⑴ 怎樣選購、收藏普洱茶
目前,市場上普洱茶的花色品樣較多,生產普洱茶的廠家和茶行、茶店也較多,普洱茶產地也較廣,除滇南的思茅、西雙版納外,臨滄、大理、保山、德宏、昆明、紅河等市州也在生產普洱茶。產地不同、品種不同、加工工藝不同、儲存方式不同,使普洱茶的品質差異很大。普洱茶又有生、熟之分,散茶和緊壓茶之分。因此,如何選購普洱茶,如何收藏普洱茶就顯得特別重要。 1、選擇產地: 普洱茶原產於臨滄兩岸的密林中,歷史產地在西雙版納的古六大茶山,雲南的思茅、西雙版納、臨滄等市州所產的普洱茶質量都較好。從產地而言,西雙版納古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山,臨滄的景邁山,景谷的小景谷,臨滄市雙江縣的勐庫、臨滄、鎮康馬鞍山、永德等地產的大葉種曬青茶,品質特優,是加工普洱茶的好原料。一般來說,產於這些地方的普洱茶,質量都較好。 2、選擇有優質茶葉生產基地和優良品種茶圓生產的普洱茶:雲南省茶科所、雲南龍生集團、思茅茶樹良種場,這些單位都有大片優質茶葉生產基地和優良茶葉品種。 4、選擇具有商業誠信的企業購買: 具有商業誠信的企業一般有營業執照、衛生許可證、稅務登記證、明碼標價。企業從業人員經過專業培訓,有豐富的茶葉基礎知識和良好的職業道德。包裝上有企業名稱、商標、條碼、凈含量等標志,不會誤導消費者。 5、選擇知名品牌: 雲南知名的普洱茶品牌有中茶牌。「中茶牌」是中茶公司的商標。1991年後,雲南已停止使用「中茶牌」商標。而且,自1991年後,「中國土產畜產進口公司雲南茶葉分公司」已更名為「中國產地畜產雲南茶葉進出口公司」。但目前,仍有不少茶店在出售引有「中國土產畜產進口公司雲南茶葉分公司」字樣、使用「中茶牌」商標的七子餅茶和磚茶。這些茶,除1991年前的少量老普洱茶外,多數為假冒,需提醒消費者的注意。 目前,雲南知名的普洱茶有:「中國土產畜產公司雲南茶葉進出口公司的「吉幸牌」,勐海茶廠的「大益牌」,下關茶廠的「松鶴牌」、「寶焰牌」,雲南龍生集團的「龍生牌」,普洱茶集團的「普秀牌」,雲南六大茶山茶業公司的「六大茶山牌」,雲南海灣茶業公司的「老同志牌」,思茅王霞茶葉公司的「王霞牌」,鳳慶茶廠的「鳳牌」,中國普洱茶研究院的 「帕卡牌」,西雙版納普洱茶研究院的「雲茶牌」等。 6、鑒評茶葉的外形、內質: 在購買普洱茶時,一定要對茶葉質量認真鑒評。 對散普洱茶主要看條索、色澤、整碎、凈度四項因子。緊壓普洱茶主要看餅形、磚形是否勻整端正,稜角是否整齊,模紋是否清醒,不起層掉面,灑面均勻,松緊是否適度。再稱稱是否足量。 在察看外形的基礎上,還要開湯審評一下,品嘗香氣滋味是否正常、湯色好不好。還要權衡一下價格是否適宜。 普洱茶的越陳越香,使普洱茶具有很的的收藏價值。