馬鞍山採石磯茶干廠

1. 採石磯茶乾的傳說

採石磯茶乾的傳說 安徽是豆腐的故鄉，用豆腐製作的茶干更是花樣繁多，名氣最大的當屬採石磯茶干。採石磯茶干問世已有近二百年歷史了。相傳在清朝嘉慶年間，採石鎮翠螺山下住著一對清貧的老夫妻，膝下無兒無女，終年以擺攤賣茶為生。採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞。老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入以醬板、食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起游回來，有些心得和...

2. 介紹採石磯茶乾的作文450字

「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。並榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。

採石磯茶干已有200多年的歷史了，相傳在清嘉慶年間，在採石鎮的翠螺山下住著一對以賣茶為生的老夫妻，採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞，老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻決定製作一種可以佐茶的小吃，於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便成為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起來，於是甘香筋道的採石磯茶干誕生了，不僅老夫妻的茶攤生意從此越來越好，連茶干也逐漸成為了當地的名產。

望採納

3. 馬鞍山採石磯茶干哪裡批發

採石磯公園

4. 詢問，採石磯茶乾和金菜地茶干。有什麼區別。

採石磯偏甜，適合零食吃，停不下來。金菜地也太咸了，個人覺得可以吃粥時吃

5. 關於採石磯茶乾的資料

產品簡介「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。並榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。
特點
採石磯茶干其色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫，撕開有裂紋等特點。採石磯茶干除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。
製法
以豆乾為主料，配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料，先將黃豆漿液過濾，再用傳統方法壓緊和現代工藝精製而成，具有豆製品的地方特色和獨特風味。
品種
雞絲茶干，火腿茶干，香腸茶干，麻辣茶干，海鮮茶干,牛肉茶干。
食用方法
開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門，在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下，會更軟更好吃哦！
採石磯茶干傳說
採石磯茶干已有200多年的歷史了，相傳在清嘉慶年間，在採石鎮的翠螺山下住著一對以賣茶為生的老夫妻，採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞，老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻決定製作一種可以佐茶的小吃，於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便成為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起來，於是甘香筋道的採石磯茶干誕生了，不僅老夫妻的茶攤生意從此越來越好，連茶干也逐漸成為了當地的名產。

請採納、謝謝。

6. 採石磯茶乾的特點

採石磯茶干其色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫，撕開有裂紋等特點。採石磯茶干除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。

7. 馬鞍山採石磯茶干廠在哪

要是去廠家的直銷店，位置在採石老街，採石磯公園停車場（還沒過橋那個）北邊上那個超市（好像是蘇果，要不就是華潤）旁的巷口進去，往前10米就到了。。右手，門面不大。希望你可以找到

8. 馬鞍山採石乾的由來

採石磯茶乾的傳說 安徽是豆腐的故鄉，用豆腐製作的茶干更是花樣繁多，名氣最大內的當容屬採石磯茶干。採石磯茶干問世已有近二百年歷史了。相傳在清朝嘉慶年間，採石鎮翠螺山下住著一對清貧的老夫妻，膝下無兒無女，終年以擺攤賣茶為生。採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞。老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入以醬板、食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便成為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起來，茶干從此成為一方名產。新中國成立時，採石鎮上約有12家作坊製作茶干，規模不大，經過幾十年的發展，採石鎮已建起一座現代化的豆製品廠，技術不斷改進，花色品種增加，俏銷全國各地，先後有五十多個國家的客商到廠參觀。有一次幾名美國人在品嘗時從不同的茶干中分別嘗出蝦米、雞絲、牛肉乾，十分驚奇，認為這在中國的茶干中是獨一無二的

9. 為什麼要叫茶干 採石磯茶干就是豆製品的一種吧,為什麼不叫豆腐乾,而叫茶干呢

它是以茶葉為主要原料,輔料以大豆為主吧
就好像江浙一帶製作的小吃茶餅一樣,

10. 採石磯茶乾的介紹

「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。