王琰教授發明一種糖

Ⅰ 糖果是誰發明的

悠久的歷史 在古代，人們利用蜂蜜來製造糖果。最先是在羅馬周圍的地區出現了糖衣杏仁這種糖果。製造者用蜂蜜將一個杏仁裹起來，放在太陽底下曬干，就可以得到糖衣杏仁了。這種糖果一直以來廣受人們的喜愛。位於MEUSE的VERDUN地區是今天最有名的糖衣杏仁製造地。這里的BRAQUIER公司製造多種形狀和顏色的糖衣果仁，有巧克力的、烤杏仁的、開心果的，均採用古老的方法精心製作。製造糖衣果仁的過程超過10天。 FLAVIGNY修道院的茴香糖相比之下要小一點、圓一點。這種糖果是1650年的時候在位於BOURGOGNE地區的FLAVIGNY小城被發明的，現在已被出口到20個國家。 由於糖果的價格昂貴，直到18世紀還是只有貴族才能品嘗到它。但是隨著殖民地貿易的興起，蔗糖已不再是什麼稀罕的東西，眾多的糖果製造商在這個時候開始試驗各種糖果的配方，大規模地生產糖果，從而使糖果進入平常百姓家。這就是今天我們能見到如此眾多的糖果的重要原因。 小小的糖果講述了法國的歷史 從北到南，糖果講述了法蘭西大地的歷史和傳統。RHONE河谷的果園為APT的糖果製造商提供了高質量的原料，從而令他們生產出美味的果醬和水果餡餅。在諾曼底地區(NORMANDIE)，製造者在美味的麥芽糖中加入了當地蘋果的滋味，生產出「蘋果糖」。 糖果製造商也從當地的工業部門中吸取製造糖果的靈感。比如礦工糖片這一糖果名稱就源於法國北部的煤礦。這種糖果是什麼顏色的呢？黑色，就像煤一樣。在出產板岩的ANGERS地區以及法國中部地區，那裡有一種裹著巧克力的扁平方型的甜食，被稱做QUERNONS，顏色就像板岩一樣。有一些比較普通的糖果，比如CARAMELS(一種焦糖制的糖果)，在法國各地都有生產。但一些地區給這種糖果加上特別明顯的地域特徵，比如BRETAGNE地區就在CARMELS糖果中加入咸奶油。在COTES D』UZES地區，製造者經常在糖果中加入甘草。在HARIBO牌子(它製造的ZAN和甘草汁糖最著名)的糖果博物館里，就展示了甘草汁糖、糖片、塗抹甘草糖。 既好吃又好看 CAMBRAI的薄荷糖、FLAVIGNY的茴香糖以及NACY的香檸檬糖之間的共同點是什麼呢？那就是它們具有地區特色，都很有名，包裝也不錯。這些糖果通常包裝在金屬盒中，不但外部美觀漂亮，而且這樣的包裝也有利於存放糖果。在今天，這些糖果經常被人收藏，或當作饋贈他人和褒獎自己的好禮

Ⅱ 科技發展一群科學家發明了一種糖,吃了之後對錯不分,好壞不明,美的說成丑的,香

幻想不錯！繼續加油！

Ⅲ 《發明故事》中糖精的故事

糖精的故事

現在食品添加劑的話題持續升溫中，前兩天讀到了個關於食品添加劑老祖宗——糖精誕生的故事，看能不能給各位學化學的哥們姐們來點啟發。

糖精的發明過程很僥幸，某科學家A在另一科學家B的實驗室打工（原諒我的人名無能吧），做煤焦油的提煉和衍生物啥啥啥的。某天A回家吃飯，發現味道特別甜，問了問老婆確定沒多放糖，他就推測是手上沾染了某些實驗產品帶來的特殊的味道。於是A回到實驗室，把每種產品都沾了點嘗嘗，最終找到了糖精。並和B合發了文章。
提煉一下囧囧有神的中心思想（1）：就是實驗以後不洗手，吃飯之前不洗手，還直接吃手抓飯，有時候並不是一件壞事；時不常的舔舔實驗室的葯品也不一定就是個壞習慣，當年神農氏也是這樣青史留名的。

