蘇東坡發明

❶ 蘇軾發明了多少菜

蘇軾發明的菜有東坡肉，東坡肘子，東坡腿，東坡狗肉，東坡蒸豬頭，東坡豆腐，東坡茄子，東坡羹，東坡甜藕，東坡墨魚，東坡鯿魚，東坡五柳魚，東坡生蚝，東坡餅，東坡酥，東坡燒麥，東坡泡菜，東坡黃雞粥。

1、東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，以豬肉為主要食材。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。

❷ 蘇東坡為什麼要發明東坡肉

1、刺魚在水中為了保護幼崽，也會在水中築巢！

2、蘇東坡為什麼要發明東坡肉？在蘇東坡之前豬肉其實一直都不受歡迎！當時的時代牛肉才是最為人所喜愛的！但是牛肉的產量極低，而且私自殺牛是死罪！所以蘇東坡發明了東坡肉，大大加大了人們對於豬肉的喜愛！

3、電影卡薩布蘭卡有三十四個國家的人員參與了演出！

4、紅孩兒噴火之前需要用力錘幾下自己的鼻子！這樣才能噴出火！

5、安祿山其實是個音譯名字！實際上名字是Alexander，按照現在的翻譯習慣應該是亞歷山大！

6、烏龜在不進食的情況下能夠活五百多天！

7、皮皮蝦在水下的攻擊力十分強大！像螃蟹之類的，皮皮蝦一拳就能轟開他們的殼！

8、爛醉如泥指的是喝多了和一種蟲子很像，這種蟲子生活在水中，上岸之後就會因為脫水而一動不動！

9、蝙蝠為了保存能量會將自己的體溫從三十多度調整至接近零度！等到需要活動的時候體溫還會調節回來！

10、我和老婆都是典型的夜生活的人，兒子一直是早上直接去上學，我們倆繼續睡覺的，昨天兒子第一天上幼兒園回來告訴我們，原來這個世界上有人一天吃三頓飯！

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❸ 蘇東坡為什麼發明了東坡肉

東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創制（實為其小妾王朝雲創制（蘇被貶黃州之際王為改善其飲食所創）），最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉， 為徐州「東坡四珍」之一。
相傳宋神宗熙寧十年（1077年）四月，蘇軾赴任徐州知州。七月七日，黃河在澶州曹村埽一帶決口，至八月二十一日洪水圍困徐州，水位竟高達二丈八尺。蘇軾以身卒之，親荷畚插，率領禁軍武衛營，和全城百姓抗洪築堤保城。經過七十多個晝夜的艱苦奮戰，終於保住了徐州城。全城百姓無不歡欣鼓舞，他們為感謝這位領導有方，與徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，紛紛殺豬宰羊，擔酒攜菜上府慰勞。蘇軾推辭不掉，收下後親自指點家人製成紅燒肉，又回贈給參加抗洪的百姓。百姓食後，都覺得此肉肥而不膩、酥香味美，一致稱他為「回贈肉」。此後，「回贈肉」就在徐州一帶流傳，並成徐州傳統名菜

❹ 蘇東坡發明了多少人們愛不釋手的菜餚

蘇東坡發明了東坡肉、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等等美味菜餚。蘇東坡是宋朝著名的文學家。當時宋朝有“神童”這種流行說法，只要家裡孩子非常聰明就可以被稱為“神童“。蘇東坡從小便頂著這個稱號長大，但是他確實很有文采。在會試的時候，文章寫得非常好，當時的主考官是歐陽修。歐修養極為欣賞蘇東坡的文章，甚至為了誇他誕生出一個成語來了那就是“出人頭地“。後來在制科考試寫得文章也是受人追捧。

從此蘇東坡在發明美食的路上一去不反復。後來又發明了東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等等美食。其實我們看得出來蘇東坡發明這些美食其實材料都是比較便宜的，都是些老百姓家的食材。所以個人覺得蘇東坡發明這些美食有兩個原因。一個就是讓老百姓吃得更舒服些，二是窮。

