咸鴨蛋發明

A. 咸鴨蛋的歷史

截止至2019年7月9日，尚未找到文獻記載咸鴨蛋的發明者。
咸鴨蛋，中國特色菜餚。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋」、「腌鴨蛋」、「青蛋」。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有「腌蛋」一條：「腌蛋以高郵為佳。」
譯文：咸鴨蛋以高郵的最好。
(1)咸鴨蛋發明擴展閱讀
在清朝時期，淀邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鴨蛋），通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。其中紅心鹹蛋更是久負盛名，它鹹淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質期100天。
該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基 酸。此外，咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。
挑選咸鴨蛋一個簡易鑒別方法是：品質好的腌蛋外殼干凈，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，近一層顏色就深一層，越往裡越紅。而較差的蛋外殼灰暗，有白色或黑色斑點，易碰碎，保質期較短。剝開後蛋白軟爛、腐膩、鹹味大。

B. 咸鴨蛋是中國發明的嗎1

去年看新聞說國內某地方考古發現了一罐4000多年前的咸鴨蛋，你說咸鴨蛋是誰發明的呢？

C. 咸鴨蛋是誰發明的呢謝謝了，大神幫忙啊

南北朝時的《復齊民要術制》中就有記述：「浸鴨子一月，煮而食之，酒食具用。」說的就是咸鴨蛋。其後歷代均有記載。北宋時期市場有售，見《東京夢華錄》。高郵咸鴨蛋有雙黃者尤見珍貴，1909年在南洋勸業會上曾獲得很高榮譽，現在出口十餘個國家和地區。

D. 鹹蛋超人這詞誰發明的

奧特曼是英文ULTRAMAN音譯過來的，意思是超人，港台翻譯成鹹蛋超人。來自圓谷株式會社製作中心於1966年播出的《奧特曼》。因為奧特曼在1966年就播出了。

E. 快速腌蛋桶是誰發明的

鹽皮蛋是地道的四川省廣安市土特產之一，怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優專點。產品生產採用無鉛工屬藝，既沒有鹽蛋那麼咸、又沒有皮蛋鹼性那麼大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分獨特。真是一枚鴨蛋，兩種口味。
發明人曹軍建發明的快速腌蛋桶提高腌制鹽皮蛋的速度3--6倍，同時，通過改進傳統配方，做出來的鹽皮蛋更美味更好吃。據介紹，這個快速腌制也可以用於鹹蛋腌制、皮蛋腌制，具體可以咨詢發明人。搜曹軍建。

F. 屈原時代有咸鴨蛋嗎

肯定沒有！
屈原那個時代生產力水平還很落後，蛋都沒幾個來吃，那來的咸鴨蛋啊。所以那個時候肯定沒有發明咸鴨蛋。
粽子在春秋時期是
用菰葉包黍米成牛角狀稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟稱「筒粽」。只有糯米，沒有肉和咸鴨蛋。

G. 咸鴨蛋是誰發明的

截止至2019年7月9日，尚未找到文獻記載咸鴨蛋的發明者。

咸鴨蛋，中國特色菜餚。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋」、「腌鴨蛋」、「青蛋」。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。

咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有「腌蛋」一條：「腌蛋以高郵為佳。」

譯文：咸鴨蛋以高郵的最好。

(7)咸鴨蛋發明擴展閱讀

在清朝時期，淀邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鴨蛋），通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。其中紅心鹹蛋更是久負盛名，它鹹淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質期100天。

該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基 酸。此外，咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。

挑選咸鴨蛋一個簡易鑒別方法是：品質好的腌蛋外殼干凈，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，近一層顏色就深一層，越往裡越紅。而較差的蛋外殼灰暗，有白色或黑色斑點，易碰碎，保質期較短。剝開後蛋白軟爛、腐膩、鹹味大。