合肥馬鞍山路美食

『壹』 合肥有哪些好吃的東西

1.三里街鳳陽路菜市那裡的「韓尚燒烤」。 寧國路也有分店··除外還有「網路紙上燒烤」兩個人差不多80多 生菜包肉吃··值得去體驗

2.三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，「大老劉」，牛肉粉絲砂鍋 牛肉麵等 相當好吃

3.義倉巷西出口處(三中附近)有一個「劉記拉麵」(牛肉寬面，牛雜面，牛肉粉絲，乾子）

4.三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯

5.三孝口文采大廈「大老劉」斜對面，{「翅」熱 } 喜歡吃辣的朋友，挑戰下BT（這非常辣到了變態地步），有不同程度的辣，但是烤翅還是非常好吃。在步行街廬州烤鴨店對面的巷子里走百米，也有家"翅熱"是分店。

6.金寨路三孝口七桂塘菜市那的·紅磨坊裡脊肉夾餅· 餅很酥，肉很嫩，不會覺得干!

7.「 喜年來 」有很多分店，長江劇院對面，三孝口七桂塘菜市旁等（三絲冷麵，豬排飯等味道不錯） 還有 「東亞快餐」 「 肥西老母雞 」

8.三孝口女人街馬路對面，曾經的「光明影都」旁那條小路，第一個路口向左走50米，一家「四川夫妻特色拌面」 牛肉很特別! 粉絲 混沌 拌面 湯面 都好吃

9.逍遙津馬路斜對面的「臭豆腐」 不錯！

10.安徽圖書城後面的「華倫瑞亞"2樓的自助餐，環境好，東西好吃品種多，還有巧克力噴泉哦! 最好晚上去，68元/每位

11.大東門古井2樓的面館，鳳爪好吃，其餘的小吃都不錯！

12.鼓樓和老鳳祥的巷子里的「皇後麵皮」

13.步行街老鳳祥和德克士相間的巷子，「粉之源」裡面的煲仔飯不錯，鴛鴦粉好吃。

14.傣妹火鍋，張正麻辣串也還可以！

15.勝利路藍鯨大廈斜對面的「姐弟土豆粉」（當代美容美發學校旁） 步行街也有分店

16.步行街瀘州烤鴨店並排向北走百米，一家「翅客」 裡面的烤翅，烤肉，好吃

17. 舒城路紅府超市斜對面有個" 小朱麻辣串 "味道也不錯。。百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串很好吃！小學的時候就喜歡在那吃··不過現在品種不一樣了 味道可能沒有以前那麼好吃的·但是還是會去那吃

18.從小朱麻辣串往南走一點,對面有家 "甜嘟嘟烘培坊", 裡面的泡芙超級好吃,吃一個就想第二個.要去早點哦,差不多17點就賣完了~

19.長江劇院白天鵝大酒店旁的小巷子里,除了朝天門,還有" 樂滋比薩屋", 很小,但是布置的很溫馨,比薩,烤翅,蛋撻都很好吃~

20.和平國際2樓的自助 也不錯啦··中午是58元一位

21.三孝口女人街對面和商之都對面的「吉祥蛋撻坊" 蛋撻味道比kfc好吃還便宜

22.長江路「 好緣來」的牛排··主要現在合肥的牛排店太少了

23.其實，「廬州烤鴨店」也還行啦··人很多就是啦

24.寧國路安徽藝校後門那的「大韓客」 韓式拌飯很香

25.合肥五河路旁在四十七中斜對面有一家「胖姐面館」~她家拌面特棒~

26.三里庵國購廣場樓上和新亞汽車站那裡家樂福樓上的「金漢斯」自助燒烤 勝利路沃爾瑪樓上的「藍調加州自助燒烤」 味道都還行

27. 城隍廟門口的「貴妃涼皮」步行街有分店

28.其實，馬鞍山路的新都會樓上的 「凱威爾啤酒屋」還有三家分店 偶爾聚會去吃吃也還行吧

29."風波庄"的家常菜也還可以 ··裡面小 但是比較熱鬧 一桌最多能坐8人 一股江湖風氣 梨花巷和三孝口永紅路小學那都有店面 最好提前去· 人比較多 不然要排隊等

