菠蘿發明家

1. 菠蘿科學獎的歷屆獲獎

頒獎詳情
2012年4月7日晚，首屆菠蘿科學獎在杭州西湖文化廣場浙江省科技館舉行頒獎典禮。
主要獎項
心理學獎
頒給了中山大學美女教授，她研究三年的論文題：「數錢能減輕疼痛」，有數據有理論。以後有個頭痛腦熱，少吃葯，直接數錢就好。
化學獎
瓦罐雞湯為什麼那麼鮮？華中農業大學食品科學技術學院團隊對這鍋湯進行了主要滋味物質研究，告訴大家，瓦罐能保證內部環境相對平穩，並使雞湯中的鮮美物質不被分解。
數學獎
哈工大機器人創新基地研發的機器人舞蹈首次登上了春晚舞台，科學家們通過神秘和精巧的演算法，賦予了這一群機器人整齊劃一的集體主義精神。
菠蘿U獎
針對食堂出現的「飯菜分量結構性短缺」現象，中國科學院長春應用化學研究所結合數學、物理、化學等跨專業知識和技能召開了一場別開生面的新聞發布會，促進了後勤單位的整改實施。
主辦方給的頒獎理由是：該事件有力地證明了」學好數理化，走遍食堂都不怕「的顛撲不破的真理。
醫學生物獎
Y染色體鑒別曹操身世之謎！是復旦大學和中科院上海生命科學研究院計算生物學研究所的成果，下一步，他們將研究曹操、曹雪芹、曹雲金之間是否有親緣關系。
菠蘿Me獎
浙大玉泉校區老生儀樓CCNT實驗室里，一台飲水機每天通過微博發布水開和沒熱水時的狀態，她就是@浙大CCNT實驗室飲水機，大家再去調戲一番吧！
物理學獎
意識的本質是什麼？如何利用意念發出的信號？浙江求是高等研究院「腦——機介面」研究團隊運用信息技術提取猴腦運動皮層的神經元信號，指示機械手進行抓、勾、握、捏的動作，從而實現了猴腦控制機械手的任務。
幻想獎
《小靈通漫遊未來世界》的作者葉永烈先生如果自稱神人第二，全中國估計沒人敢稱霸了。1961年寫的書里就提及了氣墊船、環幕立體電影、隱形眼鏡、無線電話、電視手錶、人造器官……如今幾乎都變成了現實！這部小說充分證明：幻想是現實的強大引擎。 2013年4月7日晚，第二屆「菠蘿科學獎」在浙江杭州頒布，9項聽起來這樣「稀奇古怪」的研究、發明當選。
獲獎獎項
-心理學獎：中國人識別老闆的臉更快(北京大學心理學系韓世輝、馬燚娜)
獲獎理由：歐美人在心理實驗中，識別自己的臉最快，而這項實驗卻打破了這個共識。
-數學獎：男生追女生的數學模型(國防科技大學信息系統與管理學院周星、克居正)
獲獎理由：校園戀愛是與校方、家長間的「戰爭」，但這場戰役在公式面前卻迎刃而解。
-生物學獎：圍觀江豚妊娠期的300天(安徽大學生命科學學院生物多樣性與濕地生態研究所韓德民教授、束家寬、尚啟亮；安徽省銅陵淡水豚國家級自然保護區鄭邦友、蔣文華；安慶師范學院生命科學系於道平)
獲獎理由：三百天如一日觀察一隻雌性江豚的孕產期，獲得的數據填補了國內空白。
-化學獎：公鸚鵡腚尖上的求偶利器(中國科學院動物研究所張健旭研究團隊)
獲獎理由：一項虎皮鸚鵡腚尖的研究竟然還發現並分離出了虎皮鸚鵡界的古龍香水。
-物理獎：假發順滑度分級標准(西安工程大學紡織與材料學院孫潤軍、陳韋態)
獲獎理由：讓你的假發更飄逸。
-幻想獎：《三體》(劉慈欣)
獲獎理由：這部小說提出了讓外星人聞風喪膽的星際防狼術。
-發明獎：鼻涕收集器(趙尹龍)
獲獎理由：讓廣大愛好潛水、吸煙、宇航、接吻等各個人群不受鼻涕太多太堵的困擾。
-菠蘿U獎：12306(前鐵道部)
獲獎理由：12306網站曾為無數參加春運的各省市群眾提供了極大的便捷，催生了無數民間網路高手。
-菠蘿ME獎：川大教授劈磚(四川大學計算機科學系主任魏驍勇副教授)
