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漢堡最初是誰發明的

發布時間:2021-12-26 07:47:59

❶ 漢堡是哪個國家的人發明

最初的漢堡就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐漸改生食為熟食。

德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為漢堡。

❷ 漢堡是誰發明的呢

漢堡這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年,一道以「漢堡牛排」(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後開車把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

❸ 麥當勞是誰發明的

麥當勞漢堡包集團公司創始人為克羅克 克羅克為社會提供大量小型牛肉餡餅,改變了美國人的飲食習慣。他於1955年開始經營麥當勞公司,逐步使麥當勞遍布全球。至1983年,麥當勞銷售額已高達八十億美元。 其實,麥當勞本是由兩位叫做麥當勞的先生所創立的,他們是兄弟,哥哥叫莫瑞斯·麥當勞,弟弟叫理查·麥當勞。他們於1930年在洛杉磯開設了世界第一家麥當勞。然而,把麥當勞『一手搞大』的麥當勞之父卻是克羅克。 克羅克原是奶昔機器的業務員,1955年,在一次偶然的機會下,他發現一家叫做麥當勞的餐廳竟一口氣跟他們公司訂購了八台奶昔機器(一般店面最多買一、兩台而已),好奇的克羅克便前往洛杉磯,探視這家神奇餐廳。他雀躍地去找這家餐廳的老闆麥當勞兄弟,向他們講述『遍地都是麥當勞』的構想。可是,別無分號的麥當勞餐廳一年已能賺上十萬美金,讓麥當勞兄弟非常滿足,根本不想接受克羅克的瘋狂建議。克羅克沒有放棄,最後,麥當勞兄弟終於答應克羅克幫他們販售麥當勞連鎖店的加盟權利。 雖然『僅此一家、別無分號』的麥當勞餐廳是相當成功的、但是變成連鎖店卻不是一件容易的事,克羅克必須一步一步地建立制度。而根據合約的條文,連鎖店的作業費用與行銷費用也是由克羅克來支付,這對於年過五十歲才轉業的克羅克來說是非常艱辛的。他的妻子也因受不了這樣的轉變而與他結束了三十九年的婚姻。這時,麥當勞兄弟居然偷偷地出售加盟權給克羅克的商場敵手,讓克羅克非常生氣,於是跟一些學校基金和退休基金借了兩百七十萬美元,把麥當勞這個商標全部買斷,趕走麥當勞兄弟,從此成為名副其實的麥當勞之父。其後,麥當勞的業績扶搖直上,在克羅克創業十周年時,美國已經有七百多家麥當勞漢堡,麥當勞的股票也堂堂上市,變成熱門股票。克羅克又馬不停蹄地在世界各地開設幾萬家麥當勞漢堡店,創造了無數的速食奇跡,使麥當勞成為世界公認的美國文化象徵。在克羅克去世一年之後,麥當勞被紐約證券交易所納入了道瓊斯工業指數,這時麥當勞已不折不扣成為美國企業的巨人。

❹ 漢堡包的發明是什麼

問起漢堡包的發明人,我們肯定最先想到美國人。因為世界上吃漢堡包數量內最多的是美國人,讓漢堡容包風靡全球的也是美國人。不過,最先發明漢堡包的卻是曾經佔領過歐亞大陸的蒙古人。

蒙古人一直過著游牧的生活。1300年,在成吉思汗的統率下,蒙古人佔領了整個歐洲和亞洲。他們在這片遼闊的疆域里任意馳騁,好不威風!不過,他們吃的卻是硬邦邦的馬肉。

「哎呀,這馬肉實在太硬了!難道就不能做得好吃一點兒嗎?」

慢慢地,蒙古人改進了馬肉的吃法。他們先把肉切成片,再與面和在一起做好,這就是漢堡包最初的樣子。

以後,這種吃法通過俄羅斯人傳到了德國。在德國,用牛肉做成的食物在港口城市漢堡風行一時,人們把它叫做「漢堡包」。到了十九世紀八十年代,「漢堡肉片」又被很多法國移民傳到美國。

