發明迷炸鍋

❶ 空氣炸鍋在日常生活中，能做出什麼美食來呢

這種廚房最熱門的電器就一直流行至今，是深受大家喜愛的產品，畢竟「不用油、更健康」的烹飪理念和現代人健康飲食理念相符。空氣炸鍋隨著這么多年的發展，更新換代也很快，現在功能變得更加強大。

空氣炸鍋怎麼能少得了雞翅呢??

畢竟咱是有空氣炸鍋的人呀~是不

先給雞翅劃兩刀好入味，加上其他配料一起腌制2個小時左右，擠點檸檬汁進去

雞翅也可以提前一晚上腌著放冰箱更入味

腌制好的雞翅直接上炸鍋，放上幾片檸檬

15分鍾後就可以拿出來，開吃了

就是這么簡單，沒什麼技巧，手殘黨都能輕松做

像雞翅這些肉類，用空氣炸鍋做是最好吃的

肉類本身帶有油脂，空氣炸鍋可以把裡面的油炸出來，完全不需要另外加油進去

做蔬菜類我覺得口感差一點，沒有油是不好吃的

炸薯條是最簡單粗暴的了!!!

直接上超市買的半成品薯條，上炸鍋200度15分鍾就好

就是這么直接哈哈哈

如果想吃炸雞塊，雞柳之類的，也可以直接買半成品回來直接炸

❷ 如何用空氣炸鍋炸蛋糕

主料：雞蛋60g 低粉62g 胡蘿卜5g 西葫蘆5g 洋蔥5g 馬蘇里拉乳酪5g

輔料 ：鹽1g 亞麻籽油25g 泡打粉1g



1. 雞蛋打散，加入鹽。

2. 加入亞麻籽油。攪打均勻，讓雞蛋與油完全混合。

3. 低粉與泡打粉混合，篩入蛋液中。



4. 將胡蘿卜、西葫蘆、洋蔥切成丁。鍋里倒入少許油，放入翻炒幾下。

5. 將一部分蔬菜丁與麵糊混合。這時候將空氣炸鍋，180度預熱5分鍾。

6. 倒入迷你派盤中。



7. 放入空氣炸鍋的炸籃里。

8. 使用空氣炸鍋，160度烘烤10分鍾。

9. 拉開炸籃，觀察一下蛋糕的烘烤程度，把剩餘的蔬菜丁鋪在蛋糕表面，再灑一點馬蘇里拉乳酪碎，再放回空氣炸鍋中，烘烤2分鍾至表面乳酪融化。



注意：

1. 只用一個雞蛋就可以，我使用的雞蛋比較大。
2. 因為是鹹蛋糕，可根據自己適應的的口味放鹽。

3.鹹蛋糕因為不含糖，適合糖尿病人食用。

❸ 空氣炸鍋十大排名2019

2019空氣炸鍋十大排名：

1、易彤空氣炸鍋

易彤氣炸鍋，這是一個非常低調的品牌，但它在發明專利有很強的優勢，它是由熱通量的形成能夠採取外部水分外，可以保持食物可口可樂在溫柔的質感，版本也不需要過於擔心生產高脂肪含量的食物，這是一個良心的產物，易通材料安全產品易用性是行業最高水平；

2、樂扣

樂扣，這款產品主打的是微電腦控制技術，樂扣的密封性強，但是材料柔韌性不太好希望能改善；

3、美的

美的本身就是國內家電行業的領航者，在空氣炸鍋方面的研發水平也很高。它的雙扇設計，可以使食材的加熱高度均勻，這對很多初學者來說是一個福音。美的主要面向中低消費群體，產品配置不是最高的，但價格也不高。

4、榮事達

雖然企業近年來經營狀況不是很好，但其RS－AF120H空氣炸鍋以其高性價比深受消費者青睞。其產品特點還在於具有良好的清潔性能。

5、九陽

它在小家電領域佔有主導地位，所以對於空氣炸鍋他們也在不斷提高產品的性能，努力做出更完美的產品；雖然豆漿機是其主心骨，但是近幾年他們將自己的創新視野擴展到了產品的各個方面，也是一款值得人們關注的產品；

