專家發明不醉白酒

㈠ 喝酒不醉的人在古代稱為什麼是誰發明了酒

古籍中說是杜康發明了釀酒技術，所以酒又叫杜康。曹操《短歌行》裡面說「何以解憂，惟有杜康」。

㈡ 專家發明不醉駕白酒，能否成為未來聚會喝酒新主流

科學是社會的發展之中必不可少的催化劑，中國的經濟的增長，有很大一部分的貢獻，是科學技術到來的。我們的生活中，有很多便捷的工具都離不開科學技術。中國科技化越來越強，未來的發展一段會更加的好，我相信科學技術改變世界，更相信中國的科學家，可以成為世界最優秀的科學家。

中國的人民是最聰明的民族，中國有四大發明的先例，也有五千年文化的基礎，所以中國的科學技術會越來越強。今日中國科學家又有一個發明出現那就是令人吃驚的不醉駕白酒，這種白酒叫我覺得有些不可思議，如果是真的話，那麼我們以後喝酒就可以不必擔心被交警抓住了。

中國的科學技術的發展，真是十分的快，而且轉化成商品用於老百姓的轉化率，現在已經明顯的加快。向現在我們說的這個喝不醉的白酒，就是一個最直接的證據，這種白酒十分符合市場的需要，更加適合我們中國的民俗，因為中國人聚會喝酒，過節喝酒，這些都是免不了的事情。喝不醉的白酒，自然會受到大家的喜歡。

對於喝不醉的白酒，我只有一點疑問，那就是這類白酒能不能跟真正的白酒有一樣的口感。如果喝不醉的白酒和真正的白酒口感不一樣的話，那麼這個發明推廣就會遇到麻煩了。喝酒是一種感覺，如果沒有這種感覺，那麼就不能代替白酒，不知道科學家有沒有研究，白酒的這個特點。

對於這次喝不醉的白酒發明，我是持相信的態度，我更希望這類白酒可以真的開始上市。不過還是那句話，白酒喝不醉是好事情，但是要符合中國人的口味才可以。如果喝不醉的白酒和真正的白酒有很大的口感區別，那麼就這是烏龍了。不管怎麼說，我還是希望中國科技進步越來越快，希望喝不醉的白酒真的可以得到大家的認可。

㈢ 哪個聰明人發明了白酒

你好，有的書中說是儀迪，也有的書中說是杜康，但這都不全面。應該說，白酒，是我國勞動人民在生產生活當中不斷積累，不斷總結循序漸進而得出的智慧花果！

㈣ 喝白酒的害處

1、適當地飲酒對於身體健康是有益的，但是過量、不恰當地飲酒方式，則不僅無益於身心健康，還會損害健康，不能夠起到保健的作用。

2、長期酗酒會傷心，主要的表現就是引起心肌炎，導致心肌失去彈性，心臟擴大，膽固醇增高，不僅心肌炎的病例高發，而且動脈硬化、冠心病的患病機率也遠遠高於適度飲酒者。整個心腦血管系統因而呈現危機四伏的狀態。

3、喝酒還會損害肝臟、加重心腦血管疾病。飲酒後，由於酒精的刺激，使人興奮，可使血壓、血脂升高，膽固醇含量增加，加重心臟負擔，心肌功能減弱，動脈粥樣硬化，引起高血壓病、冠心病、腦中風。

4、長期酗酒還會導致死亡出現，大量的酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，呼吸停止了，就意味著生命的完結，另外大量的酒精會導致血糖下降，血糖過低也可致命。

適當地飲酒對於身體健康是有益的，但是過量、不恰當地飲酒方式，則不僅無益於身心健康，還會損害健康，不能夠起到保健的作用。

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喝酒注意事項：

1、不要空腹飲酒：因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜：由於酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據：茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

6、宜慢不宜快：飲酒後五分鍾乙醇就可進入血液，30—120分鍾時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

㈤ 喝白酒不醉的5個小竅門，你都知道嗎

酒已經成為大家日常生活的一部分，在每個人的生活或工作中，大家或多或少的都會參加應酬飯局，而在飯局中酒是必不可少的。喝酒多了，難免就會醉。醉了是很傷身體的，有一種說法，醉一場就相當於得了一場小肝炎。

要說不醉的方法，其實就一條，那就是滴酒不沾。但是要做到這一點，是很困難的。那麼有沒有什麼辦法做到喝白酒不容易醉呢，還真有。

第四，喝白酒時多吃菜。尤其是綠葉蔬菜和動物肝臟，肝臟是能夠提高肝臟的分解能力的。綠葉蔬菜提供了抗氧化劑和維生素，也是保肝的。

第五，絕不喝快酒和猛酒，到淺斟慢酌。這樣酒精進入體內的速度慢些慢些再慢些，這樣就不容易醉。

第六，多喝白開水，白開水有利於酒精盡快隨尿排出體外。

真正做到了這幾點，你喝酒就不容易醉，但是我還是建議你最好不要喝酒，氣是白酒。你是酒只要是酒，不論什麼酒不論多少，其實都是傷身體的。

㈥ 白酒是誰發明

酒是杜康發明的，起源夏朝。

有一天，杜康想研製一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出製作方法，晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個鶴發童顏的老翁來到他面前，對他說：「你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水裡第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成。」說完老翁就不見了。

