烤五香玉米誰發明

『壹』 玉米是誰發現的

玉米的原產地是墨西哥或中美洲，1492年哥倫布在古巴發現玉米，以後直到整個南北美洲都有栽培。1494年把玉米帶回西班牙後，逐漸傳至世界各地。到了明朝末年，玉米的種植已達十餘省，如吉林、 浙江、福建、雲南、廣東、廣西、貴州、四川、陝西、甘肅、山東、河南、河北、安徽等地。

『貳』 玉米片是哪個國家發明的

美國早在19世紀末，美國的醫學博士維爾·凱斯·凱洛格（Will Keith
Kellogg）在美國的密回西根市發明玉米片時，就為玉答米片的生產確定了一個基本的工藝流程，事實上，一百多年來，玉米片生產最成熟的也就是這個基本的工藝。

『叄』 "雜交玉米」是誰發明的

最初把雜交優勢成功地應用於玉米並配製雜交種，是在20世紀初期。1908年，伊斯特、沙爾遵循孟德爾-摩爾根遺傳學原理，研究發現了玉米的雜交優勢；經過若干年，瓊斯解決雜交玉米的制種難題；又經過若干年，華萊士創建了先鋒種子公司並使雜交玉米種子產業化。後人尊稱他們為「雜交玉米之父」。這個榮譽稱號代表的是一個科學家集體。
2012年9月1日《晚間新聞》報道「十八大」農民代表、農民育種家李登海事跡。我很熟悉他而且敬重他。他培育的玉米雜交種掖單13，榮獲國家科技進步獎一等獎。但報道稱他為「雜交玉米之父」，這是記者的科學缺知。
再說中國。把過去幾十年因培育玉米雜交種榮獲國家技術發明獎一等獎和國家科技進步獎一等獎的人按獲獎時間排個順序：景奉文（自330）、李競雄（中單2號）、吳紀昌（丹玉13）、姜惟廉（沈單7號）、集體（黃早四）、許啟鳳（農大108）、李登海（掖單13）、堵純信（鄭單958）、程相文（浚單20）。他們培育的雜交種都為中國玉米生產做出了重大貢獻。若按種植面積來說，鄭單958年種植最大面積超過7 000萬畝，若按種植時間來說，中單2號連續20年經久不衰，直到2006年全國種植面積還有200多萬畝。

