1. 是誰發明出來的菠蘿也吃的時候要,放鹽水.
因為菠蘿中含有一種什麼元素,是對身體不好的,放鹽水裡就可以去掉這個東西。
2. 誰是第一個發現菠蘿需要沾鹽水吃的呀~~~~~
菠蘿吃多了會濕熱,吃之前要用鹽水浸一下,因為有些人會對菠蘿酶過感的 用鹽水浸一下菠蘿很甜
菠蘿里含有一種甙類有機物,另外還含有氮類有機物,吃多後直接反應就是頭痛,另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發麻等,吃菠蘿不要吃得太多,以防引起過敏症狀。
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。除去外皮食用,味甘、微酸、性微寒。
風險:○服用維生素K及磺胺類葯物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素C,可破壞分解維生素K。菠蘿為含酸性物質較多的水果,與磺胺類葯物同時食用後可使磺胺類葯物在泌尿系統形成結晶而損害腎臟。
○吃菠蘿也要防中毒。
○菠蘿不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸,若和牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食品一起食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
○菠蘿不宜與蘿卜一起食用。蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C,和菠蘿一起食用,還可促使菠蘿所含的類黃酮物質在人體腸道內轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用。服用鐵劑時也不宜食用菠蘿。
○服用四環素類葯物及紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用菠蘿。菠蘿所含的鈣可和四環素類葯物結合,鈣和磷元素可和紅黴素等葯物結合減低以上葯物的療效。
解釋:鮮菠蘿香甜多汁,滋味可口,但是其中含有3種不良成分,可對人產生不良影響。第一種是甙類,對人的皮膚和口腔黏膜有一定的刺激作用;第二種叫5-羥色胺,能使血管收縮,造成人的血壓升高,引起頭痛、頭暈等症狀;第三種是菠蘿蛋白酶,少數人對它有過敏反應,吃後半小時到1小時就會出現惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等症狀,嚴重者還會發生呼吸困難和休克。
提示:菠蘿未作加工處理前不宜食用。菠蘿食用前應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬出其中的甙類物質後食用,若未作處理,會影響食用時的口味,菠蘿中所含的甙類物質還會對口腔黏膜造成刺激。
做菠蘿飯不錯
原料准備:
菠蘿一個(越大越好)雞脯肉1快,如果是凍的,提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油,橄欖油比較好,或者刀嘜的芥花籽油也好,當然普通的菜油是可以用的。很容易准備吧。
烹飪過程:
1.菠蘿對半切開,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器
2.雞脯肉切成1cm丁
3.油熱之後,中火放入雞脯肉煸炒,小孩子的飯調料不宜多或者味道太重,雞肉不要加料酒或者生抽腌制,雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒,現在放少許鹽。
4.放入隔夜的米飯,隔夜米飯炒飯比較爽滑,熱飯炒飯比較粘,翻炒均勻
5.放入菠蘿粒連汁,翻炒均勻即可。
做好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中,好看好吃的菠蘿飯就做好了,大概10分鍾搞定
3. 菠蘿啤創始於哪裡菠蘿啤創始於哪裡
菠蘿啤酒中最著名的莫過於廣氏菠蘿啤,廣氏菠蘿味啤酒始創於上世紀的七十年代末。當時,人們在暢飲啤酒時,往往會將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風味,又清甜可口的飲品。於是,有關技術人員從中受到啟發,研製出一種以啤酒為基礎的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優質甜心菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合,經蒸煮、糖化、發酵,並以科學方法精製而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營養豐富,口味清新怡神的獨特風格,從此,中國第一個果味啤酒品牌誕生(復制)
4. 世界第一個菠蘿種植機創始人,發明專利今天受權!
如果你想申請專利的話,可以問我。
5. 是誰發明的菠蘿麵包
香港人,具體的沒有記載。
6. 菠蘿名稱的來歷
菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關。漢語中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語,指到達彼岸;二指一種熱帶水果,現今被規范成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密、蜜)是原產於印度,很早就傳入東南亞和中國(唐代,一說南北朝傳入)熱帶亞熱帶地區的熱帶水果。
今又叫木菠蘿、樹菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關,而佛教是源於印度,後傳入中國並中國化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結合。最初譯為波羅密多,後「多」字省略。指稱果樹的波羅密後又因其果實又大(如冬瓜大),又甜,便稱為波羅蜜。
菠蘿叫法
在農學界、園藝界,菠蘿、鳳梨兩詞似乎也是勢均力敵,難分伯仲。例如,20世紀80年代,大陸出版有《菠蘿及其栽培》等書,台灣則出版有《鳳梨、杏、棗生產技術》等書。
但《中國大網路全書·農業卷》、《中國農業網路全書·果樹卷》皆立「菠蘿」條,並說明它又名鳳梨、黃梨;又名鳳梨、王梨、黃梨。看來,大陸農學界、園藝界傾向於用菠蘿作為這種水果(樹)的正式名稱。由上可悟出,語言學界偏愛用鳳梨,農學園藝界喜歡用菠蘿。
以上內容參考網路-菠蘿
7. 誰發明菠蘿包
菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份,麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足,認為味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成,是菠蘿包的靈魂,為平凡的麵包加上了口感,以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美,而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠蘿包是香港最普遍的麵包之一,差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包,而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜,一般約港幣$1.5至$4不等,深受香港人歡迎。而除了在香港外,在南中國地區亦甚為普遍。
菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高,曾被香港專家定為「十大不良零食」。
菠蘿油是從菠蘿包發展而來的食品,是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油,所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。
香港很多茶餐廳都會供應這種食品搭配奶茶作為下午茶餐或早餐。
不少香港電影、電視劇中也有菠蘿包及菠蘿油的出現,例子有本地動畫《麥兜菠蘿油王子》,以「菠蘿油王子」作為麥兜父親麥炳的綽號。
個別餅店或茶餐廳在菠蘿包上加上變化,創制了特色的新口味,如午餐肉菠蘿包、迷你菠蘿包、奶黃菠蘿包、紫菜菠蘿包、紅豆菠蘿包、椰絲菠蘿包及叉燒菠蘿包等,甚至還有真正有菠蘿蓉餡料的菠蘿包。
8. 菠蘿的歷史
不好意思,誰發明的不知道。但有菠蘿的概述。
菠蘿原名鳳梨,原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫食兼優的時令佳果。
菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和花軸聚合而長成,是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿釘),堅硬棘手,食用前必須削皮後挖去。
菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮,果形端正,果身堅實,熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種,而以近年廣州果農精心培育的"糖心菠蘿"為最佳。
"糖心菠蘿"屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷",果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。"糖心菠蘿"中,尤以廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳,它以個大肉厚汁多、甜似蜜、香如花,享譽海內外。
9. 菠蘿是哪個國家發明的
Pineapple菠蘿原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、台灣、福建、雲南等省區。 菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。台灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那麼粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味,水分充足。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果
10. 菠蘿包是誰發明的
菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。