糖畫發明者

⑴ 糖畫這個名稱是誰最先叫取的

據考，糖畫起源於明代的「糖丞相」。糖畫，顧名思義，就是以糖做成的畫，它亦糖亦畫，可觀可食。民間俗稱「倒糖人兒」、「倒糖餅兒」或「糖燈影兒」。分為平面糖畫與立體糖畫兩種。

⑵ 唐代大詩人陳子昂，究竟是如何發明了糖畫

傳說這個唐代的詩人陳子昂他在家鄉的時候就很喜歡吃糖，那時候的糖並不是像現在一樣的白砂糖這種，那時候的糖稱之為黃糖，一般人要麼把糖摻在水裡面喝掉，要麼直接吃，他的做法卻不一樣，陳子昂喜歡將糖融化之後，然後再清潔光滑的桌面上拉出糖絲兒，把糖凝固成各種各樣的形狀，有時候是小動物的模樣，有時候又是各種花卉的模樣。
等到凝固成功之後，他就可以將糖拿在手中，又好看又好吃。他的這種技能在他到達京城求官的時候，被皇帝知道了，帝王知道此事之後非常感興趣，就要求陳子昂表演給他和太子觀看，太子觀看之後覺得非常喜歡，帝王也因此很高興，並且生了他的官兒。多數人都認為糖畫始於唐代，這是因為最初的砂糖生產工藝始於唐朝，出現在當時的四川遂州，這也是我國干炸製糖歷史上的一次重大的進步，是為糖化的產生奠定了物質基礎的。

⑶ 糖人，出之什麼年代，誰發明的有沒有詳細的記載

糖人出自於宋代。
據說，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。傳說朱元璋為了自己的皇位能一代代傳下去，就造「功臣閣」火燒功臣。劉伯溫僥幸逃脫，被一個挑糖兒擔子的老人救下，兩人調換服裝，從此劉伯溫隱姓埋名，天天挑著擔子走街串巷。在賣糖的過程中，劉伯溫創造性地把糖加熱變軟後製作各種糖人兒，有小雞小狗什麼的，煞是可愛，小孩子爭先購買。在路上，許多人向劉伯溫請教學吹糖人兒，劉伯溫一一教會了他們。於是，這門手藝就一傳十、十傳百，傳到現在據說有600多年的歷史了。


製作糖人是一種漢族傳統手工技藝，製作者多挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。這個糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。據說宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，後來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等等

⑷ 糖畫創始於於什麼時候急急急急急急急急急急急急急急急急！

流傳糖畫最盛的巴蜀，民間傳言糖畫創始於唐代四川詩人陳子昂，他愛吃黃糖，卻先鑄成各種圖形後一面賞玩一面品嘗，不過《唐書》形容陳子昂「褊躁」，狹隘性急的人恐怕缺乏閑情如此吃糖，此一民間傳說似屬附會。

據考，糖畫起源於明代的「糖丞相」。清代小說家褚人獲的《堅瓠補集》里載，明俗每新祀神，「熔就糖」，印鑄成各種動物及人物作為祀品，所鑄人物「袍笏軒昂」，儼然文臣武將，故時戲稱為「糖丞相」。

到了清代，糖畫更加流行，製作技藝日趨精妙，題材也更加廣泛，多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂見的吉祥圖案。《堅瓠補集》中有一首詩，真實記錄了糖畫盛行的情況：「熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢非孤；蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。霉雨還潮幾屈膝，香風送暖得全膚；紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊。」 後來，四川民間藝人又將中國皮影、民間剪紙等姊妹藝術的造型手法融於一體，不用印鑄模具，而改為直接操小銅勺，舀糖液繪出皮影圖案，逐漸演變發展成為今日的糖畫藝術。