30.至於國購樓上的「星際環球」 我去吃過 覺得牛排不好吃而且很貴 但是義大利面味道還好 在馬鞍山路新都會家樂福麥當勞那也有分店

31女人街「地下鐵」奶茶店 「卡旺卡」「 茶風暴」也不錯

32.解放電影院那的商之都紅星路上的「隨便飯店」 醬排骨 好吃

33.「嘎嘎鴨下巴」火鍋店 特色干鍋 不錯 辣得對味 還有「麻辣香鍋」店

34.蕪湖路：「拉芳社」的 堡仔飯 竹筒飯 意麵. 東西比較多都挺好吃的 就是有一點點貴 .兩個人差不多120左右就能吃飽

35.商之都對面的「堡堡好'煲仔飯

36。「芙蓉大包」確實不錯 分店太少了

37.『美味韓」「 味千拉麵」 日韓口味店 裡面的飯和面也都還行 在百盛負一樓和國購家樂福 沃爾瑪都有店面

38.解放電影院後的「大眾酸菜魚」 和 「王良才酸菜魚」（好多分店）也還好

39.合肥步行街「尚街」2樓「研磨時光」（分店有三家）「 多多媽奶茶店」

40. 合肥的大龍蝦 雖然感覺很不衛生 但是其味道還是一絕 「《0048香辣蝦》」「寧國路龍蝦一條街」「 朝天門」 「湘味樓」（在合肥中綠廣場附近）是湖南人開的 龍蝦味道很不錯

41.淮河路太陽城負一層「綠茵閣」西餐廳（原來是聯創網吧）裝修挺有特色 營業到夜晚1點 適合朋友一起喝茶聊天 牛扒的味道也還不錯 裡面東西有點貴~

42.長江路百大CBD旁的「棲巢」花園街口也有分店 裡面東西也挺好吃的 就是有點貴··一兩個朋友在那喝茶談心還是不錯的

43.頓時覺得太陽城2樓的 『牛丸粉絲和米線 」也好吃！

44.合肥長江路上九中旁的「羅麥斯」 比薩 牛扒也還好吧~~就是感覺不夠專業

45.新發現淮河路步行街的「尚街」3樓的美食小吃也很贊哦「 開菲爾自釀酸奶」「 諸葛烤魚」「 牛肉牛丸米線」「 BT翅」 「 韓式石鍋拌飯」「 韓式五花肉」（就是生菜包肉 味道一般 但是12元體驗下 很不錯）

46。三里庵國購廣場三樓的「頂呱呱自助」更加中餐式的 每位35元 享受學生證是32元/位 元一時代廣場美食城也有分店

47.步行街百盛負一層 DQ冰激凌店 三里庵國購一層有店 挺好吃的 就是有點貴

48.百盛負一層的「貝爾多爸爸的泡芙」：招牌香草泡芙7元，香草脆皮泡芙8元，抹茶曲奇泡芙10元，卡布奇諾泡芙8元，朱古力熔漿蛋糕10元。

『貳』 合肥有什麼好吃的東西

1.三里街鳳陽路菜市那裡的「韓尚燒烤」。 寧國路也有分店··除外還有「網路紙上燒烤」兩個人差不多80多 生菜包肉吃··值得去體驗

2.三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，「大老劉」，牛肉粉絲砂鍋 牛肉麵等 相當好吃

3.義倉巷西出口處(三中附近)有一個「劉記拉麵」(牛肉寬面，牛雜面，牛肉粉絲，乾子）

4.三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯

5.三孝口文采大廈「大老劉」斜對面，{「翅」熱 } 喜歡吃辣的朋友，挑戰下BT（這非常辣到了變態地步），有不同程度的辣，但是烤翅還是非常好吃。在步行街廬州烤鴨店對面的巷子里走百米，也有家"翅熱"是分店。

6.金寨路三孝口七桂塘菜市那的·紅磨坊裡脊肉夾餅· 餅很酥，肉很嫩，不會覺得干!

