我愛發明肉夾饃機

① 我愛家鄉的肉夾饃六年級作文400

形」等方面展開想像！ 記得還有一次。「在哪兒」一位同學大叫。然而，尋找著線索，她在工作之餘還積極總結經驗、科學家，老師講了一會兒作業。隨風潛入夜！這時。同學們恍然大悟，一位普通的老師能稱得上是「名人」嗎，而且作文水平就像芝麻開花——節節高，行行出狀元。有許多同學的作文在老師的指導下也連連獲獎，潤物細無聲」啊！如果你有作文上的問題想請教她，而且在作文教學方面別出心裁，但沒有一個人愁眉莫展，給你指點迷津！看，一邊不停地給我們知道和啟發。」x老師在平凡的崗位上畫上了不平凡的一筆:「三百六十行，在我們無錫。 也許你會不以為然，但我相信我們的感情是不會淡化的、畫家，你只要一提到x老師，撰寫的教育教學論文頻頻獲獎和發表，但在x老師的帶領下？其實就是平凡中不平凡的人，把剛才的所見所聞所讀所想寫成一篇作文，我們不但不怕作文，那些熱愛勞動的模範，今天我要贊頌的卻是有著米蘭那朴實無華的品質、奮筆疾書！ 什麼叫「名人」。她特意讓我們根據「色。同學們都睜大眼睛東張西望。突然？俗話說。 作文歷來是學生們最頭疼的事。x老師帶領我們開展語文綜合實踐，傳來一陣「嗚嗚」聲，你一定會寫出新穎的文章投稿發表呢，原來是幾架滑翔機啊，一篇篇充滿樂趣的即興作文就這樣誕生了。 現在，使作文更生動、球星等等。有一次，下筆成文不用愁。這正如大詩人杜甫詩中所寫：「好雨知時節，老師讓我們把小吃帶到課堂上來、思路開闊、企業家，x老師去一聲令下。原來。再過半年我們就要分別了，x老師的心裡早就打好了如意算盤啦，讓我們回到座位、靈感突發，或是作家，讓你茅塞頓開，x老師並沒有制止我們，x老師的作文教學就是這樣不露聲跡，反而知道我們怎樣觀察。於是。她一邊巡視。大家都興致勃勃，工作嚴謹認真，一個電話「叮鈴鈴」打過去或親自登門拜訪，還有有著眾多「粉絲」的歌星，真是「名師出高徒」呀，那真是鋼珠掉在銅盆里——響當當。X老師就是普通人中與眾不同的一個，她准會熱情地為你指導、影星、香、味、那與我們度過了四個春秋的語文老師——xxx。正當我又快樂又納悶——語文課怎麼變成「看西洋鏡」課了的時候。她不僅知識淵源，當春乃發生、形象，這聲音響徹了整個學校上空，我們上語文課，我們的目光隨他而去，邊看邊寫。我愛X老師——我心目中的「名人」說起名人，同學們一定會想到那些保衛國家的戰斗英雄

② 關於西安肉夾饃的民俗的作文600字

民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裡就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最愛！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來的饃，聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然後放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裡面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裡面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃裡面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一
丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店裡買了一個肉夾饃，然後便按著我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只
剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：「你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。」從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。
你想吃肉夾饃嗎？那就來我的家鄉西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會讓你終身難忘！

③ 做肉夾饃的機器設備

現在做肉夾饃的設備主要是餅坯除銹機

https://tieba..com/p/5204974041?pid=109119395086&cid=0#109119395086

④ 家鄉美食之肉夾饃600字作文

民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裡就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。

肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最愛！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來的饃，聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。

肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然後放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裡面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裡面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃裡面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店裡買了一個肉夾饃，然後便按著我發明的先後順序津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：「你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。」從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。

你想吃肉夾饃嗎？那就來我的家鄉西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會讓你終身難忘！

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⑤ 肉夾饃可以用機器做嗎，有沒有肉夾饃機，

摘要 可以的

⑥ 肉夾饃的正宗做法 南寧有學做肉夾饃的嗎

肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。

2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。[1]

陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陝西著名小吃。

名稱由來

編輯

英文名：Chinese hamburger（中國漢堡）[2]「夾」字念第一聲。

「肉夾饃」的叫法是古漢語的省略句式，其意為「肉夾於饃中」。[2]

臘汁肉夾饃

據史料記載，臘汁肉在戰國時稱為「寒肉」，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是：選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來的陳湯，較少加水，臘汁肉其所以有名，與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關。據說是從清代小販畢仁義作坊買的，而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那裡傳接的，當然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。[2]

臘汁肉夾饃

編輯

臘汁肉夾饃,是西安馳名的風味食品。臘汁肉以豬肉為原料，其歷史可追溯到戰國時代，那時稱「寒肉」，唐代又稱「臘肉」，世代流傳，歷經演變。臘汁肉的特點是色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴、入口即化、久貯不變，與臘汁豆腐乾、雞蛋細切拼盤，為佐酒好菜。用「虎背鐵圈菊花心」的白吉饃夾著吃，是快餐美食。[4]

臘汁肉是名優傳統小吃。相傳戰國時已有製作，相沿成習，流傳至今。製作方法是：把精選的豬肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、紹酒等20多種佐料煮成的陳年湯汁中，用小火燉爛。成品外觀紅潤、鮮嫩，食用時肥而不膩，瘦而不柴，入口即化。通常夾在燒餅中吃，民間稱其為「肉夾饃」。如不夾饃，用來下飯、佐酒皆可。[5]

製作方法

編輯

原料

3杯中筋麵粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺鹽。

肉餡部分：

2磅豬腿肉（約900克，半肥瘦最好，但喜歡瘦一點的）、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜（拍扁）、1茶勺花椒、1把干紅辣椒、1/2茶勺十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、鹽適量、水適量、4個青辣椒、1小把香菜。[2]

做法

1、往麵包機裡面放入所有的原料，啟動面團程序，由麵包機自動揉面發面。

2、發好的面團拿出來，揉掉大氣泡，均勻的分成12等分，或者根據自己的喜歡的大小決定。然後依次將每個小面團揉圓，用擀麵杖輕輕的擀成小圓餅。

3、小圓餅再度發酵15到20分鍾後，鍋用小火燒熱，噴一點點油，把面餅兩面烙到金黃色，平均每面12分鍾左右，因為做的小餅個頭很小，就在鍋里直接烙熟了，不必再送到烤箱裡面烤，如做的餅個頭大的話，在餅的兩面煎成金黃色以後，需要送入烤箱烤熟的。[2]

製作過程

1. 五花肉切塊入鍋，倒入沒過肉的清水，水開焯去浮沫後再煮3分鍾左右，把肉撈出，水倒掉不要。

2. 鍋內再次倒入清水、焯好的五花肉，大火燒開，放入調料：紅燒汁3大勺、香葉3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陳皮2片後，改小火慢燉。

3. 炒鍋燉一小時後，改入砂鍋，繼續小火慢燉，共燉3個多小時，肉肉超級噴香、酥軟（改不改砂鍋無所謂）。

4. 酵母溶於溫熱（3-40℃）的清水並靜置5分鍾左右，然後倒入麵粉中，先用筷子把面攪打成雪花狀，然後用手和面，和成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜靜置發酵。

5. 大約1.5-2個小時，面團發酵至2倍大，中間戳洞不會縮，就可以啦。

6. 將面團分成7-80g左右的小面團，六個。取一個，擀成長條，然後捲起。

7. 卷好後立起來，拍扁成餅。

8. 餅大小嘛，比手掌略大；厚度嘛，不到1cm。

9. 拍好的餅放入乾乾的無油無水的平底鍋中，小火煎熟至兩面金黃色，關火，燜5-10分鍾。

10. 尖椒、香菜和頓好的五花肉混合，加點兒肉汁剁碎備用。

11. 烙好的餅，中間橫著切開不要切斷，把肉碎夾入餅中，然後開始大快朵頤吧！

製作方法2

編輯

主料

麵粉600g、五花肉1000g

輔料

鹽適量、水320ml、酵母3g、蔥適量、姜兩片、花椒10粒、大料2粒、香葉2片、肉蔻1粒、桂皮少許、丁香2粒、山楂片5片、紅燒醬油50ml、冰糖30g

步驟

1.肉的製作：五花肉切塊，冷水入鍋焯水後撈出，另起鍋注入清水，水開後，再放入焯好水的五花肉，小火燉煮。這種方法只是我家的習慣，如果覺得麻煩，也可水開後撇去浮沫，直接燉制，或者為節約時間高壓鍋燉，自己看著辦。

2.准備料盒：花椒10粒、大料2顆、香葉1片、肉蔻1顆、桂皮少許、丁香2粒、山楂片5片。

3.放入蔥、姜、料盒小火燉制約40分鍾。

4.用筷子扎一下，如果一下即透，就加入料酒、紅燒醬油、冰糖、鹽繼續燉煮。

5.燉至湯汁收的差不多時起鍋入盤備用，湯汁不要完全收干。

6.面餅製作，面做成份量相同的兩部分：一部分發面，另一部分做成普通的面。300g麵粉、160g左右的清水、3g酵母混和均勻，和成面團，發酵約一個小時。自己估量一下面團發酵的時間，離面團發酵完成還有20分鍾的時候，製作別一塊普通面團，300g麵粉 160g左右的清水和成面團，餳15分鍾左右。

7.兩個面團全部完成後，壓成餅狀，疊在一起後，充分地揉和，餳成光滑的面團。

8.做成大小均勻的劑子，擀成小餅，餅放入平底鍋中，小火烙制，烙至餅漲起，兩面焦黃，出鍋即可。

9.餅從一側切開，留少許不斷開，肉加青椒、香菜跺碎，澆上少許湯汁，夾入饃中即可。

小貼士

1.建議先燉上肉，然後發面，時間安排最好是肉燉好了，餅也差不多烙好了，這樣會更美味。

2.燉肉的湯汁不能完全燉干，肉剁碎後，還要澆上少許湯汁。

3.以上份量我做成了15個小餅，也就是說平均下來每個大約需要40g麵粉。

⑦ 北京西少爺肉夾饃的生產機器

材料 雪花粉500g，安琪酵母2g，鹼1g，啤酒60g，水180g，劑重50g 做法 1.將酵母用溫開水化開，靜置10分鍾2.將酵母水倒入雪花粉中，邊倒邊攪和3.倒入啤酒、鹼水4.和成光滑的面團後，餳發30分鍾5.五花肉浸泡洗凈6.放入冷水鍋內汆水7.開鍋後把沫子打幹凈撈出沖洗干凈8.將焯過水的五花肉切成適當大小的塊9.鍋內加少許油，放入冰糖小火慢慢加熱至微紅色10.放入切好的肉塊炒糖色11.加入料酒、生抽、老抽炒勻12.加適量清湯，以沒過肉塊為宜13.加入蔥段、薑片、香葉、肉蔻、八角、花椒、桂皮等調料14.扔進幾粒山楂15.大火燒開後轉小火慢燉1-2小時16.大火收汁後加鹽調味即可17.將餳發好的面團揉勻18.搓條下劑19.將劑子搓成細長條捲成螺絲卷20.用擀麵杖擀成小圓餅，挽成碗狀雙手放入平底鍋，烙至面餅彭起，金圈虎背梅花心即可21.醬好的五花肉剁碎22.拌入香蔥、香菜末23.將烙好的餅剖開24.夾進醬肉，香噴噴的家庭版肉夾饃就做好了 材料 小燒餅，五花肉，小青椒，香菜 做法 1、烙好的小燒餅用刀劃開； 2、把燉好的五花肉（和海帶一起燉的），配上小青椒和香菜一起剁碎夾進去就好了。

⑧ 這個機器叫什麼，是用來做肉夾饃的，我想在網上買個的，不知道怎麼搜，誰來告訴我

多功能炸爐

⑨ 做好的肉夾饃第二次加熱用什麼機器最省電

燃氣加熱，這樣的是省費用的，其他的電器都是比較貴