⑸ 糖畫生意為什麼沒有做大

我見過許多不起眼的小行業，比如做辣椒醬、做飲料、做豆漿、做檳榔，這些都屬於大眾化的食品行業，做這些行業的人非常非常多。但即便如此，也有行業的領軍人物，在不太長的時間里，把自己的公司從一個小作坊，做到營業網店遍布全國甚至全球，公司的創始人也成為富甲一方的富豪。根據我的推斷，只要糖畫行業我運作得當，五年之內，我可以把糖畫生意做到資產過億，全國甚至全世界都有顧客品嘗到我的糖畫。 現如今，糖畫機已經問世，只要有了機器，就可以批量生產。即使說機器做出來的圖案沒有手工那樣精美，也沒有關系，因為不是每一位消費者都那樣挑剔，非要買那麼精美的圖案。我只要有一批穩定的顧客群，我的生意就能穩步做大。 從目前來看，我還沒有看到有人把糖畫當企業來做，絕大多數都是把糖畫當成小攤小販的營生。這就說明大多數糖畫從業者都屬於「小販」，習慣了社會底層的生活狀態，缺乏企業家的領袖精神。一個沒有領袖精神的群體和個人，即使有再高的技術，也不可能走出低層次經營的怪圈，永遠也只能小打小鬧。 我看過很多商界故事，一部分企業家雖然很有能力，但最終也只把企業做到一個很低的層次。我認為其中很大一個原因是市場蛋糕已經被瓜分，要想殺入較為成熟的市場搶別人的蛋糕很不容易。現在糖畫行業還沒有出現有影響的企業，此時我若全力投身這一行業，注冊一個商標，批量對外銷售，迅速做大做強是完全有可能的啊！ 我查閱了一些技術類的資料，我認為，糖畫只要處理得當，保質期和保鮮期維持在一年以上完全可以做到，只要我攻克了批量生產、長期保存等技術性問題，我很快就能把企業做起來！當然啦，要想成功創業也要面對很多不可預知的復雜難題，謀事在人，成事在天了。 去年一個不經意的發現，促使我相中了糖畫這門藝術。既然我選擇糖畫，就有責任和義務將其做大做強，把中國傳統文化，推向全世界！

⑹ 糖畫的歷史背景

糖畫是民間藝人的一門高水平手藝，需要熟悉人類歷史、風土人情、繪畫技藝、糖料加工等諸多知識，才能成為合格的糖畫家。

糖畫起源於四川。據說唐代詩人陳子昂非常喜歡糖。吃了很長時間後，他覺得缺乏新的想法。於是糖融化成糖漿，光滑的大理石板上刻著花、鳥、魚和動物的圖案。把糖漿灌滿，待它冷卻凝固後，拿在手裡。邊吃邊看。

後來，陳子昂成為長安城的一名小官員。業余時間，我喜歡用上面提到的方法做糖。一天，陳子昂正在享用他用糖做的金魚，年輕的王子看到了金魚。小王子哭著要陳子昂手裡的金魚。太監上前打聽，得知是食用糖，就想過來給小王子吃。小王子回到皇宮時，吃了金魚，哭了起來。唐高宗李贄得知此事後，下令陳子昂到皇宮演出。

陳子昂進宮後，把隨身帶的糖融化了。在明亮干凈的桌面上，他把糖弄得像朵花。他在中間插了一根細棍子給小王子。當小王子得到它時，他又哭又笑。唐高宗嚴大岳李志龍，又名糖畫。因此，陳子昂的官職得到提升，官邸在右邊。

陳子昂退休回國後，為了感謝聖龍恩，他特地接待了許多徒弟傳授手藝。門徒們把它向前推進。因為糖畫受到皇帝的贊揚，生意興隆起來。很多人把這當成自己的事，代代相傳。

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糖畫的主要特徵

藝術家將練過的紅糖或白糖（現在主要是精製白糖）融化，用小銅勺舀出，在大理石板上倒（鑄）成四分之一硬幣大小的小圓餅，並在上面粘上一根細竹棍，稱為「糖餅」。它可以和它一起吃，又甜又脆，味道真的不一樣。所以人們稱這種民間藝術為「倒糖蛋糕」。

