1. 葡萄酒的那些庄園什麼是一級庄啊,二級庄啊,都有什麼區別啊
世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國,義大利,德國,西班牙和「新世界」的澳洲,美國,智利,紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRAND CRU),名星庄(Cru Bourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux,布根地Burgundy和香檳區Champagne。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLafite),拉圖庄(Chateau Latour),瑪歌庄(Chateau Margaux),紅顏容庄(Chateau Haut Brion)和武當王莊(Chateau Mouton Rothschild), 是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是: 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)和歐頌庄(Chateau Ausone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好而價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名庄。
2. 紅酒的酒庄有哪些
世界十大葡萄酒庄園
第一大酒庄:拉菲酒庄,鼎鼎大名的82年拉菲就是出自拉菲酒庄,拉菲酒庄是最頂級的葡萄酒庄園之一;
第二大酒庄:木桐酒庄在今年入選了「倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)」發布的世界十大葡萄酒庄園第二名。木桐酒的風格另類,帶有濃烈的咖啡香味,酒體豐厚,回味悠長。
排名第七、八、九、十的酒庄則為白馬酒庄、瑪歌酒庄、龐特卡奈酒庄、修道院奧比昂酒庄。
3. 紅酒酒庄介紹怎麼寫
首先 是哪個酒庄? 哪國的 光法國就有 N個酒庄 如果要寫酒庄 比如說法國 首先要說它的位置 在法國的什麼地區 然後這個庄園成立於哪年 就是介紹它的歷史 然後這個庄園在的區域主要產什麼葡萄 是CAB S 還是 PINOT 之類的 然後介紹這個庄園 出產的著名的葡萄酒 以及這個葡萄酒的介紹 最後寫這個酒庄及葡萄酒的未來及前景
4. 做葡萄酒庄園產業園或葡萄酒小鎮的企業有哪些
酒庄旅遊以現代酒庄為載體,以紅酒為主題,健康生態與文化的協同發展。北京綠維文旅是全國知名的旅遊規劃設計院,旅遊綜合開發運營智庫,擁有旅遊規劃甲級、建築設計乙級、景觀設計乙級等國家資質,以「創意經典?落地運營」為理念,專注於各類景區、旅遊區、度假區的綜合開發與落地建設十餘年,在酒庄旅遊上形成了創新方法和服務模式,打造了一系列經典項目。綠維文旅認為,紅酒文化的基本內涵是「酒」的文化,而其更廣的外延,則包括以下四個方面:民族民俗文化、自然風情、產業文明、建築特色和時尚的生活方式。綠維文旅總結出了酒庄建設七大措施,包括科技支撐、擇優引種、注重風情、中西合璧、營造大地景觀、打造酒庄綜合體。酒庄旅遊包括傳統酒庄游,是針對單純的葡萄酒庄,以觀光游賞為主。商務酒庄游針對現代酒庄,依託酒庄的田園鄉野與民俗風情元素,突出現代酒庄的商務休閑功能,除紅酒的生產加工與儲存場所之外,重點建設商務會議、商務接待設施,配套生態運動、養生康體等功能,滿足商務會談與商務休閑的服務要求。民俗酒庄游以紅酒文化所依附的地方民俗風情為主體吸引物。度假酒庄游立足酒庄的生態環境,緊緊把握時下大眾嚮往自然、回歸生態的社會訴求,打造「第二居所」、「酒庄公寓」等現代度假聖地,開創我國品質度假的新途徑,樹立區域養居的新標桿。專項酒庄游針對特定的遊客群體,通過挖掘酒庄的某種專項功能而開發的專項游覽活動。專項酒庄游的類別伴隨著大眾對酒庄的認知,不斷豐富著。如酒庄婚慶游、酒庄科普游、酒庄康療游等。綠維文旅參與規劃設計的「東方酒肆」葡萄酒文化旅遊小鎮、台依湖酒庄等成為業界典範。』
5. 馬鞍山哪些專賣紅酒的店
酩百匯酒業專營進口紅酒,關檢,流通,發票,手續俱全,咨詢電話:0555-2371238
6. 世界最著名的紅酒五大庄園都有哪五大庄園
Chateau Haut Brion奧比昂庄園
產地:法國波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC - LEOGNAN)
級別:1855年評級「一級庄園」
表面積:160.7英畝
葡萄品種:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗
平均樹齡:36年
種植密度:每公頃8000株
葡萄樹平均產量:每公頃3500-4500公升
年產量: 132,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶22個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-40年。
Chateau Margaux 瑪高庄園
產地:波爾多瑪高區(MARGAUX)
級別:1855年評級(第一級庄園)
表面積:192.70英畝
葡萄品種:75%赤霞珠, 20%梅洛, 5%佛朗及小偉度
平均樹齡:35年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:200,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶18-24個月
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-35年
Chateau Mouton Rothschild 武當魯齊庄園
產地:法國波爾多普爾勒(PAUILLAC)
級別: 1973年評級(第一級庄園)
表面積:192.7英畝
葡萄品種: 77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小偉度
平均樹齡:45年
種植密度:每公頃8500株
葡萄樹平均產量:每公頃4000-5000公升
年產量: 300,000瓶
窖藏:儲存在橡木桶19-22個月
灌瓶前經澄清過程,沒有過濾,成熟期為15-20年。
Chateau Latour 拉圖庄園
產地:法國波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:160.5英畝
葡萄品種:75%赤霞珠,20%梅洛, 4%佛朗,1%小偉度
平均樹齡:40年
種植密度:每公頃10000株
葡萄樹平均產量:每公頃4500公升
年產量:175,000瓶
窖藏 :儲存在橡木桶17個月
灌瓶前經澄清過程,西班牙紅酒品牌 法國拉菲庄園紅酒,沒有過濾,成熟期20-50年。
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄園
產地:法國波爾多美度普爾勒(PAUILLAC)
級別:1855年及1973年評級「一級庄園」
表面積:247英畝
葡萄品種:70%赤霞珠,25%梅洛, 3%佛朗, 2%小偉度。
平均葡萄樹齡:45年
種植密度:每公頃7500株
平均產量:每公頃4800公頃
年產量:210,000
瓶窖藏:16至20個月在全新橡木桶內。
灌瓶前經澄清過程,無過濾,成長期為30至50年。
7. 馬鞍山 普羅旺斯 在哪裡
湖南路上的湖南路上的匯翠名邸頂樓32樓,不知道你為什麼要去那裡?東西不好吃,還超貴,30多進來的卡斯特庄園紅酒可以賣到298一瓶,都是原木色的布置,像桑拿房一樣,不咋地
8. 葡萄酒品牌前十名
葡萄酒品牌前十名:
1、亨利·賈伊(Henri Jayer)
位於法國勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)產區。該酒庄莊主是有著「勃艮第教皇」之稱的傳奇釀酒師亨利·賈伊(Henri Jayer)。
所產的葡萄酒經常出現在拍賣會上,與名庄羅曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和柏圖斯酒庄(Pétrus)的價格不分上下。
9. 世界上都有哪些比較知名的紅酒庄園葡萄酒庄
一、彼德魯庄園 (CHETEAU PéTRUS) 法國波爾多
彼德魯庄園由阿諾德(Arnaud)家族建立於19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘,那時清晨的露珠才能全部蒸發,以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡(相反,其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物),這是釀造Merlot(占彼德魯庄園生產量的95%)的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後,上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月,而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾,味道豐富而潤口。
