吐司機發明

㈠ 怎麼不用吐司切片機也能切出厚薄均勻的吐司

想要抄切出厚度均勻的麵包，要注意一下：1.吐司需要側放，這樣切出來不易變形。2.用鋒利的鋸齒刀（即麵包刀）。3.切的時候要來回拉鋸。4.吐司要放涼了再切。

一般人群均可食用。吐司溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感都會差很多。另外，根據個人的喜好，有人會把烤麵包拿來炸。患有糖尿病者，食用時需要注意，因為吐司里一般會放糖。

㈡ 家用麵包機做麵包面發酵好了,烤需要多少時間

1、這根麵包機類型和製作的麵包大小有關。小麵包5分鍾，大麵包要40分鍾至一小時。一般的要20分鍾。
2、麵包機簡介：
麵包機，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。家用麵包機1986年由日本一家公司發明，後來流行於美歐，20世紀90年代中期傳入中國。由於使用方便，輕松製作各種麵包而日益受到國內消費者的歡迎。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手，如今麵包機一般尺寸大約是300mm*240mm*300mm。

㈢ 麵包機的發展歷史

很少有人知道是誰發明了第一個麵包機器，甚至想出這個概念。 在麵包機發明使用前,人們只能通過手工來製作麵包。製作麵包必須先用麵粉和水以及其他配料混合成面團。 19世紀下半葉，一個叫李約瑟（JOSEPH LEE，出生於1848年）的非裔美國人發明了世界上第一個商用麵包機雛形。但這個麵包機還是只能和面和揉捏面團。19世紀末20世紀初，各個麵包機製造商在李約瑟的麵包機基礎上，不斷完善發展，終於使得麵包機能自動做出完整的麵包，現代真正意義上的麵包機也由此誕生。但由於體形巨大，需佔用巨大的面積，麵包機並未能普及到家庭。 隨著大規模集成電路的廣泛應用以及成本降低，1986年，一家日本電器製造商開發了第一台家用麵包機，並於1987年運到美國參加貿易展銷會，現場的人都把它當作一個新鮮玩意而無人真正購買。隨後，三洋開始向美國出口麵包機。乎所有人的預料，由於其體型小巧，外觀變化多樣，功能實用，很快麵包機就在家庭中普及開來，特別是得到了美國和英國市場消費者的認可。直到今天，美國和英國仍然是家用麵包機最大的兩個市場。 90年代中期，麵包機進入中國，一些中國工廠開始研究開發麵包機，得益於價格便宜，產品更新換代快，國產麵包機很快就佔領了國際市場70%以上的份額，但主要以OEM方式進行。2010年中，日本三洋（sanyo）發明了世界上第一台大米麵包機，並取得巨大成功。該麵包機與傳統麵包機最大的區別是集成了高速攪拌裝置，可以直接把大米攪拌成米漿，從而做出麵包。 2010年末，法國柏翠公司發明了一種新型大米麵包機，該麵包機採用分離結構，利用一個獨立的專門製作米漿的裝置來製作米漿，從而製作大米麵包

㈣ 誰發明了切片麵包

86年前的7月7日，世界上最便捷的發明——切片麵包首次亮相。這天同時也是切片麵包的發明者Otto Rohwedder的生日。Rohwedder出生於1880年7月7日，世界上第一個切片麵包誕生於1928年7月7日。
現在每一個令生活更加方便的發明都被稱為是「極好的東西」，切片麵包從構想到實現著實費了一些時間。Rohwedder花了十多年時間在自己的麵包店試用他的機器。麵包師認為顧客們根本不會對此留下深刻的印象，而且他們也不會在乎麵包到底有沒有被切片。懷疑者們也擔心切片麵包會壞得更快，甚至整片麵包直接變成麵包屑。

Otto Rohwedder發明的第一個麵包切片機
終於Rohwedder為切片麵包事業邁出了第一步，之後沒多有多久產品就問世了。密蘇里州西北部小鎮Chillicothe成為第一個將切片麵包賣給顧客的地方。這則新聞甚至上了當地報紙的頭版。雖然沒有證據證明像"the greatest thing since sliced bread"這樣的短語來自宣傳單背面的廣告，切片麵包依舊被稱作「自從麵包穿上包裝以來烘焙行當最偉大的進步。」
產品問世僅兩年，麵包切片機便遍布全國和各個公司。Wonder Bread公司開始製造自己的麵包切片機，同時開始大批量生產切片麵包。
整個二戰期間，政府為了將更多的資源用於武器生產而不是麵包切片機，於是下令禁止切片麵包。但禁令只維持了兩個月，因為產生的反響實在是巨大。反饋不僅來自麵包公司，還有那些已經**慣於切片麵包的消費者們，一想到必須自己將麵包切片他們就怒不可揭。
Rohwedder的原型機包括多個用來切片的鋼刀片，每個刀片不到1英寸(2.5厘米)寬，用完之後用厚重的蠟紙包裹起來。這些機器中有一台現存於華盛頓的史密森尼博物院。

㈤ 麵包機上有一個「發面」功能和「發酵」功能，兩者有什麼區別

兩者有什麼區別是：

1. 「發面」是麵粉加水和面團的功能。

2. 「發酵」是面+水+乾酵母。
   
   

