霍普金斯發明了維生素嗎

❶ 霍普金斯發現了什麼

1912年，霍普金斯在使用人工合成飼料喂養動物的過程中，發現單調食用高度精製飼料的動物，其生長速度要比吃復合飼料的動物慢。他分析其中原因，發現在酵母汁、肉汁中都含有動物生長發育和新陳代謝所必需的微量有機化合物，與脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽及水同等重要，是維持生命不可缺少的物質。他將此類微量物質命名為維他命，又稱維生素。從此，人類解開了因缺少這一微量物質而引起的特異疾病之謎，並為這些病的治療找到了一條正確途徑。由於這一重要發現，他與荷蘭細菌學家、在米糠中發現維生素的艾克曼分享了1929年諾貝爾生理學醫學獎。

❷ 是誰發現了維生素﹖

艾克曼和西米爾·馮克發現了維生素。

1897年，艾克曼在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能治療這種病。並發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為「水溶性B「。

1906年證明食物中含有除蛋白質、脂類、碳水化合物、無機鹽和水以外的「輔助因素」，其量很小，但為動物生長所必需。

1911年卡西米爾·馮克鑒定出在糙米中能對抗腳氣病的物質是胺類，性質和在食品中的分布類似，且多數為輔酶。有的供給量須彼此平衡，如維生素B1、B2和PP，否則可影響生理作用。

維生素B復合體包括：泛酸、煙酸、生物素、葉酸、維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、吡哆醇（維生素B6）和氰鈷胺（維生素B12）。有人也將膽鹼、肌醇、對氨基苯酸（對氨基苯甲酸）、肉毒鹼、硫辛酸包括在B復合體內。

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艾克曼 EIJKMAN，Christiaan 1858．8．11—1930．11．5。荷蘭生理學家、近代營養學先驅。曾在阿姆斯特丹（Amsterdam）大學學習。

1883年他曾以軍醫的名義赴東印度群島，1886年再度去巴塔維亞（Batavia），調查當地腳氣病的致病原因，發現是由於缺乏含於米糠中的少量營養物質所引起，為維生素的研究奠定了基礎。

後來，於1896年任Utrecht大學的衛生系教授，並在1929年和霍普金斯（F．G．Hopkins）一起獲得諾貝爾生理醫學獎金。

❸ 是誰發現的維生素

維生素並不是一開始就被人類認識和利用，人類發現和利用維生素，經歷了很多的時間，而在這一歷程中，弗雷德里克·高蘭·霍普金斯的名字被人們永遠記住了。

❹ 維生素是誰發明的如題 謝謝了

維生素的發明者是尼克曼，1897年，艾克曼在爪哇發現只吃精磨的白米即可患腳氣病，未經碾磨的糙米能治療這種病。並發現可治腳氣病的物質能用水或酒精提取，當時稱這種物質為「水溶性B「。維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質。

維生素在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。

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各種維生素的作用：

維生素A：與皮膚正常角化關系密切。缺乏時則皮膚乾燥、角層增厚、毛孔為小角栓堵塞，嚴重時影響皮脂分泌。所以，皮膚乾燥、粗糙、無光澤、脫屑、有小角栓者服用維生素A 有好處。

維生素B6：與氨基酸代謝關系甚密，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成，為細胞生長所必需，對脂肪代謝亦有影響，與皮脂分泌緊密相關，因而，頭皮脂溢、多屑時常用它。

維生素C：被稱為皮膚最密切的夥伴，它促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命，是構成皮膚細胞間質的必需成分。