杜康醒來就按照老翁說的製作。他在第九天的酉時（5點～7點）到路邊尋找三人。不一會來了一個書生，文質彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶里。

書生走後，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；這時酉時已經快過了（就是馬上到七點了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉念一想，只要是人不都可以嗎。

於是他找到了村子裡的一個無親無故並且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈腦。

有了這三滴血，杜康終於製作成了，可是他又犯愁了，起什麼名字呢？他一想，這飲品里有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作「酒」吧，怎麼念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。這就是關於酒來歷的傳說。

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酒的歷史：

早初酒應當是果酒和米酒。自夏之後，經商周、歷秦漢，以至於唐宋、皆是以果實糧食蒸煮，加曲發酵，壓榨而後才出酒的，無論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類的進一步發展，釀酒工藝也得到了進一步改進。

由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。數千年來，中國的釀酒事業，在歷史的變遷中，分支分流以至於釀造出了許多更具有地方特色，更能反應當地風土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構造出一個博大的淵深的名酒古國。

據考古發掘，發現龍山文化遺址中，已有許多陶制酒器，在甲骨文中也有記載。藁城縣台西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年後，出土時還有發酵作用，漢代班固在《白虎通·考點》中亦有芳香的葯酒意思的解釋。

㈦ 古代的酒也都是白酒嗎

古代的酒不都是白酒也有黃酒，黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。

約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒等。

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遠古時代，農業尚未興起，先祖們過著女采野果男狩獵的生活。有時採摘的野果食用不完，便被貯存起來，因沒有保鮮方法，野果里含有的發酵性糖分與空氣中的黴菌、酵母菌相遇，就會發酵，

生成含有酒香氣味的果子。這種自然發酵現象，使祖先有了發酵釀酒的模糊意識，時日長久，便積累了以野果釀酒的經驗，盡管這種野果酒尚稱不上黃酒，但為後人釀造黃酒提供了不可多得的啟示。

㈧ 喝白酒不醉的方法

喝酒不醉1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；3.喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；4.喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。
酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力；6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；7.喝酒時多吃豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；8.疲倦時暫時別喝為宜；9.吃葯後不要喝酒，特別是在服過安眠葯、鎮靜劑、感冒葯之後；10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。解酒誤區1.濃茶解酒民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。2.酒後洗澡喝酒後洗熱水澡可加快血液循環，促使體內能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒後洗澡易中風，宜先稍作休息。

㈨ 專家發明了喝不醉的白酒是真的嗎

簡介：

新春佳節到，酒局多有。近日，中南民族大學化學與材料學院副教授王利華，研發了一種「不醉酒」，在網上引起網友熱議，許多網友評論說「終於可以千杯不醉」了。

這種酒就是我們把乙醇的峰值降下來，萬一被警察攔下來之後，你最多就是罰個款，不至於去坐牢。

「不醉酒」的「不醉」，是指不會「醉駕」並被逮去坐牢。一般情況下，是指在不超量飲用的情況下，比如說你平時喝個二兩的，非要去喝一斤，那就是兩回事了。那就有點抬杠的架勢了。

試酒

光請吃飯花了6000多元

廣州日報：我看到有部分學生也參與了試酒，有多少個學生參與，實驗時間有多久，效果如何？

王利華：應該是超過了100多人次參與。由於國家相關科研經費的規定，請他們試酒的錢都不能報賬的，光吃飯試酒就花了6000多元。我們從5度的酒、17.5度的酒、35度的酒、42度的酒，都進行了試驗。5度一般是啤酒、果酒的范圍，17.5度一般是紅酒的范圍，35度一般是保健酒的范圍，42度及以上則一般是白酒的范圍。除了這四個度數的酒進行了飲用試驗之外，有關配方的試驗也做了很多次。

最近，有廠家在和我談一些合作的意向問題，我就向他們提出一定要在外包裝上明確提醒「不要超量飲用」。不要以為是「不醉酒」就敞開喝，商家一定要有一個消費提醒。

危害

別得意忘形超量喝

廣州日報：有質疑說，乙醇凝膠沒有排出體外，實際上對人的身體傷害更大，是否如此？

王利華：應該這樣說，無論在怎樣的情況下，你都不能超量飲酒。平時喝二兩酒，可能就飲酒醉駕被抓去坐牢了，喝「不醉酒」或「家醉酒」，首先能保證不被逮去坐牢。其次，在經過兩個小時之後，當酒精釋放了，你平時對於某種酒量已經有了耐受，適應了某種酒量，你喝我這個，肯定是把乙醇的含量有效地降下來了，即使是那種「家醉酒」，回家之後才有「happy」的感覺，也不會超過你原來的峰值。只要你不會得意忘形超量地飲用，也就不會出危險。

廣州日報：你曾說，喝下「不醉酒」後，最終會通過消化道的微生物降解掉，或者進入大腸直接排泄掉。是不是經過了實驗驗證？

王利華：這些都是現成的資料、理論，不需要我去做。就像是有理論說，乙醇在胃裡面吸收25%，這些都是公開資料中早有定論的一些東西。所以，這個凝膠塊，在消化道被微生物降解，或直接排泄掉。