① 開口松子的生產流程
開口松子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發霉變質和顆粒不飽滿的松子。正規廠家生產開口松子大多數採用東北林區的優質紅松子,原料經過機器篩選後,首先要用清水浸泡和打磨。松子在打磨時,不允許加入滑石粉等任何添加劑,打磨後的松子要求表面干凈光滑。加工開口松子最關鍵的環節就是高溫蒸煮,蒸煮時要求溫度控制在100度左右,蒸煮時間30分鍾以上,經過高溫蒸煮的松子在殺滅細菌的同時,表皮不使用任何添加劑就會自然變軟、開口。經過這樣處理後的松子還要經過炒制和嚴格篩選,剔除顆粒小或沒有開口的松子,經過檢驗合格包裝出廠。
② 開口松子如何製做
在濕度較大時,加熱到大超過100度就會有熱蒸汽,再加熱就會被熱氣頂開。
加工開口松子有個最關鍵的環節就是:高溫蒸煮。
蒸煮時要求溫度控制在100度左右,蒸煮時間30分鍾以上,經過高溫蒸煮的松子在殺滅細菌的同時,表皮不使用任何添加劑就會自然變軟、開口。在加工廠經過十多分鍾炒制,松子就開裂了。
③ cctv10我愛發明 最簡單的發明是什麼可以當做科技小製作的
魚缸換水器
材料:250mL空可樂瓶,約一米長的軟膠管(內徑約7毫米),萬能膠
在可樂瓶的蓋上打兩個眼(比管略小),將管剪成70厘米和30厘米兩端,分別插入蓋內一厘米,用萬能膠將介面處粘好,擰上瓶蓋。
用法:將管長的一端插入魚缸底部,擠一下瓶子,排出部分空氣,捏緊短的一段管,松開瓶子,使水進入瓶中,松開短管,魚缸里的水就流出來了。
原理:虹吸原理
注意:出水口液面必須低於魚缸的液面一點。
優點:可以盡量減少對魚的驚擾,不必將魚拿出就可將底部混有魚的排泄物的臟水吸出,保留一些原來的水。
(看著很難其實很好做,可以試一試,原創發明呦!)
資料:金魚的壽命其實很長,但由於飼養不當,如經常受到驚嚇等等,會使壽命變得很短。參考資料:哈哈
④ 東北松子是怎麼開口的買來的都是開好口的 我覺得好神奇呀!是有機器什麼的嗎
機械和油炸的,油炸的建議不要吃太多,,不是很好,還有你可以買專門用來開松子的鉗子,很小很方便的一個鉗子,生的松子都可以用這個吃
⑤ 開口松子是怎麼做的
松子放入機器里,受熱膨脹裂開
⑥ 求松子開口技術
熱---冷---開,自己想吧
⑦ 紅松子深加工需要哪些設備
國內松子深加工行業只有紅松寶一家大品牌,如果你考慮做這方面可以和我聯系,我是廠家的
⑧ 松子開口機
物理松子開口機械,新技術。
保證99%開口!保證無破損! 保證無污染!
日產1萬斤!
吉林梅河口芳明食品有限公司
⑨ 開口松子是怎樣開口的
炒鍋下葯讓劣松子開口 劣等松子質量令人擔憂
松子是很多人都愛吃的一種休閑食品,以前都說「松子好吃口難開」,而現在很多地方都有賣開口松子的。但據記者調查,在浙江杭州蕭山區,當地有名的開口松子加工基地姚家畈村,這里的部分炒貨廠炒制的開口松子質量卻令人擔憂。
據當地炒貨廠的老闆介紹,粒小發暗的松子屬劣等品,但經加工後就和優質的東北松子外表沒什麼區別了,一般消費者根本分辨不出來。記者在一家炒貨廠看到了加工的全過程:工人先將純鹼和粒小發暗的劣等松子一起攪拌,隨後摻入少量質量好的松子,使兩種松子變成同種顏色;然後將松子浸泡一小時後撈出用水沖洗,此時經過純鹼浸泡的松子表面變得光滑。隨後,工人加入滑石粉,經過十多分鍾炒制,松子就開裂了。趁著松子開裂,工人又迅速加入焦亞硫酸鈉粉末。據工人講,這樣可以使開了口的松子顏色更白、更好看一些。又過了半個多小時,工人開始調制香料給松子調味。最後進行晾曬,包裝。一家炒貨廠老闆透露,如此加工松子每噸可賺4000多元。
據了解,為降低成本,有的炒貨廠還在新貨里摻入一些變了質的退貨。為掩蓋霉味,工人先把香料放到桶里,隨後再放入糖精。十多分鍾後,一桶放了退貨、糖精和焦亞硫酸鈉的開口松子就炒好了。調查中記者了解到,姚家畈村的十多家加工廠加工出來的松子大都銷售到上海、北京、廣州等地的超市。
專家稱,滑石粉是不能隨意添加到食品中的,焦亞硫酸鈉經過高溫會產生二氧化硫,二氧化硫的作用是漂白,同時它會對人體肝腎引起傷害,嚴重的會引起急性中毒。而那些發霉的松子,很有可能帶有黃曲素B1之類的毒素,這種毒素會致癌。《每周質量報告》供稿/圖如何鑒別開口松子
正規廠家生產的開口松子從表面上看顆粒均勻,開口不均勻,非正規廠家生產的開口松子從顆粒看不均勻,但開口均勻,而且長;
從口感方面,正規廠家生產的開口松子吃起來有清香味,非正規廠家生產的開口松子吃起來發澀,有異味。
⑩ 松子開口機是什麼
就是食品機械、包裝機械