雖然它的名字不優雅，但它的形象是真實的。然而，藝術家的技巧遠不止這些。他們還可以用糖溶液在大理石上「畫」出各種精美的「畫」。

藝術家們坐在攤位前，面對著玉石般的大理石石板。手裡拿著勺子，心平氣和，抬著手腕，走著勺子，糖如絲般流動。靈巧的手腕顫抖，抬起，停頓和釋放，快和慢，高和低。瞬間，各種「圖片」紛紛跳上石頭，喜鵲啁啾，金魚搖曳。

花叢中飛舞的蝴蝶翩翩起舞，昂首挺胸的金龍正掙扎著飛走。簡單的豬八戒和聰明的孫悟空讓孩子們拍手跳起。還有各種歌劇人物和故事的照片，令人驚嘆。悲壯纏綿的《霸王別姬》、幽默詼諧的《陳谷追潘》、憂心忡忡的《貂蟬拜月》、為愛而戰的《水滸傳》和《鳳儀閣》、《斗馬刀》等，都只是在欣賞川劇的折中劇，沒有鑼鼓弦。

一幅畫面栩栩如生，一個人物栩栩如生，令人難忘。糖液濃縮後，用稍厚的竹簽粘上，拿在手裡，像看照片一樣看，品嘗一下，深受群眾特別是兒童的喜愛，所以會永遠保存下去。

參考資料來源：網路-糖畫

⑺ 中國糖畫的發明者起源於…

東方不敗

⑻ 中央台的那個我愛發明的節目，有期的發明人發明的糖畫機，請問有誰知道哪有賣

那裡面是融資。可能還沒有大量生產。過段時間估計就有了。望採納

⑼ 糖人出自什麼年代由誰發明有沒有記載

糖人出自於宋代，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。

⑽ 糖人和糖畫是民間工藝品嗎

是民間工藝品。

一、簡介

糖畫，顧名思義，就是以糖做成的畫，它亦糖亦畫，可觀可食。民間俗稱「倒糖人兒」、「倒糖餅兒」或「糖燈影兒」。分為平面糖畫與立體糖畫兩種。它是地道的民間畫種，頗具特色的街市藝術，廣泛流傳於巴山蜀水之間，備受老百姓喜愛的工藝食品。

糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。據說宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，後來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等等。糖人不易保存，過去甜品短缺時，在把玩過後會吃掉糖人。

二、製作過程

1. 糖畫

在進行繪製糖畫之前要先熬糖。熬糖的目的是把糖液攤成糖片，以便在以後的糖畫繪制中使用。熬糖前先准備一塊大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，這樣可以防止糖粘在大理石板上。把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是二比一。白砂糖放入以後要輕輕攪動一下，防止粘底。水溫要逐漸升高，為的是利於糖溶解在水中。水開之後，把水蒸汽排到空氣中。這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。可以看到，糖液開始起大泡了。這是因為糖液中的水份少了，糖液的張力就大了。空氣在排放的過程中，會在糖面上起一些大泡。這時候溫度還不夠。熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃，大泡變為小泡就差不多了。待顏色變黃，泡也變小了，火候就差不多了，趁熱把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之後就會冷卻、凝固。待糖液完全凝固後，把糖片切碎，收入盤中保存。質量好的糖塊在常溫下，半個月都不會溶化。這樣熬制出的糖透明度較高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作為繪製糖畫的材料。 製作糖畫

在繪製糖畫之前，首先要化糖。化糖就是把准備好的糖塊放在糖鍋內溶化。溶化糖要用小火，火大了糖就會焦。用溫火將糖慢慢溶解，當糖完全溶解後就可以繪畫了。 製作糖畫跟普通繪畫不一樣。首先，用糖作的畫，涼了之後非常容易凝固，因此作畫糖的動作要快。其次，作糖畫相當於連筆畫，所以每筆之間不能間斷。這樣，就出現了畫畫的筆順問題。作糖畫的筆順設計好之後，可以很快地完成糖畫，糖也不容易涼。為了熟悉步驟，在畫糖畫之前，一般要進行一些繪畫練習。這個繪畫練習和平常的繪畫一樣，但要畫出連筆來，要注意筆順。因此，繪畫練習的目的主要是練習筆順和構圖。 作糖畫的人是沒有底稿的，畫稿全在他的頭腦里。作糖畫必須胸有成竹，要趁熱一氣呵成，十二生肖喊來就來，張飛、趙雲、花鳥魚蟲、飛禽走獸，隨著縷縷糖絲的飄灑，便栩栩如生 地呈現在你面前，再趁熱粘上一根竹簽或套上透明的塑料袋子，便大功告成。

