馬鞍山湯圓

『壹』 湯圓都有什麼別名為什麼

元宵的別名
1.元宵，南方人又叫「湯圓」、「水圓」、「湯團」等。宋人陳元靚寫的《歲時
廣記》稱它為「元子」；《乾淳歲時記》稱它為「乳糖元子」；《大明一統賦》稱
它為「糖元」；《武林舊事》稱它為「團子」。各地製作的種種元宵，雖然風味各
異，但均帶有團圓的寓意和象徵，為廣大群眾所喜愛
廢話
因為形狀

『貳』 湯圓要煮多長時間

新鮮的湯圓煮7分鍾左右即可，速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鍾左右。

『叄』 湯圓要煮多長時間

不管是煮湯圓還是元宵，方法如下：
1、在鍋內放入適量（依你煮的數量而定）冷水，然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已��科�謁�嬪鮮本塗梢怨鞀鵒恕?

請注意煮的方法很簡單，但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。
簡單的方法是，煮三開後，關小火，取出一個湯圓或元宵打開看看裡面餡兒是否已化，外麵皮兒是否已熟，就能斷定是否要繼續煮或者關火了。

一般這一過程大約10分鍾左右。

『肆』 清真湯圓與非清真湯圓各有什麼曲別

一： 什麼是清真食品：

既有伊斯蘭教習俗，又有中國飲食風格的食品(菜餚).叫清真食品，
這些菜也叫回族菜。

在中國，回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克 、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等民族有著共同的飲食習俗和飲食禁忌，但在飲食風味上則存在著一定的差別 ，因而人們在習慣上又常常把主要居住在新疆的幾個少數民族的風味菜餚劃出來，稱為新疆菜，而特指回族菜餚為清真菜。

二： 清真食品的特點：

清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格，其飲食習俗來源於伊斯蘭教教規。

伊斯蘭教認為，人們的日常飲食不僅為了養身，而且還要利於養性，因而主張吃佳美、合法的食物。此外，無鱗魚和兇狠食肉、性情暴躁的動物也不能吃，如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類，特別是烹制羊肉菜餚極為擅長。遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種，體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。以後，因烹制全羊席過於糜費，遂逐漸演化為全羊大菜。

清真菜的烹調技法，早先以炮、烤、涮為主，較多地保留著游牧民族的飲食習俗。由於回漢滿蒙各民族長期雜居 ，從事烹飪行業的回族人特別善於學習和吸取其他民族中好的烹飪方法，因而使清真菜的烹飪技法由簡到繁、由少到多 ，日臻完善，炒、熘、爆、扒、燴、燒、煎、炸無所不精，形成了獨具一格的清真菜體系。

清真菜的口味偏重咸鮮，汁濃味厚，肥而不膩，嫩而不膻。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色，大體可分為燕菜席 、魚翅席 、鴨果席、便果席和便席5類。具有繁簡兼收 ，雅俗共賞，高中低檔咸備，色香味形並美的特點。此外，清真小吃名目繁多，用料廣泛，應時當令，豐富多彩。

『伍』 湯圓一碗放幾個多少錢

一般餐廳的話，都是放十個左右；最低價五元或八元一碗。

據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。

營養價值

甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」，加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

『陸』 湯圓咋做好吃

1.黑芝麻花生湯圓——湯圓中的經典

材料：糯米粉200克，溫水 餡料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克

1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎，然後加入豬油和糖，攪拌均勻，放冰箱冷藏，豬油會凝固，容易包餡。