6、利仁

本來對於空氣炸鍋領域這個行業他們還不是很熟，但是近年來推出的一系列大容量空氣炸鍋也是深受廣大消費者喜愛，雖然容積比較大，但這也並不影響其對食物烹飪均勻方面的優勢；

7、山本

山本空氣炸鍋，降低油脂水平是其最大的優勢所在，並且在烹制食物方面的速度也十分的快，是屬於比較科學的一款產品；

8、Ashton阿詩頓

其在歐美地區具有十分大的影響力，其質量在國內也是十分的高，而且他們公司的理念就是做中國高端的廚具品牌，是令人期待十足的一款產品，就是售後維修有點麻煩；

9、飛利浦：飛利浦作為老牌廚電企業，在空氣炸鍋的研製方面不錯。操控採用了機械結合智能觸控屏的設計，經過了簡單操控和多功能預設。採用了螺旋型底盤不粘塗層，提升加熱效率的同時，清潔起來更為簡單，清潔時間控制在90秒鍾。

10、Delonghi德龍

是一家享譽全球的跨國集團，他們在很早就一直霸佔著生活電器的各個領域，並且創新是他們賴以生存的法寶，因此其在中國的前景也將是一片光明。

❹ 鮮榛子用空氣炸鍋怎麼做

空氣炸鍋版炸牛油果

牛油果本身有一股悶香，用空氣炸鍋炸牛油果少了油膩的感覺，喜歡吃牛油果的可以嘗試一下哦！

食材明細
牛油果、麵包屑、麵粉、雞蛋。

1、牛油果切開，劃成小條，熟透的牛油果皮很好剝。

2、准備麵包屑、雞蛋、麵粉，依次在麵粉、雞蛋液、麵包屑的碗里滾一下。（麵包屑是我自己做的南瓜麵包烤脆打碎的）

3、放進空氣炸鍋，我放了一張錫箔紙（偷懶嘛）嘿嘿！你們也可以直接放在炸籃上：），180度烤3、4分鍾後，拿出來把牛油果翻個面再烤3、4分鍾就可以了。

4、烤好了！配上一杯黃瓜汁吧，

如何用好一枚空氣炸鍋，附贈菜譜
Demi
2015-10-13 14:17:10
空氣炸鍋買了一個月了，剛買的時候發了個朋友圈，好幾個朋友說，炸雞翅不錯。可如果只為了炸雞翅，又何必多添置一個電器呢？：）

澳洲這邊買的炸鍋，品牌Philip，隨鍋附送的菜譜也都是魚排薯條之類的。買之前曾經做了一些功課，判斷一定用得上才出手納入麾下，所以菜譜翻一遍就丟一邊了。以下是我總結的用法。

從原理上來說，油炸是一個食物脫水的過程。脫水後的食物會很酥脆，味道濃縮，然後因為碳水化合物、蛋白質在高溫下產生梅納反應，會產生香氣。炸薯條和其他油炸食品，就是這么變的好吃。其實，蛋炒飯也是梅納反應的傑作，蛋液裹著米飯在熱炒中產生焦化反應，米粒因結晶化粒粒分離，一鍋炒飯晶瑩剔透蓬鬆彈跳。。。。

烤箱是高溫上下火烘烤功能來達成相似的效果。脫水、梅納反應。空氣炸鍋的原理是用熱風來實現同樣的結果。其實現在很多烤箱也有循環熱風功能，讓烘烤更均勻。

所以，所有需要脫水和焦化的食物處理，都可以用到空氣炸鍋。好處是加熱效率高，沒有油煙，健康少油，好清洗。空氣炸鍋並不能實現什麼新的空能，但是可以簡化烹飪步驟，提升廚房體驗。