事情的後續就更有意思了：當年A和B的文章發表後不久，A就離開了B在俄國的實驗室。悄悄地在美國和德國申請了糖精的專利，發明人只有他自己的名字，於是這小子發了。糖精在美國市場上被當做一種奢侈品，各行各業都以自己的食品添加了糖精為榮，甚至有人拿它當葯來治一些不知所謂的毛病。。。當他的老闆B得知這一情況後，只是大發了一頓脾氣，指責他獨佔了榮譽，卻沒有爭取自己應得的權利。
（望採納，謝謝）

Ⅳ 糖是由誰發明的

中國先民很早就嘗到香甜的麥芽糖，這並非是某人一時的發明，而是與酒的發明相似，初時是一種自然發生的事。我們可以設想，在原始社會中，當人們步入農耕為主的時代以後，收獲的穀物越來越多，當時又沒有較好的儲藏設備和處所，被雨淋受潮的機會是很多的，於是穀物就會發芽。在穀物生長的過程中，便自發地產生出糖化酵素而使穀物中的澱粉水解生成麥芽糖以作為谷芽生長和生根的營養。當時的人們如果不捨得丟棄這種發芽的穀物，仍然取來加工、炊煮食用，就會發現它們變得香甜，更加可口，這就是說，嘗到了麥芽糖的味道。於是人們便會逐步總結經驗，慢慢優選出了谷芽（葯），風干後磨碎製成「曲」，像酒麴那樣，用它來糖化各種蒸煮熟的稻米、大小麥、黃米、高粱、糯米等，再經過濾、煎熬就會得到含有豐富麥芽糖的糖食了。這種糖食最初叫做「餳」或「飴」。這個餳字初時讀如「唐」，漢時則讀如「洋」，其後又改餳聲從唐，寫為醣，或從米為糖，即成為現在的「糖」字了。山從有關的各種文字，可以推斷知，約在公元前1000年，即周代甚至殷代時大概就已經出現了制餳的加工製作工藝了，例如戰國時成書的《書經·尚書》中的「洪範章」里就已有「稼穡作甘」的話，意思就是耕作收獲的穀物可製作出味甜的餳。

Ⅳ 一個英國的老電影，開頭好像是一個發明家發明了一種糖，可是中間老是有氣泡，結果女主發現可以吹出聲音

飛天萬能車 Chitty Chitty Bang Bang(1968)

Ⅵ 到底是誰發明了棒棒糖

聞名世界的秋巴浦斯棒棒糖的發明人恩里克·伯納特·豐利亞多薩近日在西班牙巴塞羅那去世，享年80歲。他在1958年首次推出這種帶棍的糖果，結果使一家幾乎經營不下去的糖果公司扭虧為盈。 而棒棒糖的著名花型商標則是由西班牙超現代派藝術大師薩爾瓦多·達利設計。這種棒棒糖最初是針對兒童市場的。但是，在最近這些年裡，棒棒糖的市場推廣強調的與眾不同的口味和不含脂肪的特徵也贏得了許多成年人的青睞。 對於一些人來說，在嘴裡含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，已經成為一種時髦的標志。 生產秋巴浦斯棒棒糖的這家西班牙家族公司每年生產40億只棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠，僱傭了將近2000人。他們生產的棒棒糖超過50多個品種，其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖 聞名世界的秋巴浦斯棒棒糖的發明人恩里克·伯納特·豐利亞多薩近日在西班牙巴塞羅那去世，享年80歲。他在1958年首次推出這種帶棍的糖果，結果使一家幾乎經營不下去的糖果公司扭虧為盈。 而棒棒糖的著名花型商標則是由西班牙超現代派藝術大師薩爾瓦多·達利設計。這種棒棒糖最初是針對兒童市場的。但是，在最近這些年裡，棒棒糖的市場推廣強調的與眾不同的口味和不含脂肪的特徵也贏得了許多成年人的青睞。 對於一些人來說，在嘴裡含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，已經成為一種時髦的標志。 生產秋巴浦斯棒棒糖的這家西班牙家族公司每年生產40億只棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠，僱傭了將近2000人。他們生產的棒棒糖超過50多個品種，其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖 就是他!