有收藏家古算過,5年前存下的普洱茶每年升值30%,6~10年以後,每年價值一倍,10年以後則成數倍地價值,30年以上的茶,則可以「天價」來表達。一般好的生餅要存放十年,而好的熟餅,一般也要四、五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以變為陳年普洱茶。當收藏普洱茶的色香味達到最佳境界時,就不必再貯存了。 收藏普洱茶必須收藏具有價值的普洱茶。如上述幾大古茶的普洱茶,幾種著名品牌的普洱茶、各種有紀念意義的紀念餅、紀念磚。收藏普洱茶一般以緊壓普洱茶為主,因緊壓普洱茶體積小,佔地面積少,容易收藏。收藏普洱茶以收藏生餅、生磚、生沱、金瓜為好。工藝品普洱茶主要供觀賞,沒有多少收藏價值。生茶中又以幾大古茶山的野生古茶為好。這里所稱的野生古茶,主要指放荒多年、生長在原始森林中的自然生長的栽培型古茶,而不是未經馴化的純野生茶。 2、收藏環境應避免陽光直射、保持清潔、通風、無異雜味的地方進行收藏。如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放。將普洱散茶、緊壓茶拆出各項政筍葉包裝,直接置於缸內,封好缸口就行。
⑵ 名勝古跡對聯
北京故宮楹聯
龍游鳳舞中天瑞
風和日朗大地春
北京中南海靜谷楹聯
勝賞寄雲岩萬象總輸奇秀
清陰留竹柏四時不改蘢蔥
北京中南海跨橋聯
玉宇瓊樓天上下
方壺園嶠水中央
北京頤和園邪頤樂殿聯
珠玉九天母音諧樂律
笙簧六籍太室飫鏌觴
頤和園知春堂聯
七寶欄桿千歲古
十洲煙景四時花
頤和園涵遠堂聯
西嶺煙霞生袖底
東洲雲海落樽前
頤和園戴日騰愉聯
松柏靄長春畫圖集慶
蓬萊依勝境結構靈光
頤和園澄爽齋聯
芝砌春光塵池夏氣
菊含秋馥桂映冬榮
頤和園宜芸館聯
繞階苔痕初染碧
隔簾花氣靜聞香
雲南黑龍潭聯
萬樹梅花一潭水
四時煙雨半山雲
昆明海心亭聯
有亭翼然占綠水十分之一
何時閑了與明月對飲而三
滇池太華寺聯
一幅湖山來眼底
萬家憂樂注心頭
近華浦聯
曾經滄海難為水
欲上高樓且泊舟
昆明龍門對
仰笑宛離天尺五
憑臨恰在水中央
雲南五華書院聯(尹楚珍書)
魚躍龍飛活潑潑地
日華雲爛亂漫漫天
昆明大觀樓聯
千秋懷抱三杯酒
萬里雲上一水樓
太原晉祠難老泉亭前聯
晝夜不舍
天地同流
晉祠「別一洞天」聯
石磴登雲原有路
洞門迎旭別開天
晉祠聖母殿聯
靈泉浩浩萬頃琉璃窮地脈
聖水溶溶九涯珠玉盪天光
晉祠聖母殿聯
沛澤共汾川十里稻畦流碧玉
剪圭分參野千年桐蔭普黎甿
晉祠聖母殿聯
溉汾西千頃田三分南七分北浩浩同流數十里淆之不濁
出瓮山一片石冷於夏溫於冬冽冽有本億萬年與世長清
海州雲台山寺聯(常建極書)
世外憑臨一面峰巒三面海
雲中結構二分人力幾分天
杭州西冷印社後門石坊聯
高風振千古
印學話西泠
杭州飛來峰聯
飛峰一動不如一靜
念佛求人不如求已
西湖冷泉亭飛來峰對(俞曲園撰)
泉自幾時冷起
峰從何處飛來
對俞曲園聯(左宗棠撰)