說了這么多理論，以下簡單舉例幾個做法。

1、回鍋肉
我個人喜歡炒的干一點的回鍋肉，不會肥膩。所以我會直接把煮過的五花肉，放涼冷藏切片後用空氣炸鍋炸幾分鍾，再用豆瓣和蒜葉來炒。

2、走油蹄膀
蹄膀做的時候總要走油一下，才更入味。以前這個步驟真是廚房裡驚險一幕，蹄膀不管擦得多干，一下油鍋都不免噼里啪啦，恨不得帶上手套臉上蒙著紗巾再帶上墨鏡，才敢走近油鍋。現在有了空氣炸鍋，先入冷水鍋煮到沸去血水，用料酒生抽老抽腌漬上色，然後入空氣炸鍋炸到皮紅發皺出油，再轉移進砂鍋用水、醬油、冰糖慢燉到酥爛。

同理是梅菜扣肉里的扣肉，也可以這樣做預處理。

3、炸雞、炸排骨、炸雞翅
也是要先腌一下，然後炸。中間經常翻翻面，讓炸制更均勻。雞大腿什麼的，要放到室溫再炸，最好拆件，以免裡面生外面焦。如果不願意拆件，也可以用水略煮熟再炸。

4、炸蝦、炸魷魚
帶殼海蝦用鹽水煮熟，滴一些油拌勻，用空氣炸鍋炸到半干。比蝦干肉質彈，又咸香濃鮮，是很好的下酒菜。

魷魚圈或者小墨魚，用一點油和辣醬拌勻，炸了之後也是下酒雋品。

5、炸棒骨和雞架後煮湯
以前我煮棒骨湯，喜歡先烤過，一個是這樣煮湯比較香。是的，還是那個焦化梅納反應，二是可以去掉一些油，會比較健康。現在喝奶湯，就會覺得太膩了。

此處做個小總結：
就像網上很多廚家說的，空氣炸鍋炸本身有油的東西，比如雞腿、五花肉、排骨等，非常好。不用掛糊粘粉，就可以非常酥脆。如果沒什麼油的東西，最好用一點油和佐料拌下比較好，不然會太干。

下面是空氣炸鍋的其他幾個小妙用。

1、烘乾餅干、海苔、鍋巴等。
買的餅干開封後放了一晚，沒有封口，變得不脆了。這時候放進空氣炸鍋，炸兩分鍾放涼，酒會酥脆如初。海苔、鍋巴等同理。

2、炸乾果
花生、榛子等等，炸了酥香脆，又健康。我炸了一把榛子，放涼後又香又脆，真的……很下酒。

3、炸蔬菜
茄子、茭白塊，略炸脫水後再燒，更容易入味。
也可以烘乾蔬菜片，做菜乾，但要小心炸糊。

此處做個小總結：
烘乾脫水的過程，千萬要小心炸糊，注意溫度和時間，寧可分多次，每次打開翻一翻，檢查一下再繼續。炸鍋的東西都是放涼了才會脆，如果一徑炸到又熱又脆，其實一定焦了。