2.糖人

製作糖人是一種民間的，製作者多挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。按照其製作工藝的不同，可分為三種：吹糖人、畫糖人和塑糖人

吹糖人

「吹糖人」是一種傳統的民間工藝，據說宋代時就有，時稱「戲劇糖果」。「吹糖人」所用的原料主要是藝人自己熬制的飴糖（也稱轉化糖），糖體為咖啡色。熬制飴糖的主要原料是澱粉。藝師們都有自己獨到的配方和熬制方法，整個過程全憑經驗來判斷，所以積累的操作經驗顯得十分珍貴。

民間 「吹糖人」的藝人，他們將飴糖加熱到適溫時，揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量澱粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，拉到一定的細度時，猛地折斷糖棒，此時，糖棒猶如細管，立即用嘴吹氣造型。 整個操作過程必須經過苦練，手法要准確、造型要簡潔生動。吹糖人的關鍵技術在吹和捏的功夫上。製糖人先將一小塊飴糖放在手心壓扁，然後握起拳頭，用另一隻手的手指從手心穿過，把糖塊堆成管狀，在把管的最上端咬掉後就可以吹了。製糖人鼓起腮幫子，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，再用靈巧多變的手法，捏出造型各異的花鳥魚蟲、人物百態等，有的還塗上花花綠綠的顏色。

畫糖人

畫糖人，是民間用食糖來造型的藝術樣式，多流傳於四川各地，以自貢地區的品種最多、內容最為豐富，其造型亦最為趣味。

畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。石板多用光滑冰涼的大理石，用時在上面塗一層防粘的油。糖稀熬好後，用小勺舀起，在石板上澆出線條，組成圖案。因糖稀在石板上很快就冷卻了，所以要一氣呵成。糖人的製作過程很是精彩。待造型完成後，用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽，稍候凝結即成。

畫糖人，顧名思義是以糖為材料來進行造型的，所用的工具僅一勺一鏟，而糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。在繪製造型時，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，畫出造型，這時，民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。因為在澆鑄時，糖料是經火加溫後溶開的，一旦冷卻後糖即凝固了，所以，要求民間藝人要眼明手快、眼到手亦到地進行造型，以求一氣呵成。當造型完成後，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽。稍候凝結便可以插上草把出售了。

面糖造型

畫糖人的題材有小說、戲曲人物、吉祥花果、飛禽、走獸、文字等的內容，以人物和動物的造型最為有趣，若是側面的形象，便以線造型；若是正面的形象，則用糖料將其頭部堆成浮雕狀。由於糖料的流動性，即使相同的形象，亦不會出現雷同的造型。民間藝人在長期實踐掌握了糖料的特性，同時根據操作的特點，在造型上多施以飽滿、勻稱的線條，從而形成了獨有的風格樣式，給人以美的享受。

塑糖人

塑糖人，即用模具塑造者。

吹糖人有金瓜、石榴、桃子、雞狗、猴吃桃、元寶燈籠、壽星、和合二仙、漁翁釣魚；畫糖人有文人武士、寶劍、龍鳳、麒麟、鳥獸等；塑糖人有羅漢、財神、壽星、獅子、寶塔等。

賣糖人的手藝人將糖稀慢慢傾倒在石板上，勾畫出各式各樣的圖案，然後附上小竹棍，凝住，小孩子們邊吃邊玩，是過去廟會不可缺少的風景。