Ⅶ 關於中國的甜食是哪個朝代發明的古代的糖是通過絲綢之路引進中國的嗎

當我們去了解某一種事物的時候，一般來說都會先去了解這個事物的起源，而探究事物起源這種事卻是非常有意思的，不僅能對事物的發展過程有大致的了解，也能在這個過程中得到許多的知識，同時對於事物發展的規律也會有清晰的認識。作為一個糖企公眾號，今天我們的主題還是圍繞糖展開，而作為一個嚴肅的公眾號，我們今天的嚴肅主題則是關於糖在古代中國的發展起源。

從公元8世紀中葉開始，製糖技術開始向周邊的東亞和東南亞國家傳播，同時在不斷的實踐中，中國的製糖技術也日臻成熟，在宋朝也出現了專門的著作來記載甘蔗製糖技術，明代宋應星所著《天工開物》中對於甘蔗的種植和蔗糖的製作做了更為系統和詳盡的描述，其中的很多技術一直沿用到至今，成為現代機械化製糖工藝的基礎。

到這個階段，中國的製糖技術已經趨於完善，接下來幾百年一直到工業革命都是在其原有的基礎上發展，並沒有太多大的革新，而到了工業革命之後，機械化生產則為糖的發展掀開了歷史新篇章。

Ⅷ 糖是誰發明的我想謝謝他/她~

蔗糖是人類基本的糧食之一，已有幾千年的歷史。蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖。甘蔗原產地可能是新幾內亞，後來傳播到南洋群島和印度。大約在周朝周宣王時傳入中國南方。
漢朝至隋朝
世界各國「蔗糖」（sugar、sucrose）和中國古代的「西極石密」和「西國石密」都包含「sacca」字根，來自梵文sakara。說明蔗糖發原地是古印度，通過絲綢之路傳入中國和世界各地。
敦煌殘卷中有一段關於印度製糖術的紀錄，說到印度出產甘蔗，可造最上「煞割令」。根據季羨林解讀，「煞割令」就是梵文sakara 的音譯，證明印度製糖術的確經過絲綢之路傳入中國。
印度制蔗糖的方法，是將甘蔗榨出甘蔗汁曬成糖漿，再用火煎煮，成為蔗糖塊（sakara）。梵文sakara又有「石」的含義。印度的「石」糖在漢代傳入中國，漢代文獻中的「石蜜」、「西極石蜜」、「西國石蜜」，指由西域入口的「石」糖；其中「西國」、「西極」正是梵文sakara的對音，而「石蜜」是梵文sakara的意譯。
石蜜就是今日的片糖。
唐代
後來印度的煉糖術有進一步地高：將甘蔗榨出甘蔗汁，用火熬煉，並不斷加入牛乳或石灰一同攪拌，牛乳或石灰和糖漿中的雜質凝結成渣，原來褐色的糖漿顏色變淡，經過反復的除雜工序，最後得到淡黃色的沙糖。《新唐書》中記載唐太宗遣使去摩揭陀（印度）取熬糖法，說明印度的煉糖術在唐朝傳入中國。
宋代
北宋初期，三佛齊和大食等國貢白砂糖。白砂糖是從石蜜進一步提煉的，呈沙顆粒狀態，色淡黃，比石蜜色淡，不是白如雪。
宋代出現世界第一部甘蔗煉糖術專著《糖霜譜》。
製糖成為一門重要產業，糖製品種類繁多，有香糖果子、獅子糖、花花糖、膠牙糖、芝麻糖、錘子糖、楊梅糖等。
元代
義大利旅行家馬可波羅的《游記》記述中國武乾的製糖業，開始不知道怎麼煉制像巴比倫地區出產的糖那樣精美，後來大汗得到來自巴比倫地區的人傳授用樹灰煉精糖的技術。又說福州地區煉制的糖「十分潔白」。
摩洛哥旅行家伊本·白圖泰的《伊本·白圖泰游記》說：「中國出產大量的蔗糖，其質量較之埃及實在有過之而無不及」。
明代
明宋應星的《天工開物》第六卷《甘嗜》篇詳細敘述造白糖和冰糖的方法：
造白糖法：將過冬成熟的甘蔗，用軋漿車榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黃黑色的糖漿，倒入另一口缸中凝結成黑沙糖；另備一口缸，上面安放一個瓦溜（瓦質漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，將黑砂糖倒入瓦質漏斗中，等黑沙結定，除去稻草，用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣從漏斗流入下麵缸中，漏斗中留下白霜，最上一層約五寸多，非常潔白，叫西洋糖（明代的西洋即現在的南洋）。
造冰糖法：將白糖煎熔，和入雞蛋清除雜質，待火候合適，將新青竹破成篾片，斬成一寸長短，投入熔化的白糖中，經過一夜就凝成冰糖。
季羨林在所著《中華蔗糖史》說：中國明代熬練白糖的「黃泥水淋脫色法是中國的偉大發明」,並指出
馮·李普曼（von Lippmann）的《糖史》，沒有一個字提到黃泥水淋脫色法。
除《天工開物》外，《閩書南產志》、方以智著《物理小識》、劉獻廷著《廣陽雜記》、《興化府志》都有關於熬練白糖的黃泥水淋脫色法的敘述。證明黃泥水淋脫色法是中國人發明的。