必須說，每家的空氣炸鍋大小、熱效率都大不一樣，所以不要相信菜譜時間，用熟了之前，最好分幾次炸，每次短時間，勤查看翻動，比較保險。

❺ 國產空氣炸鍋的十大品牌

今年來隨著廣大國民消費水平的不斷提高，越來越多的烹調傢具產品出現在了公眾面前，而其中有一款產品由於操作什麼簡便，而且無需植物油加入來烹調食物，從而受到了大眾的喜愛，它的名字叫空氣炸鍋，下面我們也將良心地介紹幾款國內比較火熱的產品，可以給廣大消費者以借鑒。
易彤空氣炸鍋
易彤空氣炸鍋，這是一個十分低調的品牌，但是它在發明專利方面具有十分強勢的優勢，它所形成的形成的熱流能夠帶走外部的水汽並能使食物保持外焦里嫩的質感，而且吃貨們也不用太擔心其製作的食物脂肪含量太高的問題，簡直是良心產品，易彤的材料安全性產品易用性都處於行業頂尖水平；
樂扣
樂扣，這款產品主打的是微電腦控制技術，樂扣的密封性強，但是材料柔韌性不太好希望能改善；
美的
美的本身就是國內品牌中家電行業的領導者，其在空氣炸鍋方面的研製也是具有很高的水平，其雙風機的設計能使食材高度均勻受熱，是很多初學烹飪人的福音，美的主打中低消費群體，產品配置不是最高，但是價格也不高啊；
榮事達
雖然企業近幾年的運營不是很出色，但是其性價比極高的RS-AF120H空氣炸鍋是深受消費者青睞的產品，其產品的特色還在於擁有很好的易清洗屬性；
九陽
其在小家電領域擁有著霸主地位的存在，因此對於空氣炸鍋來說他們也不斷地改進產品的性能，力求做出更加完美的產品；
利仁
本來對於空氣炸鍋領域這個行業他們還不是很熟，但是近年來推出的一系列大容量空氣炸鍋也是深受廣大消費者喜愛，雖然容積比較大，但這也並不影響其對食物烹飪均勻方面的優勢；
山本
山本空氣炸鍋，降低油脂水平是其最大的優勢所在，並且在烹制食物方面的速度也十分的快，是屬於比較科學的一款產品；
Ashton阿詩頓
其在歐美地區具有十分大的影響力，其質量在國內也是十分的高，而且他們公司的理念就是做中國高端的廚具品牌，是令人期待十足的一款產品，就是售後維修有點麻煩；
九陽
雖然豆漿機是其主心骨，但是近幾年他們將自己的創新視野擴展到了產品的各個方面，也是一款值得人們關注的產品；
Delonghi德龍
他們也同樣是一家享譽全球的跨國集團，他們在很早就一直霸佔著生活電器的各個領域，並且創新是他們賴以生存的法寶，因此其在中國的前景也將是一片光明。

❻ 最近挺火的叫Hometech空氣炸鍋，是哪個國家的品牌的

今年來隨著廣大國民消費水平的不斷提高，越來越多的烹調傢具產品出現在了公眾面前，而其中有一款產品由於操作什麼簡便，而且無需植物油加入來烹調食物，從而受到了大眾的喜愛，它的名字叫空氣炸鍋，下面我們也將良心地介紹幾款國內比較火熱的產品，可以給廣大消費者以借鑒。
易彤空氣炸鍋
易彤空氣炸鍋，這是一個十分低調的品牌，但是它在發明專利方面具有十分強勢的優勢，它所形成的形成的熱流能夠帶走外部的水汽並能使食物保持外焦里嫩的質感，而且吃貨們也不用太擔心其製作的食物脂肪含量太高的問題，簡直是良心產品，易彤的材料安全性產品易用性都處於行業頂尖水平；
樂扣
樂扣，這款產品主打的是微電腦控制技術，樂扣的密封性強，但是材料柔韌性不太好希望能改善；
美的
美的本身就是國內品牌中家電行業的領導者，其在空氣炸鍋方面的研製也是具有很高的水平，其雙風機的設計能使食材高度均勻受熱，是很多初學烹飪人的福音，美的主打中低消費群體，產品配置不是最高，但是價格也不高啊；
榮事達
雖然企業近幾年的運營不是很出色，但是其性價比極高的RS-AF120H空氣炸鍋是深受消費者青睞的產品，其產品的特色還在於擁有很好的易清洗屬性；
九陽
其在小家電領域擁有著霸主地位的存在，因此對於空氣炸鍋來說他們也不斷地改進產品的性能，力求做出更加完美的產品；
利仁
本來對於空氣炸鍋領域這個行業他們還不是很熟，但是近年來推出的一系列大容量空氣炸鍋也是深受廣大消費者喜愛，雖然容積比較大，但這也並不影響其對食物烹飪均勻方面的優勢；
山本
山本空氣炸鍋，降低油脂水平是其最大的優勢所在，並且在烹制食物方面的速度也十分的快，是屬於比較科學的一款產品；
Ashton阿詩頓
其在歐美地區具有十分大的影響力，其質量在國內也是十分的高，而且他們公司的理念就是做中國高端的廚具品牌，是令人期待十足的一款產品，就是售後維修有點麻煩；
九陽
雖然豆漿機是其主心骨，但是近幾年他們將自己的創新視野擴展到了產品的各個方面，也是一款值得人們關注的產品；
Delonghi德龍
他們也同樣是一家享譽全球的跨國集團，他們在很早就一直霸佔著生活電器的各個領域，並且創新是他們賴以生存的法寶，因此其在中國的前景也將是一片光明

