Ⅰ 咖啡是哪個國家發明的
有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是，人們不會忘記，非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省（KAFFA）被發現的。後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。
Ⅱ 咖啡起源於哪個國家
衣索比亞是咖啡的原產地。
古代衣索比亞西南部季馬地區的名叫卡法（kaffa）的山區，生長著一種結小紅果的野生灌木。一位牧羊人發現他的山羊群吃了這種灌木果子後不停地歡鬧。於是，他也好奇地摘下一些放在嘴裡咀嚼，不多時便備感精神興奮，因為嚼得過多，他進入醉迷狀態。消息傳到附近的一座東正教修道院內，一群修道士懷著好奇之心試嚼之後，也產生同樣的效力。
在當初發現咖啡時，這種野生的灌木植物還沒有名字。當地人就以其生長地「卡法」命其名。以後廣傳世界的「咖啡」之名就是從「卡法」演變出來的。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
Ⅲ 咖啡是誰發明的
傳說之一是，古復代有一個叫奧制馬爾的人，被趕出了城鎮。一天，他看見一隻鳥叼著一顆紅色的果實，於是他也摘下一顆嘗了嘗，頓感精神倍增，睡意消失。某日，該鎮流行一種病，奧馬爾得知人們得病後，就將這種紅果子送給鎮上的人吃，人們的病全好了。於是，奧馬爾又得以回到鎮上。
還有一個傳說，是關於牧羊少年卡爾迪的故事。某日夜間，少年發現山羊都不睡覺，個個精神抖擻地東跑西竄，它們在吃一種紅色的果實，於是他也摘了一顆嘗了嘗，頓時感覺全身充滿活力。他把這個發現告訴了修道士，於是，這種紅果子就成為戰勝睡魔的秘葯而流傳開來。
這兩種傳說中的紅色果實，毫無疑問就是咖啡果。
Ⅳ 咖啡是怎麼發明的
非洲——咖啡的起源之地
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰士享用。
當時，人們不了解咖啡食用者表現出亢奮是怎麼一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的，相反，人們把這當成是咖啡食用者所表現出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘，它成了牧師和醫生的專用品。流傳至今，反映咖啡發現過程主要有兩個故事。
一個故事說，一位放羊的牧民注意到這樣一個現象：他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後變得格外亢奮。出於好奇，他也嘗了嘗咖啡果。一嘗之後，由於咖啡豆的作用，他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣，開始手舞足蹈起來。發生在牧民身上的這一幕，恰恰被一群僧侶撞個正著。於是，每當有必要在夜間舉行宗教儀式時，這些僧侶都用咖啡豆煮成湯水喝下，用這種方法來使自己保持清醒。
還有一個故事是這樣說的：一個穆斯林托缽僧被他的敵人趕入沙漠。在精神錯亂的狀態下，他聽到聲音，提示他採食身邊的咖啡果。他把咖啡果放在水裡，想把它們泡軟，由於咖啡果過於堅硬，他沒有成功。不得已，他只好將浸泡咖啡豆的水喝了下去。最後，這個托缽僧就靠這種手段存活下來。當這個托缽僧走出沙漠之後，他覺得自己能夠倖存，並且自己身上之所以能夠獲得神奇的能量，全都是真主安拉相助的結果。於是，他就不停地向別人講述這個故事，並且把這種配製飲料的方法介紹給了別人。
咖啡在世界上廣泛傳播
咖啡的種植始於15世紀。幾百年的時間里，阿拉伯半島的葉門是世界上唯一的咖啡出產地，市場對咖啡的需求非常旺盛。在葉門的摩卡港，當咖啡被裝船外運時，往往需用重兵保護。同時，葉門也採取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。
盡管有許多限制，來聖城麥加朝聖的穆斯林香客，還是偷偷地將咖啡樹苗帶回了自己的家鄉，因此，咖啡很快就在印度落地生根。