❺ 維生素A等等名稱的由來

1886年，年輕的荷蘭軍醫艾克曼（christian eijkman，1858－1930）在荷屬東印度研究亞洲普遍流行的腳氣病，最初企圖找出引起該病的細菌，但是沒有成功——本來不是細菌引起的疾病，又怎麼可能成功呢？1890年，在他的實驗雞群中爆發了神經性皮炎，表現與腳氣病極為類似。直到1907年，艾克曼經過專心研究，才終於查明，腳氣病起因於白米。雞吃白米得了腳氣病，將丟棄的米糠放回飼料中即可治癒。他自己也開始改吃糙米，於是感染的腳氣病隨後也好了。艾克曼於是推測白米中含有一種毒素，而米糠中則含有一種解毒的物質。荷蘭的格林卻不這樣認為，而是從另一個角度推測：白米中缺少一種關鍵的成分，而這種成分就在米糠里。事實證明，格林的推測是正確的，白米中缺少的正是維生素。 1906年，英國生物化學家霍普金斯（frederick hopkins）用純化後的飼料餵食老鼠，飼料中含有蛋白質、脂類、糖類和礦物質微量元素，然而老鼠依然不能存活；而向純化後的飼料中加入哪怕只有微量的牛奶後，老鼠就可以正常生長了。從而證明食物中除了蛋白、糖類、脂類、微量元素和水等營養物質外還存在一種必需的「輔助因子」。1911年，波蘭化學家casimir funk發現糙米中能夠防治腳氣病的物質（維生素b1）是一種胺（一類含氮化合物）。因此funk提議將這種化合物叫做vitamine，意為「vital amine」，中文意思就是「致命的胺」，極言它的重要性。這個名詞迅速被普遍應用於所有的這種「輔助因子」。然而隨後發現，許多其它的維生素並不含有「胺」結構，但是由於funk的叫法已經廣泛採用，所以這種叫法並沒有廢棄，而僅僅將amine的最後一個「e」去掉，成為了「vitamin」（維生素，音譯為「維他命」）。 1912年，霍普金斯（hopkins）和funk推出維生素缺乏假說，推測人體系統中如果缺乏特定的足夠量的維生素，將會引起特定的疾病。在19世紀初，通過提供缺乏特定成分的食物給實驗動物食用的方法，科學家們成功的將各種如今大家熟知的維生素分離並且鑒別了出來。 為了贊譽艾克曼醫生發現維生素的先驅作用，1929年，他榮獲了諾貝爾醫學和生理學獎。

❻ 霍普金斯是發明什麼的

弗雷德里克·哥蘭·霍普金斯，OM，FRS（Sir Frederick Gowland Hopkins，1861年6月20日－1947年5月16日）是一位英國生物化學家，在1929年與克里斯蒂安·艾克曼因為發現了多種維生素，而獲得諾貝爾生理學或醫學獎。此外他也在1901年發現了色氨酸（主要氨基酸之一）。

❼ 維生素誰發明的 貝爾

電報,莫爾斯
顯微鏡,列文虎克
維生素,霍普金斯
x射線,倫琴
青黴素,弗萊明
電話,貝爾

❽ 維生素的發現經過哪些發展歷程

人類發現維生素經歷了一個漫長的過程。在第一種維生素被發現之前，許多特定食物的一些特殊的預防疾病的作用就早已被人們發現。這當中最早的當數3000多年前古埃及人，他們發現了一些可以治癒夜盲症的食物，雖然他們並不清楚食物中什麼物質起了醫療作用，但這是人類對維生素最朦朧的認識。

1906年，英國生物化學家霍普金斯用純化後的飼料餵食老鼠，飼料中含有蛋白質、脂類、糖類和礦物質微量元素，然而老鼠依然不能存活；而向純化後的飼料中加入哪怕只有微量的牛奶後，老鼠就可以正常生長了。這一實驗證明食物中除了蛋白質、糖類、脂類、微量元素和水等營養物質外還存在一種被他稱為輔助因子的特殊物質。

1911年，波蘭化學家豐克發現糙米中能夠防治腳氣病的葯用物質(維生素B1)是一種胺(一類含氮化合物)，他將此種物質從米糠中分解出來後，並證明人體內如果缺少了它，就容易疲倦、食慾不振、渾身酸痛和患腳氣病。同年，豐克發表了這一研究成果。他還提議將這種化合物叫作Vitamine，意為Vltalamine，中文意思就是致命的胺，由此可見它的重要性。這個名詞迅速被普遍應用於所有的這種輔助因子。