❼ 電炸鍋怎麼用

1. 使用前，將網籃從鍋內取出，用清水沖洗內鍋、網籃，再用布將內鍋表面水滴、雜物等擦乾凈。將需要油炸的食物放入網籃，放在旁邊；

2. 向油鍋內加入食用油，蓋上蓋子。電炸鍋紅色指示燈亮，使用時應堅持油鍋內的油麵高度大於1/4油鍋深度；

3. 電源供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對准紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復循環，以保證油溫在設定的溫度范圍內恆溫；

4. 將調溫按鈕旋轉至所需要的溫度檔位(加熱燈亮)即表示開始通電並加溫，直至達到設定溫度時，加熱指示燈熄滅，當溫度降低後，會再次自動加熱，加熱指示燈會亮。 注意：油平面最高處不能超出MAX刻度線，最低不能少於MIN刻度線，當加熱器在加熱時，請操作人員不要離開，因加熱器會連續斷開循環加熱；

5. 油炸食物，當溫度升到設定溫度時，將裝好食物的網籃緩慢放入油炸鍋，使網籃和食物浸入到油中，蓋上蓋子(在操作中可以用工具將食物攪勻)直到食物炸成需要狀態，食物炸好後，把裝有食物的網籃提起控油，再把食物倒入容器。 注意：在油炸食物時，不要沾水或把加濕的食物放臵油鍋內，加少量水，也會導致油飛濺；

6. 使用完後，將調溫按鈕臵於「關」位臵，再拔出電源插頭。嚴禁用濕手開啟電源開關防止發生觸電事故；

使用時的注意事項：

1. 應先將鍋擦乾凈，然後再往鍋內注入適量的油，最後再接通電源，以免發生燒毀電熱管等事故；

2. 作業時要根據所炸食品不同，按規定適當調節油溫，嚴禁超溫；

3. 工作結束後，要先關閉電源，待鍋內油溫冷卻後，再將鍋內油清理干凈，在清理電炸鍋時嚴禁用水沖涮。

❽ 怎樣用氣炸鍋做出層次分明，口感香甜松軟的麵包

大家學會之後，可以在這個基礎面團上面做很多變化。例如加入奶油香蒜醬，就製成了香蒜麵包；加入芋泥，就製成了甜麵包；在形狀上面，也有很多造型可以玩。

閑話不多說，一起來看看詳細做法！

「鮮奶手撕麵包」

這次因為要利用水合法來做氣炸鍋鮮奶手撕麵包，所以將材料分成A、B兩組。

材料A：高筋麵粉300克、細砂糖40克、雞蛋1個（蛋是給打面團使用，後面步驟刷上的蛋液要另外准備）、鮮奶60克、冰水80克。

1、如何判斷面團薄膜打好了？

面團打出的薄膜，拉出破洞，缺口會是平滑的，如果缺口是有毛邊的，代表筋性還不夠。

2、如果不想用水合法，有沒有簡單一點的方法？

水合法看似多了幾個步驟，但可以讓你後續更容易出筋，也是很劃算啦。當然，如果你是第一次做，可以用直接法，將所有材料混合（除了奶油），打10分鍾之後，再加入奶油，繼續打到面團出筋，但是這個方法需要打比較久，要小心面團溫度升高的問題。

