誰發明的夾饃醬

A. 肉夾饃誰發明的

肉夾饃」的叫法是古漢語的倒裝句式（相關知識見中學語文課本），其意為「肉夾於饃中」。外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，肉怎麼能夾饃？這就是與古漢語有關了，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。饃講究是掰的越小越好，掰饃不要用機器，這樣汁湯調味方可入饃，吃時不能用筷子來回攪動，否則鮮味大減，也不易保溫，講究的吃法從周圍一層一層一點一點"蠶食"，佐以香菜、糖蒜和辣醬能提味調鮮，有外地朋友稱，吃了半輩子牛羊肉，從未有過這么豐富的體驗。肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的獨特風味。（二）以前人們叫「肉夾饃」為「饃夾肉」，方言聽起來像「沒夾肉」「沒夾肉」，沒夾肉怎麼辦？就一心急，叫成了「肉夾饃」，聽起來也好多了。

B. 肉夾饃是誰發明的

據史料記載，臘汁肉在戰國時稱為"寒肉"，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。臘汁肉的做法是：選用上等硬肋肉，用鹽、姜、蔥、蘋果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調料湯煮而成，煮湯者是歷代流傳下來的陳湯，較少加水，樊記臘汁肉其所以有名，與已有近80年歷史的臘汁湯密切相關。據說是從清代小販畢仁義作坊買的，而畢仁義作坊的陳湯是從他曾祖父那裡傳接的，當然火工也需特別講究，地道的臘汁肉色澤紅潤，酥軟香醇，肥肉不膩口，瘦肉滿含油，配上熱饃夾上吃，美味無窮。

臘汁肉夾饃是陝西省西安市著名小吃。由樊鳳祥父子倆創於1925年。已有70年歷史。於1989年參加商業部「金鼎獎」評選活動，被評為部優產品。臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由於選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯， 因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：「肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食後余香久不散。」

C. 菜夾饃中的醬是什麼醬怎麽做的

菜夾饃中的醬是甜面醬,做法：

材料：豆瓣100克，花生醬100克，甜面醬200克，蚝油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，蔥末，30克干紅辣椒剁碎，香醋。

做法：1、把豆瓣剁成蓉與花生醬、甜面醬、蚝油一起裝入盆中，攪拌成混合料。
2、燒鍋，倒油，油要多，先下蒜末、蔥末、辣椒末炒香，將混合料倒入鍋中，用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。
3、等鍋中冒出均勻小泡，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。自然冷卻後裝入瓶罐密封。

D. 誰知道大街上炸串夾饃的醬是怎麼做的

材料：花生米100g、白芝麻20g、生抽10g、老抽10g、食用油10g、食鹽10g、孜然粉10g、胡椒粉10g、番茄醬10g、辣醬10g

1、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細。

E. 夾饃醬 三個字 可以作為商標嗎 大家認為這

可以的，只要不違反商標法中，禁止注冊的幾種類型就行了。下列標志不得作為商標使用：1．同中華人民共和國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗、勛章相同或者近似的，以及同中央國家機關所在地特定地點的名稱或者標志性建築物的名稱、圖形相同的；2．同外國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗相同或者近似的，但該國政府同意的除外；3．同政府間國際組織的名稱、旗幟、徽記相同或者近似的，但經該組織同意或者不易誤導公眾的除外；4．與表明實施控制、予以保證的官方標志、檢驗印記相同或者近似的，但經授權的除外；5．同「紅十字」、「紅新月」的名稱、標志相同或者近似的；6．帶有民族歧視性的；7．誇大宣傳並帶有欺騙性的；8．有害於社會主義道德風尚或者有其他不良影響的。縣級以上行政區劃的地名或者公眾知曉的外國地名，不得作為商標。但是，地名具有其他含義或者作為集體商標、證明商標組成部分的除外；已經注冊的使用地名的商標繼續有效。

F. 「饅頭」的發明者是誰

饅頭的由來
饅頭是三國的諸葛亮發明的
話說諸葛亮平定孟獲班師回朝，過瀘水而不得
按習俗需要拿17個人頭祭祀，次日諸葛亮用麵粉合面裹以肉做成人頭狀頂替人頭用以祭祀
自此以後也就有了很多祭祀時除了豬，牛，羊外多了饅頭
另表：饅頭原來是因為做了是頂替用來祭祀的俘虜蠻夷的頭，所以是稱為蠻頭，後改用曼頭用以避諱，再後加了食旁成為現在的饅頭。
---以上來源：旅遊衛視的《怪怪大學堂》，鄙人認為這個節目很有意思，大家有興趣可以看看
回答者：夜思寧煙 - 魔法師 四級 8-21 17:32

饅頭是誰發明的？
饅頭，一種經常大家日常比較能夠接受的食物，特別對於北方的人來說。那麼，這么普通而又很適用的食物是誰發明的？
相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去討伐他。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些「南蠻」的俘虜，用他們的頭顱去祭河神。諸葛亮當然不能答應殺「南蠻」俘虜。為了鼓舞士氣，他想出了另一個辦法：用麵粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替「蠻」頭去祭祀河神。 打那以後，這種麵食就流傳了下來，並且傳到了北方。因為稱「蠻頭」實在太嚇人了，人們就用「饅」字換下了「蠻」字，寫作「饅頭」，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了。