『壹』 食用菌的四不型接種器有人用過嗎急!
可開放接種的新「四不型」食用菌無菌接種器簡介 摘要「四不型」食用菌無菌接種器由2項專利技術組合,是一種不用電、不用蒸汽、不用葯物、不用酒精免熏蒸消毒滅菌直接全開式運作的接種設備。既可1人獨立作業,也可2~3人協同生產,接種成活率和成品率均高達99%以上。 關鍵詞 食用菌 接種器 開放接種
1 概述在食用菌生產過程中接種操作是關鍵。而接種操作中,無菌接種即無菌區域的形成和穩定則是關鍵的關鍵。傳統和常規方法大多選用接種箱,箱內用紫外線或用消毒葯物噴灑、高猛酸鉀和甲醛等化學試劑熏蒸進行消毒滅菌後,再點燃酒精燈,然後在酒精燈火焰上才能進行封閉式的接種移植。其無菌區域的穩定受箱體封閉好壞的差異和酒精燈火效果除受溫度和濕度的影響外,還對食用菌組織及菌胞體有刺激性損傷,使菌產品侵染了有毒物,不利於出口創匯。尤其工藝繁雜、葯品投資大、工作效率低、污染操作環境、影響操作者身體健康,如紫外線對人的眼睛和皮膚可造成傷害;甲醛易揮發,對皮膚、眼睛和呼吸道都有強烈刺激。目前國內使用的超凈工作台、自動接種機、臭氧電子消毒器等系列接種設備均價格昂貴,又需要電源保障,使用范圍受到局限,不利於向貧困山區和廣闊農村及菇農家庭推廣普及。隨著食用菌產業的飛速發展,傳統的接種箱遠遠不能適應食用菌生產的需要,每一個科研工作者都在探求既經濟實用,又簡易高效的食用菌無菌接種設備。本人歷經10餘年試驗研究,率先攻克了無菌開放接種難關,於1994年研究成功「簡易食用菌接種器」(參見《中國食用菌》1995年第3期47頁和1996年第4期12頁), 獲得了國家專利(專利號: ZL94243755.1)。之後不斷改進完善,又發明研製出「食用菌無菌接種器」,1996年12月13日再次榮獲中國專利局頒發的第2478915號《實用新型專利證書》和授予的專利權,專利號:ZL 96204061.4 。
2 特徵特性「四不型」食用菌無菌接種器由無菌凈化裝置與接種操作台嵌鎖,運作時形成均衡穩定的無菌凈化空間,操作者在操作台上即可隨意對各類食用菌直接進行裸露分離移植、繼代擴繁和母種、原種、栽培種全流程全開放轉接種生產及熟料袋栽接種培育,無毒害污染。接種後菌絲萌發快,生長勢強,一般8~10天可長滿培養容器,成品率超過99%。還具有性能優良、成本低廉(自製材料費10元左右)、操作簡單易學、工作效率高等優點。徹底解決了菇農和食用菌工作者以往接種需要消毒滅菌、封閉式操作等難題,使食用菌無菌開放接種成為現實。
3 應用前景「四不型」食用菌無菌接種器的獨特優勢在於:不用電、不用蒸汽、不用酒精、不用葯物免熏蒸消毒滅菌且無菌開放接種隨機完成;全套裝置無磨損件,即使不進行維修保養不更換配件也可使用20年以上,深受菇農和食用菌工作者的喜愛,為我國食用菌生產進入萬戶千家和食用菌產業可持續發展及菌產品出口創匯開拓出便利條件,應用前景無量。 「四不型」食用菌無菌接種器如今又改型成「新四不型」食用菌無菌接種器,使之更加輕便靈活,簡單實用,自製耗材3~5元
『貳』 食用菌新發明食用菌用什麼滅菌鍋好,我來說說
現在食用菌行業中有一種發明專利技術「食用菌高效節能滅菌灶」建造最新技術,好象是安徽某科技公司研發的,使用性能較好,而且建造成本也很低。上網就能搜到。
『叄』 食用菌接種箱怎樣製作
一般農村都是找木匠製作。你可以在網路圖片搜索接種箱。就可以看到相關的圖片。
『肆』 如何提高雞樅菌等食用菌接種率
