公共區域服務員好乾嗎

Ⅰ 做服務員有發展前途嗎

我認為應該是360行,行行出狀元么!

如果你把一個普通的工作做到極至,

我想你的發展前景應該是不錯的.

不管，做什麼，都能學到東西，對以後的生活和工作都有好處的

首先，工作完不完美，有無前途？在於你個人能否通過這個工作實現你想過的生活。
其次，狹義來說，服務員的出路在哪裡？
1、不斷提升自己，通過升職，做過職業經理人。
2、通過服務行業，提高個人修養，又能找到啟動資金，自己創業。不過，這樣一般跳不出餐飲酒店行業，因為你行業跨度太窄。
最後，如果你現在還年輕的話，建議你多做幾個行業，開闊思維。當然啊，不管做哪個工作，一定要學會了，才能再跳巢，不然就也是浪費青春，會一無所獲。比如，你做了一年服務員，現在，能不能培訓服務員？NO。的話，你就浪費了一年青春，你原單位不值得留戀，沒有一個導師型的領導指點你。誇獎你也只是表面上的，只是他們出於工作考慮而已。如果你真的你真的是領導眼中的優秀青年，應該可以做領班了。
最最後，推介一個書單你學習一下《南懷瑾選集》。

Ⅱ 做酒店服務員好嗎

客房服務員的崗位職責總結下來詳細歸納以下：
1． 負責洗浴後，客人的接待和預訂工作。准確的做好客流登記，以備查閱。

2． 做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

3． 及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

4． 負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

5． 負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標准及營業氣氛。

6． 負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償並做好消毒工作，保證客人的安全。

7． 熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

8． 為客人提供食品，飲品，點鍾，叫醒等各類服務工作，熟記客人特徵，並負責客人的物品保管寄存等事宜。

9． 愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

10． 配合領班和對包房的使用情況，准確規范的填寫各類單據。

11． 牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

12． 認真聽取賓客的意見，並將客人的信息及見議及時反饋給上級。

13． 積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

客房服務員的工作日程

早班

7：50—8：05 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
8：05—8：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。
8：30—8：50 檢查設備設施，上報工程問題。
8：50—10：30 清理本區域房間和公共區域的衛生。
10：30—11：30 倒班用餐，每班30分鍾，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。
11：30—13：30清理本區域房間和公共區域的衛生。
13：30—15：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。
15：50—16：05填寫交接班本，准備交接。
16：05—16：30 兩班交接，按交接班要求交接。
16：30—16：40 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。

中班
15：50—16：05 班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
16：05—16：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。
16：30—16：35 檢查設備設施，上報工程問題。
16：35—17：35倒班用餐，每班30分鍾，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。
17：35—19：00清理本區域房間和公共區域的衛生。
19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。
23：50—00：05填寫交接班本，准備交接。
00：05—00：20 兩班交接，按交接班要求交接。
02：00—00：30 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。

晚班
23：50—00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作內容。
00：05—00：20 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。
00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。勤查房態，各休息廳，必須認真登記。
04：00—04：20清理本區域房間和公共區域的衛生。
04：20—06：00 站位服務，勤查房態，在本區域勤巡視，保持良好的精神狀態。
06：00—07：00 倒班用餐，每班30分鍾，注意用餐紀律，杜絕浪費現象。
07：50—08：05 站位服務，清理退房衛生。
08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。
08：30—08：40 開班後例會，點名，總結當班工作情況，集體有序離開營業區。

Ⅲ 做服務員好不好

這個要根據你的性格來看了，要是性格比較文靜，做服務員還是行，只是要找大店，這樣才有晉升機會，不然老做服務員，它個工資上漲空間不高，其實按趨勢來看，以後的服務行業會越來越吃香，因為大家好像都覺得不 願意干，沒人做的事情自然工資就會提高了，看上去工資是沒多高，但是吃住都包，節約點也就沒什麼生活開支了。

服務員崗位職責：

1. 整理好儀容儀表，化淡妝，准時點到，不遲到、早退，服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

2. 上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3. 正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，准備好各種用品，確保正常營業使用。

4. 按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5. 客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。

6. 服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水並報名稱及價格。

7. 當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

9. 操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

10. 如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

Ⅳ 有誰當過服務員啊，都干什麼啊，累不累好不好做啊

在五星級酒店做過~~比較正規大型點的
~服務就是
開餐前幫客人打開餐巾啊 檢查餐具啊
幫他們倒酒啊~吃完收拾餐桌~餐具等
站在他們身邊 有什麼需要 就幫他們
我們那裡還有端菜的
酒吧的
都是分開的
工作一般都8-9小時
忙的時候會加班 那裡提供員工自助餐
要求高點
黑皮鞋 黑皮帶 黑襪子
手指甲要剪 頭發不能太長
還要學禮儀什麼的