2. 糯米粉加慢慢加溫水，揉成一個比較軟的面團。然後取一部分在揉面墊上滾成長條，切成一個個小劑子，大小看你自己喜歡。

3. 每個劑子揉圓壓扁，包入一個餡料。

4. 開水下鍋，點一次水，浮起即食。

2.酒釀湯圓——既是甜品又是補品

材料：湯圓，甜酒釀，雞蛋，枸杞

做法：

1. 湯圓可以按照上面自己做，也可以買速凍湯圓。

2.煮湯圓的時候，舀一些甜酒釀出來，這個是我自己做的酒釀哦，超市應該也有賣。

3. 打開一個雞蛋。

4. 等水沸騰時，加入適量甜酒釀。

5. 再次沸騰時，沿著鍋邊淋入蛋液，不要攪拌。

6. 蛋液會慢慢凝固，浮起，加幾顆枸杞，即可關火。

3.紅豆小湯圓——不用包餡也好吃

材料：紅豆100克，糯米粉100，溫水90克，紅糖適量

做法：

1. 紅豆提前浸泡兩三個小時。

2. 放入電壓力鍋，加水，沒過紅豆一點點就行。

3. 選擇「豆類」程序。用電壓力鍋比較快，省心，你當然也可以選擇用其他鍋。

4. 糯米粉中慢慢加入溫水，混合成一個面團。

5. 揉成長條狀，切成一個個小劑子，揉圓。（小一點，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷凍，照片里是冷凍後第二天的圓子，第一天的忘記拍了

6. 把煮好的紅豆和湯倒在鍋里，加入適量紅糖，邊煮邊壓，這樣部分紅豆就會成紅豆沙。水開後，加入圓子，浮起即可。

4.糖不甩——軟糯甜滑，做法簡單

材料：糯米粉100克，溫水90克，紅糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生會更好

1.在糯米粉中慢慢加入溫水，和成一個面團。

2.分成一個個差不多大小的丸子。

3.開水下鍋，煮至丸子浮起，再稍微煮一會。撈起。

4.紅糖和適量水小火融化。

5.把煮好的丸子放入鍋中，輕輕翻炒幾下，使均勻裹上顏色。

6.出鍋，裝盤，澆上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。

『柒』 馬鞍山市中心好吃的地方或小吃街在哪裡，最好能給出到哪個公交車「站點」可以走到有好吃的地方

這部分是整理出來，在襲擊首次發布的目錄，在這樣做。
姓名：何排骨
地址：人民路花鼓劇團根據「公民社區長沙網友長沙小吃口味店大全門
推薦菜：王排骨

名稱：建邦
地址：寶南街，相反進口的地方馬里奧店
推薦菜：鐵板孜然牛肉飯

名稱：大碗廚房
地址：東風路大隴段
推薦菜：豬/一個

名稱：大恆</地址：家樂福後面的巷子里
推薦菜：風牛肉

名稱：百味米
地址：殘廢的街裡面200米
推薦菜：湯豬肉，肉餅，蒸雞蛋

名稱：餛飩店
：中山路四維下
推薦菜：雜醬面，蒸餛飩

名稱谷隆
地址：黃金時代的一條小巷
推薦菜：干鍋牛蛙，干鍋雞，玉米墩筒子骨

名：要求乘客殺雞
地址：
腫瘤醫院的銀洲推薦菜：

，全魚，九龍名稱：
錢糧湖土鴨館地址：河西卓越公園的道路上分支：河邊渡沿江大道野火湖鄉隔壁
推薦菜：土鴨火鍋鴨雜鍋

名稱：老房子
地址：教育的拐角處子*蔡鍔路
推薦菜：辣椒炒肉，石鍋魚，石鍋雞

名稱：寬傢伙鵝盛坊
地址：勞動西路人民公社的大型餐飲對面
推薦菜：燒鵝，鹵水

名稱：國寶四鹵味店
的地址：長郡中學門口左側
特點：四。觀測六 / a>

名稱：鐵脂肪
地址：桂花公園
推薦菜：口味田雞

名稱：
地址：力之星對面酒店的餐廳
推薦菜：香油豬腳切的碎碎的，冷盤前送達晚餐

名稱：保和軒
地址：Wujialing />陳家湖車站對面推薦菜：老乾媽腎

名稱：和記黃埔

地址：沙河CC站對面的巷子里推薦菜：口味蝦，酸菜，炒飯

名稱：湖南省雜技使命食堂
地址：東塘（移動營業廳旁的弄堂里）
推薦菜：茄子魚頭火鍋
</名稱：衡邵土菜城
地址：天津市河西沿江大道，快到猴子石大橋
推薦菜：地道的鄉菜

