① 學做鴨血粉絲湯,培訓費多少
你要到當地的培訓機構才能了解到呀
② 鴨血粉絲湯在馬鞍山受歡迎嗎
鴨血粉絲湯
材料
主料:切成小塊或(條)的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟(包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等)。精鹽,味精,雞精,香油(或辣油)各適量。
做法
(1)燒開一鍋水,倒入一大勺味精、鹽、智強雞精,把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2)把湯煮好,把鴨血切成條,油果子切成三角,放進湯里煮。
(3)過一兩分鍾,把鴨血撈出來,再過一會兒,等油果子燒熟了,把火關到最小,把鴨血放進去,讓它們慢慢燉,保持溫度不下降。
(4)把粉絲放入燙粉絲的勺里,在湯里燙一兩分鍾,倒進碗里。
(5)再撈出適量的鴨血和油果子放進碗,把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上,夾幾根香菜,挖勺辣油,用筷子攪一下,一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
③ 鴨血粉絲湯做法,鴨血粉絲湯到哪裡學,鴨血粉絲湯培訓
南京是著名的鴨都,自然南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內臟,鴨血都能做出一番文章來。而回味鴨血粉絲湯這家店,正是把這幾樣東西的美味發揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。來歷:有一個很窮的人,殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血
④ 正宗鴨血粉絲湯技術去哪裡學 學費是多少錢
材料
鴨血 200g,粉絲50g,豆腐泡4粒,香菜碎2茶匙(10g),鴨腸50g,香蔥花1茶匙(5g),姜絲5g,鹽1茶匙(5g),白鬍椒粉1/2茶匙(3g),白醋1/2茶匙(2ml)
做法
1.鴨血和鴨腸用清水反復沖洗後,鴨血切成1.5cm的方丁,鴨腸切成2cm長的小節。
2.鴨腸放入沸水中汆湯後撈出。粉絲用溫水燙軟備用。
3.煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開後,放入切好的鴨腸和姜絲,再次煮滾後加入泡軟的粉絲、豆腐泡和切好的鴨血丁,調入鹽,繼續煮約2分鍾關火。
4.將煮好的鴨血湯盛到湯碗里,撒上香菜碎和香蔥花,加入白鬍椒粉和白醋,吃時拌勻即可。
⑤ 學做鴨血粉絲湯去哪裡 正宗鴨血粉絲湯培訓在哪
網上學
主料鴨架1隻鴨血100g細粉條200g熟鴨胗50g熟鴨腸50g熟鴨心50g熟鴨肝50g 輔料辣椒油適量鹽適量香菜適量雞精適量米醋適量胡椒粉適量薑片適量
步驟
鴨血粉絲湯的做法步驟11.鴨架斬成塊。
鴨血粉絲湯的做法步驟22.加入薑片和清水。
鴨血粉絲湯的做法步驟33.大火燒開,轉小火煲至40 分鍾。
鴨血粉絲湯的做法步驟44.煲至到湯汁濃白。
鴨血粉絲湯的做法步驟55.粉絲用清水浸泡備用。
鴨血粉絲湯的做法步驟66.准備好鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝,鴨心和豆腐泡
鴨血粉絲湯的做法步驟77.把熟鴨腸切小段、鴨肝 鴨胗 鴨心切片,
鴨血粉絲湯的做法步驟88.豆腐泡中間切開。
鴨血粉絲湯的做法步驟99.鴨血切成厚片。
鴨血粉絲湯的做法步驟1010.鍋中注水下入鴨血煮至2分鍾後撈出。
