這怎麼發明火腿腸的

① 火腿腸名字的由來

火腿名字的由來
相傳在八百年以前，宋朝皇帝想重新修建錦綉一般的天府之國，早早就選擇了一個好日子，下旨要文武百官都來朝廷共謀國計，並帶一樣山珍海味來朝貢。
聖旨下去後，在朝的文武百官立刻派人分奔四處，跋山涉水去採集珍味佳品。到了那天，有的帶來天上美鳥；有的帶來海中怪魚；也有的帶來山谷奇獸、田野名菜……
當時，有一位在朝將軍宗澤，是義烏人。他為辦這佳品，曾千里迢迢趕回家鄉。那天正是中秋節，鄉人都請宗澤嘗家鄉百姓常年喜食的佳品--咸豬腿肉做的粽子。宗澤一嘗，覺得裡面的咸豬腿肉色、香、味俱全，便選了幾只最好的咸豬腿帶去京都，獻給皇上
。皇帝和文武官員嘗到咸豬腿肉，贊口不絕。
宗澤為紀念家鄉名產，就請大家給這咸豬腿肉取個名字。於是，文武百官就你一言、我一語地議論開了。都說咸豬腿的肉有它獨特的味道，色澤鮮紅如火，叫它"火腿"吧!
從此，一傳十，十傳百，"火腿"的名聲越來越大，銷路愈來愈廣，受到了國內外人士
的贊譽。

② 第一根火腿腸的發明者是誰

火腿發明於宋朝，最早出現火腿二字的是北宋，蘇東坡在他寫的《格物粗談·飲食》明確記載火腿做法，「火腿用豬胰二個同煮，油盡去。藏火腿於谷內，數十年不油， 一雲谷糠。」
另，據傳北宋代抗金名將宗澤回家鄉後，回京時帶回了幾塊老家浙江義烏的鹹肉，給宋高宗趙構品嘗，趙構切開見到肉色鮮紅如火，嘗後味道鮮美，大喜便給它賜名為「火腿」。

③ 火腿腸是誰發明的

黃仁華，重慶合川人。

④ 說起來香腸這玩意是怎麼發明的

香腸亦稱灌腸，用豬的小腸灌上碎肉和佐料等製成的肉食品。香腸源於美索不達米亞地區。約5000 年前，美索不達米亞的蘇曼爾人已學會充分利用豬的下水製成的可口的肉食食品。他們用剁碎的肉灌進豬腸，製成了受歡迎的香腸。以後，這種香腸傳至歐洲，由德國人使它更加完善。德國香腸的製作方法分肉汁香腸、水煮香腸和生香腸三大類，有 1500 多個品種。德國最著名的香腸有：慕尼黑的白腸、呂貝克的小香腸、圖林根的紅腸和紐倫堡的香腸等。

⑤ 火腿腸是誰發明的

網上盛傳黃仁化(黃仁華，重慶合川人)不過又有一說是宗澤

⑥ 我國的火腿腸的來歷是什麼

1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。

正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結扎生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。

(6)這怎麼發明火腿腸的擴展閱讀：

火腿腸的食品安全

火腿腸作為一種加工食品，保證安全是至關重要的一壞。肉是很容易腐壞的食物，腐壞的生物學原因是細菌的生長。火腿腸含有細菌生長所需的各種養分，沒有防腐處理的火腿腸是細菌的天堂。

對食品安全而言，生產只是第一步。無論如何，總還是有一些生命力非常頑強的細菌能夠頂住滅菌過程的「嚴打」而潛伏下來。在加熱之後的包裝運輸和保存過程中，細菌也還有機會偷偷地潛入火腿腸中。

但是細菌的生命力實在太強了。即使在這樣的圍追堵截之下，它們也只是「開枝散葉」得慢一些，而不會完全消停下來。為了對它們進行更嚴厲的打擊，人們只好動用「化學武器」——防腐劑。防腐劑讓細菌生存的壞境大大惡化，從而有效地延長火腿腸的保質期。

防腐劑能殺死細菌，對於人體自然也可能有潛在的危害。這也是人們對於加工食品最為關注的地方。食品科學家們不斷尋找能夠有效防止細菌生長，在使用濃度下對人體又沒有明顯危害的防腐劑。

⑦ 火腿腸是什麼時間發明的，中國的第一個火腿腸生產基地在那裡

火腿腸是日本人發明的 1986年中國河南春都集團買了第一條結扎生產線開始生產

⑧ 火腿腸起源於什麼時候

樓上幾個答主扯了那麼多沒有一個扯到正題！火腿的歷史很久，古人很早就會腌制，不是提問的核心，這里就不多說，可以另外查。火腿腸是日本人發明的，就在上個世紀末，是現代的東東，不到50年歷史。在國內最早引入生產線是198x年洛陽春都，後來垮掉了。

⑨ 誰發明的火腿腸

火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結扎生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。