1. 蛋包飯的英語是什麼
omurice
蛋包飯（日文：オムライス Omu-raisu）是在日本所發明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。其日文名稱是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（飯）所組成的日制新字。不論是在日本或台灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，餐廳也有供應，甚至還有專賣店。
所以是個英譯詞啊
2. 有一種日本蛋包飯，飯上面的蛋有誰會做嗎雞蛋裡面添加什麼東西了嗎
猜的，沒有面和蓬鬆粉是做不成型的，而且是蒸的或烤的
3. 誰知道蛋包飯的製作方法呀，要哪些材料啊
美味蛋包飯的做法詳細介紹
菜系及功效：
東南亞菜
美味蛋包飯的製作材料：
主料：
五穀飯1碗,雞蛋5個,冰糖3大勺,蘋果醋1大勺,鹽適量,沙拉油260－300C.C,萵苣2片,毛豆300克,麵粉1大匙,鹽,胡椒適量,番茄（大）2個,香菜適量,紅扁豆15克。
美味蛋包飯的特色：鮮咸適口，好吃好看不油膩。
教您美味蛋包飯怎麼做，如何做美味蛋包飯才好吃1、以雞蛋1個、冰糖2大匙、蘋果醋1大匙、鹽少許及沙拉油250－300C.C.，放入果汁機或以攪拌器均勻攪拌2分鍾，製成沙拉醬備用。
2、將萵苣切碎備用。
3、以毛豆200g打成泥，加入麵粉1大匙、清水半碗、鹽、胡椒少許及雞蛋2個，放入烤箱約烤30分鍾，製成蛋包飯表皮。
4、將五穀飯、沙拉醬、萵苣放於表皮上捲成蛋卷。
5、將新鮮番茄削皮取其果肉磨成泥狀，加入紅扁豆、香菜淋於蛋包飯上既成。
胡桃木豬肋排蛋包飯的做法詳細介紹
菜系及功效：
義大利餐
胡桃木豬肋排蛋包飯的製作材料：
主料：
特製蔬菜飯；蛋皮；豬肋排；肋排醬汁；青豆仁
教您胡桃木豬肋排蛋包飯怎麼做，如何做胡桃木豬肋排蛋包飯才好吃1.
豬肋排以特製胡桃木香料熏過後，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.
將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁後，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.
接著將烤好已入味的豬肋排，置於先前備好的蛋包飯旁。
4.
將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點綴青豆仁即可。
備註：肋排醬汁是店家的美味秘方，讀者在家中可以適量的醬油；糖；蚝油混合均勻即可。
燒烤雞排蛋包飯的做法詳細介紹
菜系及功效：
墨西哥餐
燒烤雞排蛋包飯的製作材料：
主料：
特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁
教您燒烤雞排蛋包飯怎麼做，如何做燒烤雞排蛋包飯才好吃1.
先將准備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。
2.
將法1的雞排刷上獨家特調醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
3.
將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最後再點綴上青豆仁即可。
4. 誰知道蛋包飯的製作方法
普通蛋包飯：用料：
1、米飯一碗。
2、蝦仁一兩。
3、熟青碗豆二兩。
4、甜椒半個。
5、黃瓜三分之一根。
6、雞蛋兩個。
7、香蔥兩棵。
8、咖喱粉一小匙。
9、番茄醬三大匙。
10、料酒一小匙。
11、鹽適量。
做法：1、黃瓜、甜椒均切小丁；取一個雞蛋打碗里，放適量鹽攪打成蛋液；香蔥切碎；澱粉里加少量水兌成水澱粉；蝦仁去沙線後切丁，放入料酒、鹽、一咖啡匙水澱粉拌勻腌五分鍾。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入蛋液炒熟後用鍋鏟切割碎。