維生素B1是人類發現的第一種維生素，隨著時間的推移，越來越多的維生素種類被人們發現，維生素成了一個大家族。人們把它們排列起來以便於記憶，維生素按A、B、C一直排列到L、P、U等幾十種。

盡管隨後人們知道，許多其他的維生素並不含有胺結構，但是由於豐克的叫法已經廣泛採用，所以這種叫法並沒有廢棄，而僅僅將amine的最後一個e去掉，成為了Vitamin(維生素，音譯為「維他命」)。

❾ 維生素是怎樣發現的

在第一種維生素被發現之前，許多特定食物的一些特殊的預防疾病的作用就早已被人們發現。中國唐代醫學家孫思邈(公元581-682年)曾經指出，用動物肝可以防治夜盲症，用穀皮熬粥可以防治腳氣病。實際起作用的因素正是維生素，動物肝中多含豐富的維生素A，而穀皮中多含維生素B1，分別是夜盲症和腳氣的對症良葯。18世紀，發現在食物中添加柑橘類水果可以防治壞血病的擴散。

1886年，年輕的荷蘭軍醫艾克曼(Christian Eijkman，1858-1930)在荷屬東印度研究亞洲普遍流行的腳氣病，最初企圖找出引起該病的細菌，但是沒有成功——本來不是細菌引起的疾病，又怎麼可能成功呢？1890年，在他的實驗雞群中爆發了神經性皮炎，表現與腳氣病極為類似。直到1907年，艾克曼經過專心研究，才終於查明，腳氣病起因於白米。雞吃白米得了腳氣病，將丟棄的米糠放回飼料中即可治癒。他自己也開始改吃糙米，於是感染的腳氣病隨後也好了。艾克曼於是推測白米中含有一種毒素，而米糠中則含有一種解毒的物質。荷蘭的格林卻不這樣認為，而是從另一個角度推測：白米中缺少一種關鍵的成分，而這種成分就在米糠里。事實證明，格林的推測是正確的，白米中缺少的正是維生素。

1906年，英國生物化學家霍普金斯(Frederick Hopkins)用純化後的飼料餵食老鼠，飼料中含有蛋白質、脂類、糖類和礦物質微量元素，然而老鼠依然不能存活；而向純化後的飼料中加入哪怕只有微量的牛奶後，老鼠就可以正常生長了。從而證明食物中除了蛋白、糖類、脂類、微量元素和水等營養物質外還存在一種必需的「輔助因子」。1911年，波蘭化學家Casimir Funk發現糙米中能夠防治腳氣病的物質(維生素B1)是一種胺(一類含氮化合物)。因此Funk提議將這種化合物叫做Vitamine，意為「Vital amine」，中文意思就是「致命的胺」，極言它的重要性。這個名詞迅速被普遍應用於所有的這種「輔助因子」。然而隨後發現，許多其它的維生素並不含有「胺」結構，但是由於Funk的叫法已經廣泛採用，所以這種叫法並沒有廢棄，而僅僅將amine的最後一個「e」去掉，成為了「vitamin」(維生素，音譯為「維他命」)。

1912年，霍普金斯(Hopkins)和Funk推出維生素缺乏假說，推測人體系統中如果缺乏特定的足夠量的維生素，將會引起特定的疾病。在19世紀初，通過提供缺乏特定成分的食物給實驗動物食用的方法，科學家們成功的將各種如今大家熟知的維生素分離並且鑒別了出來。

❿ 霍普金斯有哪些貢獻

霍普金斯主要的研究領域是蛋白質營養研究。他一生中最重要的貢獻就是1912年提出維生素學說，他發現酵母汁、肉汁中都含有動物生長和代謝所必需的微量有機物，於是把它們稱為維他命，也就是維生素。由於這項發現，霍普全斯於1929年獲得諾貝爾生理學或醫學獎。1930年他被選為英國皇家學會會長。

霍普金斯發現微生素，跟許多科學家取得成就一樣，也是建立在前人研究的基礎上。