當時，義大利的威尼斯，有無數的商船隊與來自阿拉伯的商人進行香水、茶葉和紡織品交易。這樣，咖啡也就通過威尼斯傳播到了歐洲的廣大地區。許多歐洲商人也就漸漸習慣飲用咖啡這種飲料了。後來，在許多歐洲城市的街頭，出現了兜售咖啡的小商販，咖啡在歐洲得到了迅速普及。
對咖啡的強勁需求，為咖啡在原產地以外的其他地區迅速擴展打下了堅實的基礎。17世紀，荷蘭人將咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亞。與此同時，法國人也開始在非洲種植咖啡。時至今日，咖啡成了地球上僅次於石油的第二大交易品！
Ⅳ 咖啡最先是哪個國家發明的
咖啡起源於衣索比亞。產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效。成為當時很重要的社交飲品。
Ⅵ 咖啡的最初起源地是在哪裡
咖啡進入人類生活的演繹過程，有相當長一段時間。曾經有一位法國哲學家說過，咖啡的出現，帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明。咖啡給人類生活增添了無限樂趣，對人類文明做出了極大貢獻。咖啡曾一度被人們稱為最偉大的飲料，它的銷售超過了茶葉。在國際貿易中，統計天然商品銷售金額，咖啡僅僅於石油，排在第二位。那麼意義如此深遠的咖啡，是如何被人類所發現的呢？
因為發現咖啡的具體年代，現在已經無從考證了，所以，具體到是誰發明了咖啡，自然而然成為了一個不解之緣。但是人類歷史上，咖啡的發現也同樣充滿著這樣的魅力，和夾雜著「英雄主義」歷史觀的傳說。其中最令人津津樂道的就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶的故事」。前者是基督教發現說，後者則伊斯蘭教發現說。
早在1671年，黎巴嫩語言學家浮士德·內羅尼的著作《不知道睡覺的修道院》中，就記載了咖啡被發現的過程;公元6世紀左右，在非洲衣索比亞的高原上，牧羊人卡爾迪突然發現羊群瘋狂地喧鬧起來，這些羊不分晝夜，一直都很興奮。經過多次的探索，他發現每當羊群吃了一種野生灌木的果實之後，就會不由自主地表現出興奮狀態。看著羊兒們歡快的樣子，卡爾迪耐不住心中的好奇，決定要親口嘗試一下這種似乎具有某種魔力的漂亮、艷麗的果實。於是，他小心翼翼地採摘一些成熟了的果實，仔細地品嘗起來。卡爾迪驚異地發現，原來這些小小的紅色果子是那樣的甘美香甜，吃過之後余香滿口。還不算，他還感到自己的身體忽然輕松舒爽起來，精神也格外興奮，卡爾迪禁不住為自己的發現歡呼雀躍起來。後來，他將這件事情告訴給附近修道院的僧侶們。僧侶們品嘗過這些果子後，也覺得神清氣爽。此後這種果子被用作提神葯，這就是最早的「咖啡豆」。從此，當地人開始試著嚼咖啡豆、用水煮咖啡喝，這種風氣由衣索比亞吹起，並傳到阿拉伯各國，很快就迷倒眾生，成為伊斯蘭教國家的代表性飲料。
據史料記載，早在公元525年，阿拉伯人就開始種植咖啡了，阿拉伯地區也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元860年，阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到葉門，葉門人第一次把咖啡豆製成飲料。15世紀，咖啡傳到歐洲、亞洲，又很快傳入美洲。到18世紀，全球熱帶和亞熱帶地區廣泛種植咖啡，並成為世界三大飲料之一，咖啡年銷售量躍居三大飲料之首，是可可的3倍，茶葉的4倍。雖然世界上栽種咖啡的歷史已有1000多年，但中國栽種咖啡卻只有幾百年的經歷。1884年，台灣省開始引種咖啡。20世紀，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。後來，南方熱帶和亞熱帶的各省區，才陸續開始種植咖啡。雖然栽種的時間較短，但我國海南省和雲南省的咖啡具有卓越的品質、獨特的魅力，在國際上享有盛譽，一些外國商人低價買去後，經加工在銷往國際市場，就成了價值昂貴的世界一流飲料，尤為突出的是雲南省種植的小粒咖啡。因雲南晝夜溫差大，利於其內含物質的積累，所以品嘗起來給人感覺濃而不苦、香而不烈、含油多、帶果味，從而被國內外咖啡商人稱贊為「國際上質量最好的咖啡」。