在山本清泉自源頭冷起
入世皆幻峰從天外飛來
西湖白公祠對(阮芸台集李白句
但是人家有遺愛
曾將詩句結風流
青田石門洞聯
似洞非洞造成仙洞
無門有門是為佛門
浙江貢院聯(阮文達撰)
下筆千言正桂子香時槐花黃後
出門一笑看西湖月滿東浙潮來
孤山放鶴亭聯(林則徐題)
世無遺草真能隱
山有梅花轉不孤
靈隱寺天王殿聯
峰巒或再有飛來坐山門老等
泉水已漸生暖意放笑臉相迎
岳墳前對
千秋冤案莫須有
百戰忠魂歸去來
青山有幸埋忠骨
白鐵無辜鑄佞臣
正邪自古同冰炭
毀譽於今辨偽真
史筆炳丹書真耶偽耶莫問那十二金牌七百年志士仁人更何等悲歌泣血
墓門凄碧草似也非也看跪此一雙頑鐵億萬世奸臣賊婦受幾多惡報陰誅
秦某題秦檜跪像
人從宋後少名檜
我到墳前愧姓秦
岳廟聯
遺跡鎮棲霞灑淚重瞻新廟貌
大旗懸落日撼山願學古軍容
杭州藕香居茶室聯(集東坡名)
欲把西湖比西子
從來佳茗似佳人
碧波寺聯(僧契盈題)
三千里外一條水
十二時中兩度潮
西湖平湖秋月聯
萬頃湖平長似鏡
四時月好最宜秋
平湖秋月耿(駱成驤撰)
穿牖而來夏晶清風冬日日
卷簾相郵前山明月後山山參考資料:http://ask.koubei.com/question/1307052404239.html
昆明滇池大觀樓長聯:
五百里滇池奔來眼底披襟岸幘喜茫茫空闊無邊看東驤神駿西翥靈儀北走婉南翔縞素高人韻士何妨選勝登臨趁蟹嶼螺洲梳裹就風鬟雲鬢更萍天葦地點綴些翠羽丹霞莫辜負四周香稻萬頃晴沙九夏芙蓉三春陽柳
數千年往事注到心頭把酒凌虛嘆英雄誰在想漢習樓船唐標鐵柱宋揮玉斧元挎革囊偉烈豐功費盡移山心力盡珠簾畫棟不及暮雨朝雲便斷碣殘碑都付與蒼山落照只贏得幾杵疏鍾半江漁火兩行秋雁一枕清霜
福州烏山琵琶亭:
一彈流水一彈月
半入江風半入雲
福州洪塘金山寺:
日夜長浮,不用千篙爭上水
乾坤屹立,獨能一柱砥中流
福建鄭成功祠:
由秀才封王,主持半壁舊江山,為天下讀書人頓增顏色
驅外夷出境,自壁千秋新事業,語中國有志者再鼓雄風
武夷山小桃源:
喜無樵子復觀弈
怕有漁郎來問津
武夷山石湖澗:
松聲竹聲、鍾磬聲,聲聲自應
山色水色、煙霞色,色色皆空
福建龍海木棉庵:
明千秋大義
為國家除奸
浙江杭州西湖岳墳:
青山有幸埋忠骨正邪自古同冰炭
白鐵無辜鑄佞臣毀譽於今判偽真
杭州西湖岳飛廟:
愛國盡忠,武穆英靈長在奇禍陷風波,南宋山河才半壁
舊容新貌,西湖美景增輝精忠貫日月,西湖俎豆足千秋
杭州西湖秋瑾墓:
丹心應結平權樂化身作自由神,姓氏皆香,劍花飛上天去
碧血常開革命化嘔心為長吉語,龍鸞一嘯,詩草還讓君傳
杭州龍井:
詩寫梅花月
茶煎穀雨春
杭州凈慈寺:
雲間樹色千花滿
竹里泉聲百道飛
杭州西湖樓外樓:
客中客入畫中畫
樓外樓看山外山
杭州蘇公祠:
欲共水仙薦秋菊
長留學士住西湖
杭州西湖三潭印月:
明月自來 去繞廓荷花三十里
空潭無古 今拂城楊柳一千株
江西南昌滕王閣:
