碗團機發明人

① 要買我愛發明里的碗團機

那就買！！

② 家鄉碗團的做法是什麼

方法/步驟：

1. 先把鹽跟面拌勻，再加入水和好，面一定要硬；

   

③ 柳林碗團，距今已有一千多年的歷史，你覺得怎樣吃更好吃

柳林碗團，距今已有一千多年的歷史，你覺得怎樣吃更好吃？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

最終，待到碗團起鍋，大家趁著熱將其用筷子往一個角度迅速攪拌，攤貼至碗扣邊沿，待製冷以後，美味可口的碗團就製作完成了。以後，大家再加上美味可口的醬汁就可以品味這道美味了。

④ 正宗的碗托調料湯怎麼配

碗托的調料湯配法：1、大蒜搗成蒜泥；2、芝麻醬中加入少許食鹽、生抽、香醋、香油，然後加入水後攪拌成濃稠，碗托的調料汁就好啦。再根據自己的口味加上配菜，如黃瓜絲，小辣椒圈等等。

碗托有冷調、熱炒兩種食用方法。冷調是切成面條狀放入人後加醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒末、香油等即可。食用時有一種涼爽、清香、光滑可口的感受。

熱炒是將炒瓢內入入熟油，加入蔥蒜、干辣椒後，先放入肉片等，將切成條狀的碗倒入，加入配菜如豆芽、青菜等，再加大料水、醬油、醋等調味品。炒熟後香味四溢，誘人饞涎欲滴。

碗托

碗團是流傳千年位於陝北傳統麵食小吃，在方言里又叫做「碗凸、碗托、碗坨、碗脫、碗團、碗托子」。碗團是用蕎面同水揉到一塊兒，加熱熬成粥糊狀，晾涼以後即成。

食用時，澆上醋、蒜、秘制辣椒油，再將它用小刀劃開，即可食用。碗團在柳林縣一帶非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗團的商販的身影，許多遊客在柳林縣遊玩時都會吃上一碗。

碗團由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。用蕎麥仁加水滲透碾壓，漸漸加水，摻成糊狀，過濾去渣，稠度以掛勺為宜。而後將粉糊盛碗入籠，旺火蒸熟後晾涼，從碗中脫出成，故名碗砣。其色淺灰，食時切片，狀若柳葉。

調拌湯汁用鹽、醋、油潑辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兌而成。蕎面碗團在諸多的蕎麵食品中，有著鮮明的特色，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。

⑤ 穆喜龍碗團機多少錢

標准間180 有的時候預訂有打折， 沒有早餐， 洗浴休閑的話 水世界還不錯

⑥ 配料上柳林的碗團也是很有講究的，你知道柳林碗團好吃的秘訣是什麼嗎

碗團是山西呂梁地區最為出名的經典傳統小吃。這種小吃在呂梁離石、中陽和柳林都有，但柳林碗團最為正宗。而且，柳林碗團因其獨特的口感受到了很多人的喜歡。當然，還有許多人慕名來到山西，只為嘗一口正宗的柳林碗團。

二、柳林碗團的製作方法與美味秘訣

其實，柳林碗團這種美食在呂梁的離石和中央陽都能夠見到。但相對而言，柳林碗團最為正宗。當然，作為一種美食，它的製作秘訣才是人們最關心的。製作柳林碗團，首先，我們需要給蕎麥麵粉加入適量的水，將其調成麵糊狀。我們要注意的是，我們加水的時候需要一邊攪拌蕎麥粉一邊加水，而不能夠直接將水倒入。接下來，我們需要將調好的麵糊盛放到小碗擋住，然後放到蒸鍋用武火蒸二十分鍾。當然，盛放碗團麵糊的碗也是有講究的，人們多選用細瓷淺底碗。最後，待到碗團出鍋，我們趁熱將其用筷子往一個方向快速攪動，攤貼至碗口邊緣，待冷卻之後，美味的碗團就製作完成了。之後，我們加上美味的醬料就可以品嘗這道美味了。

⑦ 今天晚上科教台我愛發明有一小伙發明的碗團機挺好的，怎樣才能聯繫上這個發明人

看的時候用點心啥

⑧ 碗托和碗團的吃法有什麼不一樣哪個好吃一些

山西人都會說自己本地的碗托最好吃，似有「王婆賣瓜」的成分。就連地道的山西人也恐怕沒有嘗遍全省各地的碗托，自然難分彼此伯仲了，外地人更是不知道山西哪裡的碗托好吃了。吃的時候先看到一層緊貼著碗壁、半透明的物體，然後澆上鹵狀的調料，放上一勺辣椒，再撒上芝麻和花生碎，用小刀劃開，就可以享受美味啦。但一份分量不多，也就只能解解饞呀。

塑料碗，量也很少。當時欲罷不能，我們吃完之後還給老闆說好，每人打包了十幾份帶回去了。以前吃的那隻能叫管飽，柳林碗團他它不僅管飽，更主要的是他能挑起你的味蕾，有想吃的慾望。二是在做碗托程序方面，一步一步絕不可能偷工減料；三是多年形成的飲食習慣，鹹淡厚薄都能做到恰如其分。如此看來，山西省那裡碗托最好？那就是每個山西省人家！！

⑨ 家鄉碗團 做法

蕎面碗托

原料：

蕎面、鹽、五香粉。

做法：

1、蕎面中加入鹽、五香粉；

2、涼水和面，會感覺面團竟然由硬慢慢和軟；

3、然後再用涼水把面團慢慢羼開（書面語就是稀釋開），稀釋到用筷子挑起後能形成不斷線的液態麵糊（千萬不能不和面直接攪成麵糊，那樣碗托吃起來不筋道）；

4、把麵糊舀入盤中，當然碗托應該是放入碗里，不過那樣費煤氣且不易熟，咱們就改用盤子吧；

5、放入蒸鍋，隔水蒸30min；

6、晾涼，再放入冰箱冷藏片刻，即成。

翻個面看看，街上市場里買的多是這個造型，光溜的一面給人看。

（我只能插入一張圖片抱歉你看不到翻面的勒不好意思勒）

吃的時候必不可少的是陳醋和蒜末，當然愛吃辣的可以加老乾媽什麼的。也可以打鹵，雞蛋皮、海帶絲、豆腐乾都是不錯的鹵料。

大熱天的我就偷個懶，搗蒜加香油陳醋做調料，用吃面做的西紅柿雞蛋做鹵料。

吃法：

1、在盤子直接用刀把碗托劃成菱形塊，澆上調料鹵料。用竹簽或牙簽挑著吃；

2、從盤底小心蹭起整張碗托，切成條或片用調料鹵料拌食。

⑩ 碗托是哪裡的特色

碗托是山西柳林傳統特產。

碗團由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。用蕎麥仁加水滲透碾壓，漸漸加水，摻成糊狀，過濾去渣，稠度以掛勺為宜。而後將粉糊盛碗入籠，旺火蒸熟後晾涼，從碗中脫出成，故名碗砣。其色淺灰，食時切片，狀若柳葉。

榆林碗托

碗托在陝北是很常見的一種民間食品，走在榆林大街上，許多賣碗托的都打著鎮川碗托的招牌，好像只有這樣自家的生意才能紅火。

陝北普遍產蕎麥，尤其是定靖一帶。於是，陝北老百姓便不斷摸索蕎麥的吃法，蕎面碗托就是其中的一種。它觀之晶瑩光亮，粉白微青，質地精細、柔軟、光滑、細嫩，清香利口，風味獨特，百吃不厭。