質疏鬆的預防和治療;可彌補更年期婦女因絕經而減少的雌激素,從而減輕或避免引起更年期綜合症。鋅:缺鋅會引起食慾不振、消化功能減弱、腦功能減退、肌體免疫力下降症狀。硒:抗癌之王,可以抑制癌細胞的能量來源;增強機體免疫系統的功能。釩:海參中釩的含量居諸食物之首,可使機體內鐵元素更加有效吸收,改善貧血;參與脂肪代謝,降血脂,可預防心血管疾病。鈣:預防兒童佝僂,成人骨質疏鬆症。鐵:缺鐵和引起貧血、新陳代謝紊亂、胃腸功能紊亂。錳:缺錳會影響新陳代謝、使血糖異常、易引起肥胖症、脂肪肝、功能性貧血等症狀。碘:碘缺乏會引起甲狀腺腫大,頭發稀少,神經系統障礙等症狀。磷:磷是人類遺傳核酸的主要成分。人體缺磷會引起軟弱無力、關節痛、心肌炎、食慾不振。維生素B1:能刺激人體代謝增加食慾,利於腸胃的消化與吸收,促進碳水化合物代謝,構成輔酶成分等。維生素B2:是構成脫氫酶的主要成分,預防口腔炎、皮炎。維生素pp:又稱尼可酸,是輔酶的主要成分,調節神經系統,維護皮膚,延緩衰老。 3、海參葯用價值:海參在組成成分上有一定特點,即含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質——海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。中醫認為海參具有補腎益精、除濕壯陽、養血潤燥、通便利尿的作用。溫馨提示:海參性滑利,脾胃虛弱、痰多便稀薄者勿食。海參不宜與甘草同服。 4、 海參有化學成分及其生理活性:海參也被認為是一種海洋葯物。現代科學研究表明,在海參體內,主要合有兩種有效成分,即海參皂苷和海參多糖。 A、 海參皂苷及其生理活性 : 海參居維氏器和體壁均能分泌出毒素和活性很強的物質,這類毒素和活性物質,其實是皂苷的混合物。在剛開始時,不同的研究者給予了不同的命名:海參素olothurin、海參毒素holotoxin、海參苷等。在化學結構上,歸屬於三萜類寡糖苷。組成寡的單糖的主要有:木糖,葡萄糖、喹喏糖(quinose)、3-甲基木糖、3-葡萄糖。如海參素A和海參素B。葯理實驗表明,這此海參皂苷大都具有強烈的生理活性,這些生理活性包括:抗腫瘤作用、抗真菌作用、抗放射作用、細胞毒性作用及抗膽鹼作用等。 B、海參多糖及其生理活性 : 與海參皂苷相比,海參多糖的研究要晚得多。1980年前後,天津葯物研究所樊繪曾等人從食用刺參的體壁中提取得到了一種刺參酸性粘多糖,該多糖含有氨基半乳糖、巳糖醛酸、岩藻糖和硫酸酯,其分子組成為1:1:1:4是一種硫酸粘多糖。後來葯理實驗證明,具有抗腫瘤和誘導血小板凝集的生理活性。 5、經研究發現, 海參多糖同海參皂苷一樣也具有多種生理活性,生理活性主要表現為: ⑴抗腫瘤作用⑵提高免疫力⑶抗凝血⑷促進纖維蛋白質溶解⑸抑制栓塞⑹降血糖⑺具有抑制艾滋病毒 HIV⑻ 乙肝病毒HBV⑼單純疤疹病毒HSV作用⑽海參粘多糖可防止骨質疏鬆症,可用作治療關節炎⑾抗放射活性、輻射⑿延緩衰老⒀對因μ-澱粉蛋白誘導而致的皮質神經元傷或凋亡(apoprosis)具有保護作用等。實際上,除了海參皂苷和海參多糖以外,海參還含有其他的活性成分包括活性肽、糖蛋白及活性鈣等。這些活性成分也都具有一定的生理活性。由上可知,海參作為一種海洋葯物,營養成分非常豐富,活性成分也多種多樣。對當前威脅人類健康有幾大疾病,職:癌症、心血管疾病,病毒性肝炎、艾滋病、免疫疾病及老年病均有一定的療效,而我國中醫早在四百年前的明代就指出海參「足敵人參」,可具有先見之明。 6、海參的其他營養及活性物質海參素:1.是一種抗霉劑,可抑制多種黴菌;2.可以阻斷神經傳導,具有廣譜抗癌作用;硫酸軟骨素:具有延緩衰老的作用;牛黃酸:人體的器官中,心臟中牛磺酸的含量最高。牛磺酸能夠保護心肌、增強心臟功能。牛磺酸對於肝臟及腸胃都有保護作用,能增強人體的免疫功能,調節腦部的興奮狀態,並有助於修復角膜、保持視網膜的健康、預防白內障;牛磺酸幾乎存在於所有的生物之中,含量最豐富的是海洋生物;養生篇: 一、海參的功效: 1、 延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能。 2、 對人體生長發育,治癒創傷、抗炎、成骨和預防各種組織老化有特殊作用。 3、 手術後刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。 4、 使陳舊性心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善;具有清血、預防高血壓、腦血管疾病的作用,能改善貧血病的血色素。 5、 對Ⅱ型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善。 6、 預防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。 7、 具有美容效果,使皮膚的皺紋減少,變得潤澤而富有彈性。 8、 抑制腫瘤誘發的新生血管形成,能增強腫瘤患者免疫力,起抗癌作用,對放化療的患者不增加白血球的作用、具有抑制癌細胞生長的作用。 9、 促進性激素分泌能力、提高性功能、從而起到延緩衰老作用。 10、有清洗腦血管的作用、對心腦血管的硬化及炎症有所改善。增強心腦血管的彈性,解除心腦血管痙攣,舒張心腦血管血流,促進側枝循環的建立。二、海參是非常好的補品,但也不要盲目的進補。已經立冬了,又到了人們進補的最佳時期,各種補葯補品也將悉數闖入人們的視野,如人參、黃芪、當歸、阿膠、首烏、冬蟲夏草、田七等等。按照傳統的中醫理論,滋補通常可分為四類:補氣、補血、補陰、補陽。然而,如果不知道自己體質是氣虛、血虛、陰虛、陽虛,只是盲目的將各種補葯同雞、鴨、龜等燉食,或者長期過量服用如人參、鹿茸、阿膠等葯物,反而會對人體造成損害。近年來,據葯理學研究和臨床發現:很多人對於進補問題已走入一個誤區,很多人因為盲目葯補,不同程度的出現了心情煩躁、口乾舌燥、流鼻血、腹脹等滋補綜合症。因此,冬令進補應注意 「有的放矢」,切莫多多益善。把吃海參作為一個安全有效的進補方法,已廣泛流傳在大連、青島等海濱城市,因為海參性溫,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。三、冬令進補「五忌」 冬令時節,不少市民購買滋補品,打算送人或自服,這說明冬令進補已成為較普遍的生活習俗。但也有很多朋友對進補了解不多,結果適得其反。因此,在這里特向大家提醒,冬令進補應注意以下五點: 一忌:無病進補,無病進補既增加開支,又傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖;二忌:慕名進補,認為價格越高的葯物越能補益身體,如人參價格高,又是聖葯,但濫服人參會導致興奮、煩躁、血壓升高甚至鼻孔流血;三忌:虛實不分,中醫的治療原則是「虛者補之」,虛則補,不虛則不應葯補;四忌:多多益善,是葯三分毒,任何補葯服用過量都有害;五忌:以葯代食,重葯輕食是不科學的,葯補不如食補。因此,很多朋友已經認識到葯補的缺點,紛紛選擇食補,以代替葯補。四、什麼人適宜冬季進補秋冬進補對強壯身體,延年益壽有著重要的意義,但要注意的是,並非所有人都適宜進補,盲目進補並不可取。首先,陽氣虛弱者需要進補。陽虛的人冬天常會流清鼻涕、手足冰涼、夜尿頻頻,適當進補可使陽氣再生、祛除寒氣、強壯體質。其次,患冬令病患者需要進補。