『壹』 誰發明的火腿腸
火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結扎生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。
『貳』 火腿腸是誰發明的
火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸（河南春都集團是引進我國歷史上第一條結扎生產線的企業）。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。 據2008年數據顯示，目前肉製品的年產量已發展到1000多萬噸，火腿腸產量占整個肉製品產量的三分之一，年銷售額達500億元。中國人每年要吃掉幾百億根的香腸，東北、華北人最愛，北方的市場明顯好於南方，所以國內火腿腸生產量較大的企業多半集中在河南、山東兩省，佔到全國總量的80%以上。
『叄』 科學家是什麼時候第一次發現人類基因與腸道微生物的關系的
科學家是什麼時候第一次發現人類基因與腸道微生物的關系的
摘要：我們應該時刻意識到,在我們的周圍和機體內都有其他生命體與我們共存。雖然人類與微生物的斗爭會無止境地持續下去，但只要我們充分認識到我們所處的環境，認識到生態平衡對人類的好處，不要為了發展而犧牲環境，而堅持可持續發展戰略，那麼，人類就能夠在這微生物的世界裡更好地生存下去。
關鍵字：微生物、人類，禍、福
在說明微生物與人類之前，我們首先明確一下什麼是微生物。不了解何為微生物又從何談微生物與我們人類的關系呢？微生物主要是由一群肉眼看不見的單細胞生物所構成的，其種類之繁多，數目之龐大，超乎我們的相像。目前，微生物大致分類為細菌、真菌（包含酵母菌和微菌）、藻類和俗稱為寄生蟲的原蟲和蠕蟲。病毒是一種只能在活的生物細胞中復制的簡單有機體，嚴格說來並不能視為一種生物，不過，也被歸屬於微生物。
我們生活中的世界，其實是到處布滿微生物的世界，從遠古時期起人類就和微生物在地球上共處，人類在適應了微生物的同時，又不斷遭遇微生物所引起的各種疫病，因此人類與微生物之間就展開了戰爭。
1929年，英國細菌學家弗萊明，在研究培養葡萄球菌時，偶然發現了青黴素，這是人類歷史上第一個抗菌素類葯物的誕生。青黴素能抑制病菌細胞壁的形成，使菌體的新陳代謝失調，達到抑菌和殺菌的效用。之後又出現了很多抗菌素類葯物，如頭孢黴素、鏈黴素、氯黴素、四環素、卡那黴素、慶大黴素、紅黴素等。一時間，人們就覺得在人類與微生物的斗爭中，人類已經領先了，因為如結核菌、細菌性肺炎、敗血症、梅毒、淋病和其他細菌性傳染病慢慢被征服了。
但是，正是由於這些抗菌素類葯物有抑菌和殺菌的效用，人們大多數認為，不管患了什麼病，總是認為多吃點抗菌素葯物好，這就導致了以下問題：在多數情況下，抗菌素的作用只是抑制或削弱病原菌的活動，人最終還得靠機體本身來徹底戰勝病原菌。長期使用某種抗菌素，不但起不到應有的作用，相反，還會使病原菌產生"抗葯性"變異品種，從而使抗菌素失去它特有的效用。細菌的確很聰明的，一個細菌可在24小時內留下約l60多萬個後代，然後成群地更有效地帶著抗葯性來危害人類。因此，人類和細菌這場無宵煙的戰爭又開始了，一場領先者不斷變化的比賽就這樣持續下去。
正因為細菌有這種抗葯性，科學家們正在研究各種策略。例如，使抗葯性的細菌產生帶有影響其生存能力的基因，使它更難忍受溫度和酸度，使有抗葯性的細菌在與同類細菌的競爭中，總處於劣勢，這樣就可以有效地抑制抗葯性細菌的蔓延。即使這樣，與微生物的斗爭中，人類並不能說完全領先，因為到目前為止，有些疾病依然嚴重威脅著人類，如艾滋病，還有一些一度被控制的傳染病又開始死灰復燃。為了防除這些疾病，全世界雖然已經花費了成千上萬的美圓，但這些疾病的罪魁禍首卻仍然沒有被征服，甚至艾滋病還在每年呈指數增長。這不能不引起人們的高度重視。