『肆』 五香玉米的做法，五香玉米怎麼做好吃，五香玉米

主料
甜玉米
3根

輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
孜然粉
適量
生抽
適量
陳醋
適量
步驟

1.先把玉米洗干凈

2.去掉頭尾沒有玉米的部分，切段

3.把玉米放蒸籠上蒸10分鍾

4.碗中放入鹽，五香粉

5.再加入孜然粉，油，少許生抽，和幾滴香醋

6.拌勻

7.用刷子均勻的刷在玉米上

8.放烤箱，中上層，上下火 200度烤5分鍾後取出再刷一次調味汁，再烤5分鍾

9.出爐啦 非常的香哇
小貼士
喜歡吃辣的可以在醬汁里加入辣椒油。

『伍』 誰發明的玉米

早熟禾科(Poaceae)玉蜀黍族(Maydeae)一年生谷類植物，學名Zea mays，起源於北、中、南美洲。植株高大，莖強壯，挺直。葉窄而大，邊緣波狀，於莖的兩側互生。雄花花序穗狀頂生。雌花花穗腋生，成熟後成谷穗， 玉米具粗大中軸，小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。谷穗外被多層變態葉，稱作包皮。籽粒可食。 商業等級主要根據籽粒的質地劃分，分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及糯玉米、甜玉米等。籽粒頂端凹陷，因籽粒硬澱粉和軟澱粉的乾燥度不相等而致的。硬粒玉米含軟澱粉少，乾燥後頂不凹陷。粉質玉米主要含軟澱粉，粉質，易碾碎。甜玉米發皺，透明，糖分不轉化為澱粉。爆裂玉米是硬玉米的極端型，籽粒小而硬，不含軟澱粉，加熱時細胞內水分膨脹，籽粒爆裂。用優良自交系雜交可改良玉米類型。 玉米用作飼料、食物和工業原料，在許多地區作為主要食物，但營養價值低於其他穀物，蛋白質含量也低，並缺乏菸草酸，若以玉米為主要食物則易患糙皮病。玉米的谷蛋白質低，不適於製做麵包。在拉丁美洲，玉米廣泛用作不發酵的玉米餅。美國各地均食用玉米，做成煮（或烤）玉米棒子、奶油玉米片、玉米糝(在南方製成玉米粗粉)、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤餅、玉米肉餅、爆玉米花、糕餅等各式食品。 除食用外，玉米也是工業酒精和燒酒的主要原料。籽粒加工方式有多種︰濕磨法是將籽粒在稀的亞硫酸溶液中浸泡40～60小時；乾磨法是用噴霧或蒸汽使籽粒短期濡濕；發酵法是將澱粉轉化為糖，又加酵母使糖轉變為酒精。植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用於造紙和制牆板；包皮可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料，也用來制工業溶劑，莖葉除用作牲畜飼料外，還是沼氣池很好的原料。 玉米是世界上分布最廣泛的糧食作物之一，種植面積僅次於小麥和水稻。種植范圍從北緯58°(加拿大和俄羅斯)至南緯40°(南美)。世界上整年每個月都有玉米成熟。玉米是美國最重要的糧食作物，產量約佔世界產量的一半，其中約2/5供外銷。中國年產玉米佔世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷。

『陸』 誰發明的玉米,只需要人名

是印第安人啊，玉米還真就是發明的！玉米沒有
野生種
，只有野生近緣物種。玉米是中南美印第安人從一系列偶然的雜交過程中選出來的

『柒』 中國玉米之父誰

李登海作為農民發明家，被稱為「中國緊湊型雜交玉米之父」，使他與「雜交水稻之版父」袁隆平齊名，權共享「南袁北李」的美譽。30多年間，先後選育玉米高產新品種80多個，6次開創和刷新了中國夏玉米的高產紀錄。他主持選育的「掖單」系列玉米新品種，曾獲國家科技進步獎一等獎。

『捌』 水果玉米誰發明的還是哪個國家發明的最早出現在哪裡

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱為「水果玉米」。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。
水果玉米，又稱甜玉米或蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質型亞種。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。生產中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強型甜玉米三類，超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作保健的營養食物。[1-2]
甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。
水果甜玉米（Sweet corn）不是玉米的一個種，也不是zea mays種內分離出來的一個亞種。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個類型。它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一，在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快，成為夏季的象徵。美國可加工的蔬菜作物中，按農用價值，甜玉米排在馬鈴薯和番茄之後的第三位。與普通玉米相比，甜玉米中可溶性糖向澱粉的轉化較慢。一個隱性突變體等位基因shrunken－2早在1950年即被發現。籽粒發育的早期，糖分總是成倍地積累。直到30年前，含糖的（su）等位基因才在甜玉米的第4染色體上被確認。還有最少7個其他基因影響著胚乳碳水化合物的合成，在甜玉米品種中，單獨存在或連鎖，都可利用，但用得最廣泛的還是shrunken－2（sh2）。
甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的穎果皮）組成。其鮮食或食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。
1.美國的甜玉米
Darlings Early是第一個被恰當命名的甜玉米，是1844年通過早熟黃粒硬質玉米與白色甜玉米之間的雜交而衍生出來的，是很多重要的甜玉米品種的前身。Stowed』s Evergreen這個較多穗行數的品種，據推測是在Menomony軟質玉米、南部馬齒型玉米和北部甜玉米之間進行雜交的產物。Crosby是一個值得考慮的歷史性重要品種。它於1867年被列入圖書目錄，但不知其親本祖先。Crosby不同於已有的類型，具有色深濃的軟質籽粒，穗行數12～16行。其卓越的品質已成為鮮食蔬菜和美國東北部工業原料的標准，有較強的適應能力和較高產量。Stowell』s Evergreen在美國中西部加工工業中更重要。Despite的重要性和品質像Crosby，但對現代種質貢獻較小。
1899年，在美國至少有63個甜玉米品種被種子公司提供出來，大多數有白色胚乳。而黃色類型被認為不適於人們消費。1902年甜玉米品種 Golden Bantam即被Burpee公司推廣。它有優良的品質和廣泛的適應性，迅速取代了老的黃色玉米。很多大眾化的白色品種相反地通過雜交變成黃色。目前大多數黃色自交系和雜交種的系譜中具有 Golden Bantam血緣。這個品種是由 Darlings Early和早熟黃色硬質玉米雜交衍生而來。它至少 75%基於北部硬質玉米，然其起源似乎更像源於白色甜玉米。
2.中國的甜玉米
中國的甜玉米育種始於20世紀50年代初。是世界上較早開展甜玉米研究和開發的國家。1968年北京農業大學即現在的中國農業大學，首次育成「北京白砂糖」甜玉米品種。
目前，通過引種和育種，已擁有數目眾多的甜玉米品種。
主要類型
①普通甜玉米。含糖量約8%，多用於糊狀或整粒加工制罐，也用於速凍。
②超甜玉米。含糖量20%以上，果皮較厚，多用於整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。
③加強甜玉米。含糖量12%-16%，多用於整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市。栽培方法和普通玉米同，但須隔離300m以上種植，嚴防異品種花粉傳入，並須適時採收嫩果穗。採收時子粒中水分的含量：糊狀制罐用的為68%-70%；整粒制罐、速凍、鮮果穗上市的均為70%-72%。主要以嫩果籽粒加工制罐後供菜用，或以嫩果煮食。