名稱：星福
地址：南門口正粵對面的巷子里
推薦菜：蔬菜一碗

名稱：友友
地址：勞動廣場
推薦菜：雙椒頭/ a>
名稱：宋記
地址：砂子塘
推薦菜：燒烤，

名稱的口味蝦：星沙餐館
地址：賀龍體育場旁邊
推薦菜：蒜薹炒肉

名稱：銀河土菜館
地址：曙光北路湖南橡膠廠後門
推薦菜：大多良好

名稱：茂西土菜館

地址：黑石渡推薦菜：雞

名稱：新湘陰
地址：芙蓉區政府旁
推薦菜：口味蛇特價蛇8元一個

名斤無限：中國皇家廚師
地址：芙蓉路松桂園在
BR />
推薦菜：皮膚蛇名稱：老四川
地址：體育場路
推薦菜：魚火鍋

名稱：老譚家菜館</地址：體育場路附近的鐵路道口，請

推薦菜：刨鹽魚
名稱：金鯊宴海鮮酒家：五一東路，相反
地址長島酒店
推薦菜：每天一個免費的專業鵝周一，周二是雞的味道，星期六口味蛇，手撕牛肉，娃娃菜竹蓀

名稱：穆斯林餐廳 BR />地址：五一節路9隔壁
推薦菜：牛肉烤羊肉串，大盤雞

名稱：和平排檔
地址：三星街葯王街，長沙春天百貨十字口
推薦菜：酸菜四季豆，青蛙，煸炒土豆絲，冷細菌丸子粉絲湯

名稱：辣椒炒肉
地址：長沙市芙蓉中路，銀苑海鮮右側
推薦菜：辣椒炒肉，雞湯

名稱：北美瀏陽蒸
地址：左家塘阿羋麗嗯的
推薦菜：清蒸，各色湯，木桶

載入山葡萄酒名稱：世界和平的餐館
地址：二對面沿梓路的右邊不遠處
推薦菜：香乾

名稱：老四川魚館
地址：
去，在不到30米的湖南日報對面的門，體育場路的巷子里推薦菜：辣魚火鍋

名稱：小明飲食店
地址：天津市河西咸嘉花園
推薦菜：水煮魚的頭百葉，

名醋，炒雞蛋：建安土菜館
地址：豹子嶺
推薦菜：心肺湯，筒子骨燉蘿卜，舉行的鹽魚，雞雜鴨雜，蒸汽香乾

名稱：茂西土菜館
地址：豹子嶺下面
推薦菜：辣椒炒蛤蜊肉，辣椒炒田螺，蚌肉湯，苦瓜炒田雞土雞湯，酸菜蒸肉
BR />名稱：鄉村臘味館
地址：鏈接新開鋪勞教所對面
推薦菜：保藏的肉一起蒸，腐竹，烤豬肉，土豆，烤豬肉，油炸腌制肉類

名稱：江的頭腦月禽館
地址：南郊公園對面
推薦菜：花江狗肉，腌制肉回鍋

名稱：容易記粉店賣蝦的味道（晚上）
地址：長沙市白沙路和城南路交界處，橋下面的藍天方向
推薦菜：口味蝦，（一個大的一美元）
名稱：喜相逢韓國燒烤
地址：長沙市金愛未來三興
推薦菜：踏板魚，牛肉，朝鮮冷麵，拌飯
/>名稱：貓記河魚館
地址：花車，湖瀟湘大道牌樓口
推薦菜：各種河裡的魚叫白鴨絨黃色小鴨叫鱖魚