㈥ 世界上第一部麵包機是什麼樣子

麵包機什麼牌子好，柏翠麵包機是麵包機中的王者！這個你懂得！ 麵包機的非裔美國人發明了世界上第一個商用麵包機雛形。但這個麵包機還是只能和面

㈦ 麵包機怎麼樣

麵包機做麵包很方便，不過要選擇適合的麵包機：

1. 容量，如果家裡的人專數量比較多屬的話，就要選擇大容量的麵包機，如果家裡的人比較少或者是單身貴族之類的，可以選擇容量小的麵包機。

2. 容易清洗，選擇各部分零件都可以進行拆卸的麵包機，在清洗的過程中就會方便很多，就算使用時間長了，也不容易藏污納垢。

3. 麵包桶的質量，麵包桶是直接接觸食材的，所以要用那些食品級的材料，千萬不要買價格過於便宜的麵包機，價格太便宜的麵包機麵包桶可能導熱不好，而且質量也不好。
   

操作，一般情況下，想做出來好吃的麵包，一個是選擇質量好的材料，畢竟自製麵包不會添加色素、口味劑等添加劑，另外，找到適合家庭版的麵包製作方法。有些麵包機的說明書中製作步驟並不適合麵包機。

㈧ 麵包機的研發歷史

大約在公元前13世紀，摩西帶領希伯來人大遷徙，將麵包製作技術帶出了埃及。
公元2世紀末，羅馬的麵包師行會統一了製作麵包的技術和酵母菌種。
在麵包機發明使用前，人們只能通過手工來製作麵包。製作麵包必須先用麵粉和水以及其他配料混合成面團。
19世紀下半葉，一個叫李約瑟（JOSEPH LEE，出生於1848年）的非裔美國人發明了世界上第一個商用麵包機雛形。但這個麵包機還是只能和面和揉捏面團。19世紀末20世紀初，各個麵包機製造商在李約瑟的麵包機基礎上，不斷完善發展，終於使得麵包機能自動做出完整的麵包，現代真正意義上的麵包機也由此誕生。但由於體形巨大，需佔用巨大的面積，麵包機並未能普及到家庭。
隨著大規模集成電路的廣泛應用以及成本降低，1986年，一家日本電器製造商開發了第一台家用麵包機，並於1987年運到美國參加貿易展銷會，現場的人都把它當作一個新鮮玩意而無人真正購買。隨後，三洋開始向美國出口麵包機。出乎所有人的預料，由於其體型小巧，外觀變化多樣，功能實用，很快麵包機就在家庭中普及開來，特別是得到了美國和英國市場消費者的認可。直到今天，美國和英國仍然是家用麵包機最大的兩個市場。
90年代中期，麵包機進入中國，一些中國工廠從國外買來樣機，開始研究開發麵包機，得益於價格便宜，產品更新換代快，國產麵包機很快就佔領了國際市場70%以上的份額，但主要以OEM方式進行。
2000年後，麵包機進行第二代技術優化，融入中文界面，麵包機正式進入中國家庭。
2009年，第三代麵包機問世，結合麵包製造功能，將麵包機融入了更多中國風味元素，如米酒、酸奶、果醬等功能。
家用麵包機發展至今，也沒有一款真正結合中國人飲食的機器，仍然以麵包製作為主，而國人喜好的饅頭功能因技術上的困難而止步不前。

㈨ 為什麼麵包機酵母是後放的

麵包機應該把酵母和面一起放入,然後讓攪拌機在裡面攪拌,這樣酵母就會均勻地散開。

麵包機，簡單來說就是全自動製作麵包的機器。和多士爐烤麵包是有本質區別的，多士爐是烤麵包片的機器。麵包機根據設置的程序，放好配料後，自動完成和面、發酵、烘烤等麵包製作程序。可分為家用和商用。

麵包機不但能製作麵包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。

研發歷史

大約在公元前13世紀，摩西帶領希伯來人大遷徙，將麵包製作技術帶出了埃及。

公元2世紀末，羅馬的麵包師行會統一了製作麵包的技術和酵母菌種。

在麵包機發明使用前，人們只能通過手工來製作麵包。製作麵包必須先用麵粉和水以及其他配料混合成面團。

19世紀下半葉，一個叫李約瑟（JOSEPH LEE，出生於1848年）的非裔美國人發明了世界上第一個商用麵包機雛形。

但這個麵包機還是只能和面和揉捏面團。19世紀末20世紀初，各個麵包機製造商在李約瑟的麵包機基礎上，不斷完善發展，終於使得麵包機能自動做出完整的麵包，現代真正意義上的麵包機也由此誕生。但由於體形巨大，需佔用巨大的面積，麵包機並未能普及到家庭。

㈩ 吐司是怎樣傳入中國的，是誰發明的

吐司是英文toast的音譯。吐司是由一位法國人Grard Depardieu於1491年發明的，發明的原因其實是因為「意外」，是因為別的原因而發明了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金，後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來，當然，最後他並沒有成功的發明，最後只好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王。當麵包從烤吐司機器中跳出來時，大家一看也知道不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門一腳，在吐司上放了乳酪獻給國王吃。國王吃了之後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是沒有砍他的頭，並且命名為這種麵包為「吐司」（Toast）。Toast是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現在的吐司了。

明清時期，西方的文化，隨著航海時代的來臨，傳入中國，麵包、吐司這類食品也傳入中國