牛奶巧克力發明

Ⅰ 巧克力是誰發明的

巧克力是西班牙人發明的。

巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆 。1300 多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含 50 %以上油脂，人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度 。

16世紀初的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現：當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。

西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。

(1)牛奶巧克力發明擴展閱讀：

巧克力 - 起源故事

巧克力的原料之一可可豆 1526年，西班牙探險家柯特茲帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為迷葯，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力「甜」起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。

到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，又有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和保存的巧克力糖。

1828年，由荷蘭的凡苛添(Van Houten)想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞。19世紀末時，瑞士的D.M比德，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。

Ⅱ 巧克力是哪個國家發明的

巧克力是西班牙發明的。16世紀初的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現專：當地的阿茲特克國王屬飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。

西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。

(2)牛奶巧克力發明擴展閱讀：

巧克力作為高熱量高糖的美味食品，食用時應注意：

1、糖尿病患者應少吃或不吃巧克力。

2、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

3、孕婦不宜吃巧克力，巧克力對孕婦有一定危害。

Ⅲ 牛奶巧克力哪國人發明的

瑞士發明了牛奶巧克力
如果對於瑞士，你只知道要買塊手錶，那麼你可就太遜了！因為要說到世界知名的瑞士特產，除了每一個人都肯定的鍾表以外，還有瑞士的巧克力。而瑞士的巧克力的不僅種類特別特別的豐富，重要的是價格也很適中，如果你要送禮，那麼瑞士巧克力絕對是你最適合購買的禮物了，買上一些你也絕對不會後悔，即使是自己吃！
但是到了生產正宗巧克力的瑞士，你也許會由於種類太多，因此都不知道該選哪一種了。也許有些人不想要普通的，想要那種在國內嘗不到的口味或形狀有奇奇怪怪的巧克力，但是不管你怎樣選擇，在瑞士首選的一定要是牛奶巧克力。因為牛奶巧克力是在瑞士發明的。據說起初調節牛奶的溫度是件非常困難的事，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功。直到後來，瑞士人達尼爾·彼德於1875年發明了製作方法，才有了我們現在熱衷的牛奶巧克力。那麼在瑞士怎麼可以不買一些牛奶巧克力的「鼻祖」嘗一嘗呢！從著名商店裡面的高級巧克力到超市裡面的板狀巧克力，雖然價格不同，但是絕對都可以讓你品嘗到各種各樣的不尋常的味道。

