方新宇廣州工商局

『壹』 盤錦30路公交車

公交線路：30路，全程約59.8公里

1、從遼濱鄉步行約1.5公里,到達玉帶明珠站

2、乘坐30路,經過49站, 到達火車站

3、步行約220米,到達盤錦火車站

首車：06:00

『貳』 又到一年3·15，哪些食品安全事件影響了你

近年來，食品安全問題成為社會各界關注的焦點。今日正是3·15國際消費者權益日，記者對過去2016年的食品安全事件重新進行了梳理，並對企業的整改與後續情況跟進報道。讓消費者對食品行業有正確的認識。此外，也希望行業企業能擔起社會責任，注重食品安全，嚴格把關產品質量，創造一個讓消費者放心的安全的食品市場。

回顧

1、絕味、周黑鴨等鹵味食品

屢上質量「黑榜」

周黑鴨堅持「中央工廠+直營店」的經營模式。

隨著煌上煌、周黑鴨上市後，絕味也在積極沖刺上交所主板，這讓鹵味食品再次成為食品行業的焦點。記者注意到，無論是絕味，還是周黑鴨，其招股書都將「食品安全風險」列為公司第一風險要素。不過，有諸多業內人士表明，醬鹵企業的食品安全問題仍成隱患。

鴨脖食品安全問題屢被曝光

2015年5月，有媒體曾暗訪絕味鴨脖生產基地——江西阿南食品有限公司時發現，員工未戴口罩徒手裝鴨脖，掉到地上的鴨脖直接撿起繼續加工；隔夜鹵菜繼續賣；員工偷吃一半的脆皮腸又放回去繼續包裝等。消息發布後，敲響了整個食品行業的警鍾。

隨後，絕味鴨脖在其官方微博發布致歉信，並表示將進行全面審查全國鴨脖連鎖體系，加強食品安全衛生。

只是，絕味的食品安全問題仍未解決。2016年5月，《消費者報道》雜志向第三方權威機構送檢了周黑鴨、絕味、久久丫、煌上煌等4個主流品牌的11款鴨脖子食品，包括4款真空包裝、4款鎖鮮盒裝、3款散裝（周黑鴨無散裝）。測評結果顯示，多款鴨脖子的生產衛生條件並不佳。絕味鎖鮮盒裝大腸菌群數超標，另外3個品牌散裝鴨脖子的大腸菌群數也非常高。

實際上，絕味鴨脖的質量問題近幾年一直陸續被曝光。在早前的2010年、2011年、2013年、2014年，絕味鴨脖因加盟店所售產品因儲存設備不合格、大腸桿菌超標、大腸菌群等不同原因被紛紛披露。

除此之外，2016年1月，國家食品葯品監督管理總局發布通告稱，發現安徽有2家「周黑鴨」經營店內銷售的鴨脖、鴨鎖骨等產品被檢測出含有罌粟鹼、嗎啡等非法添加劑。不過周黑鴨隨後發表聲明稱，涉事「周黑鴨」為山寨品牌。2013年11月9日，央視二套節目《是真的嗎》報道，周黑鴨盒裝鹵鴨翅和絕味真空包裝麻辣鴨脖，大腸桿菌均超標2倍。2013年4月24日，廣州市工商局網站公布的2013年第一季度流通「環節糕點、散裝熟食食品」以及「超市散裝熟食食品」兩份抽檢報告結果顯示，周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖以及華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在微生物超標的問題。

鹵味企業擴張過快

質量管理跟不上

那麼，如今絕味和周黑鴨在食品安全方面是如何把控的？對此，周黑鴨官方回復稱，周黑鴨堅持「中央工廠+直營店」的經營模式，堅持直營，確保有效監控產品質量、保障衛生和產品安全。與周黑鴨的直營不同，絕味7172家門店中大部分為加盟店，為絕味貢獻了主營業務收入的90%以上。廣東地區食品行業協會秘書長符波則認為，快速擴張是醬鹵企業食品安全問題屢出的重要原因。對此，記者多次致電絕味老闆戴文君，但一直未接通。

今年1月18日，證監會發審委通過絕味食品擬登陸上海證券交易所的審核，絕味食品將登陸A股主板，成為「鴨脖第三股」。然而，以加盟連鎖模式獲得快速擴張的絕味食品屢屢曝出食品安全問題。絕味食品招股書提示了存在加盟模式管理風險和食品安全風險，稱絕味食品門店共有114次被抽檢發現問題。

符波強調：「企業做大後，在原材料采購和加工上應該都非常嚴格，主要問題還是出現在單店管理上，目前冷鏈技術、運輸等問題是完全可以解決的，但加盟商是否完全執行其標准，如何處理流通和銷售環節，就必須嚴查嚴管。」