7.「 喜年來 」有很多分店，長江劇院對面，三孝口七桂塘菜市旁等（三絲冷麵，豬排飯等味道不錯） 還有 「東亞快餐」 「 肥西老母雞 」

8.三孝口女人街馬路對面，曾經的「光明影都」旁那條小路，第一個路口向左走50米，一家「四川夫妻特色拌面」 牛肉很特別! 粉絲 混沌 拌面 湯面 都好吃

9.逍遙津馬路斜對面的「臭豆腐」 不錯！

10.安徽圖書城後面的「華倫瑞亞"2樓的自助餐，環境好，東西好吃品種多，還有巧克力噴泉哦! 最好晚上去，68元/每位

11.大東門古井2樓的面館，鳳爪好吃，其餘的小吃都不錯！

12.鼓樓和老鳳祥的巷子里的「皇後麵皮」

13.步行街老鳳祥和德克士相間的巷子，「粉之源」裡面的煲仔飯不錯，鴛鴦粉好吃。

14.傣妹火鍋，張正麻辣串也還可以！

15.勝利路藍鯨大廈斜對面的「姐弟土豆粉」（當代美容美發學校旁） 步行街也有分店

16.步行街瀘州烤鴨店並排向北走百米，一家「翅客」 裡面的烤翅，烤肉，好吃

17. 舒城路紅府超市斜對面有個" 小朱麻辣串 "味道也不錯。。百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串很好吃！小學的時候就喜歡在那吃··不過現在品種不一樣了 味道可能沒有以前那麼好吃的·但是還是會去那吃

18.從小朱麻辣串往南走一點,對面有家 "甜嘟嘟烘培坊", 裡面的泡芙超級好吃,吃一個就想第二個.要去早點哦,差不多17點就賣完了~

19.長江劇院白天鵝大酒店旁的小巷子里,除了朝天門,還有" 樂滋比薩屋", 很小,但是布置的很溫馨,比薩,烤翅,蛋撻都很好吃~

20.和平國際2樓的自助 也不錯啦··中午是58元一位

21.三孝口女人街對面和商之都對面的「吉祥蛋撻坊" 蛋撻味道比kfc好吃還便宜

22.長江路「 好緣來」的牛排··主要現在合肥的牛排店太少了

23.其實，「廬州烤鴨店」也還行啦··人很多就是啦

24.寧國路安徽藝校後門那的「大韓客」 韓式拌飯很香

25.合肥五河路旁在四十七中斜對面有一家「胖姐面館」~她家拌面特棒~

26.三里庵國購廣場樓上和新亞汽車站那裡家樂福樓上的「金漢斯」自助燒烤 勝利路沃爾瑪樓上的「藍調加州自助燒烤」 味道都還行

27. 城隍廟門口的「貴妃涼皮」步行街有分店

28.其實，馬鞍山路的新都會樓上的 「凱威爾啤酒屋」還有三家分店 偶爾聚會去吃吃也還行吧

29."風波庄"的家常菜也還可以 ··裡面小 但是比較熱鬧 一桌最多能坐8人 一股江湖風氣 梨花巷和三孝口永紅路小學那都有店面 最好提前去· 人比較多 不然要排隊等