Ⅳ 巧克力是誰發明的

在約在500多年前，在美洲，就已經生產可可了。可可是一種植物的種子，營養豐富，功用獨特，深受當地居民的喜愛，由於產量低、價格貴，再加上可可樹四季常青，因此，被人稱為「綠色的金子」。 16世紀初，當偉大的航海家哥倫布第四次出航，經過這塊生產可可的土地時，驚奇地發現：一種植物的果實——可可成為「貨幣」。在集市上，一個奴隸的標價為2100粒可可豆。 「噢，這神奇的豆子，競然身價這么高！」見多識廣的哥倫布不禁感嘆道。他用自己攜帶的東西，向當地的印地安人換了一些可可豆，將它們帶回西班牙。 可是，當時的歐洲人對可可並不感興趣。他們只是有時用可可提神，或將它作為利尿的葯品使用。 到了16世紀20年代末30年代初，可可在歐洲倍受歡迎，一時供不應求。究竟是什麼原因使歐洲人重新認識可可呢? 原來，這是由一則具有傳奇色彩的故事引起的。 1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊，進入墨西哥腹地。隊伍走荒漠，涉澗水，穿密林，歷經千辛萬苦，到達了一個高原，前方的路還很長，可隊員們腰酸背痛、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在裸露的土地上，任徐徐的清風吹走身上的疲勞。他們確實太辛苦了，真是一點不想動彈了! 正在這時候，從山下走來了一隊印第安人。他們幾乎裸著身體，赤著腳，只是用樹葉和草之類遮羞。他們手裡握著弓箭。科爾特斯連忙用剛學會的當地土話向他們問候。 友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，便打開行囊，從中取出可可豆，將其碾成粉末狀，放人罐中，再放入水，將罐架在火上燒，直至水沸騰時，加入一些樹汁和胡椒粉。頓時，一股濃郁的芬香味在空中散發。 印第安人打著手勢，嘰里呱啦地對科爾特斯說著。科爾特斯好不容易明白了他們的意思：喝下罐里黑乎乎的可可水，可以解乏。 科爾特斯一邊向他們道謝，一邊接過罐。他嘗了一口：「哎喲，又苦又辣，真難喝!」考慮到印第安人的禮節，科爾特斯和他的隊友每個人都像喝葯水似的喝了兩口。 可令人不可思議的是，不一會兒，不知怎的，探險隊員們好像得到了魔力一樣，體力和精力都得到了恢復。 驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方等情況。印第安人告訴他：「這是神仙飲料。」 1528年。科爾特斯回到西班牙後，向查理五世國王敬獻了「神仙飲料」——可可。不過，考慮到西班牙人的飲食特點，科爾特斯在配製的調料中，用蜂蜜代替樹汁和胡椒粉。 「啊，這飲料真不錯!」國王喝了連聲叫好，高興之餘，他還封科爾特斯為爵土。 此後，可可飲料風靡整個西班牙。保守的西班牙人對飲料的配製方法秘而不宣。 直到70多年後的1606年，一位義大利人竊取了飲料的秘方，才使可可飲料傳到歐洲各地。可可飲料在歐洲大地倍受青睞後，經營可可飲料成為一個很有錢賺的行業。西班牙的一位名叫拉思科的食品商，也賺了不少錢。 一天，拉思科在煮飲料時，突發奇思：這飲料要煮太麻煩了，要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊用開水一沖，或者直接故人嘴裡就能吃，那有多好啊! 於是，拉思科經過反復地試驗。採用濃縮、烘乾、加蜂蜜調制的辦法，製成了固體狀可可飲料。由於可可飲料源於墨西哥的「巧克拉托魯」，因此，拉思科將固體狀可可飲料叫做「巧克力特」。這就是原始的巧克力了。 巧克力特問世後，人們對它很陌生。在法國，它一度被認為是「珍貴的葯品」。這種陰差陽錯與法國國王路易十三有關。 路易十三的妻子——王後是西班牙的公主。1612年，法國王後從娘家帶回一袋西班牙特產——巧克力特。當時，路易十三身體欠安，精神萎靡不振。好奇的國王吃了一塊巧克力特，也不知怎麼回事，居然病好了，精神也提起來了。剛俊自用的路易十三認定這是一種「珍貴的葯品」，吩咐醫生將巧克力特藏起來，只有王室成員生病時才能享用。 直到路易十四繼位，外婆外公家裡的人，帶來許多巧克力特向他祝賀。這時，法國人才弄明白巧克力特是一種食品。 西班牙人一如保密可可飲料一樣，保密巧克力特的配製方法。直到1763年，一位英國商人竊取了秘方，巧克力特才進入英國。英國人還根據本國人的口味，在配製原料中增加了牛奶、乳酪，於是「奶油巧克力」就誕生了。 當時，巧克力的味道雖說還不錯，但還不能說好極了。因為在製作工藝中存在一個問題，即可可粉中含有油脂，使可可不易與水、牛奶融合成一體，由此影響了巧克力的口味。1829年，荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術，使巧克力的色、香、味更臻完美。 從這以後，巧克力在世界各地受到普遍歡迎。 參考資料：http://www.jskx.org.cn/main/docview.aspx?id=453057275&page=2