鴨血粉絲湯的做法步驟1111.鍋中倒入適量鴨湯,中火煮開。
鴨血粉絲湯的做法步驟1212.鍋開後放入鹽和焯水的鴨血。
鴨血粉絲湯的做法步驟1313.煮開2分鍾後加入泡好的粉絲,煮至透明。
鴨血粉絲湯的做法步驟1414.再加入豆腐泡,煮至2分鍾。
鴨血粉絲湯的做法步驟1515.去一碗加入辣椒油 米醋 雞精和胡椒粉。
鴨血粉絲湯的做法步驟1616.將鴨血粉絲湯盛入碗中。
鴨血粉絲湯的做法步驟1717.放入鴨腸、鴨肝,鴨心 鴨胗。點綴適量香菜即可
⑥ 正宗鴨血粉絲湯培訓哪裡好 學做鴨血粉絲湯做法
主料鴨架1隻鴨血100g細粉條200g熟鴨胗50g熟鴨腸50g熟鴨心50g熟鴨肝50g 輔料辣椒油適量鹽適量香菜適量雞精適量米醋適量胡椒粉適量薑片適量
步驟
鴨血粉絲湯的做法步驟11.鴨架斬成塊。
鴨血粉絲湯的做法步驟22.加入薑片和清水。
鴨血粉絲湯的做法步驟33.大火燒開,轉小火煲至40 分鍾。
鴨血粉絲湯的做法步驟44.煲至到湯汁濃白。
鴨血粉絲湯的做法步驟55.粉絲用清水浸泡備用。
鴨血粉絲湯的做法步驟66.准備好鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝,鴨心和豆腐泡鴨血粉絲湯的做法步驟77.把熟鴨腸切小段、鴨肝 鴨胗 鴨心切片,
鴨血粉絲湯的做法步驟88.豆腐泡中間切開。
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⑦ 鴨血粉絲湯要學多久,在哪裡學鴨血粉絲湯培
食材
主料鴨架1隻鴨血100g細粉條200g熟鴨胗50g熟鴨腸50g熟鴨心50g熟鴨肝50g 輔料辣椒油適量鹽適量香菜適量雞精適量米醋適量胡椒粉適量薑片適量
步驟
鴨血粉絲湯的做法步驟11.鴨架斬成塊。
鴨血粉絲湯的做法步驟22.加入薑片和清水。
鴨血粉絲湯的做法步驟33.大火燒開,轉小火煲至40 分鍾。
鴨血粉絲湯的做法步驟44.煲至到湯汁濃白。
鴨血粉絲湯的做法步驟55.粉絲用清水浸泡備用。
鴨血粉絲湯的做法步驟66.准備好鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝,鴨心和豆腐泡
鴨血粉絲湯的做法步驟77.把熟鴨腸切小段、鴨肝 鴨胗 鴨心切片,
鴨血粉絲湯的做法步驟88.豆腐泡中間切開。
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鴨血粉絲湯的做法步驟1717.放入鴨腸、鴨肝,鴨心 鴨胗。點綴適量香菜即可。
小貼士
鴨湯用鴨架小火熬制即可,沒有也可用清水代替。鴨肝 鴨腸 鴨胗 鴨心我買的現成熟食,也可以自己鹵制。辣椒油可以根據自己的喜歡添加。
⑧ 正宗鴨血粉絲湯 培訓做鴨血粉絲湯要多少錢
您好,不同的地區不同的學校,小吃培訓的價格是不一樣的哈,我們去培訓也是想著要有好的發展,建議還是不要只看價格哦,師資力量、教學質量、學校知名度等都是需要考慮的因素哈,因此最好是去全國知名的學校去學習比較好哦,希望我的回答可以幫助到你。
⑨ 哪裡有鴨血粉絲湯技術培訓揚州淮揚鴨血粉絲湯培訓的怎麼樣有在那學過的朋友幫助介紹一下嘛謝謝大家
我只是喜歡吃,鴨血粉絲確實是很好吃,我不關心哪裡的培訓好,我只要好吃就行,我又不想開店,呵呵
⑩ 想去培訓金陵鴨血粉絲湯去那裡
一般在培訓學校可以學習。
或者這個自己在網上多看看就好呀。
做法如下
菜譜做法:
1.備好圖中食材。鴨血用清水浸泡兩遍,粉絲提前用水泡軟,姜,香菜洗凈。
2.鴨血切厚片,姜切片。
3.鍋里油燒熱,放入薑片爆香。
4.加入清水(高湯)燒開。
5.放入粉絲和鴨血。
6.大火燒開,加入少許鹽,胡椒粉。
7.鴨血煮熟後,放入雞精調味。
8.出鍋裝入大湯碗,放上香菜即可。