美國人非常喜歡吃漢堡包,他們把切好的肉夾進麵包里,吃起來又香又方便。現如今,「漢堡包」已經是風靡全球的快餐了。

❺ 漢堡包是怎麼被發明出來的

漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡內的」,可以是指漢堡包容本身,或是麵包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡排,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。

Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg)、今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。



(5)漢堡最初是誰發明的擴展閱讀:

最貴漢堡

一家倫敦餐廳宣布打造出世界上最昂貴的漢堡。這種漢堡售價1100英鎊,飾以金箔,龍蝦和魚子醬。據悉,這家餐廳花三周時間設計出這份世界最貴漢堡。漢堡的肉餅是220克神戶牛肉和60克紐西蘭鹿肉切碎混合而成,以平衡脂肪含量。

肉餅的調味則使用了喜馬拉雅鹽,並佐以經過伊朗番紅花煮過的加拿大龍蝦。漢堡中還加入了塗著楓糖漿的培根、白鯨魚子醬和山胡桃木熏制的鴨蛋。

此外,漢堡的兩塊麵包也頗有考究。麵包中加入了日本抹茶和奶油蛋黃醬,還覆蓋了一層金箔。在漢堡完成製作後,主廚還加入了芒果和磨碎的白松露進行點綴。


❻ 請問漢堡是美國發明的還是德國

原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。

❼ 漢堡包是誰發明的

究竟是復誰發明了漢堡包?制美國兩州起爭議

新華網華盛頓1月18日專電(記者潘雲召 楊晴川)漢堡包是美國人喜愛的快餐食品。它最早是誰發明的?最近,美國兩個州就此起了爭議。

不久前,得克薩斯州的共和黨州議員貝蒂·布朗提出一項議案,宣稱漢堡包是於19世紀80年代在該州阿森斯發明的。她說,當時有一個名叫弗萊舍·戴維斯的人發明了三明治,並在阿森斯法院前的廣場上出售自己生產的漢堡包,這段歷史「證據確鑿」。

隨後,威斯康星州的民主黨州議員湯姆·納爾森提出了針鋒相對的議案,稱威斯康星州的西摩才是名副其實的「漢堡包之都」。他說,漢堡包是威斯康星州一個名叫漢堡·查理·納格林的人於1885年發明的,納格林後來在當地集市上出售了自己製作的漢堡包。

得克薩斯州和威斯康星州的爭論看來一時半會兒不會得出結論。不過,有的辭典解釋說,漢堡包的名稱可追溯到從德國漢堡來到美國的移民。歷史記載還顯示,俄亥俄州的阿克倫和康涅狄格州的紐黑文也可能是漢堡包的起源地。

為什麼要爭漢堡包起源地的頭銜?布朗說,這是因為漢堡包太有名了。(完)

❽ 是誰發明了漢堡包

漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭,Hamburger就是指「來自漢堡的」,可以是指漢堡包本身,或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅,現時在漢語普遍稱之為漢堡排,而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。 1836年,一道以「漢堡牛排」(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
記得採納啊

❾ 誰發明了漢堡

漢堡這個名字起源於德國西北城市漢堡(Hamburg),今日的漢堡是德國最為繁忙的港口,在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀,這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年,一道以「漢堡牛排」(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上;從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出,當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了,就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期,美國人對Hamburg steak的做法進行了改良,然後開車把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

有問題可以追問,希望能幫上你

❿ 漢堡是誰發明的

漢堡包的來歷
漢堡包,被稱為西方五大快餐之一,如何起源的呢?
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅,故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而後傳到德意志,逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃,遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年,德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新,逐漸與三明治合流,將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中,稱為「漢堡包」。
2.
漢堡包的由來
漢堡包(Hamburgsteak),原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅,19世紀末由德國傳入美國,
1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用,所以得名漢堡包,意為有漢堡牛肉餅的麵包。
近年來,除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
但據許多了解國外食品行業的人士介紹,西方國家的漢堡食品主要有兩種形式,一是像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡;另一種是冷凍的漢堡包,在食品店的冷凍櫃中銷售,由顧客買回家中微波加熱後食用,像我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包,可以說是一種中國特色的漢堡食品。

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