Ⅳ 瑞士巧克力的發明歷史

根據統計，瑞士是世界上巧克力消費量最高的國家，最高記錄為2001年人均消費巧克力12.3公斤。
2002年80%以上被消費的巧克力是牛奶巧克力，10-12%為黑巧克力，3-4%是白色巧克力。
2002年在瑞士生產的巧克力產品半數以上都出口國外，其中很大一部分(23%)出口德國；其次則是英國(12%)、法國(11%)和美國(6%)。
瑞士是一個面積只有41萬平方公里、多山而且擁有許多奇異珍奇植物的小國家。然而氣溫卻與熱帶炯然不同，用於生產巧克力的可可樹在瑞士根本無法生長。
瑞士也從未有過殖民地，並與可可生產地，如非洲、南美洲等沒有任何直接關聯。然而，為什麼瑞士卻是世界上巧克力的第一生產大國，而且其知名度享譽全球呢？
其中的原因是因為瑞士人使巧克力的製造流程和方法達到了幾乎完美的地步。並且所有巧克力製造方法都是在瑞士發明。瑞士人使巧克力從昂貴的奢侈品成為了大眾化的消費品。 1819年François-Louis Cailler (1796-1852)在瑞士法語區沃韋(Vevey)的Corsier建立了瑞士第一家巧克力工廠。通過半自動化工藝流程的製造方法，使巧克力成為了大眾能消費得起的產品。在這之前，500克巧克力的價錢高達6瑞士法郎，這在當時相當於一個普通工人3天的工資。
1826年Philippe Suchard (1797-1884)在Serrières建立了一家巧克力工廠。所有機器設備的動力都來自於水力。每個工人每天可生產25-30公斤巧克力。1880年Suchard在德國的勒拉赫(Lörrach)建立了第一個國外分公司。
Charles-Amédée Kohler(1790-1874)最初是在他的殖民地產品公司出售巧克力成品，1830年他開始自己製造巧克力特產。他和自己的兒子們共同在洛桑建立了一家工廠，並發明了歐洲榛果巧克力。後來與Daniel Peter將各自的工廠合並。
Daniel Peter (1836-1919)原本是位屠戶的兒子，他是第一個將巧克力與牛奶混和從而發明了牛奶巧克力的瑞士人。從此改變了巧克力帶有苦味的歷史，使巧克力產品有了一個飛越的發展。同時他發現Henri Nestlé最新發明的煉乳非常適合用來製造牛奶巧克力產品。
亨利·雀巢Henri Nestlé (1814-1890)是一位非常聰明的工廠主，他發明了給孩子們食用的奶粉，同時也發明了濃縮牛奶的方法，這種方法也使Daniel Peter的牛奶巧克力成為了現實。
1879年盧道夫·林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)在伯爾尼大教堂下的阿爾河旁建立了自己的巧克力工廠。他發明了一種被稱做「Conchieren」的工藝，在較硬的巧克力泥中加入可可油，而使瑞士巧克力有了今天的高貴、精美的味道。

Ⅵ 巧克力是誰發明的

巧克力是拉思科發明的。 早在16世紀初，可可豆就被哥倫布從南美洲帶到了歐洲，可是到了16世紀30年代初，可可才在歐洲受到廣泛的歡迎，並生產出了巧克力。究竟是什麼原因使歐洲人重新認識可可了呢？ 這裡面還有一個具有傳奇色彩的故事呢。 1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛，隊伍歷經千辛萬苦，到達了一個高原。隊員們個個累得腰酸背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。 正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，立刻打開行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後加水煮沸，之後又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉，頓時一股濃郁的芳香在空中彌漫開來。 印第安人把那黑乎乎的水端給科爾特斯他們。科爾特斯嘗了一口，「哎呀，又苦又辣，真難喝！」但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。 沒想到，才過了一會兒功夫，探險隊員們好像被施了魔法一樣，體力得到了恢復！驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方，印第安人將配方如實相告，並得意地說：「這可是神仙飲料啊！」 1528年，科爾特斯回到西班牙，向國王敬獻了這種由可可做成的神仙飲料，只是，考慮到西班牙人的飲食特點，聰明的科爾特斯用蜂蜜代替了樹汁和胡椒粉。 「這飲料真不錯！」國王喝了連聲叫好，並因此封科爾特斯為爵士。 從那以後，可可飲料風靡了整個西班牙。一位名叫拉思科的商人，因為經營可可飲料而發了大財。 一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調制這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一沖就能吃，或者直接放入嘴裡就能吃，那該多好啊！ 於是，拉思科開始了反復的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。拉思科將他的固體狀可可飲料叫作「巧克力特」。 拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。 西班牙人是很會保密的。他們嚴格保密可可飲料的配方，對巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以後的1763年，一位英國商人才成功地獲得了配方，將巧克力特引進到英國。英國生產商根據本國人的口味，在原料里增加了牛奶和乳酪，於是，「奶油巧克力」誕生了。 奶油巧克力，是巧克力的第二代。 當時，巧克力的味道雖說不錯，但因為可可粉中含有油脂，無法與水、牛奶等融為一體，因此巧克力的口感很不爽滑。直到1829年，荷蘭科學家豪威發明了可可豆脫脂技術，才使巧克力的色香味臻於完美。這就是巧克力的第三代，也就是我們現在所享用的。 來，拿起一塊巧克力，細細品味它的醇美濃香吧！
採納哦