名稱塘仔食水龜館
地址：萬家麗
相反的路，雨花區政府推薦菜：塘仔龜（口味做法，鹵水），寧鄉口味蛇，魚翅...... / a>
名稱：天利味食品攤位
地址：營盤街交界處的沿江大道
推薦菜：口味蛇（28磅），口味蟹

姓名：譚口味蝦排檔
地址：香椿路營街
推薦交界處的菜餚：

乾的味道蝦名稱：明盛
地址：南陽街往三角花園
推薦菜：辣椒炒肉，聞雞，手撕白菜，冷細菌，排骨湯

名稱：牛肚王</地址：長沙市雨花區公安分局對面
推薦菜：牛肚

名稱：許記牛蛙
地址：勞動西路沿江風光帶交界處（店） ，冬瓜解放四村601總站（舊）
推薦菜：干鍋牛蛙，蛤蜊肉的口味牛蛙，辣椒炒

名稱：杜雞
地址：銀灣路，銀盆路交界處
推薦菜：杜雞
名稱：0731餐廳
地址：天津市河西瀟湘大道和新民路交界處
推薦菜：岳母娘味雞
名稱：胡冰鵝博物館
地址：烈士公園
住宅面積？南門上島咖啡下推薦菜：干鍋鵝

名稱：河西豬腳
地址：長沙市芙蓉中路未來的社會福利機構
推薦菜：豬

名稱：紅燈區
地址：嶽麓山山坡
推薦菜：酸菜豬肉

名稱：周大福湯店
地址：漁灣天馬公寓門口
推薦菜：肚片蓮子湯，鴿子湯
名稱：毛海坨子
地址：南門口
長郡中學巷子里推薦菜：五顏六色的菜，酸甜排骨，乾粉

名稱：軍隊建設蒸汽餐廳
地址：遠大路華天紫東閣下
推薦菜：川豆，酸菜，臘牛肉

名稱：凈水果甜點
地址：韶山北路宏景名建築一樓（窯嶺）
推薦菜：紅豆布丁，芒果雪糕西米釣魚芒椰膠囊酷

名稱：兄弟之家
地址：在Shumuling的
推薦菜：辣椒炒肉炒牛肉，蒸雞蛋
名稱：：仈庫
地址：107國道過多的道具機場約200米。汽車漆面芙蓉南路約500米右轉
推薦菜：福壽螺巴勒斯坦鄉，魚，牛肉粉絲