鼠疫,艾滋病(AIDS),癌症,肺結核、虐疾、霍亂「卷土重來 」,埃博拉病毒,瘋牛病，還有近一段時間又出現了引起人們恐慌的新疾病SARS，禽流感等都是由一些極少部分的微生物所致，那鼠疫來說吧，1347年的一場由鼠疫桿菌(Yersinia pestis)引起的瘟疫幾乎摧毀了整個歐洲，有1/3 的人(約2500萬人)死於這場災難，在此後的80年間，這種疾病一再肆虐，實際上消滅了大約75%的歐洲人口，一些歷史學家認為這場災難甚至改變了歐洲文化。我國在解放前也曾多次流行鼠疫，死亡率極高。而且還證實，這些病毒還在變異，這就更加增加了對這些疾病研究的困難。而這些疾病的出現，又是跟人們的行為有關，由於發展的需要，人們對環境進行破壞，造成生態的不平衡，生態環境越來越嚴重，造成病毒能夠接觸到人們的機會大大增加，而且加快了它們變異的能力。這些無不是人類自身所種的惡果。
但這些禍只是由一極少部分的微生物所致，只有這一少數微生物也是人類的敵人。但並不是說一切的微生物對人類都有危害的，如果是這樣，人類或許早就滅亡了，因為上面已經講了，人類是生活在微生物的世界。那現在就談談微生物對人類有好處的一面。
微生物無處不在，我們無時不生活在「微生物的海洋」中。細菌數億/g土壤，土壤中的細菌總重量估計為：10034 × 10 12 噸；每張紙幣帶細菌：900萬個人體體表及體內存在大量的微生物：皮膚表面： 平均10萬個 細菌/平方厘米口腔：細菌種類超過500種腸道：微生物總量達100萬億糞便乾重的1/3是細菌，每克 糞便的細菌總數為： 1000 億個；每個噴嚏的飛沫含4500-150000個細菌。
時時刻刻與微生物「共舞」是 禍？是 福？微生物既是人類的敵人，更是人類的朋友！微生物在許多重要產品中所起的不可替代的作用，例如：麵包、乳酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素、酶等重要產品的生產.體內的正常菌群是人及動物健康的基本保證；幫助消化、提供必需的營養物質、組成生理屏障是人類生存環境中必不可少的成員，有了它們才使得地球上的物質進行循環.
因為這樣，現在有不少的國家正投資把優先發展微生物經濟作為發展生物產業的「火車頭」,這可是內有乾坤的。發展微生物經濟可以充分發揮比較優勢,投入少、產出多、見效快、應用廣,可以把其他生物產業帶動起來,催生大批高新產業,形成巨大的技術經濟優勢,佔領世界生物領域的制高點。具體地用微生物經濟帶動生物產業,也需要貫徹「有所為、有所不為」的方針,集中力量攻破難關,並與國內外大市場密切結合,利用強大的需求拉動產業的興起和擴張,使得自主創新與加快轉化形成互動機制。1、大力推廣已經成熟的微生物技術,盡快形成單獨產業,如抗生素、各種人畜疫苗、生物葯品、生物農葯、生物肥料等應當大力扶持,以優化質量為主線,提高核心競爭力,迅速佔領市場、引導市場。2、組織技術集成,使用微生物技術成為重要環節,同發展循環經濟的大趨勢結合起來。循環經濟的一個重要支柱,就是微生物技術。如果在循環經濟中的微生物技術有重大突破,那就會帶出一批新型綠色產業。較低層次的有 把作物秸稈製成沼氣、殘渣再製成肥料;污物、污水處理中製取再生用水和其他有用物質,更能保護環境。其高端層次,則可獲得新的資源和產品,進一步開拓防治微生物污染的領域。3、開展技術創新,利用微生物研究和開發新的生物技術,取得技術突破,獲得自主知識產權,打破國外對某些關鍵性產業的壟斷。特別是同中醫中葯結合,對預防醫治人類的疑難病症 如癌症、艾滋病、惡性傳染病 有所突破,就會形成產業。生物能源也應當作為一個重點,集中力量加以攻關。4、在支持性軟硬環境方面,應考慮多培養一些應用微生物技術人才,充實微生物研究機構,廣泛開展多種形式的產學研結合,國家、社會和企業給予更多的投入,鼓勵發展應用微生物的研發企業。
微生物對人類的好處，除了製造食物和生產有用的物質外，環境中的微生物，其實是地球上所有生物所構成的食物鏈中極重要的一環。若不是微生物所扮演的分解者，忠心地把死亡的生物體不斷分解成活生物體成長所需的營養物質，地球上的生物很快就會面臨食物短缺而停止繁衍。此外，人類所製造的垃圾和各類毒性物質對環境造成的污染，如果不是靠著微生物的分解，對人類的危害將不只是現今的千百倍而已。
