創造餐飲奇跡的公司

1. 為什麼中國最大的餐飲集團不過30個億，麥當勞卻創造6000億「奇跡」

中國最大的餐飲集團只有30億，但麥當勞創造了6000億的奇跡。匯源果汁的營業額一旦達到30億美元，便處於危險之中。可口可樂創造了匯源價值的數百倍，穩定了全球市場。佔世界利潤80％的中國手機製造業不到1％，蘋果已成為挽救美國製造業的「英雄」。

過程是公司做事的規范，做事的步驟，做事的順序以及做得好的程序會變得混亂。如果我們不管理流程，那麼我們的業務將很難提高效率。由於流程的變化，降低了組織結構的復雜性，降低了企業的人工成本，因此僅體現了流程管理的一些優勢。

2. 當年的瑞幸是如何創造了奇跡

2020年2月1日，渾水公司發布對瑞幸咖啡的做空報告，其後4月2日瑞幸咖啡承認2019年2—4季度捏造交易相關的銷售總額22億元人民幣，舉世嘩然。財務舞弊事件和對審計的責難總是如影隨形，人們通常會問審計師在哪裡？文章回顧了財務舞弊與審計失敗的關聯，探討審計失敗的原因。為了化解風險，避免審計失敗，深入分析做空機構做空瑞幸的思路和方法，探討審計師在瑞幸事件中的作用，揭示其對審計職業的啟示，提出從商業模式和誠信重視對風險的把握，重新認識檢查和觀察程序，大量使用分析程序，善於利用公開信息查詢。同時，建議設立類似美國上市公司會計監督委員會（PCAOB）的專業審計機構，增強審計的獨立性，從體制和機制上徹底解決審計師的獨立性問題。
瑞幸創造的奇跡
瑞幸咖啡是中國新零售咖啡的典型代表，致力於「從咖啡開始，成為每個人日常生活的一部分」的夢想。2017年6月6日，瑞幸咖啡成立。2017年12月，瑞幸首家門店在北京銀河SOHO試營業。瑞幸採用直營模式飛速擴張，截至2019年年底，瑞幸有直營門店4 507家，門店數已經超過星巴克。其廣告語「小藍杯，誰不愛」，深入人心。而這一切，只用了25個月。其間2019年5月，瑞幸咖啡成功在美國納斯達克上市，融資6.95億美元。瑞幸咖啡IPO，從成立到上市18個月，創造了全球最短時間上市的記錄。瑞幸創造了奇跡，其原因在於：
（一）低價銷售，大額補貼 瑞幸自成立以來，一直出現高額虧損。 整個2018年，瑞幸共虧損16.19億元，2019年1—3季度虧損17.64億元。而虧損的主要原因是對低價的高額補貼，如「首單免費」「買五贈五」「買二送一」等。根據招股書披露，2018年瑞幸咖啡全年咖啡銷售量達到7 150萬杯，而全年咖啡的銷售收入為6.49 億元，平均每杯咖啡售價9.1元。當前瑞幸銷售的「大師咖啡」平均原價25元，平均折扣在3—4折之間。9.1元的均價與星巴克濃縮咖啡均價32 元有明顯的差距。 而根據國盛證券研究所對瑞幸咖啡2019Q1數據的分析，瑞幸咖啡單杯成本約15.85元，其中門店運營成本3.09元，設備成本0.64元，房租成本2.55元，原材料成本5.5元，人工成本4.07元。據此測算，每出售一杯咖啡，瑞幸咖啡約虧損43%。 可以說，瑞幸用低價、高額補貼支撐起了超高速的發展。
（二）左手融資，右手開店 瑞幸做咖啡，現在還不賺錢。在虧錢的情況下還能高速發展，其秘訣在於快速的融_。 通過其融資取得的20多億美元，瑞幸高歌猛進，大舉圈地，發展直營門店4 507家，一舉超過星巴克，成為中國最大的連鎖咖啡品牌。
（三）線上交易，數據驅動 傳統餐飲業存在單店管理效率低的問題。而瑞幸咖啡的客戶購買咖啡只能通過APP下單，瑞幸不收現金。瑞幸通過其APP實現了線上點單、在線支付、掃碼取餐的一系統操作。這讓單店的運營效率更高，人力成本大幅下降。一家快取店只需2—3人即可，只專心做好咖啡。 瑞幸APP的前端連接客戶，後端連接供應鏈。通過APP來滿足不同店面的需求。而且，用戶的訂單數據還可以幫助瑞幸做選址決策：哪裡訂單多，就把店開到哪裡。 瑞幸的定位是做一家新零售的專業咖啡零售商，它成了一家數據驅動的公司。 來源：來源：會計之友 (2021年04期)

3. 深圳市奇跡餐飲管理有限公司怎麼樣

深圳市奇跡餐飲管理有限公司是2014-08-12注冊成立的有限責任公司，注冊地址位於深圳市羅湖區南湖街道春風路佳寧娜友誼廣場裙樓三層G11。

深圳市奇跡餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91440300311781932C，企業法人王墨，目前企業處於開業狀態。