『玖』 玉米起源於哪個國家，何時傳入我國

玉米原產於中南美洲的國家。玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年。

距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。

還有浙江、福建兩省，雖則明代方誌中沒有記載，但有其他文獻證明在明代已經栽培玉米。清初五十多年間，到十七世紀末（即康熙三十九年）為止，方誌中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。

1701年以後，記載玉米的方誌更多，到1718年為止，又增加了台灣、貴州兩省。單就有記載的來說，從1531到1718年的不到二百年的時期內，玉米在我國已經傳遍二十省。

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西方的學者有不同的推測。有人以為玉米是由阿剌伯人從西班牙帶到麥加，由麥加傳到中亞細亞而入中國西北部，或者從麥加傳到回教印度而入中國西南部，然後從西北部或西南部向東傳播到各省。

玉米（拉丁學名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。

玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。

玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。

但由於其遺傳性較為復雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著周期過長、 變異系數過大、 影響子代生長發育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。

玉米崇拜———墨西哥最重要的文化現象之一。對墨西哥人來說，玉米絕不僅僅是食物，而是神物，是千百年歷史中印第安人宗教中崇拜的對象。古印第安神譜中，有好幾位玉米神，例如辛特奧特爾玉米神、西洛嫩女神、科麥科阿特爾玉米穗女神等，他們都象徵著幸福和運氣。

墨西哥民間有許多關於玉米的神話和傳說，都將人類的起源與玉米的發現連在一起。納華印第安人的傳說認為，在遠古時代，以克特薩爾科阿特爾和特茲卡特里波卡為主的諸神在反復爭斗中創造了世界和人類，在第五個太陽普照大地的時候，人類才從吃樹木果實和植物發展到食用玉米。

在瑪雅人的神話中，人的身體就是造物主用玉米做成的。時至今日，人們仍然把土著人稱為「玉米人」，瓜地馬拉作家、諾貝爾文學獎獲得者阿斯圖里亞斯的長篇小說《玉米人》，寫的就是瑪雅人在現代社會的遭遇。

『拾』 烤地瓜和煮玉米是什麼時候開始在中國流行的

今天中國的農業格局

文史君說

玉米、甘薯等作物傳入後，中國農業地理的格局發生了翻天覆地的變化，中國人口的快速增長也與外來農作物的傳播有關。玉米與甘薯的廣泛種植，逐漸取代了之前的粟、黍等中國傳統農作物。這些外來作物不但滿足了中國人口增長的需要，同時在一定程度上解決中國部分地區出現的飢荒問題。