人類既然生活在微生物的世界裡，那麼一些和我們緊密生活在一起的微生物通常對人體無害，甚至可以幫助我們消化食物和產生人體所需的物質，如維生素等。更重要的是，當有致病性微生物入侵的時候，人體往往還得靠這些共生菌一起將它們驅逐出去。只是當人體的免疫力因先天或後天的種種因素而變差時，有些共生菌就會立刻翻臉，露出猙獰的面目，進一步侵入宿主體內的組織和器官，造成致命的感染。因此，保持身體健康有一部分也意味著維持人體和共生菌之間的微妙平衡，而達到一種互利的關系。我們應該時刻意識到,在我們的周圍和機體內都有其他生命體與我們共存。雖然人類與微生物的斗爭會無止境地持續下去，但只要我們充分認識到我們所處的環境，認識到生態平衡對人類的好處，不要為了發展而犧牲環境，而堅持可持續發展戰略，那麼，人類就能夠在這微生物的世界裡更好地生存下去
『肆』 火腿腸是誰發明的
黃仁華，重慶合川人。
『伍』 第一根火腿腸的發明者是誰
火腿發明於宋朝，最早出現火腿二字的是北宋，蘇東坡在他寫的《格物粗談·飲食》明確記載火腿做法，「火腿用豬胰二個同煮，油盡去。藏火腿於谷內，數十年不油， 一雲谷糠。」
另，據傳北宋代抗金名將宗澤回家鄉後，回京時帶回了幾塊老家浙江義烏的鹹肉，給宋高宗趙構品嘗，趙構切開見到肉色鮮紅如火，嘗後味道鮮美，大喜便給它賜名為「火腿」。
『陸』 腸粉是誰發明的哪個地方發明的
腸粉其實是種米製品，因為被捲成豬腸的樣子，所以得此名。據說乾隆游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西找小吃嘗鮮。當吃到這種「夠爽、夠嫩、夠滑」的東西時，乾隆贊不絕口，並乘興說：這米粉有點像豬腸子。這樣的情節更像是由張國立、張鐵林和王剛共同拼湊的系列電視劇。因為，貴為皇帝，乾隆未必知道豬腸子也是可以用來吃的。
腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉叫抽屜式腸粉。 腸粉並不能用地方來劃分，因為各地商家都會根據當地市場，迎合客人口味，調整風味，都會在腸粉前加上當地城市名稱，如廣州的會稱為廣州西關腸粉，潮州的會叫作潮州腸粉
『柒』 廣東人吃的腸粉是誰發明的
廣東人吃的腸粉---腸粉其實是種米製品，因為被捲成豬腸的樣子，所以得此名。據說乾隆游江南發明的。
常常都吃豬腸粉，是誰發明的呢？腸粉(又稱拉腸、布拉腸、豬腸粉)：廣東小吃，傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心，一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。香港傳統粥店則會提供炸兩滑腸粉，是在腸粉內包上油條；粥店也有凈腸粉，也是一種街頭小吃，經常配以甜醬﹑辣醬、芝麻食用。中國廣東小吃，傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心，一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
久而久之，現在拉腸是茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區的拉腸與廣州地區的拉腸製作方式相同，但是由於配料不同，因而口味也有較大的地區差異。傳統的腸粉是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經營布拉腸粉比較著名的有「銀記」、「大可以」腸粉等，都美味可口。
香港方面，腸粉亦是傳統粥店中早餐常見的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；亦有炸兩滑腸粉，是在腸粉內包上油條。以往經常由流動小販在街角出售齋腸，近年已大部份轉為鋪位經營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味，味道冇得彈。
『捌』 火腿腸起源於什麼時候
樓上幾個答主扯了那麼多沒有一個扯到正題！火腿的歷史很久，古人很早就會腌制，不是提問的核心，這里就不多說，可以另外查。火腿腸是日本人發明的，就在上個世紀末，是現代的東東，不到50年歷史。在國內最早引入生產線是198x年洛陽春都，後來垮掉了。
『玖』 大腸桿菌是誰發現的
豬，生物書上寫的輕輕處處。