Ⅳ 酒店服務員好乾不

酒店服務員工作內容：
一、餐准准備
1、准時到崗，參加班前會，接受領班和經理對當餐的工作按排和布置。
2、員工進崗後，做衛生定位擺台，如提前預訂應按要求擺台。
3、清理地面衛生和室內所屬物品表面及死角衛生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。
4、檢查檯面，餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持檯面干凈整齊。
5、由領班領用餐中一次性物品，分配後注意妥善保管，歸檔碼放整齊。
6、安點立崗定位，准備迎客。

二、迎客
7、當迎賓員將顧客領到該區域中時，服務員應微笑點頭問好。
8、拉椅讓座，根據顧客人數添減餐具，遞上菜單，示意顧客稍後，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。徵求顧客是否點菜（如點菜當好顧客參謀，如不點菜示意顧客有事招喚。

三、點菜
9、翻開菜單，請顧客閱覽，同時介紹本店的特色菜、特價菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。
10、在記錄顧客所點菜品、酒水時，寫清日期、桌號、用餐人數、服務員姓名。
11、顧客點菜完畢，請給顧唱單，以確認顧客所點菜品，然後示意顧客稍後菜品上桌。

四、下單
12、在吧台下單，核對單據與預結聯是否一致。如有問題迅速解決。

五、餐中服務
13、迅速及時將顧客所點酒水及一性餐筷送上餐桌，徵求顧客意見，啟瓶倒入杯中。
14、巡視自已所管區域顧客的用餐情況，及時補充顧客所需，整理檯面，上菜報清菜名，劃菜核單，徵求顧客意見，隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊後應告知顧客：「你點的菜上齊了，你還需要加添別的嗎？
15、餐中推銷，勤斟酒水，巡視餐台，如發現顧客酒水快用完或菜品不夠時，應徵求顧客是否加添。
16、服務員有事暫時離開工作區域時，一定要向鄰區的服務員打招呼尋求幫助。不要長時間離崗，辦事完畢應迅速返回工作區。
17、隨時巡查地面和檯面衛生，及時清理以保持清潔。

Ⅵ 服務員好做還是吧員好做

吧員相對服務員來說更輕松，工作內容要少很多。

吧員
就是在餐廳里的吧台內工作的。需要做收銀,開票,供應水酒等工作。

服務員
1. 整理好儀容儀表，化淡妝，准時點到，不遲到、早退，服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。
2. 上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3. 正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，准備好各種用品，確保正常營業使用。
4. 按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5. 客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。
6. 服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水並報名稱及價格。
7. 當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。
9. 操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10. 如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12. 客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理檯面，確保檯面衛生整潔。
13. 客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。
14. 餐後要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最後一道禮貌菜及香巾。
15. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保檯面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
16. 客人買單時要當面數清錢數並告訴客人，如掛帳確認後方可讓其簽字，並表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。
17. 送客意識加強落實，客人離店後迅速返回工作崗位通知廚房部是否看台後方可收台，收台時要輕拿輕放。
18. 收台時應按收台程序進行收台，要及時整理自己區域衛生或擺台以便及時迎客。
19. 下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。
20. 出現爆滿翻台時不得出現空崗無人盯台現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標准質量正常心態，接待好下一批客人。
21. 員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。
22. 積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

Ⅶ 為什麼大家都不想做服務員服務員很難做嗎

其實這個世界上有千千萬萬個行業，然而這千千萬萬個行業中最難做的就是服務行業。談起服務員，肯定很多人都覺得這是一個看人臉色吃飯的行當，做事情稍有不慎就會被顧客或者是領導批評的體無完膚。以至於現在很多年輕人都會盡量避免從事服務類型的工作。至於服務員，南部難做，我可以非常堅定地回答各位，服務員真的特別難做。很多人認為服務員只是端茶遞水的簡單工作，但其實這份工作中包含的職場潛規則絲毫不遜色那些所謂的辦公室職場。

難，太難了，做服務員真的太難了。被我爸說中了，畢業兩年之後我依舊要忍受客戶的刁鑽要求，每每躺在床上都在感慨，好像這個世界上的每一份工作都會和“服務”掛鉤，現在雖不及當初做服務員那麼辛苦，卻也沒有感到絲毫輕松。我能理解大家為什麼都不願意做服務員，畢竟身心俱疲工資又少，我也能理解為什麼這個世界最不缺的也是服務員，畢竟大家都在一起為這個社會創造價值！