名稱：（寮國斯巴魯）餐廳
地址：長沙東塘電信舉行了旁邊的小巷
推薦菜：香辣魚，稻草鴨

名稱：看到菜餚與飯
地址：人民路蔡鍔路交界處
推薦菜：開胃豬腳，紅燒珍珠土豆，辣肉湯鉑

名稱：中國海漁村（寧波）
地址：雅塘一路吉祥對面
推薦菜：涼拌鯊魚皮，福建魚丸

名稱：東和落戶當地的餐廳。
地址：燕山街裡面
湖南協會飯店對面推薦菜：東安雞很正宗，哎，我的東安人最喜歡吃這種

名稱：人民
地址：林校門口，現在移動到紅星大市場： （
推薦菜：村姑魚，青椒炒肉，香乾

地址名稱：祥林嫂酒店：廣濟橋林業廳招待所
推薦菜：炒青椒水魚，鐵板牛肉蛋

名稱：鄭記黃金台豬腳老
地址：識字下的衣領白沙路
推薦菜：豬腳
>
名稱：沙城梳子口味蝦
地址：81橋路段
推薦菜：蝦干噴砂口味的螃蟹，蘑菇和蔬菜的心

/>名稱：海鮮里
地址：西湖路，長郡中學斜對面大樓旁邊的建行
推薦菜：老乾媽聖子皇（那裡的海鮮很便宜），口味蛇10元/公斤

名稱：南昌表妹
地址：小袁盧蕤哩照片旁邊
推薦菜：各種湯（一杯出售）

名稱：瀏陽蒸
地址：蔡鍔路親愛的婚禮門
推薦菜：手撕魚

名稱：貓頭鷹
地址：火星火星山頂道小學對面 BR />推薦菜：罐子湯

名稱：燒烤
地址：南方科大的河流和湖泊
推薦菜：火雞翅膀

名稱：永州血鴨博物館建築的七樓，永州，長沙辦事處
推薦菜：血鴨

地址：長沙市芙蓉中路，旁邊的咖啡樹永州名稱：田伏土菜館
地址：車站北路，旁邊的皇家花園胡同
推薦菜：口味蟹，大蒜炒臘牛肉，粉絲芽白鬍椒大腸癌
BR />地址
名稱：三姐香腸博物館：瀏陽河*近金帆區的高爾夫球地方
推薦菜：香腸

名稱：楊胖子鹵味店...... />地址：坡子街*附近的河流
推薦美食：四混搭建議，必須把韭菜

名稱：富記蝸牛店
地址：
在荷花池學功路旁邊的巷子里推薦菜：干鍋蝸牛，口味蝦

姓名：鄒心中涼面
地址：南門口的老咖啡門胡同，也被稱為雨廠級
推薦菜：餛飩，涼粉，豬血湯，蘿卜燉骨頭，海帶燉骨頭，冬瓜燉骨頭

名稱：嶺上人...... />地址：白沙路南
推薦菜：黃瓜煮少的魚，手撕雞，小炒臘牛肉包，蒸臘肉，拌豆，炒油菜苔，酸菜炒苦瓜

產品名稱：好再次
地址：巴黎春天百貨西胡同
推薦菜：香辣魚，干煸青豆，鐵板牛肉，炒韭菜，豆腐湯，辣土豆片，熘肝
BR />長沙最好的氣味乾子：

沙走3個池塘面積（至少10歲，幾乎東塘側所有的孩子都在吃他的臭乾子長大了！）五埃及家也不錯，有兩個地方吃的南大門精武鴨店再往前走20米的胡同行隊列，第二位去南大門快結束時在小胡同里的權利裡面50米，坐落在巷子里的左，鼻子聞起來不錯，味道，你可以找到！順便說一下，146巴士總站炒乾子的味道氣味好。）勞動廣場站有每天晚上，限量銷售，我一直沒有去嘗試。不知道為什麼，在哪裡留下不好的印象。

長沙最好適量白糖油性粑粑：

立功苗（也有很多家庭都不錯1背後的後代，南陽街裡面......）

最好只是長沙紅薯粑粑：

水絮凝池（老人炒，這也指出了本賽季，只有深處的冬季後，才剛剛！只有上午10點至下午2聖誕老人抵達時間就把攤位擺在自己的水果店的前面，穿著厚厚的棉襖，經常炒與炸睡著了！，但買他的粑粑幾乎每天都行！炒出來的一個賣了呵呵）我突然想起，很多人可能不知道水的絮凝池確定：在東定王台城大酒店的正門街對面！記住，門牌：白沙道35號

充其量只是長沙蔥油粑粑：

砂子塘，蔬菜市場內街道是韶山南路，每天早上，生意非常好（但是老闆有問題，炒的味道很淡，喜歡吃味道重點的朋友請老闆加少許鹽！）
</長沙最好只粉紅色：

至於訪問正街命名（當然，我還是很支持未來四年朴智星也很不錯，但現在越來越多的死。其他楊裕興，黃君璧，什麼也不會，我去多費口舌）

充其量只是長沙的腳餅：

146總站側的江嶺農場一個良好的足部蛋糕！（事實上，很多地方正在做的還可以，但不如以前的哦?）

長沙最好只炸香蕉：

儒家寺樓，這個地方在裡面裡面的巷子很難找到可以找到！耐心！

長沙最好只是堡仔飯：

地質修正與此相反的人我的主推，然後下約50米的一個，雖然環境不是人，但我聽說味道更比HOHO肯定要嘗試的人。然後赤崗沖稻田中學側的堡仔飯也是很不錯的，尤其是客氣的老闆今天聽到相反，也有好吃的，去到一定的品位到底味道如何？我沒有吃