食用菌具有味美可口、品種繁多、營養和健康功能突出等特點。雞樅是食用菌中的一種,因肥碩壯實、質細絲白、清香可口,可與雞肉相媲美,且生長到一定時候,會散開象雞的羽毛,所以叫雞樅菌。
為滿足日益增長的市場需求,可採用規模化和標准化方式種植雞樅菌。採用規模化方式栽培雞樅菌,既可擴大雞樅菌的產量,又可提高食用菌種植者的收益。在雞樅菌的接種環節,如衛生條件控制不好的話,則雜菌將污染雞樅菌菌種,會嚴重影響雞樅菌的產量和質量。
從事食用菌消毒技術開發的上海康久消毒技術中心的科研人員周立法先生認為,採用先進的NICOLER動態消毒技術,可預防接種環節遭受雜菌的污染,能有效提高雞樅菌等食用菌的接種率、促進食用菌產業穩步發展。
雞樅菌是叢生性菌類,數朵相連著,稱作窩雞樅,偶爾散生者為散雞樅。有時數十朵至數百朵相連,又名火把雞樅或斗篷雞樅。其中,質量最好的是蒜頭雞樅,次為開雞樅,再次為火把雞樅。
雞樅菌肉細嫩,氣味濃香,味道鮮美,暢銷於國內外市場。根據顏色和形態特點,雞樅菌可分為黑皮、白皮、黃皮、花皮等許多類型。味道以黑皮(青皮)雞樅最好。此外,還有雞樅花等真菌的子實體,味道同雞樅一樣鮮美。
雞樅菌不僅口味鮮美,還具有好的營養健康價值:1.雞樅菌可提高人體免疫力、抑制癌細胞生長、降低人體血糖含量。2.雞樅菌有健脾和胃、增進食慾的功效。3.雞樅菌含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分,是體弱、病後和老年人理想的食療佳品。4.雞樅菌可養血、潤燥。
據上海康久消毒技術中心的周立法先生分析,在接種環節,污染雞樅菌菌種的雜菌很多,包括細菌、黴菌、酵母菌、放線菌等。雞樅菌菌種遭受雜菌污染的原因主要包括:1.菌種培養室的衛生環境差,空氣中含有很多微生物,污染了雞樅菌菌種。2.培養基滅菌不徹底。3.接種室消毒不嚴,接種室內的雜菌數量較多。4.雞樅菌菌種中含有雜菌。5.接種人員操作不當。
上海康久消毒技術中心的周立法先生認為,為提高雞樅菌等食用菌生產過程中的接種率、推動食用菌產業順利發展,必須消除接種環節的雜菌污染。要達此目標,食用菌設施化栽培企業應從多方面採取有效措施——
一要凈化接種室的環境,消除雜菌的污染。接種室應遠離污染源,使用前應嚴格做好環境消毒工作,對接種室的空氣、屋頂、牆面、地面等部位都應進行嚴格的殺菌消毒。
二要選用無污染、菌絲長勢強、菌齡適宜的優良菌種。
三要對培養基徹底滅菌,確定合適的滅菌壓力和滅菌時間。
四要對接種過程中所使用的容器、工具、儀器等進行殺菌消毒。
五要規范操作,在雞樅菌菌種製作的全過程中,都應嚴格遵守無菌操作規程。
在接種過程中,雜菌會與雞樅菌菌種形成競爭關系,將抑制雞樅菌菌種的生長繁殖,從而降低雞樅菌的質量和產量。
為提高接種的成功率,雞樅菌的接種操作需要衛生潔凈的環境,必須對接種室的空氣進行殺菌消毒,使之達到適宜接種的衛生程度。上海康久消毒技術中心開發的「雙核臭氧殺菌技術」和「NICOLER動態消毒技術」,在改善空氣衛生質量、提高雞樅菌等食用菌接種率方面,具有十分重要的作用。
臭氧是一種高效殺菌劑,具有強烈的消毒滅菌作用,殺菌徹底迅速。在消毒滅菌的同時,臭氧可自行還原為氧氣,不留任何痕跡,無二次污染,環保安全。但高濃度的臭氧對人體健康有害,所以,在有人工作的情況下,不可使用臭氧殺菌,以免危害人體健康。在下班後或中午休息時間,在無人的時候,可使用雙核臭氧殺菌機,對雞樅菌菌種接種室殺菌消毒。
