椰奶發明

⑴ 扒爺說的椰奶是誰

這個好像是那個叫什麼來著，我給忘記了，不過反正是指特定的一個人

⑵ 椰奶是怎麼產生的有什麼益處能詳細講解下嗎

椰奶的益處:椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸（以棕櫚酸，palmitic acid，為主），低蛋白無纖維。

椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養豐富，是養生、美容的佳品。

⑶ 你知道，椰奶的原材料來自哪裡嗎

材料： (1)綠豆粉30克，澱粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰漿120克，鮮奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，綠豆芬30克，澱粉10克，澄粉10克 步驟： 1、材料(1)先混合均勻，再家材料2拌勻，置爐上邊煮邊攪拌，等到沸騰的時候，快速攪拌直到濃稠無粉狀，就可以關火入模具了。 2、將材料(3)中的抹茶粉用少許冷水調拌開來，再與其餘材料(3)混合，置於爐子上邊煮邊攪拌，帶沸騰時，快速攪拌至弄抽狀且呈透明色，即可以關火。待凝結了，即可以食用，食用時切塊！

⑷ 我們常喝的椰奶是怎麼製作而成的

相信很多人都非常的喜歡喝椰奶，而椰奶就是由椰片製作而成的。在泰國和印度椰奶被拿來做料理的底料，因為椰奶不僅可以讓冰沙和許多的甜點的口味更加的美味，同時罐裝的椰奶也非常的貴。但是要知道其實很簡單的椰片或者新鮮的椰子就可以做成椰奶，首先可以買一袋椰片。如果沒有椰片的話可以用耶絲來代替，要按量的取一些椰片，每杯椰片可以放入兩杯的牛奶。然後取出一片，放到攪拌機裡面處理，隨後燒水，每一杯椰片都需要兩杯水，然後按量獲取的同時要倒到壺裡面。

如果椰子的肉質聞起來特別新鮮，而且鮮嫩多汁的話就可以使用。如果聞起來不好，肉已經乾巴了，那麼就要扔掉。把椰汁和肉放到攪拌機裡面攪拌，在完美融合之後椰奶就做成了，可以把椰奶放進冰箱里，直到想喝的時候拿出來，味道會更加的好。

⑸ 椰奶是怎麼製作出來的

① 准備一個老椰子。青椰不適合做椰蓉，因為肉太嫩了。如果在實體店買的，可以叫老闆幫忙削皮，那樣就比較省力，可以直接用果肉了。我這是在網上買的，只能靠自己了。

② 首先用手撕干凈頭部的毛毛，會看到頭部有三個黑點，其中有一個點是比較容易鑽開的。可以拿把尖頭的水果刀，戳一下，很容易就戳開了。然後把裡面的椰汁倒出來。先不要喝，一會留著做椰漿。

③ 剩下的硬殼，直接往地上摔，多摔兩次就會裂開了。然後用刀子把上面的白色果肉取下來。小心不要切到手。

④ 果肉上粘的雜質要沖洗干凈，不然會影響後面的成品。然後切成小塊，放料理機，把剛才的椰汁加進來。打碎。喜歡粗椰蓉的可以少打一會兒，喜歡細膩一點的就多打一會兒。

⑤ 然後用濾網或者紗布過濾一遍，擠出來的白漿就是椰漿。

⑥ 剩下的渣渣倒鍋里，開小火慢慢炒干水分。炒干水分以後就是椰蓉啦！也可以用烤箱烘乾，上下管100度，烤兩小時左右。或者直接放太陽底下曬干。用鍋炒是最快速的做法，但是切記要用最小火，而且要一直不停地翻拌，不然很容易就炒成黃色了。

⑦ 如果是現吃現做的話，炒到鬆散狀態就夠了。但如果是要長時間儲存的話，就一定要炒干一點。

⑧ 我的椰子中等偏小，最後炒出來68克椰蓉，和300克左右的椰漿。大一點的椰子能做出一百多克椰蓉。比買的椰蓉還要香，留起來做麵包糕點，新鮮~

⑹ 求椰奶的詳細製作流程什麼樣的椰子適合做椰奶

椰奶西米露

原料：西米(據說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最後在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋 做法： 這個東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。 1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。 2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。 竅門回顧：在製作炸香蕉的時候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時候要選熟透了的。椰奶西米露

原料：西米(據說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最後在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋 做法： 這個東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。 1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。 2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。 竅門回顧：在製作炸香蕉的時候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時候要選熟透了的。

⑺ 椰奶的配方

需要提前准備好的材料包括：椰青 100ml、椰肉 一個、牛奶 400ml。

1、第一步准備好椰肉。

⑻ 製作椰奶

主要食材：牛奶1000CC，一個大個椰子肉、白糖適量
做法：
1、家裡沒有攪拌機，從簡，用勺子將椰子肉碾碎，（打成泥更好，感興趣的筒子們試試吧）。

2、與牛奶一起放入鍋中，小火煮開。臨出鍋前加入適量白糖。

3、用紗布過濾椰子渣。即可食用。

小貼士：
1、按此方法，能取到和用椰漿粉沖泡味道相近的鮮椰奶。自己做的更香、更天然。
2、可加入椰汁。個人認為椰汁與椰漿是兩種不同的味道，不加入也行。
3、自己做鮮椰奶不宜保存，當天喝完。
求採納

⑼ 椰奶炒冰起源歷程是什麼

椰奶炒冰起源是什麼？
炒冰，又名炒冰果。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的「炒」不是加熱的概念，而是越炒越冷。
炒冰就是在傳統的清補涼（以椰子水做底）基礎上發展的，後期又發展出了椰奶/炒冰/冰淇淋清補涼等。濃濃的椰香，以及十多種豐富到讓人驚訝的配料，一個字：絕！
傳說，秦始皇一統七國之後，開始手平定嶺南地區的百越之地。公元前219年，秦始皇任命「屠睢」為主將、「趙佗」為副將率領50萬大軍平定嶺南，大軍推進至嶺南一帶。由於嶺南屬東亞季風氣候帶，具熱帶、亞熱帶季風海洋性等氣候特點，中原的士兵不適應南方的濕潤氣候，紛紛得病，軍隊戰鬥力大減，屢戰屢敗。正當眾將士束手無策之時，隨軍大夫研發了一種葯食兩用的粥，以蓮子、百合、沙參、茨實、玉竹、淮山、薏米為原材料，經過加工後礳成漿狀食之。服用後人感鎮靜、精力充沛，軍隊重新作戰勇猛。趙佗感慨的說，食之清熱氣、補元氣、此物可稱清補涼也。