獲獎理由：身體力行傳授力學原理。 心理學獎：早撒謊的孩子更聰明 獲獎團隊：多倫多大學兒童研究所 李康團隊研究內容：傳統觀念認為，撒謊的孩子都是壞孩子。來自多倫多大學兒童研究所的李康團隊認為，撒謊是大腦的高級功能，孩子第一次撒謊，就和長出第一顆乳牙和學會走路一樣珍貴，同樣值得慶祝。頒獎詞是這么說的感謝科學，讓我們能客觀看待孩子撒謊這件事兒。這是科學上的一小步，卻是幼兒教育理念的一大步；據悉國家幼兒考試中心已著手定製撒謊六級考試標准和題庫，早教培訓機構對此表示歡迎。數學獎：數學焦慮四成天生獲獎團隊：俄亥俄州立大學心理學系 王喆團隊研究內容：有些人對數學不感興趣，而且還有焦慮傾向。俄亥俄州立大學心理學系的王喆團隊發現，數學焦慮症40%和基因有關。菠蘿U獎：吉大四行情詩大賽獲獎團隊：吉林大學汽車工程學院 王亞斌研究內容：詩人只能以本國的語言寫詩，但是理工科生卻能以全宇宙通用的語言來表達自己的內心。吉林大學南嶺校區都是理工科學院，男女比例高達7:1，單身男青年王亞斌提出了四行情詩的想法，並收到來自六個校區的180多分投稿，其中來自這個校區的就佔了一半多。這樣一個積極發掘理科生浪漫情懷的男青年居然沒有女朋友，這不科學，所以菠蘿科學獎今年破例將菠蘿U獎頒發給他。希望科學青年能在世界上更好地繁衍生息。醫學生物獎：東亞人為什麼愛出汗獲獎團隊：復旦大學現代人類學家教育部重點實驗室研究內容：在隆重的場合，出汗往往被認為是很尷尬的事，但出汗是必要的生理功能，而且存在東西方的差異。來自復旦大學和中科院等機構的研究人員發現，大約在三萬年前的中國中部，出現了一個基因變異，導致汗腺密度高了15%。大部分東亞人都攜帶了這個變異的基因。所以東亞人更愛出汗。俗話說，天才就是1%的靈感加上99%的汗水，那麼對於東亞人來說，因為更能出汗，成為天才時流汗的時間或許可以少一些了。物理獎：92塊錢的隱身衣獲獎團隊：浙江大學信息與電子工程學系 陳紅勝團隊研究內容：隱身是人人都有的夢想，科學家花費了大量人力物力想讓物品隱身，但依然未能實現。浙江大學國際電磁科學院的研究團隊利用光的折射原理，使用玻璃、直尺和量角器，製作出可以讓小貓在自然光下消失的隱身裝置。該項發明的用途非常廣泛，可滿足藏考卷、藏臭襪子、藏私房錢等日常需求。化學獎：果蠅的擇偶偏好獲獎團隊：同濟大學生命科學與技術學院 薛雷團隊研究內容：為了探索「愛情」化學反應背後的真相，科學家們用果蠅做了實驗。發現無論雌果蠅的年齡多大，雄果蠅都會選擇與其交配。當把一隻雄果蠅和兩只年齡不同的雌果蠅放在一起時，雄果蠅就會優先選擇年輕的雌果蠅一一這大概是所有動物的本能。幻想獎：《霹靂貝貝》獲獎團隊：《霹靂貝貝》劇組研究內容：1988年，中國第一部兒童科幻電影《霹靂貝貝》引起了一陣觀影熱潮。編劇張之路畢業於物理系，並且了解兒童心理，是難得一見的全能科學編劇；該劇組的拍攝態度認真嚴謹，對科學現象的細節嚴格推敲，讓這部電影成為了一部既科學又好看的作品。《霹靂貝貝》之後25年，中國再也沒有出現過如此優秀的原創兒童科幻電影，中國孩子的熱情漸漸轉向了恐龍特急克塞號、機器貓、 希瑞等國外兒童作品。希望看到更多類似《霹靂貝貝》這樣的電影，讓孩子們的好奇心和想像力像宇宙奇點一樣暴漲。發明獎：山大機器驢獲獎團隊：山東大學機器人研究中心 榮學文團隊研究內容：山東大學機器人研究中心有一群活躍開朗的年輕人，養了一頭機器驢。他們賦予了機器驢強大的體能和內心。它可以適應多種地形、承載大量負重、抗側向沖擊，上山坡下雪地，穿樹林越冰面。最重要的是，這頭小驢擁有倔強呆萌的氣質，堅定的身姿時刻體現出勇往直前不屈不撓的精神，足以成為今年的全民勵志偶像。
菠蘿Me獎：心狠手辣、人見人愛的殺手教授本獎項用於獎勵上一年在科學傳播上有突出貢獻的人。中科大的一代神話「丁老怪」丁澤軍教授在這事兒上閃耀無比。他的考試十分「殘忍」：開卷、不限范圍和時間，題目極多，傳說有人考了6小時。但他又被學生深愛著。 醫學生物獎：有血緣關系的猴長得更像（鄭州大學生物多樣性與生態學研究所路紀琪教授）