❺ 蘇東坡都發明了什麼菜

「東坡肉，東坡肘子，東坡腿，東坡狗肉，東坡蒸豬頭，東坡豆腐，東坡茄子，東坡羹，東坡甜藕，東坡墨魚，東坡鯿魚，東坡五柳魚，東坡生蚝，東坡餅，東坡酥，東坡燒麥，東坡泡菜，東坡黃雞粥」這些以「東坡」命名的菜餚，顯而易見，就是蘇東坡發明的菜餚，有多少種大家是吃過的呢？想必各位吃貨都看餓了吧，當然從這里我們就可以看出蘇東坡是一個妥妥的吃貨，不管是葷菜還是素菜亦或者是點心，蘇東坡全部都有涉及到。蘇東坡這個人啊，一生經歷不是一般的復雜，但是最難得的地方是他一輩子都是一個性情中人，只要東西好吃，就是他當下最大的快樂，跟去了哪裡，做了什麼官，吃了什麼虧，都沒有太大的關系。如果要在中國的八大菜系中另外加一個第九大菜系，那麼蘇東坡的東坡菜肯定是當仁不讓啦。

那麼多的東坡菜，但確實不是蘇軾一手發明的，那可能是由於這個重要的原因，因為蘇軾的烹飪技術可能不太能上得了檯面，舉個例子，蘇軾是一個愛喝酒的人，他也經常自己釀酒，他曾經在《蜜酒歌》里誇自己釀的酒「開瓮香滿城」，得意得不得了，然而，據葉夢得在《避暑錄話》中記載的情況卻是「蘇子瞻在黃州作蜜酒、不甚佳、飲者轍暴下」，說他的蜜酒太爛，喝過的人都拉稀了，後來到了惠州，蘇軾又企圖釀桂酒，但是他釀好後自己不喝，而是先給自己的兩個兒子蘇邁和蘇過喝，問他們如何，結果他的兩個兒子一臉嫌棄，說和這桂酒就跟喝葯似的，於是蘇軾拍手大笑哈哈哈哈哈哈哈就跑了。所以啊，一個人會吃，但並不代表他就會做啊。

❻ 蘇軾的發明

北宋文學家蘇軾（蘇東坡）除了在文學詩詞給後代留下瑰寶以外，發明的「東坡肉」，以及在杭州西湖景區建造的蘇堤，那是流芳萬世的。

❼ 蘇東坡是如何發明東坡肉的，在哪兒發明的

東坡肉又名滾刀肉、東坡燜肉，是一道非常著名的菜餚，這道菜被分在川菜和浙菜裡面。也是眉山和江南的特色傳統名菜。

1、據傳說東坡肉是蘇東坡發明的

據比較真實的傳說，蘇東坡在杭州任知州，當時正值五六月，杭州太湖的水泛濫，造成了大片農民的莊稼地被淹，而蘇東坡及早的採取了有效措施減少了農民的損失。幫助杭州的百姓度過了這段最困難的時期。

其實東坡肉被人叫得最多的名字是紅燒肉。其實東坡肉在不同的地方它的做法並不是完成一樣的。但是萬變不離其宗，其中最重要的便是精緻的五花肉，而且想要把五花肉燒的紅紅的比離不開醬油。而東坡肉確實是一道非常好吃的菜。

❽ 東坡肉是蘇東坡發明的嗎

是的
相傳，蘇東坡在杭州做刺史的時候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。使西湖秀容重現，又可蓄水灌田。老百姓感謝蘇東坡治理西湖，紛紛抬豬擔酒來給他拜年。
蘇東坡並未拒絕老百姓送來的酒肉，他收下這些豬肉，叫人把它切成方塊，燒得紅紅的，然後再按治理西湖的民工花名冊，每家一塊，將肉分送給他們過年。大家很高興，人人都誇蘇東坡是個賢明的父母官，把他送來的豬肉叫做「東坡肉」。
杭州有家大菜館，菜館老闆見人們都誇「東坡肉」，就和廚師商量，仿照蘇東坡的做法，把豬肉切成方塊，燒得紅酥酥的，掛出牌子，也取名為「東坡肉」。 這道新菜一出，菜館從早到晚顧客不斷。別的菜館老闆看得眼紅，也學著做起來，一時間，不論大小菜館，家家都有「東坡肉」了。後來，經過公認，就把「東坡肉」定為杭州的第一道名菜。