30.至於國購樓上的「星際環球」 我去吃過 覺得牛排不好吃而且很貴 但是義大利面味道還好 在馬鞍山路新都會家樂福麥當勞那也有分店

31女人街「地下鐵」奶茶店 「卡旺卡」「 茶風暴」也不錯

32.解放電影院那的商之都紅星路上的「隨便飯店」 醬排骨 好吃

33.「嘎嘎鴨下巴」火鍋店 特色干鍋 不錯 辣得對味 還有「麻辣香鍋」店

34.蕪湖路：「拉芳社」的 堡仔飯 竹筒飯 意麵. 東西比較多都挺好吃的 就是有一點點貴 .兩個人差不多120左右就能吃飽

35.商之都對面的「堡堡好'煲仔飯

36。「芙蓉大包」確實不錯 分店太少了

37.『美味韓」「 味千拉麵」 日韓口味店 裡面的飯和面也都還行 在百盛負一樓和國購家樂福 沃爾瑪都有店面

38.解放電影院後的「大眾酸菜魚」 和 「王良才酸菜魚」（好多分店）也還好

39.合肥步行街「尚街」2樓「研磨時光」（分店有三家）「 多多媽奶茶店」

40. 合肥的大龍蝦 雖然感覺很不衛生 但是其味道還是一絕 「《0048香辣蝦》」「寧國路龍蝦一條街」「 朝天門」 「湘味樓」（在合肥中綠廣場附近）是湖南人開的 龍蝦味道很不錯

41.淮河路太陽城負一層「綠茵閣」西餐廳（原來是聯創網吧）裝修挺有特色 營業到夜晚1點 適合朋友一起喝茶聊天 牛扒的味道也還不錯 裡面東西有點貴~

42.長江路百大CBD旁的「棲巢」花園街口也有分店 裡面東西也挺好吃的 就是有點貴··一兩個朋友在那喝茶談心還是不錯的

43.頓時覺得太陽城2樓的 『牛丸粉絲和米線 」也好吃！

44.合肥長江路上九中旁的「羅麥斯」 比薩 牛扒也還好吧~~就是感覺不夠專業

45.新發現淮河路步行街的「尚街」3樓的美食小吃也很贊哦「 開菲爾自釀酸奶」「 諸葛烤魚」「 牛肉牛丸米線」「 BT翅」 「 韓式石鍋拌飯」「 韓式五花肉」（就是生菜包肉 味道一般 但是12元體驗下 很不錯）

46。三里庵國購廣場三樓的「頂呱呱自助」更加中餐式的 每位35元 享受學生證是32元/位 元一時代廣場美食城也有分店

47.步行街百盛負一層 DQ冰激凌店 三里庵國購一層有店 挺好吃的 就是有點貴

48.百盛負一層的「貝爾多爸爸的泡芙」：招牌香草泡芙7元，香草脆皮泡芙8元，抹茶曲奇泡芙10元，卡布奇諾泡芙8元，朱古力熔漿蛋糕10元。

『叄』 馬鞍山特色小吃是什麼

1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及蕪湖、馬鞍山等地，如壩鎮、槐林、無為、廬江等一代的漢族傳統小吃，民間節日祭品。每年農歷12.23為送灶節，當天晚上居民用米粉做成餅,用豆乾,肉,蔬菜或鹹菜等為餡,用素油煎出舉家共食,迎接小年。

2、封扁魚

是含山縣獨有的地方特產，得名於其獨特的民間工藝，保留鮮活鯿魚的完整體型，在鯿魚腹腔內填封肥瘦適中的豬肉，經傳統腌制、鹵泡製作而成，其成品肉質細嫩、醇香味美。

3、當塗大肉面

是當塗縣當地的特色小吃，歷史悠久，又稱205大肉面，於上世紀90年代中期落戶於205國道當塗段，客人主要是路上跑車人，大肉面汁濃味醇、肥而不膩，名聲漸漸傳開，也因而得名「205大肉面」、「當塗大肉面」。

4、口袋鴨，是馬鞍山傳統名菜，其主料均選用兩年以上農家土老鴨和鮮嫩土豬肚，配當歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴葯材精製而成，營養豐富、味道純正、開胃健脾、滋陰補腎、活血養顏、四季皆宜。