路紀琪團隊花五個月時間，為太行山三個母系的26隻猴子拍攝了一系列面部照片，並運用數學方法進行了面部相似度的分析。
數學獎：一個棒棒糖能舔多少次（紐約大學柯郞數學系黃金紫團隊）
研究團隊把棒棒糖放在一根被水流沖刷的管道中，通過延時攝影拍下棒棒糖的溶解過程：不管棒棒糖原來是什麼形狀，水流速度多少，其在即將完全溶解時幾乎都是月牙形的，而直徑1厘米左右的棒棒糖，大約要1000次才能舔完。
心理學獎：名字偏好與幸福感（中國科學院心理研究所行為科學重點實驗室蔡華儉）
通過對304對雙胞胎進行「他們是否喜歡自己的名字和是否幸福」調查與研究發現，一個人的幸福與否與別人是否喜歡他的名字無關，但是與他自己是否喜歡自己的名字有關，並且，二者在一定程度上受共同基因影響。
物理獎：蚊子為什麼不會被雨滴砸死（喬治亞理工學院生物力學實驗室首席科學家胡立德博士）
胡立德用水槍模擬雨滴，用高速攝像機拍下了蚊子被砸的過程。蚊子擁有強壯的外骨骼，在飛行中會順勢跟雨滴一起落下，因此受到的沖擊力較小，不會被比其重50倍的水滴砸死。
化學獎：章魚胺決定飢餓（浙江大學生命科學研究院王立銘）
感到飢餓時想進食與四處尋找食物是兩套不同的神經機制，當果蠅無法合成章魚胺就不會主動外出覓食，直到餓死為止。
發明獎：可以發電的紋身（美國加州大學聖地亞哥分校約瑟夫·王）
這種能發電的紋身貼的發電材料是汗液中的乳酸。在不考慮身體極限的前提下，讓一個成年人快速蹬6個小時的自行車，可以使手機續航時間延長足足1秒。
菠蘿U獎：《美麗化學》（「美麗化學」團隊）
菠蘿Me獎：一坨肉的365天（張弘弢）
從2014年1月1日到2014年12月31日，張弘弢持續觀察一塊肉在常溫下的腐敗過程，同時在社交網路上堅持圖文直播。
語言學獎：「呵呵」的網路功能研究（華東師范大學汪奎）
「呵呵」這個網路用語是帶有強烈負面感情色彩的。 主題「再見地球」，主要活動內容包括行星際旅行推介會（科學集市）、研討會（科學論壇）和 2016 菠蘿科學獎頒獎典禮等。
心理學獎:加薪有助於戒煙(奧多明尼昂大學杜娟等）
在大家的觀念里，戒煙需要超強的意志力。他們的研究發現，男性或未接受高等教育或有吸煙經歷的人群中，低收入會導致吸煙率的增加。加薪10%會減少男性5.5%的吸煙率，減少低教育水平人群4.6%的吸煙率。
生物醫學獎：蒼蠅通過搓手洗澡（胡立德博士及喬治亞理工學院生物力學實驗室）
喬治亞理工學院的胡立德就通過對動物細致入微的研究和徹夜不眠的思考，最終分析總結出了動物的8種清潔方式，其中包括刷掉臟東西、分泌液體清潔、用毛的彈性彈灰塵、甩（高速震動）、改變風向躲避灰塵（睫毛）、蓮葉效應，足夠多的表面紋路等。
數學獎：婚禮份子錢公式（台灣長庚大學助理教授/數學作家賴以威)
台灣學者賴以威用統計學「回歸分析」的方法，依照台灣的5個地區、5種餐廳等級、3種參與人數（不出席、1人、2人）以及4種交情關系（不熟朋友、普通親友、世交、公司主管或兄弟姐妹等），設計出一個數據對照表格，通過建立數學模型得出了台灣地區婚禮份子錢該送多少的問題。
發明獎:精子運動捕捉器（加州大學洛杉磯分校蘇亭偉等）
加州大學洛杉磯分校的蘇亭偉等人發明了一種全息影像技術，用一個紅藍兩種LED燈從不同方向照精子，使精子頭部水平移動和垂直移動時產生的陰影能被晶元記錄。由此，他們成功發現了精子的4種移動方式——普通型、文藝螺旋型、狂野型和狂野螺旋型。
化學獎：航天員的體味研究（北京化工大學及中國航天員科研訓練中心祁欣等）
幻想獎:真空管道高溫超導磁懸浮列車（西南交通大學超導與新能源研究開發中心，磁浮技術與磁浮列車教育部重點實驗室）
物理獎:屁味來源自動定位法（天津大學機器人與自主系統研究所李吉功博士）
國際友誼獎:黑客的情人節研究（ Moran Cerf教授）
菠蘿Me獎:《博物》雜志官方微博：博物君
菠蘿U獎:柯潔叫戰阿法狗