興廢總關情,看落霞孤鶩,秋水長天,幸此地湖山無恙
古今才一瞬,問江上才人,閣中帝子,比當年風景何如
江西廬山絕頂:
足下起祥雲,到此者應帶幾分仙氣
眼前無俗障,坐定後宜生一點禪心
江西吳城望湖亭:
地以人傳,溯自周郎習戰,蘇子題詞,仙吏將才,千古各成奇跡
天留我住,放教彭蠡風帆,匡廬瀑布,水光山色,一時都入壯觀
九江庚樓:
半壁江山,六朝雄鎮
一樓風月,幾輩傳人
上海陳公祠:
昔時未讀五車書,雅量清心,溫如玉,冷如冰,是大將實是大儒,使天下講道論文人愧死
此日竟成千載業,忠肝義膽,重於山,堅於石,忘我身不忘我主,任世間寡廉鮮恥輩偷生
江蘇揚州平山堂:
銜遠山,吞長江,其西南諸峰嶺壑尤美
送夕陽,迎素月,當春夏之交草木際天
揚州史可法墓:
心痛鼎湖龍,一寸江山雙血淚
魂歸華表鶴,二分明月萬梅花
殉社稷在江北孤城,剩水殘山尚留得風中勁草
葬衣冠有淮南土,冰心鐵骨好伴取嶺上梅花
蘇州范仲淹祠:
甲兵富於胸中,一代功名高宋室
憂樂觀乎天下,千秋俎豆重蘇台
蘇州張旭祠:
書道入神明,落紙雲煙,今古兌傳八法
酒狂稱草聖,滿堂風雨,歲時宜奠三杯
蘇州網師園:
風風雨雨暖暖寒寒處處尋尋覓覓
鶯鶯燕燕花花葉葉卿卿暮暮朝朝
南京莫愁湖勝棋樓:
煙雨湖山六朝夢人言為信,我始欲愁,仔細思量,風吹皺一池春水
英雄兒女一枰棋勝固欣然,敗亦可喜,如何結局,浪淘盡千古英雄
南京清涼山:
六朝金粉微風後
一味清涼上月時
湖南長沙屈原祠:
痛飲讀離騷,放開今古才子膽
狂歌吊湘水,照見江潭漁父心
湖南嶽陽岳陽樓:
水天一色洞庭西下八百里後樂先憂,范希文庶幾知道
風月無邊淮海南來第一樓昔聞今上,杜少陵始可言詩
一樓何奇,杜少陵五言絕唱,范希文兩字關表,滕子京百廢俱興,呂純陽三過必醉,詩耶?儒耶?吏耶?仙耶?前不見古人,使我愴然涕下
諸君試看,洞庭湖南極瀟湘,揚子江北通巫峽,巴陵山西來爽氣,岳州城東道岩疆,瀦者!流者!峙者!鎮者!此中有真意,問誰領會得來
北京陶然亭:
煙籠古寺無人到長戈滿地,一亭獨幽,客子河梁攜手去
樹倚深堂有月來把酒問天,陶然共醉,西山秋色上衣來
北京潭柘寺題彌勒佛:
大肚能容,容天下難容之事
慈顏便笑,笑世間可笑之人
河北山海關孟姜女廟:
秦皇安在哉,萬里長城築怨
姜女未亡也,千秋片石銘貞
海水朝朝朝朝朝朝朝落
浮雲長長長長長長長消
四川成都杜甫草堂:
十年幕府悲秦淚 詩史數千言,秋天一鵠先生骨
一卷唐詩補蜀風 草堂三五里,春水群鷗野老心
成都武侯祠:
成大事以小心,一生謹慎
仰宗臣之遺像,萬古清高
心懸八陣圖,初對策,再出師,共仰神明傳將略
目擊三分鼎,東連吳,北拒魏,常懷謹慎勵臣躬
昆明西山飛雲閣:
半壁起危樓,嶺如屏,海如鏡,舟如葉,城廓村落如畫,況四時風月,朝暮晴陰,試問古今遊人,誰領略萬千氣象
九天臨絕頂,洞有雲,崖有泉,松有濤,花鳥林壑有情,憶八載星霜,關河奔走,難得棲遲故里,來嘯傲金碧湖山