❾ 如何選購一款靠譜的空氣炸鍋

中華菜式中可以算是全世界最豐富的了吧，煎、炒、烹、炸樣樣精通，凝結了幾千年來勞動人民（吃貨）的智慧。雖說國內家庭最普遍的做菜方式是用炒，但炸這種通過熱油使食物迅速脫水的做法，產生外焦里嫩香脆口感也是老老小小們難以拒絕的了。

不過這種油膩的做法太不健康了，因而近幾年空氣炸鍋的概念應運而生並逐漸在普通家庭流行起來。其原理是通過高溫空氣快速循環的方式，取代傳統的熱油，來使食物變熟，並使表面快速脫水，來模擬油炸的口感。

這種方式實際上是介於炸和烤之間，要說完全達到油鍋烹炸的效果，那是難以辦到的，但它的優點顯而易見：

1、使用空氣炸鍋雖說並不是完全不放油，但只要在食物表面刷一層油的用量和炸鍋里用的油相比，那自然是省油又健康。

2、效率高：空氣炸鍋不像烤箱那樣需要預熱，工作速度也很快，已經餓到不行的時候，只要有肉，烹飪起來很方便。

3、操作簡單：即使是廚房菜鳥也可以做出美味的油炸食物，不用怕傳統油鍋烹炸那樣掌握不好火候。

4、安全：封閉式的工作方式，不用怕熱油迸濺燙傷，但炸好取出時，需要做好保護措施。

5、功能多樣：說是炸鍋，其實除了炸之外，還可以用於解凍、熱飯，甚至還可以完成烤蛋糕等烘焙的做法

但除此之外，必然還是有些缺點的：

1、噪音大：因為是利用熱風循環的方式，那形成熱風的過程中自然是有噪音的，優點類似於鼓風機。

2、容量小：相比較烤箱來說，空氣炸鍋的容量更小，做出的食物量肯定更少，適合小家庭使用，人數較多的話，就需要多次製作了。

3、口感：不能夠完全復制傳統油炸的味道，而且對於需要裹面炸的做法，也比較難以做到。

4、雖說比起傳統油鍋使用起來更智能，調節的溫度和油炸時間還是有點難掌握，多一分會焦，少一分可能還會不熟。

5、價格比較貴。

看了上面空氣炸鍋的分析，你大概知道自己需不需要了，總的來說，它更適合忙人和不善下廚又喜歡吃炸食的人。當然如果家裡有小孩，也可以在廚房准備一台，炸制比較符合小孩口味，而且在家裡做的更健康放心。如果你也有意向選購空氣炸鍋了，還可以從這些方面考慮具體型號：

1、空氣炸鍋的工作部件主要是頂部加熱裝置、內部的大功率風扇以及產生熱流的不同紋路，選購時可以關注一下各家技術的特別之處。

2、使用是否方便：比如內膽是否可以取出清洗，採用了何種塗層，或者功能上是否夠智能，製作蛋糕麵包等零食。

3、市面上山寨產品比較多，選購的時候不要被假洋鬼子迷惑雙眼，國內國外品牌不要緊，如果可以最好選大廠商，質量相對有保障

空氣炸鍋也是市面上出現比較早的產品了，說是開山鼻祖也不過分，其中根據型號來分辨，通常 HD92開頭的為第一代， HD96開頭為第二代。

功能：相比較於第一代，主要是升級了新一代的 Turbostar 空氣循環技術，加熱更均勻，產生更少的油煙異味；容量不變的情況下，體積減少20%，節省空間；優質不粘網格，部件可拆卸，可洗碗機清洗，清潔方便；支持煎炸、燒烤、烘焙等功能。

使用評價：使用機械旋鈕的控制方式，不帶顯示屏，不太方便把握時間和溫度；新手使用時，容易炸得偏干偏焦，尤其是薯條，掌握技巧後，效果可與傳統炸制相媲美；噪音在同類產品中相對較小。