3、將蛋推至鍋邊，下黃瓜、甜椒、蝦仁丁炒約兩分鍾。
4、倒入米飯、適量鹽，用大火翻炒約一分鍾。
5
、放咖喱粉、蔥碎翻炒成咖喱飯，起鍋裝碗里待用。
6、將另一個雞打碗里，放適量鹽攪打成蛋液，再加入水澱粉攪勻。
7、倒入溫熱的不粘平底鍋中（如果煎鍋沒有不粘塗層的話，那就需放少量油濕鍋），將鍋轉動幾下，使蛋液鋪得既薄又圓，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起鍋盛入一大盤內，將咖喱飯放在蛋皮上。
9、將飯包好。
10、淋上番茄醬即可食用(此步驟不喜歡的也可不加)。
5. 蛋包飯屬於什麼菜系粵菜上海菜日本菜
有說是日本發明的，日式蛋包飯其實最早是歐洲料理，原來叫做omelet。後流行於港粵台，就有了港式蛋包飯啊之類的。
6. 誰知道蛋包飯是什麼味道
蛋包飯有不同的做法，做出來也有不同的味道了 ，蛋包飯最特別的一點就是既有雞蛋的醇香又有飯的味道，飯本身的味道和但融合在一起，包括搭配的佐料，當然那是不同的大廚的手藝也有要求的做法不同也各異，鍋子的不同會流失雞蛋的醇香，我建議你用平底鍋來整雞蛋，最好7分熟的時候把弄好的飯融合，飯的要求是要剛出鍋的溫度搞，剛好包容蛋的熟度，味道更特別！吃起來更講究營養。
7. 蛋包飯料理時間
蛋包飯，是由日本人所發明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。其日文名稱是由法文字omelette（蛋包）加上英文rice（飯）所組成的日制新字。
後來在韓國或台灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，餐廳也有供應，甚至還有專賣店。
蛋包飯
准備時間：10分鍾內
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：1-2人
食材：
主料：米飯1碗，胡蘿卜40g，火腿40g，雞蛋2個，黃瓜40g，香菇2朵，韓國泡菜50g
輔料：香油，韓國辣醬，鹽各適量
製作步驟：
准備好有的食材
泡菜切碎，香菇，黃瓜，胡蘿卜，火腿全部切丁
炒鍋倒油放入泡菜，香菇，胡蘿卜翻炒片刻
加入黃瓜，火腿繼續翻炒
加入韓國辣醬，少許鹽繼續翻炒
再加入米飯繼續翻炒
淋入少許香油
翻炒均勻關火
不佔平底鍋加少許油燒熱，倒入雞蛋液攤成蛋皮
蛋液稍微凝固放入米飯
然後蛋皮對折包入米飯
再把兩邊對折封口
翻面稍微煎至片刻關火，吃的時候可擠入一些番茄醬食用
小貼士
雞蛋打散後，最好用不粘鍋比較好操作。
煎至蛋皮的時候最好用小火慢慢煎至，蛋液沒有完全凝固的時候放入米飯，然後用蛋皮把米飯包起來，在煎至片刻，讓蛋液完全凝固。
8. 第一次做蛋包飯 作文
很少有人第一次做事是成功的，就像諾貝爾製造了炸彈，愛迪生試驗了1000多次，最終發明了燈泡。我也不例外。
今天，我在網上學做蛋包飯，黃澄澄的蛋皮里包裹著令人垂涎欲滴的炒飯，上面還滴著酸酸甜甜的番茄醬，看起來就有無法控制的食慾感，我決定做一個蛋包飯。
我准備了蛋、米飯、玉米、洋蔥、番茄醬和青椒。按照電腦上的提示，我先往碗里打了兩個雞蛋，裡面加點鹽，攪拌勻凈後把金黃的蛋液慢慢注入熱油的炒鍋中，第一次做蛋皮，我很專注，生怕出了上面差錯!炒鍋做蛋皮好難，我只有慢慢的晃著鍋，讓蛋液均勻的粘附在鍋上，一會蛋皮做好了，有些地方不盡人意的出現些破洞，但是我頗有成就感。下來就是做香噴噴的炒飯，為了能讓炒飯顏色艷麗點，我特地選了紫色的洋蔥、綠色的青椒和金黃色的玉米粒，先吧蔬菜切成丁，在放入已經熱好的油鍋中，我想：去吧，你們會很享受的，等會一定要美味一點哦!我翻炒了幾下，顯然是技術不過關，菜是翻起來了，就是沒有翻回去，唉!先將就將就吧，我往鍋里倒入雪白如雲的熟米飯，來回翻騰了幾次，攪和均勻，炒飯的香味飄滿了廚房，加點鹽，起鍋准備好。下一步最關鍵是包飯，我把五顏六色的炒飯放了一半在蛋皮上，小心翼翼的將蛋皮翻起來，沒想到，扯破了一條口子，前功盡棄!只好把蛋皮鋪在飯上，把番茄醬淋在上面。
雖然蛋包飯變成了蛋皮扣飯，炒飯的清香加上蛋皮的鮮香和番茄醬的濃香，真是：「如此只應天上有，人間難得幾回嘗」呀!