① 開火鍋店必備的東西
首先是要火鍋活底料,桌椅,空調,冰櫃,餐廚具等等,最重要的,必需要有間門面。最好還要有個漂亮的老闆娘。
電磁爐最好,干凈衛生安全,而且節省,最好不要用液化氣,液化氣價天天漲。
鍋用不銹鋼火鍋鍋就可以的。
② 有什麼受大自然啟示的小發明(自己想的)不要什麼已經發明了的!急
蝙蝠----聲納和雷達
魚類的尾鰭----船舵
魚類的胸鰭----船槳
蜘蛛網版------魚網和新型纖維權
動物的巢穴---房屋
食肉動物捕狩獵術
鯊魚----「鯊魚皮」連體游泳衣
鳥類----滑翔機和飛機
動物的偽裝色---迷彩服
烏龜-----坦克和龜息等氣功吐納養生手段
動物的蹼---潛水裝備中的蹼腳
豬----防毒面具
蛙類-----蛙泳
蝴蝶----蝶泳
蜻蜓----直升飛機
③ 火鍋店有那些創新
1、發揮附贈品的魅力
對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費,孩子吃樂了,玩具到手了,高興了,家長多掏一點腰包也是心甘情願的。贈品的造價本來就不高,由於數量大,成本低,火鍋店用少量免費贈品帶來了豐厚的回報。
2、集點消費
現在不少火鍋店推出了會員制,發行優惠卡,當顧客在店裡消費達到一定數量時就可以得到一定的返利。以實物或購物券的形式兌現,吸引的不少的消費者前來購買,並有效的培養可顧客的忠誠度。利用幾點消費的促銷方式關鍵是要講信譽,承諾的政策一定兌現,讓消費者得到切實的好處。
3、注意創新
時代在變,但很多商店的促銷卻是"一成不變",面對漫天飛的促銷廣告,消費者對"老面孔"已經不再"感冒",因循守舊的促銷方式成了"聾子的耳朵",所以促銷方式一定要以信取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費者的"眼球"。
④ 想自己開一家小型的火鍋店,需要准備什麼呢
除開執照,要選擇一個人流量大的地方,要買桌椅,火鍋工具,還有冰箱(儲存食物),碗筷,裝修,
⑤ 開個火鍋店需要哪些設備
類型不同設備也不同,火鍋店的幾個功能間:
1、料間(吊高湯用)。
2、發菜區(分葷、素)。
3、小吃間。
4、加工間。
5、收殘間。
6、洗碗間。
采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:
a、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路。
b、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關。
(5)火鍋店小發明擴展閱讀:
店鋪裝修:
火鍋店的裝修設計:要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:
一是火鍋店結構單調;
二是店內空氣混濁潮濕;
三是店內桌位間距過小;
四是環境空間壓抑;
五是缺乏獨創性特色裝飾。
因為打算開自助型火鍋店,這種格局要求是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域。
由客人自行選用,其具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,服務上比較靈活,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
⑥ 創業開火鍋店如何創新產品
火鍋店經營是一件復雜的事,火鍋生意還有什麼新意?蒲氏簡丹老火鍋用告訴你最簡單的方法!
回轉火鍋
顧客即來即吃、隨吃隨走,回轉火鍋是近年來比較流行的一種新型餐飲方式,與回轉壽司類似,將火鍋食材放在容器里,擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材,付款多為按位收費,顧客也可另付費選擇特殊食材。
葡萄酒鍋底
將整瓶葡萄酒倒入鍋內並加入乳酪作為湯底,這種吃法在法國菜當中就有記載。
如今,很多日式火鍋店開始將這種吃法稍加改良推向市場,葡萄酒加熱後酒的味道通常會變酸影響口感,但在涮入牛肉、洋蔥等食材之後,酸味會被慢慢中和,醇厚的湯底既有酒香,也會使肉品更嫩滑鮮美,是流行於南方很多城市的時尚新吃法。
無煙火鍋
無煙火鍋的原理——鍋里燒開了蒸發出來的水蒸氣,夾著油煙冒到鍋口時,從鍋口子四周吸到下面凈化並過濾成水,一個月換一次水即可,吸煙率高達95%以上,以減少對人體的危害及火鍋店裝修材料的污染。
綠湯鍋底
與普通火鍋不同的是,綠湯火鍋是在鍋底中加入了螺旋藻,繼而從競爭激烈,品類單一的火鍋行業,切割出特色鮮明,兼具保健、養生功能的新品類——螺旋藻涮魚片,以健康、綠色、保健為核心賣點,滿足消費者對營養均衡、健康飲食的特定需求。
如今,在社交網路一度走紅的重慶各大景點,讓越來越多的人迷戀上了這座城市,也是更多的人領略到了重慶火鍋的風采!
⑦ 火鍋店成功的第一要素是什麼
您好,朝天門為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
一家火鍋店成功,只有一個標志:那就是這個火鍋店已經開啟,並且有持續盈利的能力。
俗話說得好,開店容易經營難,火鍋店經營是重中之重,相同一個火鍋店,給不同的人做則會有不同的結果,而即便是一個已經有盈利能力的火鍋店,給不會做的人,那麼這個店慢慢的也會關門倒閉。
所以,成功的第一要素,其實就是經營,而經營則涉及到多個方面,分別是:
1、口味味道,根本之一,無須多問。
2、服務管理,餐飲本質之一是服務。
3、引流鎖客,如何引流,如何鎖客,這是另一個話題。
4、盈利模型,定好自己的盈利模型後,不斷修正調整。
5、成本模型,一家店的成本都摸不清,老闆肯定不合格。
當然,成功的要素包括不限於上面幾個,但不管如何,一個成功的火鍋店,背後一定有一個成功的老闆,這一點是肯定的。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
⑧ 自己開一家小型的火鍋店要怎麼做
1、籌劃:火鍋店的檔次,火鍋店形象和裝修效果,店名,LOGO,籌集資金。
2、選店址:尋找合適的火鍋店鋪門面(人流穩定有穩定的購買力,租金適中的地點。
6、開始試營業:設備調試好後,因新開業各工作不成熟,可慢慢營業並發現問題加以改正。
7、正式營業:開業前可做相應的活動,吸引顧客,增加知名度。
⑨ 我自己想開一個小的火鍋店,要怎麼宣傳,還有火鍋底料怎麼做,蘸料怎麼做
本人是重慶的,但不是做火鍋的,不過我希望就我所了解的一些能給你幫助。蘸料就是香油,不過現在重慶也有很多自助火鍋,就是用一個地方,專門放作料,一盤有香油,青椒(把青椒剁碎,在鍋里放油油燒好了就到青椒末炒)紅椒(在重慶叫油辣子海椒)還有干辣椒面,超好的花生,香菜,香蔥,打算,味精,調味鹽,等。火鍋底料就是把辣椒,花椒(重慶火鍋有,而且是必備的)香料,生薑,大蒜一起爆炒,放鹽,放味精,這個可以根據地方口味做,炒香後,加入高湯熬