Ⅶ 什麼是巧克力發明

自從哥倫布發現新大陸後，很多探險家都來到美洲探險。1519年，西班牙著名探險家科爾斯特的探險隊來到墨西哥。隊員們經過長途跋涉，個個累得腰酸背痛，當他們到達一個荒原地區時，實在走不動了，橫七豎八地躺在地上不願起來。不幸的是，他們的食物也快吃完了，科爾斯特感到很著急，前面的路還很長，照這樣下去，怎麼能堅持到走出這片荒原呢？

正在科爾斯特不知道該怎麼辦時，一個印第安人走了過來。友善的印第安人很同情這些無精打採的隊員，於是他拿出幾顆隨身攜帶的可可豆，把它們碾成粉末，然後放進鍋里加水煮沸，再加入胡椒粉。印第安人把煮好的濃湯端給隊員們喝。印第安人告訴隊員們說：「只有喝了它你們才能恢復體力，才能走出這片荒原。」隊員們一口氣就把湯喝了。過了一會兒，隊員們個個變得精力充沛，也不覺得餓了。科爾斯特連忙向印第安人打聽這是什麼東西，印第安人如實相告，還驕傲地說道：「這是神賜予我們的飲料，具有魔力。」

科爾斯特把這種可可豆帶回了西班牙，並獻給了國王。考慮到西班牙人的飲食習慣，聰明的科爾斯特把胡椒粉換成了蜂蜜。國王喝了這種飲料之後連連稱贊：「真是美味的飲料！」並封科爾斯特為爵士。

從此，可可飲料風靡了整個歐洲。後來人們還在飲料中加入牛奶或乳酪，味道更好。一天，一位叫拉思科的人突發奇想，如果把可可飲料做成固體，這樣一來，就方便得多了。拉思科經過反復實驗，採用濃縮技術成功生產出固體的可可飲料。在墨西哥語中，可可飲料叫「巧克拉托魯」，因此拉思科就把這種固體飲料叫做「巧克力特」，這就是最早的巧克力。

Ⅷ 巧克力什麼時候發明的

起源
最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可的食物，味道苦而辣。1526年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為迷- 葯，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力「甜」起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和保存的巧克力糖。1828年，由荷蘭的萬·豪頓想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可飲料。

傳奇故事
1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛，隊伍歷經千辛萬苦，到達了一個高原。隊員們個個累得腰酸背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。科爾特斯很著急，前方的路還很長呢，隊員們都累成這樣了，這可怎麼辦呢？ 正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，立刻打開行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後加水煮沸，之後又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉。頓時一股濃郁的芳香在空中彌漫開來。 印第安人把那黑乎乎的水端給科爾特斯他們。科爾特斯嘗了一口，「哎呀，又苦又辣，真難喝！」但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。 沒想到，才過了一會兒功夫，探險隊員們好像被施了魔法一樣，體力得到了恢復！驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方，印第安人將配方如實相告，並得意地說：「這可是神仙飲料啊！」 1528年，科爾特斯回到西班牙，向國王敬獻了這種由可可做成的神仙飲料，只是，考慮到西班牙人的飲食特點，聰明的科爾特斯用蜂蜜代替了樹汁和胡椒粉。 「這飲料真不錯！」國王喝了連聲叫好，並因此封科爾特斯為爵士。 從那以後，可可飲料風靡了整個西班牙。一位名叫拉思科的商人，因為經營可可飲料而發了大財。 一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調制這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一沖就能吃，或者直接放入嘴裡就能吃，那該多好啊！ 於是，拉思科開始了反復的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。由於可可飲料是從墨西哥傳來的，在墨西哥土語里，它叫「巧克拉托魯」，因此，拉思科將他的固體狀可可飲料叫做「巧克力特」。 拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。 西班牙人是很會保密的。他們嚴格保密可可飲料的配方，對巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以後的1763年，一位英國商人才成功地獲得了配方，將巧克力特引進到英國。英國生產商根據本國人的口味，在原料里增加了牛奶和乳酪，於是，「奶油巧克力」誕生了。 奶油巧克力，是巧克力的第二代。 當時，巧克力的味道雖說不錯，但和現在的口感無法相比。這是因為，可可粉中含有油脂，無法與水、牛奶等融為一體，因此巧克力的口感很不爽滑。直到1829年，荷蘭科學家萬·豪頓發明了可可豆脫脂技術，才使巧克力的色香味臻於完美。 經過脫脂處理後生產出來的巧克力，爽滑細膩，口感極佳，是巧克力的第三代，也就是我們現在所享用的。