大多的史料證明：咖啡樹的原產地在非洲的衣索比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科咖啡屬的常綠樹。而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因形狀像豆子，所以被稱為咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，南北緯25度之間的地帶，一般被稱為咖啡帶或咖啡區。不過，並非所有位於此區域內的土地都能培育出優良的咖啡樹。
Ⅶ 咖啡的由來，是誰發明的
有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是，人們不會忘記，非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省（KAFFA）被發現的。後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定，葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。阿拉伯人雖然禁止咖啡種子的出口，但對內確實十分開放的。首批被人們稱作"卡文卡恩"的咖啡屋在麥加開張，人類歷史上第一次有了這樣一個場所，無論什麽人，只要花上一杯咖啡的錢，就可以進去，坐在舒適的環境中談生意、約會。 咖啡進入亞洲 阿拉伯人沒能將咖啡在亞洲傳播開來，荷蘭人卻做到了！在對外殖民的過程中，他們在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印尼爪哇的巴達維亞。荷蘭的殖民地曾一度成為歐洲咖啡的主要供應地。目前，印度尼西亞是世界上第四大咖啡出口國。 咖啡進入歐洲 威尼斯商人於1615年首次將咖啡帶入了歐洲。到1683年，歐洲首家咖啡屋在威尼斯開張，而最著名的還要數1720年在聖馬可廣場開張的佛羅淪咖啡館，至今還生意興隆。值得一提的是，世界上最大的保險商--倫敦羅依德公司正是由咖啡屋起家的。 咖啡進入美洲 1668年，咖啡作為一種時尚飲品風靡南美洲，咖啡屋也緊跟其後，分別在紐約、費城、波士頓和其他一些北美城市出現。1773年的波士頓傾茶黨案就是在一家名為綠龍的咖啡屋裡策劃的。今天，著名的華爾街金融區的紐約股票交易所和紐約銀行都始於咖啡屋。咖啡首次在美洲種植是十八世紀二十年代，又是荷蘭人最先將咖啡傳到了中美洲和南美洲。咖啡由荷蘭的殖民地傳到了法屬蓋亞那和巴西，後來又由英國人帶到了牙買加。到了1925年，種植咖啡已成為中美洲和南美洲的傳統。同年，夏威夷也開始種植咖啡，它是美國唯一的咖啡產地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今，巴西早已是世界上最大的咖啡生產國，佔全球咖啡產量的約30%；而哥倫比亞則是第二大咖啡生產國，佔全球咖啡產量的12%左右。北美目前是咖啡消費量最大的地區，在西雅圖，"拉泰" 文化重新演繹了咖啡文化的內涵，將獨特口味的風味咖啡、設計精美的咖啡器具與時尚和藝術融合在一起，並風靡世界。 咖啡進入中國 據史料記載，1884年咖啡在台灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，是在二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣。在以後的近百年裡，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是"星星點點"。然而，近年來中國咖啡種植和消費的發展愈來愈為世界所矚目。麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，為中國市場提供品種更優、價格更優的產品。作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進入中國人的家庭和生活；北京、上海、廣州等大城市的咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨後春筍般出現，成為青年人新的消費時尚，裝點著都市風情
Ⅷ 咖啡最開始是什麼時候出現的是誰發明的
咖啡起源於非洲，牧羊人傳說能解釋第一個發現咖啡的人