發明拿鐵板工具

Ⅰ 肯德基風味拿鐵怎麼做

材料

花生600g水75ml麥芽糖150g砂糖75g沙拉油20ml鹽巴少許甘草糖膠囊1個鮮奶150ml

做法

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  在家也可以輕松煮咖啡，搭配自己喜歡的甜點還有什麼比這個更幸福的呢？

Ⅱ 拿鐵咖啡怎麼做

拿鐵咖啡可是義大利人發明的，義大利人喜歡用拿鐵咖啡作為他們早上的飲料，拿鐵咖啡用的是咖啡搭配上牛奶，那麼拿鐵咖啡具體應該怎麼做呢，我們是不是可以自己也在家中做出拿鐵咖啡來呢，下文我們將推薦給大家拿鐵咖啡的具體做法。

拿鐵咖啡不僅僅是帶給我們休閑的生活，而且拿鐵咖啡還能起到開胃的功效呢，所以我們自己可以做出拿鐵咖啡來，好好的犒賞一下自己。
作法：使用器具與材料.
深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標准製作的話，單杯約為7毫升咖啡粉)
意式專用咖啡機
糖漿
1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，
使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。
2.將深烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒進填壓器內用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取時注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使ESPRESSO的油脂形成得更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。
3.如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖漿，依據個人口味，一般6~8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵，如香草拿鐵，就放入香草糖漿，注意點如前。
4.取適量牛奶，將其置於意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其製作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。
5.將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會破壞口感，對最終的成品咖啡外形也產生影響..
6.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。
7.最後將牛奶和奶泡均勻體倒入ESPRESSO中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。
上文我們介紹了拿鐵咖啡的由來和拿鐵咖啡的功效以及作用，常喝拿鐵咖啡不但可以提神而且還有開胃的功效呢，拿鐵咖啡做法相對復雜了點，但是只要大家有足夠的耐心然後根據上文介紹的拿鐵咖啡做法教程還是可以做出拿鐵咖啡的。

Ⅲ 怎樣在家製作拿鐵和卡布奇諾咖啡

拿鐵的作法【http://westernfood.abang.com/od/jiweijiu/a/latte.htm】布奇諾咖啡的沖泡步驟： 步驟一： 倒入沖泡好的義大利咖啡約五分滿，然後將打過奶泡的熱鮮奶倒至八分滿。 步驟二： 將鋼杯上層的奶泡倒入即完成。最後可隨個人喜好，灑上少許肉桂粉或巧克力粉。 瑪琪雅朵咖啡 在義大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶油，如此就是一杯瑪琪雅朵。瑪琪雅朵由於只加奶泡而不加熱牛奶，所以口味上比卡布奇諾來得重。 值得一提的是：因打奶泡時，表面奶泡與空氣混合較劇烈，所以表面的奶泡較粗糙。此時可以將奶泡表面較粗糙的部分颳去，如此便可以喝到最細致的部分。 此外，由於奶泡與空氣接觸後，會影響它的綿密度，因此瑪琪雅朵在做好後應盡快喝完。 瑪琪雅朵的沖泡步驟： 在小杯的義大利咖啡中加入3大匙的奶泡，如此就完成一杯瑪琪雅朵。
20世紀初期，義大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。 在義大利各地都有卡布奇諾教會的修道院，其中最有名的是建於1624年的羅馬的骸骨寺。如果有機會到羅馬一游，別忘了到骸骨寺看看修士們的裝扮！
卡布奇諾咖啡配料：熱咖啡 1杯

白蘭地 1OZ

鮮奶油 少許

檸檬皮碎丁 適量

肉桂粉 適量

砂糖 2湯勺

調法：1、將白蘭地倒入咖啡杯中

2、將沖調好的咖啡倒滿於杯中

3、將2湯勺砂糖加於咖啡

4、再把鮮奶油注於咖啡上

5、檸檬皮碎丁和肉桂粉撒在鮮奶油上即成

或者是STARBUCKS的做法
綜合咖啡一杯8分滿，鮮奶打成奶泡，也可以棕櫚脫脂奶打成泡，倒入咖啡杯成泡狀，檸檬皮切成碎丁，灑入適量帶檸蒙香就可以了，再灑入適量肉掛粉，可以用掛皮磨成粉也可以，奶球准備一個，焦糖一塊，就是一杯OK的卡布基諾了！

Ⅳ 卡布奇諾、拿鐵和摩卡。

拿鐵咖啡
是義大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。

摩卡
原指產地為衣索比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合後相得益彰，達到前所未有的美妙程度。