深圳市奇跡餐飲管理有限公司的經營范圍是：一般經營項目是：企業管理咨詢；展覽展示策劃；禮儀服務；煙草零售；國內貿易；經營貨物及技術進出口業務。，許可經營項目是：中西餐、糕點、面點、小吃、飲料制售；酒水批發。

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4. 因為積極反饋和成功定位而創造餐飲行業奇跡的公司是

答案是海底撈。

5. 我想知道有關餐飲業的創業例子，誰有呢

您好，關於餐飲的例子還是很多的。
例如：武漢，這個叫駱青峰的人，一天就能有3萬元收入。是什麼讓這個曾是街頭小攤販的人創造了奇跡呢？他的故事是從這根電線桿開始的。駱青峰：「我們原來有個烤箱擺在這個電線桿旁邊的，當時熏得很黑，黑油油的，那個燒烤，我們那個烤蝦的香味吧，在上面起碼保留了半年之多吧。」1998年之前，駱青峰在這里開了一個小店賣燒烤，1998年的一個偶然發現讓他做起了烤蝦。一天他的一個開餐館的親戚，將沒用完的蝦球送給了駱青峰，這也就是武漢人所說的蝦球。為了不浪費，駱青峰就將蝦球簡單處理後，自己吃了起來。但這個舉動卻被當時店裡的一個客人看到了。當時的顧客：「我覺得很稀奇，就要了一串，嘗了一下。」駱青峰：「他就嘗了嘗，也沒有說好吃不好吃。」當時的顧客：「我一吃味道還不錯，第二天我就跟我的朋友們一介紹，他們非要我帶他們到他們店去嘗一下。」在這個顧客帶領下，第二天駱青峰的店裡來了一大批人，就專門點這個蝦球吃。

沒有任何准備的駱青峰一陣手忙腳亂後，終於弄出了一盤烤蝦球。當時在武漢，蝦球的傳統吃法只有炒著吃，或是蒸著吃，如果用來烤著吃，在他這里還是第一次。從這件事中，駱青峰得到了很大的啟發。駱青峰：「我就發現做這個蝦球，還是比較有市場的，這樣的做法全國都沒有，我就想能不能把這個烤蝦球啊，把它做成我們店裡的拳頭產品。」
創業選擇好的項目是最關鍵的，堅持下去，就能成功！樓主可以看看下面的網站，都是關於餐飲的創業項目，希望這些可以幫助到您！

6. 山東餐飲公司排名十強

從數據看，百強的總營業收入為3273.8億元，佔全國餐飲行業8%左右，可能是所有行業中，集中度最低的。很多行業經過充分競爭後，趨勢是幾家獨大，如空調，格力、美的、海爾占據了全行業的七八成。互聯網行業更不用說，幾乎都是老大吃肉，老二喝湯，老三以下喝西北風。餐飲行業一大特殊是分散，除了大酒店，街頭巷尾分布有大量的各類飯館。
百強中，前2位是百勝和金拱門，前者主要是肯德基和必勝客，後者其實是麥當勞；排第三位的是海底撈。說來很有意思，前2者是洋快餐，海底撈倒是土生土長的中國火鍋，可老闆張勇夫婦已經取得新加坡國籍。在吃上全球無人可比的中國，最大的幾家餐飲企業，不是舶來品，就是「老外」做的。
山東唯一進入前10強的是凱瑞，正好排第10名。對於餐飲第一大省來說，好歹有企業進前10強，算是些許安慰。
很多人可能對凱瑞並不熟悉，但肯定熟悉這些餐館，甚至去用過餐，老牌坊、高第街56號、城南往事、皇城根等，這些都是凱瑞旗下的品牌，目前他們的門店數量超過350家，除山東，已進軍上海等大都市，最南開到了海南。
凱瑞總部在濟南，創始人趙孝國是土生土長的濟南人，2003年開始，他開了第一家店老牌坊，後來逐漸開了高第街56號、城南往事、皇城根等品牌的餐飲，多年來一直是中國正餐前3強。
在意思的是，很多餐飲企業一般都會有自己明確的風格，而且只專注於一個風味，如海底撈，就是川味火鍋；西貝，主要西北菜。而凱瑞的這幾個品牌，老牌坊主打魯西南風味；高第街56號是港粵風味；城市往事是老濟南菜；皇城根則是老北京風味。一個餐飲企業，經營多種風味的餐館，在國內極為鮮見。其在濟南以外地方開的店，多為老濟南風味的城南往事。
2003年起步，在餐飲行業時間並不算久遠，17年裡，趙孝國做到全國10強、山東第一，算是創造了不小的奇跡。

7. 日本一個只有13名員工的小公司創造奇跡,公司名字叫什麼

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