1. 沙拉醬誰發明的什麼時候發明的
20世紀初，在美國小城塞勒姆市，一個名叫Max Crossett的人在自己的咖啡館里發明了一種沙拉醬，當時命名為「Max Crossett的超級美味沙拉醬」 。1931年，卡夫購買了Max Crossett的配方，在此基礎上推出了奇妙沙拉醬。1933年的芝加哥世界博覽會上，奇妙沙拉醬一炮走紅，從此風靡世界並暢銷不衰。而卡夫奇妙沙拉醬的傳奇，也已寫入小城塞勒姆的歷史。在中國，很多西餐廳和高檔飯店都使用卡夫奇妙沙拉醬調配沙拉菜式。
「卡夫奇妙」的得名
創新的卡夫奇妙沙拉醬，藉助Charles Chapman發明的乳化機「奇妙攪拌機」，確保原料能在機器中得到充分攪拌，並形成穩定的混合物。新配方中僅香辛料就有20多種，形成了卡夫奇妙沙拉醬清新爽口的獨特口感。清爽的卡夫奇妙沙拉醬，極大的降低了脂肪的含量，完美匹配蔬菜水果的天然口味，美味又健康。因為使用了這種"奇妙攪拌機"，「奇妙」成為這種美味沙拉醬的名字。
在中世紀，一個長冬以後，人們會以鹹肉來腌制菜，成為沙律的祖先，又有傳沙律源於羅馬帝國。普遍的歷史斷言，農民比貴族吃了更多沙律，並且沙律更健康，比貴族的肉食更好。
記者約翰·伊夫林（John Evelyn）寫了一本有關沙律的書《Acetaria: A Discourse on Sallets》，那本書描述沙律來自義大利或荷蘭。
沙律（中國大陸稱色拉或沙拉；台灣稱沙拉；香港稱沙律）是一道伴隨主菜的配菜，或是作為一道主菜。
英語中Salad一詞來自法語salade一詞；這些歐洲語言對沙拉的名稱都追溯至拉丁語中的salata，「咸」的意思。
沙律主要混合的食物大多是蔬菜、肉、海鮮或蛋與蛋黃醬，一道蔬菜沙律可以精巧地製成作為一部分菜的調味料，但經常使用成為三明治涵料。這種類沙律包括蛋沙律、雞丁沙律、金槍魚沙律、蝦沙律和火腿沙律。
在丹麥，丹麥人將沙律加上肉片製成上層不蓋麵包的開口三明治（smørrebrød），例子包括黃瓜沙律、辣根沙律、義大利沙律和俄國沙律。
蔬菜沙律由未煮過蔬菜混合而成，蔬菜葉材料例如萵苣品種、蒲公英、菠菜或芝麻菜。
其它加入蔬菜沙拉的蔬菜材料包括蕃茄、黃瓜、胡椒、蘑菇、蔥、大蔥、胡蘿卜和蘿卜。其它食物譬如面團、橄欖、馬鈴薯、米、油煎方型小麵包片、肉（例如煙肉, 雞）、乳酪或魚（例如金槍魚）。
凱撒什錦沙律 （一種用萵苣、大蒜、魚、炸麵包塊攪拌，用橄欖油、煮雞蛋、碎乾酪調味的沙律）
廚師沙律
科布沙律
希臘沙律
義大利沙律
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兩種說法
2. 醬油是誰發明的
醬油最早是由中國發明的。現在已知在距今2000多年前的西漢時，中國就已經比較普遍地釀制和食用醬油了，此時世界上其他國家還沒有醬油。但考慮到醬油和醬的製造工藝是極其相近的，而中國在周朝時就已發明了醬，所以醬油的發明也應遠在漢代之前。醬存放時間久了，其表面會出現一層汁。人們品嘗這種醬汁後，發現它的味道很不錯。於是此後便改進了制醬工藝，特意釀制醬汁，這大概就是最早的醬油的誕生過程。
3. 大醬是誰發明的
大醬是中國的契丹人發明的，後來被韓國人學去了，詳見六必居博物館
4. 醬油是誰發明的
5. 有人知道大醬是誰發明的
因為一件事情，我和一位韓國同事說起了活字印刷術，因為上次去景福版宮的時候，在那權裡面的博物館里，有「韓國的發明」一項，裡面列出了很多韓國的發明，其中很大的篇幅，是再說韓國的活字印刷術，裡面有畢生的大的蠟像，還有很多活字印刷的版本什麼的，我當時覺得很奇怪，於是這次和在韓國同事的聊天中談到了這件事，他很興奮得說「活字印刷術就是韓國發明的」，於是上網給我找材料說明，當然是韓國的網，韓國人寫的，裡面寫了韓國是世界是最早發明活字印刷的國家，應為最早的活字印刷術的版本在韓國被發現了，他們還要申請教科文組織，回家我看了網，我國很多專家糾正了韓國的錯誤言論，也有很多例子證明活字印刷術最早是中國發明的，韓國只能屬於對活字印刷大的貢獻者而已，但不幸的是，韓國是世界上最早發明活字印刷的國家，已經被記載在小學的教科書里，我們國家難道不重視嗎？
以前和一個韓國朋友吃飯的時候，他說，韓國是最早發明發酵食品的地方，比如泡菜，大醬，然後用很輕蔑的語氣問我「中國有什麼發明嗎」我想說太多了，我實在說不出這么多的發明，但是我什麼也沒說，我不知道在那些自大的韓國人面前，該如何說。
6. 大醬的由來