回顧

2、珠江橋產品檢出含微量可能致癌物

去年8月，據媒體報道，香港消費者委員會檢視市面40款常見豉油、醬油及鮮露發現，包括「珠江橋牌」在內的11款產品含微量可能致癌物「4-甲基咪唑」。

據香港消委會公布的檢視結果顯示，去年1～2月期間，從超市及百貨公司搜集40款常見豉油、醬油及鮮露，發現11款產品驗出「4-甲基咪唑」，含量由0.1ppm至15.9ppm不等。其中包括廣東珠江橋生物科技股份有限公司（下稱「珠江橋生物」）生產的「珠江橋牌」金標老抽王及蒸魚豉油。檢視數據顯示，珠江橋金標老抽王檢出含「4-甲基咪唑」0.2ppm，珠江橋牌蒸魚豉油含0.6ppm。

「4-甲基咪唑」可能致癌

據了解，香港至今沒有法例列明「4-甲基咪唑」在食物中的最高限量，但世衛組織國際癌症研究機構已將其列為可能致癌物質。美國加州規定，如果一款食品會令食用者每天攝入量多於29微克4-甲基咪唑，須在包裝上標注警告字句。而有資料顯示，長期進食過量「4-甲基咪唑」會令實驗老鼠致癌。

香港消委會研究及試驗小組主席黃錦輝表示，醬油生產商在製造時，為增加棕色醬油色澤會添加焦糖色素，但醬色Ⅲ與醬色Ⅳ在高溫高壓情況下，可能產生化學污染物「4-甲基咪唑」。香港消委會總幹事黃鳳嫻當時也指出，市民毋須為這次醬油檢測結果感到恐慌，強調可致患癌的攝取量，其實因人而異，建議市民減少大量進食，或改食其他醬油類產品。

科信食品與營養信息交流中心主任助理阮光鋒告訴記者，「4-甲基咪唑」是焦糖色素的副產物，是製造醬油的工藝中必然出現的物質。據資料顯示，國標目前對於醬油中含4-甲基咪唑的指標並沒有相關規定。

珠江橋：後期送檢產品均合格

事實上，珠江橋產品問題時有發生。此前2013年，「珠江橋牌」醬油就曾被曝使用添加劑美味肽，但未在配料表中標明。而在更早的2001年，英國食品標准局檢測出22種醬油含有過量的致癌物質三氯丙醇，其中包括「珠江橋牌」，但事後證實被檢測的醬油為假冒產品。

對此，去年當月廣東珠江橋生物科技公司發表聲明稱：按照美國FDA和歐洲食品安全局的研究報告，在全球市場銷售的珠江橋牌產品符合各國安全標准。同時，珠江橋相關產品已送相關部門檢測。昨日，記者對珠江橋產品進行後續采訪，珠江橋相關媒體負責人回復表示，「公司在內地銷售的醬油符合我國食品安全法規標准，請消費者放心食用。」並稱後期送檢產品未檢出「4-甲基咪唑」物質。

另外，記者還走訪了幾家超市采訪購買醬油的消費者。市民范女士表示，目前全球對該物質的指標既然還沒有相關規定，出於防範，盡量不買該產品。「珠江橋是廣東本地品牌，企業規模、管理、技術相比某些全國大企業還是有一定差距。因此我會盡量選擇大品牌的醬油，安全更有保障。」另一消費者王女士稱。

回顧

3、達利園法式軟麵包菌落超標186倍

去年底，雲南省食品葯品監管政務網連續發布第40期和第42期食品安全監督抽檢信息公告顯示，雲南達利食品有限公司生產的達利園法式軟麵包，菌落總數超過國家標准186倍。

對於此次被通報，達利園去年11月30日在其官方微博回應稱，深表遺憾，雲南達利食品有限公司已主動召回了當地全部涉事批次在售產品，並在有關部門監督下予以無害化銷毀處理。達利園方面還表示，調查發現被抽檢問題商品系在運輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，為此已啟動全面排查整改。但其後，對於排查整改情況，達利園方面並未給出進一步進展。對此記者日前試圖采訪該事宜，但未取得聯系。

據悉，達利園曾多次上過食品質量黑榜。2011年二季度，湖南省工商局抽檢後發布的不合格食品名錄中，涉及湖北達利食品有限公司生產的三批次產品，其中包括「好吃點」商標產品。四川省食品葯品監督管理局2015年第5期食品安全監督抽檢情況顯示，成都達利食品有限公司生產的好吃點香脆核桃餅菌落總數為4000CFU/g，而標准值應該在750CFU/g以下。

回顧

4、皇冠瑪莉奧三年五上「質量黑榜」

去年7月21日，廣州市食葯監公布第二季度食品抽檢不合格名單中，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司（下稱「皇冠瑪莉奧」）生產的豆小子（60g/包）麵包菌落總數超標。據悉，菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。