2. 菠蘿的歷史

不好意思，誰發明的不知道。但有菠蘿的概述。

菠蘿原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。

菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物，每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形，由許多子房和花軸聚合而長成，是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿釘)，堅硬棘手，食用前必須削皮後挖去。

菠蘿一年有三次結果期，品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮，果形端正，果身堅實，熟度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，而以近年廣州果農精心培育的"糖心菠蘿"為最佳。

"糖心菠蘿"屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷"，果實重兩三公斤，果眼大而淺，一般削皮後即可食用。其果形端正，果肉柔滑多汁，甜酸適中，是鮮食和制罐頭的優良品種。"糖心菠蘿"中，尤以廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳，它以個大肉厚汁多、甜似蜜、香如花，享譽海內外。

3. 世界第一個菠蘿種植機創始人,發明專利今天受權!

如果你想申請專利的話，可以問我。

4. 菠蘿披薩是啥梗

菠蘿披薩是指菠蘿披薩是義大利人鄙夷的食物。

義大利人是吃菠蘿的，也吃披薩，但你要是在披薩上加菠蘿然後給義大利人吃，小心會被打。
這是因為菠蘿披薩完全與義大利人無關，菠蘿也完全不屬於義大利的產物，義大利人覺得菠蘿披薩是對原產於義大利的披薩的一種侮辱。

發明菠蘿披薩的據說是一位希臘出生的加拿大人Sam Panopolos，曾經在義大利吃過一次披薩，覺得很好吃。回到加拿大，開了一家餐廳，原本還是一間普通的、拍蒼蠅的小店，後來看到附近小鎮在賣披薩，而且生意還很不錯，於是立刻有樣學樣地賣起了披薩。

賣正常披薩又覺得太枯燥了，於是每天搗鼓一些黑暗料理，終於讓他發明出了菠蘿披薩！由於那個時候夏威夷剛成為美國最新的一個州，而菠蘿是用夏威夷的菠蘿罐頭做的。於是菠蘿披薩還有另外一個名字叫「夏威夷披薩」。

然而義大利人還是認為菠蘿披薩的發明者不是義大利人，菠蘿也不是義大利的食品，這個完全不屬於義大利的披薩是披薩界的恥辱，打死也不會吃的！

披薩的來源

比薩由麵包而來，在西方歷史裡麵包作為主食占著一個重要的位置。它在時間的長流里並不是一直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學家就在義大利撒丁島發現了3000年前類似從麵包到比薩的過渡食品。