在上班時間,在有人工作的情況下,則可使用動態消毒設備,對雞樅菌等食用菌接種室殺菌消毒。NICOLER消毒技術是指人機可同場同步作業的一種消毒方式,在對室內空氣殺菌消毒時,工作人員無需離開殺菌場所。該技術在對空氣殺菌消毒的同時,對人體沒有危害,此種消毒方式被稱為動態消毒。
上海康久消毒技術中心採用NICOLER動態消毒技術,成功開發了「動態消毒設備」,該消毒設備採用最新的三級雙向等離子體靜電場工作原理,殺菌消毒過程為:通過高壓直流脈沖,使等離子靜電場產生逆電效應,生成大量的等離子體。在負壓風機的作用下,空氣中被微生物污染的空氣被抽進消毒機內,通過等離子靜電場時,帶負電的細菌等微生物被分解擊破,再組合葯物浸漬型活性炭等組件,進行二次消毒過濾。經過處理的潔凈空氣大量快速循環流動,使食用菌、食品車間等受控環境保持在衛生潔凈的狀態。由於在對食用菌車間、食品車間殺菌消毒時,人可同時在車間內工作,所以,該種消毒設備被稱作動態消毒設備。
NICOLER動態消毒設備不僅殺菌消毒效果良好,且使用方法也很簡便,在工人上班時開機,在食用菌接種和食品生產過程中,不用關機,可持續不間斷殺菌;在工人下班後,可同步關機。
據了解,應用動態消毒技術,對食用菌接種室進行空氣消毒,在非潔凈空間內,很容易達到30萬級以下的空間潔凈等級,能避免雞樅菌等食用菌的菌種遭受不幹凈的空氣的污染,可以提高接種成功率、促進雞樅菌生產、推動食用菌產業健康發展。
『伍』 我想知到食用菌的培育方法.
食用菌是一個勞動密集型產業,需要細心和耐心。
『陸』 食用菌制種新技術是液體菌種嗎技術成熟嗎液體菌種培養器誰發明的
目前液體菌種,枝條菌種都是比較新鮮的技術。技術尚待完善。
『柒』 食用菌網格養菌發明人是誰
食用菌網格養植架發明人:馬德明
專利號:201620452733.3
馬德明根據種植戶需求,發明了食用菌網格養菌架,徹底解決了養菌環節一直困擾種植戶的難題,而且比傳統的養菌架,成本還低,接下來就讓我們了解一下馬德明發明食用菌網格養菌架有哪些好處?是什麼樣的網格養菌室?
1、網格搭建食用菌養菌室成本低,比木架養菌室成本還低。
2、網格使用塑料繩編織,方便運輸和保存。
3、網格養菌架採用離縫養菌,通風好,降溫快,不會上熱。
4、擺放菌袋數量多,擺放密度大。
5、擺放菌袋速度快,使用方便。
6、使用網格後可以隨時撤出棚內,不佔用室內空間,方便清潔室內環境。
7、使用壽命長,保管好可以使用10年左右。
『捌』 食用菌接種室空氣消毒採用動態消毒機,效果如何
採用NICOLER高電壓電離子等離子靜電場的效果不錯,其他的沒用過
『玖』 求食用菌接種箱的製作方法
說簡單就是風機和電組絲而以,原理就像吹頭發的電吹風,我們做菌的有時剩下幾袋沒接菌就用那個
『拾』 如何申請食用菌種專利
菌種可以作為「植物新品種」來申請,授權後其享有的權利有:
1 完成育種的單位或者個人對其授權品種,享有排他的獨占權。任何單位或者個人未經品種權所有人(以下稱品種權人)許可,不得為商業目的生產或者銷售該授權品種的繁殖材料,不得為商業目的將該授權品種的繁殖材料重復使用於生產另一品種的繁殖材料
2 品種權的保護期限,自授權之日起,藤本植物、林木、果樹和觀賞樹木為20年,其他植物為15年。
還要注意的是,申請植物新品種,可能需要在有關機構進行生物保藏。
而培育菌種的方法也可以作為發明來申請專利,這與其它方法發明的申請就沒有區別了,就不多說了。