將大豆黃豆精選，剔除壞的、變質的豆粒和其它雜質，清水洗凈，放進鍋里加水煮熟，待湯焅凈，切不可焦糊，豆粒用手一捻極酥爛，熄火燜至次日上午，豆燜成呈紅色。然後用攪肉機絞成均勻豆泥。醬泥干濕適宜，過干則難以團聚成坯，影響正常發酵；水分過多則醬坯過軟難以成形，坯芯易傷熱、生蟲、臭敗。醬坯大小一般以三斤干豆原料為宜，約為30公分長的橫截面積20平方公分柱體，易於發酵酶變。於室內陰涼通風處晾至醬坯外干（約三、五日），然後在醬坯外裹以一層牛皮紙（防止蠅蟲腐蝕、灰塵玷污等），放在陰涼的地方通風處，坯件間距約一寸，醬坯多時可以分層摞起，但以細木條隔開，約一周時間將醬坯調換位置繼續貯放如前。發到一定的程度，裡面都長白毛了才好。待之農歷四月十八或二十八開始下醬。去掉外包裝紙後將醬坯入清水中仔細清洗，刷去外皮一切不潔物；然後將醬坯切成盡可能細小的碎塊，放入缸中。缸要安置在窗前陽光充分照射之處，為避免地氣過於陰涼，一般要將醬缸安置於磚石之上。隨即將大粒海鹽按二斤豆料、一斤鹽的比例用清凈的井水充分融化，去掉沉澱，注入缸中，水與碎醬坯大約是二比一的比例。然後用潔凈白布蒙住缸口。三天以後開始打耙。每天用醬耙子（就是一根木棒下面訂了一塊板）打耙，大約堅持打耙一個月時間，每天早晚各打一次耙，每次二百下左右，把沫子盛出來丟掉，直到將發勁兒（醬液表面生出的沫狀物）徹底打除為止，每天打耙醬會變的很細，等醬發了就可以吃了。此間，要特別注意避免「捂了醬頭」——醬液發酵過勁兒而產生異味。為了通風防雨，缸口上要罩上一頂「醬缸帽子」。農村醬帽的傳統製法是就地取材用秫秸或葦子秸編成大草帽形狀，既透氣又防雨水。
7. 黃豆醬的發明祖宗是誰
傳統手藝。農村的都會。黃豆醬有添加劑。我們農村做的能放個三四年還能吃。
8. 醬油是誰發明的怎麼發明的
醬油最早是由中國發明的。現在已知在距今2000多年前的西漢時，中國就已經比較普遍地內釀制和食用醬容油了，此時世界上其他國家還沒有醬油。但考慮到醬油和醬的製造工藝是極其相近的，而中國在周朝時就已發明了醬，所以醬油的發明也應遠在漢代之前。醬存放時間久了，其表面會出現一層汁。人們品嘗這種醬汁後，發現它的味道很不錯。於是此後便改進了制醬工藝，特意釀制醬汁，這大概就是最早的醬油的誕生過程
9. 番茄醬是什麼時候發明的
190X年
現代的番茄醬是從20世紀初開始的。導致它的出現的直接原因是關於使用苯甲酸鈉的討論。美國食品與葯物管理局之父哈維·維利對苯甲酸的安全性提出懷疑。因此企業家們，尤其是 H. J. Heinz（亨氏食品公司創辦人）開始尋找可以用來取代苯甲酸的物質。
此前的番茄醬都非常稀，其原因是使用果膠含量較少的未成熟番茄。當時的番茄醬里含有的醋也比今天的少。通過挑選成熟的番茄作為原料，番茄醬中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄醬差。一些專家認為這原料上的改變不但去除了苯甲酸的使用，而且還使其味道的變化，而正是這味道的變化使得它成為今天廣為使用的調味品。
此前的番茄醬有兩種味道：苦味和鹹味。但是改用成熟的番茄和加入更多的番茄果肉後番茄醬也獲得了鮮味。通過添加更多的醋它還獲得了酸味和辣味。不用苯甲酸後它的甜味加倍。這五種味道的調和使得番茄醬變得非常美味。
過去番茄醬是使用新鮮的番茄製作的。番茄收割後通過真空蒸發變成了一種非常粘稠的番茄膏。這種番茄膏可以在室溫下保存良久，這樣使用它可以整年製作番茄醬。
過去的番茄醬一般裝在玻璃瓶里，玻璃瓶可以有效地保護番茄醬不乾燥和不被氧化，但是由於番茄醬比較粘稠，它不容易從玻璃瓶里倒出來。新引入的聚乙烯使使用的人可以通過擠壓的方法來傾倒番茄醬，今天大多數番茄醬是裝在聚乙烯瓶中的。
10. 調味醬料是誰發明的如題 謝謝了
醬油是由「醬」演變而來。 在傳世資料的記載，醬油原本是周朝君王所御用的調味料，製造方法是由「鮮肉」去進行發酵、醃制而成，與今天的魚露製造方式相類似，後來隨著御廚流落到了民間，為了更便宜也更適合民間食用，經過改良而開始使用「大豆」製作，才廣為流傳食用。 醬油的製造在傳統上是一種屬於「家學」的秘密，他的尿造手法多由某個師傅所把持，然後由子孫、世代相傳，形成某一方式之釀造法，因此會有如釀造、蔭造、吟釀、發酵等的區別。 爾後，隨著中國的佛教僧侶為了傳教之故往海外流散，遍及東亞、日韓與南亞等地，也將傳統出自中國的醬油釀造方式帶往該地，成為東亞地區所共通的醬料食材。