卡布其諾咖啡
在一杯五分滿的偏濃義大利咖啡里，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。 感覺摩卡應該更適合男士喝，畢竟不是那麼甜膩，而且厚味十足，沒有奶泡，感覺跟透徹絲滑。

Ⅳ 製作咖啡拉花需要的工具

我也在努力練習中！目前僅停留在基本的千層心，樹葉，和三連心的程度上！
首先摩卡壺不太合適，拉花的一般是拿鐵，拿鐵是Espresso和蒸煮牛奶的結合。拿鐵表面應有一層薄薄的奶泡，並通過注入奶泡的手法不同，製作出花紋。同時，我們作為咖啡師，在拉花的時候，應以口感為第一前提考慮。
而普通的咖啡加奶，基本上製作不出拉花效果。
至於打泡器嘛，有一次實在是沒器具，用法壓壺製作我也試過（汗一個），但是全手動的打奶器對初接觸的人來說還是不太合適，主要是即便你掌握了所有其他技巧，你也不知道什麼樣的奶泡才是合適。使用自動或半自動蒸奶棒會更好。（而且上次用法壓壺做了一杯卡布奇諾，差點沒把老子給累死！題外話了！）
拉花就是熟能生巧。技巧嘛，多看視頻，手法差別不大，但是每個人的習慣會有細微不同。提醒幾個容易忽視的地方：1、注入初期，拉花圖案出來前，應稍微拉大奶壺和latte的距離，讓奶能充分沖入latte的地步，並托起油脂；2、拉花時候奶壺應貼近液體表面，以達到放泡的效果；3、手感和細節才是關鍵，看視頻多看細節，手法都一樣！4、一壺好的奶是所有一切Latte Art的前提；5、我的方法，是先練圓點，圓點能檢驗自己奶的好壞和感受放奶泡的感覺，然後是心，千層心（千層心拉出來容易，拉好好難好難啊！）再到樹葉！這幾個好了，後面的就容易多了！
希望能夠幫到你！

Ⅵ 學生拿鐵制工具打學生屬什麼性質

受害者怎麼樣了？輕傷的話屬校園欺凌，重傷的話屬故意傷害，瀕危的話屬故意殺人。

Ⅶ 有誰知道在家怎樣做拿鐵咖啡，需要哪些設備和原料呢星巴克的拿鐵是意式還是美式的

意式拿鐵就是濃縮咖啡加牛奶 美式拿鐵還需要一些奶沫 這么說來星巴克的拿鐵應該屬於美式拿鐵 因為上面有6mm的奶沫
如果在家做的話 需要煮制濃縮咖啡的器具 比如意式濃縮咖啡機或是摩卡壺 （虹吸壺也好 但是太復雜了~）、煮制牛奶（60~70多度就行）、打奶泡的工具（有電動的或是手動抽拉的 也可以用法壓壺來完成） 基本就OK了 把牛奶倒入濃縮咖啡中 上面附上一層奶泡 如果你喜歡的話 還可以加各種口味的糖漿~

Ⅷ PS製作咖啡拿鐵的教程

首先你要有一定的繪畫基礎
如果有，好辦了
用畫筆和液化工具搭配，就可以了
沒有標準的步驟，全靠個人

Ⅸ 拿鐵\摩卡\卡布奇諾 製作上和口感有什麼區別

拿鐵咖啡：卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。
拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。
摩卡咖啡：喜愛巧克力的伙計們，這就是為你們准備的！還記得義大利的拿鐵咖啡嗎？在其中加入巧克力就可以調成香濃的摩卡咖啡。

Ⅹ 拿鐵和卡布奇諾的差別

傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇諾·拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。

萃取時產生的泡沫，也就是所謂的Crema，好的Espresso里Crema至少佔10%，而且持續時間至少數分鍾，才慢慢散去，一杯好的Espresso在萃取出來以後，是無法長時間保存的，要在短時間內喝完，否則該有的柔順口感就消失了。

其實Espresso就象酒基一樣，加入奶和糖等就可以調成我們所熟悉的其他咖啡，比如：

最為熟悉的卡布奇諾Cappuccino，其實就是Espresso+牛奶+奶泡；

而三種原料的比率不同，就可以調制出拿鐵咖啡Cafe Latte；

康寶藍Con Panna是用Espresso+奶油；

摩卡Cafe Mocha的成分是Espresso+牛奶+奶泡+鮮奶油+巧克力醬作修飾；

再加上冰塊就可以做成冰拿鐵，冰摩卡等各式各樣的咖啡出來。

傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇諾·拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：1即成。