當時，皇冠瑪莉奧總經理黃振強回應記者采訪時稱，該批次「問題麵包」是在出廠前被檢出的，並沒有在市場上流通，問題批次產品在30個左右。並強調，公司也把「豆小子」其他批次送檢，結果顯示合格。

資料顯示，皇冠瑪莉奧產品一直是官方檢測機構黑榜常駐戶，曾3年五上黑榜。2013年9月，廣州市工商局曝光了一大批不合格食品，皇冠瑪莉奧鹹肉蛋黃粽上了「黑榜」；同年廣州市工商局公布的三季度食品抽檢結果顯示，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產的雜錦方包邊片、田方包片等被檢出微生物指標不合格，同時，皇冠瑪莉奧糕點均被檢出防腐劑加和系數不合格（該系數超標主要是企業超限量使用食品添加劑造成的）；2014年9月，廣州市食安辦公布的抽檢食品信息顯示，皇冠瑪莉奧的瑪莉奧提子吐司菌落總數超標；2015年7月，廣州市食葯監局公布2015年第二季度食品安全信息，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產的瑪莎蛋糕菌落總數超標10多倍。

此外，皇冠瑪莉奧的雙黃白蓮蓉月餅在「2009全國餐飲烘焙業創藝大賽」月餅比賽中獲得了「全國十佳月餅」稱號，但被指水分多。因該活動是行業協會組織的，而且廣州最有名的月餅品牌廣州酒家和蓮香樓都沒有參加，被業內人士稱該獎毫無權威性，卻被用在廣告語中大肆宣傳。

記者觀察

注重食品安全

嚴把產品質量關

無論食品工藝如何先進，科技如何發展，食品安全都是一個永恆的話題。隨著社會信息技術的不斷發展，消費者對食品安全有了更深的了解，相關部門的監管也越來越嚴格。

但回顧2016年的食品行業，我們可以看到，各種食品安全問題仍層出不窮，其中不乏一些知名品牌的食品也屢上「黑榜」。究其原因，一方面是企業沒有嚴格把關產品質量，導致旗下產品頻頻「沖紅線」；另一方面，現有相關產品標准尚不完善也是原因之一。

據了解，目前我國登記使用的600多種農葯成分中，除去豁免殘留限量的30餘種，尚有近200種無限量指標；而批准使用的300多種獸葯中，也尚有40多種無限量指標。另外，雖然部分食品安全標准規定了限量值，但仍缺乏配套檢驗方法。

因此，要真正解決食品安全問題，一方面需要行業企業擔起社會責任，注重食品安全，嚴格把關產品質量，創造一個讓消費者放心的安全的食品市場；另一方面，相關部門也應加大監管力度，完善標準的制訂，讓食品安全問題無處可躲。

