『壹』 魚豆和三姨太是一個人嗎
魚豆和三姨太不是一個人。三姨太是一個很高貴的人物。
『貳』 魚豆真名叫什麼
御豆，俗稱魚豆，亦稱皇帝豆，一年生草本植物，有大、小魚豆之分，是蔬菜豆類內中的佼佼者。成容熟籽粒扁而橢圓，略帶黃色，紅花斑點，含豐富澱粉、蛋白質和維生素。肉質疏鬆鮮美，不論雞、魚、鴨、肉、冷盤都可摻用，烹、炒、煮均宜，是連城宴客珍品。據傳清代曾列為貢品，御廚稱羨，因而得名"御豆"。 連城縣內各鄉鎮村均有零星種植魚豆，主產地在羅坊鄉。魚豆每年中秋上市至年底，帶殼魚豆日上市量近百擔。
『叄』 江叔和魚豆哪個人氣高
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『肆』 想做帶魚做的魚豆子應該怎麼做
主料
帶魚
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜內
適量
蒜
適量
花椒
適量
大料
適量
料酒
適量
醬油
適量
糖容
適量
步驟
1.帶魚洗凈，切斷備用。
2.用油鍋煎帶魚，至兩面金黃色。
3.放入高壓鍋中，加入蔥、姜。
4.倒入料酒、大料。
5.加入鹽、和糖。
6.放入醬油。
7.加入蒜片。
8.蓋上鍋蓋，開鍋後蓋閥5分鍾即可。
9.盛盤，香酥帶魚出鍋了。
『伍』 怎樣做魚豆子
黑豆（黃豆也行）浸泡隔夜，洗凈。加水、加鹽、家薑片慢火煮爛。可適當版加入所需要的葯材權（明目作用的枸杞，清熱作用的洋參須），魚選用6-7寸的塘虱魚（大泥鰍）或鯽魚，裝入紗布袋中，豆子煮到9分爛時再加入魚。再煮個20分鍾就可以了，將紗布袋中魚的殘害撈起喂貓。用鋼網隔離魚湯。黑豆魚湯是坐月子食譜，有收斂傷口，補氣、補腦的作用。
把黑豆皮挑掉，加點生粉，壓成薄片，沾粉酥炸，也是一道可口小吃。
『陸』 炒魚豆怎麼做
主料： 青魚 350克
輔料： 豌豆 100克 草菇 100克 火腿 10克 雞蛋清 25克
調料： 鹽 5克 味精 1克 料酒 10克 澱粉(蠶豆) 8克 小蔥 10克 豬油（煉制） 40克 姜 5克 各適量
炒魚豆的做法：
1.將青魚宰殺，去鱗、鰭、鰓、內臟洗凈，將魚肉切成長、寬各1.2 厘米小丁；
2. 將魚丁放入碗中，加精鹽少許、蛋清、料酒5 克、濕澱粉10 克抓勻待用；
3. 豌豆用沸水煮熟，置冷水漂浸片刻撈起；
4. 草菇去蒂，洗凈，切成粒狀待用；
5. 小蔥去根須，取蔥白切成粒狀；
6. 熟火腿切成粒狀待用；
7. 炒鍋置旺火上燒熱，加入熟豬油，燒至四成熱時，放進魚丁過油片刻至熟，倒進漏勺中瀝去油；
8. 鍋內留油10 克上火，放蔥、姜、草菇、火腿、青豆，稍煸數下，加入肉湯適量，加精鹽、味精、料酒，倒入魚丁，用濕澱粉勾芡，顛翻幾下，撒下火腿，起鍋裝盤即成。
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『柒』 魚豆和糖豆什麼關系
它們之間並無太大關系，只是所用原料中用了相同的豆類，魚豆是魚與豆的組合，而糖豆是糖與豆的組合。
『捌』 魚豆的做法，魚豆怎麼做好吃，魚豆的家常做法
食材主料鮮豆角200g魚300g輔料油適量鹽適量醬油適量味精適量辣椒粉適量步驟1.食材；魚，鮮豆角，辣椒，姜，蒜。2.將蒜切片，辣椒和姜切絲，豆角切段。3.熱鍋熱油下入備好的魚。4.撒鹽。5.兩面黃。6.放進鮮豆角加鹽。7.炒勻。8.再放進辣椒和姜絲炒勻。9.再混炒，淋上醬油。10.再放點辣椒粉炒入味。11.倒適量的清水煮入味。12.收汁，調入味精出鍋。
『玖』 魚豆子的做法大全
步驟
1.魚頭，魚尾清洗干凈瀝干水備用。
2.豆參對半切開。
3.切好的豆參加溫水版泡軟。
4.蒜切末，姜、青紅辣權椒分別切塊備用。
5.鍋燒熱，加入比炒菜多一點的菜籽油燒熱至沒有油泡泡。
6.再把瀝干水的魚頭 魚尾放進鍋里煎
可以撒入少許鹽。
7.煎至一面金黃後翻面繼續煎至兩面金黃。
8.煎好的魚頭加入末過魚頭的水，加入薑片大火煮開。（這里我換了一口鍋）
9.煮沸後改中小火慢煮至湯變白。
10.再倒入泡軟瀝干水的豆參大火煮。
11.調味：加入少許鹽，醬油，辣椒粉，醋，糖大火繼續煮5分鍾。
12.最後放入切好的蒜末和青紅辣椒煮2分鍾就可以出鍋了！
『拾』 魚豆花的製作方法
材料
草魚1條，豆花。熟黃豆、熟大蒜頭、辣椒段、蔥、姜、豆瓣醬、料酒、白糖、陳醋胡椒粉、植物油各適量。
做法
1、將草魚宰殺、去鱗、內臟洗凈，從背部對剖，除去骨，頭，皮，將凈魚肉片成厚片，魚頭劈開，去掉魚牙待用。
2、鍋內注油燒熱，下蔥、姜爆鍋，烹入料酒，加魚頭、魚骨、水大火熬成魚湯。
3、鍋內注少許油燒熱，下入辣椒段、豆瓣醬、熟大蒜頭炒香，放入魚湯、料酒、白糖、陳醋、胡椒粉煮沸，濾渣後加入豆花煮入味，撈出倒入盆內，再將魚片放入湯汁中煮熟，撈出蓋在豆花上。中間撒上熟黃豆和蔥花；鍋內注少許油燒熱，澆在魚片上，淋上香油即可。
小貼士
辣椒根據地域性的選擇性的食用，如果是所處北方建議少吃或不吃。吃東西也是有講究的，有些東西在一些地域上，不適合人體食用！