比薩的創新還是來源於番茄的加入（其實還有一種是魚的，在番茄的位置上替換)，那不勒斯是第一個帶來這個改變的，可以說是現代比薩的起源地。但是最終把比薩推向世界的還是一個那不勒斯廚師在1889年特意製作獻給Savoia 女王的 瑪格麗特比薩， 用女王名字命名的三色比薩。

據統計，義大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每周至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」折疊起來，外層也不會破裂。

5. 作文題目叫李菠的發明

你們知道現在是吃什麼水果的季節嗎？對了！正是吃菠蘿的最佳季節！
一天晚上，媽媽買了個大菠蘿回來，我和媽媽一邊「津津有味」地看著電視節目，一邊大口大口的往嘴裡塞菠蘿，爸爸則在一邊看手機晚報。忽然，爸爸說：「你們知道嗎，菠蘿除了供人們補充豐富的營養還能有什麼作用嗎？」我和媽媽首先想了想，然後相互看看對方，很顯然我倆都不知道答案。「哈哈，不知道了吧！還能凈化空氣，去除類似油漆的味道呢！」看到我不解的樣子，就大手一揮「去上網搜搜，你會有更大的收獲。」我頓時就坐不住啦！
我半信半疑。走到電腦桌旁打開電腦，上網路搜索「菠蘿能凈化空氣嗎」，很快，我找到了答案：「在剛裝修完的房間里放一到倆個新鮮菠蘿確實可以凈化空氣！當然，也有補充的一些答案：把菠蘿和/或一些綠植放在剛裝修過的房子里可以吸附、分解一些對人體有害的氣體。因為菠蘿是富含粗纖維類的水果，可以吸收油漆味兒的同時散發出菠蘿的清香味道。」
看到這里我才知道，去除異味兒後的菠蘿，即使新鮮也不能再入口食用了。我想是由於它吸附毒氣之後，變成是一個「毒菠蘿」了吧！但轉念一想，這樣豈不是太可惜啦！感覺上總覺得有些許浪費。腦子里轉啊轉，哈哈，有主意了：我要是能發明一個儀器，把新鮮菠蘿的果皮放到這個儀器里，通過運轉、過濾、再提取等過程提純出一種菠蘿的汁液，再通過烘乾等工藝製成固體物，把它放置在香囊中，成為一個名符其實的菠蘿香囊。這樣既可以吃到新鮮美味的菠蘿，又能置身於帶著菠蘿氣息的凈化空間，環境舒適的同時還沒有一點點的浪費呦！
大家說，我的小發明如何？如果有不同可以隨時找我切磋哦！這個菠蘿引發的事件，真實讓我長了知識！

6. 是誰發明的菠蘿麵包

香港人，具體的沒有記載。

7. 是誰發明出來的菠蘿也吃的時候要,放鹽水.

因為菠蘿中含有一種什麼元素，是對身體不好的，放鹽水裡就可以去掉這個東西。

8. 菠蘿包是誰發明的

菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。

9. 誰發明菠蘿包

菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。

菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足，認為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。

菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜，一般約港幣$1.5至$4不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國地區亦甚為普遍。

菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為「十大不良零食」。
菠蘿油是從菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。

香港很多茶餐廳都會供應這種食品搭配奶茶作為下午茶餐或早餐。

不少香港電影、電視劇中也有菠蘿包及菠蘿油的出現，例子有本地動畫《麥兜菠蘿油王子》，以「菠蘿油王子」作為麥兜父親麥炳的綽號。

個別餅店或茶餐廳在菠蘿包上加上變化，創制了特色的新口味，如午餐肉菠蘿包、迷你菠蘿包、奶黃菠蘿包、紫菜菠蘿包、紅豆菠蘿包、椰絲菠蘿包及叉燒菠蘿包等，甚至還有真正有菠蘿蓉餡料的菠蘿包。

10. 菠蘿指代什麼

菠蘿象徵代表完美無缺，菠蘿從發芽到成長再到燦爛的盛開。這種追求完美的信念一直伴隨著菠蘿花，每一朵小花都呈星形。