長沙最好只佬（青蛙）：

也是一個絮狀物池塘，水側，忘記了名字的主要然而，有人說，有好吃，n必須不能錯過這個地方！

長沙，最好的口味蝦：

河西漁灣城的什麼脂肪的名字我忘了，因為這個地方也是需要運氣的第一次吃的時候瘋狂的味道鮮美的蝦裡面的油水，油和水，完全像醬！狂好吃?哇???????不過吃也很美味，但始終沒有那種「醬」的感覺！街，有一個地方去火星鎮我說，那裡有很多商店，但你在那裡很容易找到的房子，因為他是最好的商業客戶凱撒，超級美味的蝦，是呀，口水，那個辣呀，口水口水???????而且很便宜！不幸的是，我只去了一次，因為遠的朋友，我不會說的南大門，是你的朋友點了！

只是炒貨長沙：

勞動廣場Shazaiguazi！哈哈，很久沒有光顧?我是一個忠實的顧客！

長沙栗充其量只是炒板栗：

星?臨街店面，但往往假的！唉，我很遺憾一直沒有找到正宗的賣得很火板栗店！

充其量只是長沙BBQ：

不用說，肯定是砂子塘燒烤扒街??便宜又夠味HOHO不要跟我搶位置！

長沙最好炒蠶豆：

荷花池（13門）一個壞的負面新聞，但真的是最好的只是

長沙最好只是魚火鍋：

首先，我認為這是湖大北校區滴舊煤氣店魚火鍋，香川繩混合的味道，我吃在n的朋友，但也只是累了。長沙鍋爐廠的店子，我現在可以不記得，想僅僅依靠老的命運！ HOHO

長沙最好麻拉燙：

燕山街裡面的好！瑤嶺一個益陽麻拉熱湖大北的後街行馬拉，阿姨特別好，就在冬季Keqia真滴味道啊！

長沙最好只是麻花：
訪問16中心街附近的一家，也是N年的歷史！

最好的是長沙餛飩：

事實上，一旦長沙最好只餛飩在沙老池塘養殖場每天從梨子山的負擔弄好吃的，還沒有被發現的美味，只有沙子塘口子去燒烤街的餛飩店味道相當不錯?

充其量只是長沙II燒烤店：

在省體委有很多人的印象，也被拆毀，其實，野火燒??不盡，春生。仍然很多，甚至是另一個新的店子，味道還是不錯的，但我仍然主推沙通師范大學墮落街也不錯哦?

>長沙最好的只是清涼脯：金滿地。

長沙最好的湯圓：

步行街司門口側附近有吃的元宵！15美元盆地！呵呵????

長沙最好酸粉：

步行街司門口那裡進入，並（這是在外面的第二個家！的房子，後來搬到裡面去，和良好的環境，有坐的地方，有熱巧克力汁飲料！）

長沙，適當的和負擔得起的最好的大排檔：
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桂林米粉?:)我不引進更多的內部員工服務態度非常好！

『捌』 馬鞍山哪裡有湯圓可以吃，就是店面進去直接下著吃的

來來來，我家好多實在吃不掉了。

『玖』 湯圓幾元一包

這個要看什麼品牌的湯圓，還有同一品牌的湯圓，裡面的餡不一樣，價格也有區別，一般在幾塊到十幾塊左右；

500克一袋的湯圓，一般是16.8元一袋；如果是1000克一袋的湯圓，一般是28.8元一袋。如果是名氣不怎麼響的湯圓牌子，500克一袋就售賣13.8元；

當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。

(9)馬鞍山湯圓擴展閱讀：

甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。

面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量「糖分」，加上芝麻、鮮肉、花生含「高油脂」及「高熱量」，一定要少量食用，不要一次吃得太多。