二、羅曼尼·康帝 (ROMANéE CONTI) 法國勃艮第
位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地,被稱作羅曼尼·康帝庄園。初看時,這里沒有任何特別之處。但早在15世紀,聖·維維安(Saint-Viviant)修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤,建立了這座庄園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年,他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裡,只在地表露出兩個牙苗,讓其完全生長。當葡萄園被翻修時,工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系,而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。「我們是一些葡萄酒理念的守護者,關注每個細節的完美。」庄園的主人之一奧貝爾·德·維萊納(Aubert de Vilaine)說道。
三、奔富格蘭奇 (PENFOLDS GRANGE) 澳大利亞巴羅莎山谷
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇,現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一,它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇,不論產自哪一年度,都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒,永遠誘惑著你的味覺。
四、賀蘭酒庄 (HARLAN ESTATE )美國加利福尼亞州納帕谷
賀蘭酒庄的創始人H. 威廉·賀蘭(H. WilliamHarlan)有一點點野心,簡單地說,他決心創造出加利福尼亞的「頭品」(FirstGrowth)。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家,賀蘭深諳「位置」的重要性。他的那些地產就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結果,它們位於著名的羅塞福-奧克維(Rutherford-Oakville)海濱之上,共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷,現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
五、馬爾卡森( MARCASSIN) 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷
1985年,海倫·戴利(Helen Turley)和約翰·韋勞弗(JohnWetlaufer)買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年,他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒:夏敦埃(Chardonnay)和黑皮諾(PinotNoir)。它們都很出色,而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始,主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄,釀造出一系列的精美夏敦埃酒,它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同,你要掌控所有的種植和釀酒問題。
六、戴利葡萄酒 (TURLEY WINE CELLARS ) 美國加利福尼亞州納帕谷
拉里·戴利(Larry Turley)一直追求著他的激情最愛:老藤金粉黛爾(old-vineZinfandel)和佩蒂席拉(PetiteSirah),他稱呼它們為「大紅」,這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳,他的姐妹海倫·戴利(HelenTurley)是一位葡萄酒師,經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉里"戴利長滿鬍子,是一位急診室的內科醫生,他一直鍾愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒(Zinfandels)。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字,那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤,味道越自然、和諧。相比之下,時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
七、瑪歌酒庄 (CHETEAU MARGAUX )法國波爾多
瑪歌酒庄創建於15世紀。這里曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅,也是吉耶納(Guyenne)地區最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來,這里幾易其主。1804年,La Colonilla侯爵來到這里,將古老的哥特式住宅夷為平地,修建了今天我們看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫婦買下城堡,斥巨資興建葡萄園並購買釀酒用具。EmilePeynaud作為顧問留在這里監督釀酒過程。當時的評論認為,要等很長時間,這些改善的設施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒庄的偉大之處。
八、嘉莫斯-嘉本納沙威濃 ( CAYMUS CABERNET SAUVIGNON )美國加利福尼亞州納帕谷
嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在這個釀酒廠里,你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒,那裡面仍會飄出新鮮水果的味道。
992年的嘉本納沙威濃葡萄酒,有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。「嘉莫斯特別精選」是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。
九、馬丁南尼 (MARTINELLI ) 美國加利福尼亞州索諾瑪谷
在俄羅斯河谷(Russian RiverValley)的所有庄園主裡面,馬丁南尼(Martinelli)家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園,同時為其他頂級葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前,史蒂夫·馬丁南尼(SteveMartinelli)開始自行灌裝4000多桶不朽之作,雖然相對於馬丁南尼葡萄園的總產量,這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權力。因為從1993年開始,在顧問和釀酒師海倫·戴利的幫助下,馬丁南尼採用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒,其結果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
十、狄康堡 ( CHETEAU D'YQUEM )法國波爾多
狄康堡屬於Grand Premier Cru。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的「波爾多葡萄酒官方等級」(Bordeaux Wine OfficialClassification)評定中,狄康堡是蘇特恩地區惟一獲此殊榮的葡萄酒,表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產一杯葡萄酒。