5、姥橋花生酥

是安徽和縣漢族傳統名點。據傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，營養豐富。

『肆』 准備到合肥旅遊，有哪些當地美食不能錯過

本人是合肥人，在合肥有很多特色小吃。接下來就讓我來介紹下合肥的特色小吃。

1.淮河路步行街李鴻章故居（李府）旁邊（西邊）巷子口的鐵板魷魚、臭豆腐。2.淮河路步行街與宿州路交叉口西邊市府廣場公交站台電梯下面的煮玉米；

3.淮河路步行街明教寺東邊路中間的牛肉粉絲煲；4.淮河路步行街上有很多攤子賣『芙蓉蛋卷』，我本人比較喜歡吃，所以推薦一下；5.三孝口天橋南邊、金寨路路東、三孝口公交站台附近的粒上皇炒板栗；6.馬鞍山路與望江東路交叉口綠地瀛海大廈永輝超市入口處的小馬哥酸辣粉；7.宿松路合肥供電公司（像白宮一樣的大樓）南邊的蕭縣土菜館，炒個酸辣土豆絲，再買幾個烙餅，卷著吃；還有韭菜盒子。8.馬鞍山路與望江東路交叉口創智廣場裡面街上的淮南王家牛肉湯，牛肉粉絲湯配幾個炕餅。9.合肥街頭很多『功夫煲仔』連鎖店，裡面的煲仔都還不錯；10.合肥本地的『大嫂水餃』連鎖店，確實是手工餃子，本人感覺比大娘水餃好吃；11.合肥街頭很多『賈不假包子店』，裡面的sa(第二聲)湯、大肉包、燒麥，淮北地區風味，sa湯類似胡辣湯，本人覺得比胡辣湯好喝；12.宣城路『黃山一品』餐廳的臭桂魚、香菇燉雞等菜都不錯，餐廳環境也很好，自助免費水果，可以網上團購，價格不貴；13.九華山路（馬鞍山路與寧國路之間）九道菜館的合肥風味大鍋菜（個人覺得每道菜里的油都比較多，偶爾吃吃還不錯）；14.淮河路步行街與宿州路交叉口往北的廬州烤鴨店（老字型大小，市裡很多連鎖店），烤鴨、鴨油燒餅、片皮鴨、赤糊湯等。15.太湖路（馬鞍山路以東）上『海巢』的海鮮，價格適中，味道不錯，是吃海鮮的好地方；16.太湖路中科大南門附近的燒烤（很多燒烤店面，好像有個韓記燒烤還不錯，阜陽人開的），味道還可以，不過價格非常實惠；17.黃山路最西端路南、香樟站（公交站）附近蜂場的蜂蜜，貨真價實，種類也多，比超市買的好很多。

這就是我所知道的合肥特色小吃了，希望對你到合肥有幫助。

『伍』 安徽合肥的特色小吃

在合肥，就要吃花甲，花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈，在各個消息圈都能看到花甲的回身答影，尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味，搭配著各種麵食，口感酥軟，兩個字好吃！

錫紙花甲味道很贊，產品種類很多，任由消費者選擇。花甲的范圍很廣，不僅僅單花甲，也可以搭配米線，方便麵各種食材，花甲嚴選新鮮食材，香料等原生態產物，採取特殊材料為製作配料，精心熬制，帶給消費者舌尖上的雙重體驗。

投資加盟者們也很喜歡這個品牌，為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多，是一個不錯的投資品牌，花甲有很多創業支持，總部會幫助店面選址，根據店面實際情況，制定個性化裝修方案，並對各項核心技術升級輔導，參加技術培訓等八大加盟支持。

無論是味道，還是經營種類都是非常好的投資項目，店面裝修也是非常受消費者喜歡的，花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的，其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的，值得你深入了解。

以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇

『陸』 馬鞍山市有什麼好吃的小吃

1.解放路龍蝦一條街上的旺仔

2.推薦一家沙塘路顧家跳水魚館

3.山南那邊的當塗大肉面

4.在花山解放路肯德基旁有一條巷子，走200米左右有一家川南小菜館

5. 醫葯公司邊上的巷字里的「明佳」的「跳水魚、酸菜雞」都是不錯的

6. 苗寨魚府,巴蜀風,雨頭飯店加上楊秣排檔第二間的仔雞(西往東數)