一些慢性病一到寒冬便易發作,故稱之為冬令病,如慢性支氣管炎、尿多症、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽虛外寒,預防和治療的最佳方法就是溫補。 第三,夏病冬治者應需要補。一些體弱的人容易在春夏發作一些如哮喘、瘡瘍類疾病,如果能在冬季將身體調養好,就可以防患於未然,增強身體的免疫功能,減少宿病的復發。最後,年老體弱者需要進補。冬天人的食慾比平時要大很多,而且身體對營養的吸收也比平時更加容易,正是增強體質、延年益壽的好時機。 治療篇:膳食養生理論也強調「全營養」,認為完整的食物是獲取營養的最好方式。「民以食為天,食以安為先」 。 消費者考慮的是食品的安全,然後才是其營養滋補價值,因為食品的安全與消費者的生命健康息息相關從這個角度來說,物理方法更趨向自然,因此更可取。選方: 1、治療腰痛、夢遺、泄精:海參一斤,全當歸(酒炒),破故紙,龜板,鹿角膠(烊化)枸杞子各四兩,羊腎十對,杜仲,菟絲子各半斤,胡桃肉二百個,豬脊髓十條,共研細末,鹿角膠和丸。每服四錢。溫酒送下。<<中國醫學大辭典>>。 2、治療虛火燥結:海參,木耳,入豬大腸煮食。<<葯性考>> 3、治療休息痢:海參每日煎湯服。<<綱目拾遺>> 4、海參食療小方 A、治肺結核咯血〔配方〕海參1個,白芨粉9克。〔制用〕將海參洗凈,與白芨粉一同放入鍋內,加適量水煎煮。吃海參喝湯. B、 治低燒 〔配方〕海參4個,公雞1隻。〔制用〕先將海參泡發,再把公雞去毛,宰殺,洗凈,同入鍋加水適量,共煮湯,飲湯吃肉。 C、治高血壓〔配方〕海參50克,冰糖適量。〔制用〕將海參泡開,洗凈,與冰糖一同放入鍋內,加適量水燉爛即成。早晨空腹食用,每日上次. D、 治貧血〔配方〕海參(干鮮品均可)1個,冰糖、黑木耳適量。〔制用〕將海參、木耳洗凈然後將上三味入鍋,加適量水,文火燉爛,每日服1次。 E、治便秘〔配方〕海參50克,木耳20克,豬大腸200克,調味品少許。〔制用〕先將海參水發,大腸洗凈,切段,木耳水發,然後入鍋加水,煮熟後加調味品。 F、治月經不調〔配方〕海參10無,阿膠6克,米湯適量。〔制用〕先把海參燒存性,研成細末,再把阿膠用半杯水沖化,燉至熔化,加入海參末調勻,空腹時以米湯沖服,每日2-3次。 G、治陽痿〔配方〕海參20克,羊(狗)肉100克,鹽、姜少許。〔制用〕將海參水發後切片,羊肉切片,共煮湯,加姜、鹽調味,食之。(腎氣虛弱的補養也可用此方 H、治氣血不足〔配方〕水發海參100克,水發冬菇20克,筍片20克,熟火腿末10克,味精,鹽、料酒、蔥、姜、濕澱粉、胡椒粉少許,雞湯適量。〔制用〕先將海參、香茹洗凈,切碎,鍋中放油燒熱,加入蔥、姜煸香,倒入雞湯,加入海參、香茹、筍片、鹽、料酒、味精等,勾芡,撒上火煺末及胡椒粉,即成。食之。 I、治冠心病〔配方〕水發海參250克,糯米100克,冰糖200克。〔制用〕先把海參切成丁塊,然後把糯米、海參放入鍋內
挑選干海參有技巧
第一,海參一定要乾燥,不幹的海參容易變質,而且因為含有大量水分價格實際高出了很多;
第二,購買干海參時一定要挑選干癟的,現在有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性;
第三,購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較。一斤好的干海參可以發制出10斤的水發參,而一斤劣質干參水發後不超過5斤,甚至破碎不堪根本無法食用。
可以吃的。食物的保質期,是說在這段時期內,食物的質量、口感、味道等等都和原來的一樣。除此以外,食物還有保存期,就是指食物保存到不變質的最後期限,大概在保質期後的一段時間里(各種食物的保存期不同)。根據這個意思,我覺得海參是干貨,保存期應該較長一點,所以能吃。肉質不那麼緊實也是正常的。