第一代觸屏空氣炸鍋

雖然這款是飛利浦的第一代空氣炸鍋，但卻是採用了觸屏的控制方式，帶有數碼顯示屏，提醒溫度和加熱時間，比較容易掌控。

功能：自帶不粘煎魚盤、烘烤藍、烤架，完成多種料理；底部扇形設計，促進空氣與食物的接觸，受熱均勻，提高效率；帶有數字觸屏，支持60分鍾超長定時；支持實時拉出炸籃，無需中斷，查看烹飪效果；炸籃等配件可分離，取食自如，方便清洗。

使用評價：每次使用前需要預熱5 分鍾，加熱相對較慢；帶有屏幕顯示，方便掌控溫度；製作出的成品口感酥脆，比較理想；價格上也基本趕超第二代，功能上更智能一點，但實際炸制效果也許稍遜色與第二代。

成立於20世紀50年代，是義大利老牌小家電生產商，在國內比較有名的是他家的咖啡機和料理機，這款是 Delonghi FH1394空氣炸鍋，屬於比較高端的型號了。功能：採用獨家 SHS 雙元件環繞加熱系統，加熱均勻，效率更高；帶有陶瓷塗層，耐久防刮，不易脫落；透明上蓋，方便隨時監控烹飪情況；部件可拆拆卸，方便清洗；旋鈕控制菜單，支持蛋糕、薯條、燒烤等功能，可自動調節溫度。

使用評價：製作的成品相對中規中矩，但這款重在功能齊全，設計十分人性化，簡化操作；歐洲電壓，國內通用，不需要變壓器。

雙層多功能空氣炸鍋

法國知名的廚具生產商，不粘鍋就是它們家發明的，尤其是創新的紅點技術的煎炒鍋等，都是口碑極好的產品，除此之外，也有這款空氣炸鍋的產品。

功能：帶有數字面板，顯示時間和功能菜單，操作簡便；雙層烤盤設計，支持油炸、煎炒、水煮和烘焙的功能，滿足不同食物的製作，不串味；150恆溫熱量循環，不會出現焦糊的情況。

使用評價：溫度恆定，不支持調節，有一定局限性；透明鍋蓋，方便監控烹飪情況；清洗比較方便；但不適合炸裹面的食物，會掉麵糊。

第三代空氣炸鍋

成立於1930年，總部位於比利時，早期專注於生產麵包機，在歐美國家市場佔有率比較大，近兩年才進入中國。

功能：全透明的機身，全面把握烹飪過程；採用德國進口攪拌耙，食用級材料，安全健康；容量達到8.5L，是一般空氣炸鍋的2 倍；支持溫度調節以及60分鍾定時功能

使用評價：比較笨重，佔地相對較大；成品品相一般，但口感不錯；內部結構簡單，容易擦洗；外觀比較簡陋，外貌協會可能會嫌棄。

第三代微電腦版智能空氣炸鍋

這類智能廚房小家電，這款 ECF-301R 空氣炸鍋也是市面上比較常見的產品了。

功能：帶有數碼按鍵，電子顯示屏顯示溫度，溫度范圍為60—200，最大30分鍾定時；帶有電路、溫度過載、雙重感溫保護，和提鍋自動斷電功能，安全性好；高效的螺旋熱風循環系統，效率高；3.2L 容量，比市面一般空氣炸鍋容量大。

使用評價：炸籃採用一體的設計方式，清洗不方便；炸出來的成品容易發干，不如傳統油炸的蓬鬆；價格相對便宜，性價比高。

使用評價：做工上稍有瑕疵；溫度可調節的范圍不大，高溫不夠高；炸籃深，清洗很麻煩；食物放多了，不容易炸熟；功能上比較基礎，預算不多、要求不高的可以湊合用這款。

❿ 空氣炸鍋

都不是，他們只是製造商。專利號：200680008401 專利申請日：2006/03/14 公開（公告內）號： 公開（公告）日：2008/03/12 分類號：A23L 1/00;F24C 15/32 申請（專容利權）人：特博切夫技術有限公司 發明（設計）人：戴維.H.麥克法登 申請人：特博切夫技術有限公司