7.醫葯公司對面的中沙路上有一家賣肥腸,牛肉米線(粉絲)的

8. 牛肉拉麵——九區新華書店對面
油炸肉餅——安工大對面
英子菜包——農工商一樓
雞汁豆腦——花鳥市場裡面
揸肉蒸飯——二中門口
蕪湖小吃——新亞後面

9.老電大對面的重慶古橋酸菜魚
10.人民會堂旁邊入妙樓上的粥頂記
11.安工大小門對面的粉絲
12.醫葯公司巷子內的牛尾巴火鍋
13.桃源路蘇果社區店對面的小任烤鴨
14.大北莊上坡車棚旁邊的牛肉拉麵
15.老電大對面的四川大鹵蝦
16.雨山路廣播電視局旁邊的紅太陽，絕對實惠好吃
17.人民醫院對面沙塘路里的東北宣震水餃店

18.電大對面的芳菲園酸菜魚

19.人民醫院對面的沙塘路上有一家淮南牛羊肉湯館,味很濃

20.真味的鴨血粉絲，在吉買盛那裡吧
21.九區紅旗南路不到紅星的地方的清真拉麵
22.沙塘菜市場的淮南牛肉湯
23.重陽路巴蜀風的泉水魚
24.江東大道苗嶺山寨的魚
25.珍珠圓五村,滬上旗艦店旁邊的<小程拉麵>,味道很不錯,價格也適中

26.佳華廣場對面小巷子口,一品香<臭豆腐>

27.江東商場那邊的一個烤肉攤烤的小<豬肉串>.全市味道最好的一家
28.煲仔飯—婦幼保健醫院對面 人防辦站台附近 （味道很香~~ 5元/碗）
29.東北水餃——地址同上 （那附近還有一烤羊肉串的）
30.十七冶一小附近的鴻城烤全羊
31.菊園路華電超市對面淮南牛羊肉粉絲
32.桃源路上真味鴨血粉絲
33..婦幼保健院對面的曹家土菜的蝦子

希望我的回答對您有所幫助

『柒』 安徽有哪些有名的小吃

1、合肥四大名點

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。

三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

(7)合肥馬鞍山路美食擴展閱讀：

徽，簡稱「皖」，省會合肥，位於中國大陸東部，屬於華東地區，介於東經114°54′－119°37′，北緯29°41′－34°38′之間，公元1667年因江南省東西分置而建省。安徽得名於「安慶府」與「徽州府」之首字。

安徽是中國史前文明的重要發祥地，擁有淮河文化、廬州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽與江蘇、上海、浙江共同構成的長江三角洲城市群已成為國際6大世界級城市群之一。2014年，獲得中國最幸福的省份榮譽，被列入中國首個新型城鎮化試點省份。2015年，安徽省正式邁入中等偏上收入的快速發展階段。

參考資料：網路-安徽

『捌』 合肥有什麼特色小吃

麻餅、烘糕、寸金、白切為合肥的四大名點，是當地的著名特色小吃。

拓展資料

麻餅：麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。

烘糕：合肥生產的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便於貯存攜帶。

白切：「白切」的含義： 白，沒添加任何調味材料；切：一種刀法運用。白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。值得一提的是，生產四大名點的百年老店「張順興號」，前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌，祝願它青春煥發，再創輝煌。它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米製品中獨具特色的品種。

寸金：「寸金」形似筆桿粗細，長約一寸，故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。特點:表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。

『玖』 安徽馬鞍山有什麼特色小吃呢

送灶粑粑

送灶粑粑，是安徽合肥市以及蕪湖、馬鞍山等地，如壩鎮、槐林、無為、廬江等一代的漢族傳統小吃，民間節日祭品。每年農歷12.23為送灶節，當天晚上居民用米粉做成餅,用豆乾,肉,蔬菜或鹹菜等為餡,用素油煎出舉家共食,迎接小年。

封扁魚

白橋茶干，是安徽和縣著名的漢族小吃，久負盛名，有80多年歷史。以黃豆為主要原料製成干坯入鍋後，用隔年的陳醬煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精製而成，色澤紅潤，柔韌相濟，越嚼越香，營養豐富。