僅供參考。
㈦ 參麥的功效與作用
參麥的功效與作用:
1、用於治療氣虛津虧或熱病傷津所致口渴咽干、消渴等症。清涼退火、生津解渴、消除疲勞,適合熬夜讀書、容易疲倦的考生。適用疲乏虛汗、心慌氣短、食慾不振、免疫力低下感冒的氣虛體質人群。
2、參麥有著益氣固脫,養陰生津,生脈的功效。用於治療氣陰兩虛型之休克,冠心病,病毒性心肌炎,慢性肺心病,粒細胞減少症。能提高腫瘤病人的免疫機能與化療葯物合用時有一定的增效作用,並能減少化療葯物所引起的毒副反應。
3、還用於治療氣虛津虧或熱病傷津所致口渴咽干,消渴等症。清涼退火,生津解渴,消除疲勞,適合熬夜讀書,容易疲倦的考生。
(7)參麥保存期限擴展閱讀:
參麥茶
1、秋季,天高風急,地氣清肅。陽氣逐漸降入地下,地上開始轉涼,葉黃而落,大地呈現收藏狀態。陽氣也漸入體內,中醫講究:「春生夏長,秋收冬藏」,秋天重點養「收」,以保護人體的收斂功能。此時,不妨多按揉兩個穴位,常喝參麥雙花秋季飲。
2、按揉迎香穴。夏秋交替之時,天氣多變,易受涼感冒或誘發過敏性鼻炎等呼吸疾病。應注意增添衣物,避免受涼,如果出現聞不到味道、鼻塞等症狀,可以按揉鼻翼外緣中點旁的鼻唇溝處,就是迎香穴,以疏通鼻周經絡。
㈧ 關於參麥注射液的副作用是什麼的問題
病情分析:,您好,短期內使用副作用較小,長期使用會使肝功能異常。
,意見建議:,可以參考一下
㈨ 參麥注射液批號141115050有效期是多少
2014年11月15日
㈩ 火焰參種孑能存放到多長時間
一般常用蔬菜種子的保存年限如下:
1、番茄種子,一般可存放3~4年;最長不要超過4年,否則會降低發芽率。
2、黃瓜種子,最多存放2~3年,超過此期限其發芽率一般降低20%~30%,即使有的能出苗,出苗後往往無真葉,不易成活。
3、茄子種子,一般在6年以內的種子都可用。
4、辣椒種子,存放不能超過3年,否則發芽率會降低。
5、夏天種的伏蔥,必須用當年春天新收的種子;若用頭年種子,小蔥長起後就會結籽。
6、香菜種子,必須存放1年後才能用,但存放時間不宜超過3年。
7、韭菜種子,必須用當年新種子,若隔年則出苗率大大降低,即使出了苗也易枯萎。
8、白菜種子,可存放2年。當年收獲種子可當年播種,超過2年,出苗率降低20~27%。
實際生產中,使用隔年的蔬菜種子更安全,這是因為,有些蔬菜種子存在休眠期,新種子極易出現出苗不齊等現象。
除韭蔥類種子外,多數種子的使用年限都在2~3年或4~5年;如芹菜以第3年的陳種子發芽率較高。種子的壽命,一般因貯藏條件的不同,相差非常懸殊。試驗表明,蘿卜用陳種子能抑制地上部徒長,而促進地下部發育;綠豆用陳種子有增產效果。
(10)參麥保存期限擴展閱讀:
種子生活力的主要標志是其萌發性能,一批種子的壽命指群體發芽率從收獲後降到50%所經歷的時間,也稱「半活期」,即群體平均壽命。
發芽性能和壽命主要決定於遺傳特性、種子形態結構和生理活性、種子質量和貯藏條件。以種子含水量和貯藏的溫度、濕度等的影響顯著。種子含水量在貯藏期間應控制在安全含水量以下,稻、麥、玉米等糧食作物種子安全含 水量為12%~13%;棉花、豆類、花生等高油量種子為5%~9%;蔬菜種子為7%~9%。
溫度和濕度顯著影響種子生活力,應避免高溫(>30℃)和高濕(相對濕度>75%或種子含水量>15%)的貯藏條件(可參考哈林頓通則)。氣體影響種子呼吸,應保持10~20℃低溫、乾燥種子在密閉條件(減少含氧量)下貯藏。
貯藏方法因種子用途而異。作物品系、育種材料種子,用麻袋、多孔紙袋、玻璃瓶等包裝;大田種子採用散裝、圍囤或袋裝。種子入庫前先行種子清選乾燥和庫房消毒;入庫後注意通風換氣和防潮、防蟲、防鼠並定期檢查和測定發芽率。