中國從明朝開始將中國白糖出口到日本、印度和南洋群島。
明朝中國的白砂糖出口到印度孟加拉地區，也傳播了中國製造白砂糖的方法。根據季羨林考證，孟加拉語和幾種印度語言中，白砂糖都叫 cini sakara， 即「中國糖」，就是中國製糖術傳入印度的證明。
明崇禎十年英國東印度公司的商船在廣州前後購買13028擔白糖和500擔冰糖。

Ⅸ 甜甜的糖果到底誰發明的

傳說「士的」糖(sugarstick) 是由一位希望見證耶穌的糖果商人發明的。「士的」糖是硬的，正如耶穌基督是萬古磐石；「j」形的糖身，代表耶穌(jesus)第一個字母或牧羊人的杖；白色代表耶穌的純潔；紅色的紋代表基督為我們的罪流血，另外三條較細小的紅紋，是他為我們所受的鞭痕；有些「士的」糖有綠色的紋，這代表耶穌是神給我們的禮物。「士的」糖是用薄荷造的，因薄荷是牛膝草類（耶穌釘在十字架上時，兵丁以海絨浸了醋，綁在牛膝草上，送到他唇邊），而且牛膝草代表潔凈和犧牲。耶穌是純潔的羔羊，他來是為世人的罪犧牲，捨身流血為我們贖罪。手杖上端捲曲狀使它像牧羊人的拐杖，倒過來看，手杖形似字母"j"，耶穌名字的第一個字母。但很多象徵及意義現今並不太廣為人知。

Ⅹ 棒棒糖是誰發明的

恩里克·伯納特·豐利亞多薩。
棒棒糖發明人在西班牙去世，聞名世界的秋巴浦斯棒棒糖的發明人恩里克·伯納特·豐利亞多薩在西班牙巴塞羅那去世，享年80歲。他在1958年首次推出這種帶棍的糖果，結果使一家幾乎經營不下去的糖果公司扭虧為盈。

而棒棒糖的著名花型商標則是由西班牙超現代派藝術大師薩爾瓦多·達利設計。這種棒棒糖最初是針對兒童市場的。但是，在最近這些年裡，棒棒糖的市場推廣強調的與眾不同的口味和不含脂肪的特徵也贏得了許多成年人的青睞。

對於一些人來說，在嘴裡含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，已經成為一種時髦的標志。

生產秋巴浦斯棒棒糖的這家西班牙家族公司每年生產40億只棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠，僱傭了將近2000人。他們生產的棒棒糖超過50多個品種，其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖。