我愛發明蠶蛹

㈠ 蠶蛹為什麼在東北很火，但是在南方卻不是這樣

蠶蛹為什麼在東北很火，但是在南方卻不是這樣？

東北人特別愛吃蠶蛹，尤其是烤烤串的最愛之一，而且很多燒烤店都有烤蠶蛹。平時菜市場也經常有賣的，然後可以回家做家常炸蠶蛹。蠶蛹是高蛋白的營養品，炸過後的蠶蛹非常酥脆可口，但是這種像蟲子的東西是南方人難以接受的。

我們都以為南方吃繭蛹更多，畢竟南方的蠶更多。但南方人表示：那是啥，聽都沒聽過啊。後來才知道，蠶是吐絲的，很瘦不能吃。而繭蛹就是養來吃的，專門吃厚厚的蛋白質。

東北人特別愛吃蠶蛹，尤其是烤烤串的最愛之一，而且很多燒烤店都有烤蠶蛹。平時菜市場也經常有賣的，然後可以回家做家常炸蠶蛹。蠶蛹是高蛋白的營養品，炸過後的蠶蛹非常酥脆可口，但是這種像蟲子的東西是南方人難以接受的。

南方也有「油炸蠶蛹」這道菜，只不過相比較而言，南方的原材料不是很充足，所以自然不是很盛行了。蠶蛹分為桑蠶蛹和柞蠶蛹，中國絕大多數地區都是桑蠶，只有山東和東北有柞蠶。桑蠶蛹很小，柞蠶蛹很大，前者適合油炸食用，而後者適合各種方法的食用。

首先要說明，在長江以南，很多地區，很多人，都會吃蠶蛹，並且有很多種烹飪方式。其次，題主似乎和很多人一樣，以偏概全，偷換了概念。可能南方某地不吃蠶蛹，而不是南方都不吃。

㈡ 現在幾乎很多人都愛吃蠶蛹，誰是第一個吃的

誰是第一個吃蠶蛹的人現在已經無從考究了，蠶蛹這道菜在北方有很長時間的歷史了。可以猜想這道菜應該是北方人先開始嘗試的，然後慢慢地推向了全國。不過在南方的許多地方，看到蠶蛹還是很怕，根本就不敢下口。

北方人對蠶蛹可以說是到了“熱愛”的地方，如果去雲南一帶旅遊就會發現，在大街小巷只要是由燒烤串的地方，都能夠看到蠶蛹的影子。除了蠶蛹之外，還有蠍子、螞蚱等其他的蟲子。

也不是所有的北方人都喜歡吃蠶蛹，畢竟每一種食物都有喜歡和不喜歡它的群體。每個地區都有特色的食物，就像在閩南一帶有種食物叫做“土筍凍”，許多北方人就表示接受無能，一隻“蟲子”包裹在裡面，看起來就很可怕。

㈢ 神仙繭蛹怎麼做，具體做法

椒鹽蠶蛹。
首先蠶蛹煮熟。用刀從中間切開，把多餘的水分撰干，沾勻干澱粉（批量上粉或者一個一個上粉都可以，看你自己的技術了。）然後下油炸`油溫最好達到6-7層`下入上好粉的蠶蛹。（油溫低了`炸不脆`高了`外麵糊了裡面還沒熟`油溫自己要掌握好。）炸好了備用。
再說一下配料。蔥，姜，青，紅椒，椒鹽。（家庭做 這幾樣夠了）幾樣配料都切成米。（小粒）
首先`勺加底油，放入切好的各種米，稍微煸一下，放入炸好的蠶蛹，灑入椒鹽`少許鹽（椒鹽也是鹹的）味精，大火翻炒幾下`出鍋即可。

炒蠶蛹做法：
首先蠶蛹洗干凈。勺加適量油`油不需要熱`直接把洗干凈的蠶蛹放入勺內（最好把水控干凈，否則就不是炒的了。）。小火慢炒`炒熟即可，愛吃嫩點的`就少炒會`愛吃老點的`就多炒會`出鍋前`撒些鹽進去，出鍋就可以吃了。千萬不要加味精，`加了味精就吃不出原味了。也不香了。

㈣ 蠶蛹長大了會變成什麼呀

會變成蛾子。

蠶剛化蛹時，身體顏色是淡黃色的，並且身體嫩軟，漸漸地會變成黃色，黃褐色或褐色，蛹皮也會變硬。

經過大約十二到十五天的時間，蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾子。

(4)我愛發明蠶蛹擴展閱讀：

蠶蛾的形狀像蝴蝶，全身披著白色鱗毛，但由於兩對翅較小，已失去飛翔能力。

雌蛾體大，爬動慢；雄蛾體小，爬動較快，翅膀飛快地振動，尋找著配偶。一般交尾3~4小時後，雌蛾就可產下受精卵。

蠶蛾留下後代，不久之後便會死去。蠶蛾產下的卵→孵蠶→變蛹→化蛾，又將完成新一代的循環。這就是蠶的生命史。

參考資料：蠶蛹-網路

㈤ 蠶蛹要煮多長時間

蟬蛹，一般指蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類，那麼水煮蟬蛹怎麼做?蟬蛹煮多久可以熟?

蟬蛹雖然很多人愛吃，但是不同地區飲食習慣也大不相同，有人喜歡油炸有人喜歡水煮。那麼，水煮蟬蛹怎麼做?蟬蛹煮多久可以熟?

我店裡都是用花生油炒的，個人比較喜歡吃炒的干一些的

㈥ 怎麼炒蠶蛹

最愛的蠶蠶，最頂級的美味

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鍾
主料

蠶蛹500g 蔥姜蒜適量
青椒半根 干紅椒4根
調味汁： 醬油適量
料酒適量 糖適量
鹽適量 雞精適量
蚝油4滴 麻椒適量
白鬍椒粉適量 白米醋適量
……………………………………………… 色拉油適量
爆炒蠶蛹的做法步驟

1. 蔥姜蒜，干紅椒和青椒切絲，備用

2. 蠶蛹焯水

3. 熱鍋下油，蠶蛹一定要煸出水份，把①的各種絲放入炒香

4. 把其它的調味料調成汁，備用

5. 調味汁倒入鍋中，中火收汁，最後可以放點菜末（比如香菜末或小白菜末），口感更不會覺得膩

6. 齊活

小貼士

蠶蛹一定要用水焯，去除腥味

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㈦ 蝴蝶的前身為什麼是蠶蛹呢

蝴蝶的前身並非蠶蛹，蝴蝶和蠶是不同的物種，蠶蛹只能化出蠶蛾；蝴蝶是完全變態的昆蟲，即一生會經過四個階段：卵、幼蟲、蛹、成蟲。繁殖過程如下：

1、卵：一般為圓形或橢圓形。蝴蝶一般將卵產於幼蟲喜食的植物葉面上，為幼蟲准備好食物；

2、幼蟲：幼蟲的形狀多樣，多為肉蟲，少數為毛蟲。隨著幼蟲生長，一般要經過幾次蛻皮；

3、蛹：幼蟲成熟後要變成蛹，幼蟲一般在植物葉子背面隱蔽的地方，用幾條絲將自己固定住，之後直接化蛹，無繭；

4、成蟲：蛹成熟後，從蛹中破殼鑽出，但需要一定的時間使翅膀乾燥變硬，這時的蝴蝶無法躲避天敵，屬於危險期。翅膀舒展開後，蝴蝶就可以飛翔了。

(7)我愛發明蠶蛹擴展閱讀：

生活習性：

大部分蝴蝶吸食花蜜，就吸食花蜜的蝴蝶來說，它們不僅只吸花蜜，而且愛好吸食某些特定植物的花蜜，例如藍鳳蝶嗜吸百合科植物的花蜜；菜粉蝶嗜吸十字花科的植物的花蜜；而豹蛺蝶則嗜吸菊科植物的花蜜等等；部分不吸食花蜜的蝴蝶有竹眼蝶吸食無花果汁液。

蝶類幼蟲的活動和棲息的習性，也因蟲種而各不相同。從活動時間來看，一般種類都是在早晚日光斜射時出來活動。但是，有些種類（如菜青蟲等）是在白天活動的；

也有一些種類（如許多弄蝶幼蟲）是夜出活動的。從活動的規律性來看，許多群棲性種類的初齡幼蟲，取食和棲息的活動是一致的，集中在一起取食或棲息，中華虎鳳蝶就是一例。

㈧ 蠶蛹的養殖方法

人工養殖

【養蠶前的准備】：
在種好桑葉的基礎上,准備好蠶室、蠶具；養蠶前7天，用1%的強氯精噴灑消毒，每平方米用葯液半斤，噴後密封24小時以上，同時，應將蠶房周圍環境噴葯消毒。

【催青】：
蠶種出庫第八天左右，可見到蠶卵一端有一小黑點，叫點青，一張蠶種有20%卵點青，就用黑布遮光，從點青之日算起，第三天早上5點鍾就除去黑布，開燈感光孵化。

【收蟻】：
感
光3～4小時後，春蠶在上午9時,夏秋蠶在早上7～8時即可收蟻。收蟻的方法：用桑樹第一展開葉切成0.5厘米小方塊，用葉量為蟻量的5倍左右，撒在墊有
塑料薄膜的簸箕上，一手拿蠶種紙，一手拿蠶筷，均勻拍打蠶種紙背，使蟻蠶掉落簸箕上，然後用鵝毛刮蟻蠶，整理成圓形即可。

【小蠶的飼養】：
1.溫、濕度調節：1～3齡稱為小蠶，小蠶要求的環境為高溫多濕。1～2齡適宜溫度26～27℃，相對濕度90%；因此1～2齡蠶採用全防干育，即上蓋下墊塑料膜；3齡用半防干育，即只蓋不墊塑料膜，保持溫度在26～27℃，相對濕度85%。
2.
小蠶的用葉：1齡用桑樹自頂芽數下第3葉，葉色黃中帶綠，一張蠶種的蠶，用葉1kg；2齡用自頂芽數下第4葉，葉色綠中帶黃，一張蠶用葉3kg；3齡用自
頂芽數下第5～6葉，葉色嫩綠色，有光澤，一張蠶用葉10～12kg；一、二齡蠶將桑葉切成蠶體長1.5倍的小方塊，三齡蠶桑葉粗切成三角形餵食，每次的
給桑量應掌握在下次給桑前蠶座上略留少量殘桑為適度。
3.喂桑次數及時間：每天喂4次，時間分別為：上午7時，中午11時，下午4時，晚上10時；小蠶生長發育快，每次喂桑要結合擴座。
4.眠前處理：
（1）眠前除沙：小蠶體色轉為白色，身體縮短，體表緊張發亮，一齡蠶部分蠶體粘附蠶糞，二、三齡蠶有蠶馱蠶現象時，即可加網給桑進行眠前除沙。
（2）提青：如出現一部分蠶已睡眠，一部分未眠，應再次加網給桑，把未眠蠶引上來，移到另一簸箕中繼續飼養至眠定。
5.眠中保護：眠中前期蠶座要干，應在蠶座上撒石灰粉，保持相對濕度80%；見有起蠶時，室內宜濕，保持相對濕度85%；如濕度不夠可在地面撒水補濕。
6.眠起餉食：當95%以上的眠蠶已脫皮，頭部由灰白色轉為褐色，頭部明顯變大，幼蠶爬動尋食，這時可餉食，餉食的桑葉應稍偏嫩，給桑量宜偏少。

【大蠶的飼養】：
1.飼養方式：4～5齡蠶為大蠶期，生長適宜溫度為25℃，蠶兒對高溫多濕和二氧化碳的抵抗力弱，食桑量大，排泄物多，可以採用室內地面育和室外棚架育。
2.移蠶下地：將蠶室清洗干凈，用1%的漂白粉消毒，待干後，地面撒一層石灰粉，將蠶餉食喂一餐葉後，移至地面飼養。
3.
合理給桑：4齡蠶是蠶體成長過渡到絲腺成長的轉折時期，如營養不良,會影響到產量和質量。要求桑葉新鮮質好，選采頂芽下7～15片葉喂養，達到良桑飽食的
目的；5齡蠶用桑量占總用桑量85%左右，此期是合理用桑，提高桑葉效益的關鍵時期；採用兩頭緊中間松的飼養方法：5齡的第1～2天或第5～7天，給葉量
要嚴格控制到下次給桑時剛吃完為宜；第3～6天要讓蠶充分良桑飽食；每次喂葉時進行移蠶擴座，保持蠶頭均勻。
4 、搞好蠶座衛生：大蠶期每天早上用新鮮石灰粉進行蠶體蠶座消毒，陰雨天濕度大，每天撒石灰粉2次，保持通風乾爽。
5.
上簇采繭：五齡大蠶經過6～7天便開始停止食桑，排出大量綠色軟糞，胸部透明，身體略軟，呈蠟黃色，頭部左右擺動，這時，選用3～4塊方格簇交替重疊水平
放好，把熟蠶均勻撒到簇上，待蠶爬定後將簇鉤掛起來。上簇期間要保持通風良好，維持簇中溫度24℃，濕度85%為宜。一般春蠶上簇後6天，夏秋蠶上簇後
4～5天即可采繭出售。

【飼養技術】：

一、抓好養蠶前消毒，降低蠶兒發病率

養蠶前的清洗消毒是整個防病
消毒工作中最重要的一環，也是奪取蠶繭高產的先決條件。為提高消毒效果，在消毒步驟上要做到「一掃、二洗、三刮、四消、五刷白」；消毒過程中要求做到六個
要：蠶室要打掃凈，蠶具要洗得凈，葯劑要配得准，葯液要噴得勻，室具要消得全，消後要保管好。

二、做好補催青工作，提高一日孵化率

補
催青工作的好壞,直接關繫到一日孵化率的高低，廣大蠶農應重視補催青工作,主要抓好溫濕度的控制及遮暗工作等措施。蠶種到室後，要及時攤卵，並控制溫度
78～79℉，濕度差2℉，到收蟻前日傍晚，將溫度升至80～81℉，濕度差1℉，同時在補催青時要嚴格遮暗，以達到孵化齊一之目的。

三、杜絕明火加溫，確保人蠶安全

明
火加溫存在很大的安全隱患：一是易造成飼養員一氧化碳等廢氣中毒，我市每年均有蠶農因明火加溫造成中毒送醫院搶救甚至死亡事件發生；二是溫度控制難，溫度
過高時影響蠶兒體質，甚至把蠶兒烘死；三是易發生火災事故。同時，各地已均沒有預備種，如造成蠶種中毒、烘死等損失的，將無法彌補。因此，為確保人蠶安
全，應大力推廣暗火加溫，實行地火龍、天火龍、電爐、靠壁灶等暗火加溫形式，或將明火加溫設施進行改造，增加通室外的煙道，杜絕明火加溫；進蠶室飼蠶時要
兩人以上，以便發生中毒時，相互照應、及時搶救；沒有小蠶飼養設施或條件較差的以及飼養量比較少的蠶農，提倡聯戶共育，實行小蠶集中飼養，或交由小蠶公司
飼養；小蠶室要經常進行換氣，保持室內空氣新鮮。

四、密切注意天氣和蠶訊，合力做好防氟工作

一是要貫徹落實市府關於春蠶期防氟停火措施；二是密切注意蠶期的天氣情況和蠶訊變化，一旦出現氟化物中毒苗頭及時採取分批飼養、調整葉位、石灰水洗葉等農業防氟措施，減少損失。

五、提倡採用摘芯技術，提高桑葉產質量

摘芯就是將桑樹新梢的嫩頭摘去，可促進嫩葉加速成熟，提高桑葉產質量。方法是：在用葉前10天左右進行，根據桑園的用葉計劃，劃片分批摘芯。摘芯程度：一般摘去鵲口狀的嫩頭為度。

六、重抓防病防毒，減少蠶病和中毒損失

在
飼養過程中要經常用新鮮石灰粉、防病一號、抗菌素和滅蠶蠅等葯劑進行蠶體蠶座的消毒防病，以最大限度地減少蠶病損失，同時對新鮮石灰粉、防病一號等易變性
揮發的葯劑，要密封存放，用後袋口扎緊；在採摘毗鄰其它農作物桑園的桑葉時，要做到先試後吃，嚴防因其它農作物噴葯治蟲引起蠶中毒事故的發生。

七、加強通風換氣，稀放飽食養大蠶

由於大蠶期蠶兒食桑量大，排泄物多，且又不耐高溫濕悶，因此，在大蠶期應特別重視通風換氣工作，做到開門開窗養蠶，並達到稀放飽食，大蠶三晝時每張種放足蠶座面積40㎡以上，並給足桑葉使蠶飽食。

八、抓好上山關，提高春繭產質量

抓
好蠶兒上山關，是提高蠶繭產質量的重要措拖。一是在選用上山蔟具時要有安全意識。少數地區曾發生過因蔟草殘留農葯影響而產生大量不結繭蠶的事故。上蔟時建
議選用方格蔟、塑料折蔟等優良蔟具；選用稻草蔟具時要盡量選用農葯污染少的稻草製作，並利用養蠶前期較空暇時間，充分曝曬乾燥，盡量排出殘留農葯。二是加
強蔟中通風換氣，在熟蠶全部上山繭網形成後，蔟室開門窗通氣，使蠶兒吐盡繭絲物質，增加繭層量，提高繭質。

【養殖技術】

注
意：防病蟲害，養蠶前養蠶中注意消毒，從2齡餉食起防病，自3齡起防蠅蛆；防悶熱，要防熱風吹；防餓蠶要少喂勤喂，夜裡涼爽要多喂；自3齡起要每天除沙1
次。上午8.9時准時收完蟻，隨收蟻隨喂；蠶將眠時要喂切葉，少喂勤喂，加網提蠶止桑，飽食入眠；小蠶的室溫不能高於30℃，大蠶不能高於27℃；夏蠶要
比春蠶稀放；給葉適當，充分飽食。眠起處理要適時．加眠網要比春蠶早，發育不齊要提青分批，多分批提青，縮短止桑時間，順利就眠。上蔟要適時，蠶老時要分
批挑選上蔟，稀放。上蔟後3天要開門開窗，排濕保繭，但要避免強風直吹，以臉上略感有風為宜。
夏蠶養殖的關鍵是以良桑飽食為中心，靈活運用以下技術：防病蟲害防悶熱防餓蠶，勤拾蠶除沙，早收蟻早餉食早擴座稀放蠶，遲止桑，蠶室溫度均勻蠶分布均勻喂葉均勻桑葉老嫩均勻，眠起處理要適時上簇要適時。

㈨ 蠶蛹怎麼養殖

一、養蠶前的准備：在種好桑葉的基礎上，准備好蠶室、（養一張蠶大概需要30㎡的室內面積。和差不多十平方米左右的食物儲藏室！）蠶具；養蠶前7天，用1%的強氯精噴灑消毒，每平方米用葯液半斤，噴後密封24小時以上。