『叄』 人民法院案例選的版權

書 名: 人民法院案例選
作者：最高人民法院中國應用法學研究所
出版社：中國法制出版社
出版時間： 2009年09月
ISBN: 9787509314531
開本： 16開
定價: 20.00 元 目錄
刑事
1. 隋國田濫用職權被判無罪案
2. 張春良保外就醫期間脫離監管案
3. 孫全昌、孫惠昌被控故意傷害因超過追訴期限終止審理案
4. 劉望兵銷售假葯構成銷售偽劣產品案
5. 丁福根等操縱證券交易價格案
6. 王光合同詐騙案
7. 夏錫仁故意殺人案
8. 蔡克峰綁架案
9. 宋輝非法侵入他人住宅行凶自殺案
10. 李秀伯、吳仕橋搶劫案
11. 李政、侍鵬在公共交通工具上搶劫案
12. 梁四海盜竊案
13. 王某職務侵佔案
14. 孔凡志幫助犯罪分子逃避處罰案
15. 陶玉廣、彭樂軒非法持有毒品案
民事
16. 陳燃訴徐州市新佳商業有限公司強制存包侵犯人格權糾紛案
17. 李金森訴許昌市名倫電腦網路有限公司人身損害賠償糾紛案
18. 黃秉璋、李淦林訴中國廣東國際合作(集團)公司房屋使用糾紛案
19. 庄水龍訴呂素美返還不當得利案
20. 廈門市翔安區馬巷鎮五星社區居民委員會第九居民小組訴陳清賢債權轉讓案
21. 連振文訴盛業虎、韋岩峰離婚後連帶償還婚姻關系存續期間債務未被支持案
22. 閆小朝訴宋福長、魏運中買賣合同糾紛案
23. 王亞訴江蘇省泗洪縣雙溝酒廠、魏和芹有獎銷售中獎後不履行兌獎義務請求支付獎品案
24. 王利亞訴盧氏縣五交化公司、楊冬粉、薛茂生承租房屋優先購買權案
25. 祁建華訴王洪玄未依約簽訂房屋買賣協議被判雙倍返還定金案
26. 北京強佑房地產開發公司訴邱淦青不按期支付購房款請求解除房屋買賣合同並支付違約金案
27. 劉天然與徐州久隆集團有限公司因商品房銷售請求賠償糾紛案
28. 戴雪飛訴蘇州華新國際公司房屋買賣預約合同定金糾紛案
29. 南京新宇房產開發有限公司訴馮玉梅商鋪買賣合同案
30. 北京軟訊信息技術有限公司訴王宏喜協議解除勞動合同經濟補償糾紛案
31. 盧水平訴中國聯通有限公司龍岩分公司電信合同案
32. 錢兵珍訴呼和浩特經濟技術開發區蒙牛酒業有限公司銷售代理合同案
33. 韓林以虛擬財產被盜為由訴上海盛大網路發展有限公司娛樂服務合同糾紛案
34. 吳廣德申請宣告其子吳加洪死亡案
商事
35. 土畜產公司因原中外合作上海隆邦公司未經清算變更為內資公司，訴現有內資公司上海隆邦公司承擔原公司債務，並由出具承諾函的現有內資公司的股東承擔連帶清償責任案
36. 張慶超、王照明訴張文虎、上海寶星機械設備修造有限公司等合夥協議糾紛案
37. 國旅公司因維修、保養後的車輛在駛回途中出險訴太平洋保險公司保險理賠案
38. 中禾公司因職員過失造成財產損失訴平安保險公司保險理賠案
39. 中國銀行(香港)有限公司訴福建省龍海市電力公司、福建省龍海市人民政府擔保合同糾紛案
40. 馬來西亞kub電力公司訴中國光大銀行股份有限公司沈陽履行獨立性保函承諾案
41. 中國農業銀行三峽分行猇亭支行訴宜昌市國家稅務局二分局借款合同案
42. 廈門卓業科技有限公司與廈門翥遠貿易發展有限公司買賣合同糾紛案
43. 連雲港市文翔投資管理有限公司訴中國農業銀行連雲港分行返還財產糾紛案
知識產權
44. 上海培羅蒙西服公司等訴上海旗槍企業發展有限公司、江蘇旗槍服飾有限公司仿冒知名商品特有包裝、裝潢糾紛案
45. 南京雅緻珠寶有限公司訴廣州園藝珠寶企業有限公司通用網址及商標侵權糾紛案
特別策劃：樓盤名稱糾紛
46. 洋蒲耐基特實業有限公司訴徐州市嘉禾實業發展有限公司在開發樓盤、住宅小區和廣告宣傳中使用與其服務商標相似的標識構成侵權糾紛案
47. 深圳市美地置業發展有限公司訴上海龍倉置業有限公司等在開發小區門口、樓身和售樓廣告上使用與其注冊的不動產服務商標相似的圖文標識構成侵權案
48. 深圳東海房地產發展有限公司訴佛山市南海區長信房地產有限公司房地產服務商標侵權案
49. 重慶協信控股(集團)有限公司訴重慶天驕物業發展有限公司在商品房上使用與其在第19類可移動非金屬建築物上注冊的商品商標近似的商標構成侵權被駁回案
特別策劃編後補評：樓盤名稱與不動產服務商標的保護
海事海商
50. 福建省工藝品廈門進出口公司因其記名提單項下貨物被無單放給記名收貨人訴裕利航運有限公司等海上貨物運輸合同無單放貨糾紛案
51. 程鳳英等因「冀黃漁0824」船被印度籍「愛佳」輪撞沉造成漁船全損船員全部死亡訴icl海運有限公司船舶碰撞及人身死亡損害賠償糾紛案
行政和國家賠償
52. 蔡留恩訴鄭州市森林公安分局滎陽派出所出具行政證明案
53. 高孝廉訴上海市工商行政管理局普陀分局不依法履行法定職責案
54. 上海東兆化工有限公司訴上海市工商行政管理局靜安分局行政處罰案
55. 馬康頤訴上海市靜安區房屋土地管理局房屋拆遷裁決案
56. 上海大食經營部訴上海市徐匯區環境保護局行政處罰案
57. 司後軍訴孟津縣送庄鎮人民政府行政賠償案
作者：最高人民法院中國應用法學研究所編著
出 版 社：中國法制出版社
出版時間： 2009-10-1
開本： 大32開
印次： 1
紙張： 膠版紙
I S B N ： 9787509315057
包裝： 平裝
所屬分類： 圖書 >> 法律 >> 司法案例
定價：￥20.00