因為它們的體積也較小，是非常容易得病的，這個時候我們就要准備一些葯品。可以用殺蟲的噴霧器但是裝過農葯的桶和噴霧器，千萬不能夠用做蠶室的消毒用具。

養蠶前的清洗消毒是整個防病消毒工作中最重要的一環，也是奪取蠶繭高產的先決條件。要做到：「一掃、二洗、三刮、四消、五刷白」。

二、催青：蠶種要放在通風的竹籠或線架上裝好，切忌用塑料膜、布料或報紙等物包裝，以防悶壞蠶種。領種後立即放到已消毒好的蠶室進行催青保護。

在第1-4天室內保持22℃，第5天起至孵化期，保持25℃。催青至第8天，蠶卵的一端有小黑點，叫點青。當一張蠶種內有20%卵粒點青，用報紙將蠶種包好，把著卵粒面朝下，進行遮光制黑，使蠶卵發育一致。

從點青之日算起，第三天早上5點鍾就除去黑布，開燈感光孵化。促使孵化整齊一致。

三、收蟻：收蟻前要做好人員、桑葉、消毒葯物和收蟻用具（羽毛、蠶筷、薄膜、蠶箱、墊紙）的准備工作。收蟻後卵殼、苗蟻、尾蟻分區包好，放在高溫多濕的環境中待檢。

收蟻時必須進行蟻蠶消毒，消毒後再定座給桑。收蟻前一天，將蠶室溫度升至24℃，當天下午6時掃去苗蟻（分區包好備檢）。

將切好的桑葉直接撒在蠶種紙上，經10-15分鍾後蠶蟻爬到桑葉上，然後把蟻蠶連同桑葉倒在蠶座紙上，用鵝毛把蟻蠶疏密攤勻。待蟻蠶爬到網上吃葉15分鍾左右，再將下層的網壓住卵殼，抬起上面一隻網，移放在蠶座紙上給桑定座。第2天擴座去網即可。

做好這些的前提，必須進項加強通風換氣，稀放飽食養大蠶。由於大蠶期蠶兒食桑量大，排泄物多，且又不耐高溫濕悶，因此，在大蠶期應特別重視通風換氣工作，做到開門開窗養蠶，並達到稀放飽食，大蠶三晝時每張種放足蠶座面積40㎡以上，並給足桑葉使蠶飽食。

(9)我愛發明蠶蛹擴展閱讀

蠶蛹的養殖要點

在養蠶的過程中首先要注意的是養殖時間的問題，蠶的生長習性是比較偏愛溫暖的季節的，因此，春夏季節養殖蠶蛹最為合適。另外蠶蛹也要跟隨著桑葉的生長情況去確定養殖，保證他們的飼料能供應的上。

在溫度要求方面，4~5歲蠶齡的蠶蛹適宜在20℃以上的室內養殖環境，切勿在高溫和高濕的環境下進行養殖，這樣不利於蠶蛹的生長發育。

等發現蠶卵身上的小點佔到身體的20%時，就要用黑布蓋上，用來遮光，在第三天早上的時候就要將黑布拿下去，然後再將蠶種包起來，等待他們的孵化。

另外，幼齡期的蠶蛹需要的營養較多，因此這一期間需要加大飼料喂養，而同時蠶蛹的排泄量也很大，因此要額外注意養殖室內的通風和清潔工作。

在蠶種買回來之後，首先需要對養殖環境進行一定的消毒工作，建議用濃氯是最好的，一方面不會有氯氣殘留，另一方面，也不會對蠶蛹造成什麼大的傷害，在消毒以後要將環境進行密封，充分的消毒之後才可以將蠶種放進去。

當蠶蛹生長到大蠶階段，此時的飼養工作可以直接將它們放到蠶樹上，當然這期間有一段時間的適應期，適應完好就大蠶就會自行在蠶樹上啃食桑葉，進行自然生長。

另外，如果發現蠶樹上幾乎沒有桑葉可供蠶啃食的話，則需要將蠶樹上的蠶一個一個撿下來，放到一個盆子當中，然後分運到桑葉豐富的地位。

㈩ 蠶蛹和糖拌西紅柿一塊吃行嗎

第一，這屬於黑色料理，並不是家常菜譜
第二，如果你愛這么吃，蠶蛹是熟的，也沒問題
第三，沒有放在一道菜里的時候，吃個西紅柿白糖，加上熟蠶蛹，我也沒少吃，無生命危險