❶ 快餐里的薯條是誰發明的
大家很多人都知道薯條的英文是「Chips」,美國 薯條 薯條 人稱之為「French Fries」,其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候,比利時人就開始製作這種薯條了 [1] 。在第一次世界大戰的時候,美國士兵在比利時吃到了這種薯條,覺得特別美味,從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為「French」,是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語,他們就以為是「法國的薯條」了。
❷ 薯條的發明者是哪國的
大家很多人都知道薯條的英文是「Chips」,美國人稱之為「French Fries」,其實它真正的來源地是版比利權時。早在1680年的時候,比利時人就開始製作這種薯條了 。在第一次世界大戰的時候,美國士兵在比利時吃到了這種薯條,覺得特別美味,從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為「French」,是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語,他們就以為是「法國的薯條」了。
❸ 薯條的起源
從馬鈴薯傳到歐洲到炸薯條出現,人類走過了數百年的歷史。
傳入歐洲的馬鈴薯有兩個來源:一個是南美洲的哥倫比亞、秘魯等地;另一個是墨西哥。1532年,西班牙人抵達秘魯,第一次見到土豆。此後30年,它被當作新奇植物引種到歐洲各地和部分亞洲國家。1587年,奧地利植物學家C·克勞薩斯從義大利得到馬鈴薯塊莖,次年將其種植於德國法蘭克福的植物園,作為觀賞花卉。17世紀初,歐洲人漸漸注意到馬鈴薯的營養價值,並把它作為宮廷內的美味珍饈。直至1756年,馬鈴薯才開始成為平民食品。
對於炸薯條的發明權,法國和比利時一直存在爭議。法國認為是一名法國鄉下人第一個製作了炸薯條,而比利時認為比利時人才是真正的發明者。1830年左右,炸薯條已經風靡歐洲。第一次世界大戰後,曾在歐洲參戰的美國老兵把吃薯條的習慣帶回美國。麥當勞等快餐連鎖店相繼開業,進一步拓寬了炸薯條的市場。
然而,隨著社會進步和科技水平的提高,炸薯條等快餐食品的危害漸漸顯露出來。
❹ 薯條來自哪個國家
從馬鈴薯傳到歐洲到炸薯條出現,人類走過了數百年的歷史。
傳入歐洲的馬鈴薯有兩個來源:一個是南美洲的哥倫比亞、秘魯等地;另一個是墨西哥。1532年,西班牙人抵達秘魯,第一次見到土豆。此後30年,它被當作新奇植物引種到歐洲各地和部分亞洲國家。1587年,奧地利植物學家C·克勞薩斯從義大利得到馬鈴薯塊莖,次年將其種植於德國法蘭克福的植物園,作為觀賞花卉。17世紀初,歐洲人漸漸注意到馬鈴薯的營養價值,並把它作為宮廷內的美味珍饈。直至1756年,馬鈴薯才開始成為平民食品。
對於炸薯條的發明權,法國和比利時一直存在爭議。法國認為是一名法國鄉下人第一個製作了炸薯條,而比利時認為比利時人才是真正的發明者。1830年左右,炸薯條已經風靡歐洲。第一次世界大戰後,曾在歐洲參戰的美國老兵把吃薯條的習慣帶回美國。麥當勞等快餐連鎖店相繼開業,進一步拓寬了炸薯條的市場。
❺ 炸薯條是哪個國家發明的
從馬鈴薯傳到歐洲到炸薯條出現,人類走過了數百年的歷史。
傳入歐洲的馬鈴薯有兩個來源:一個是南美洲的哥倫比亞、秘魯等地;另一個是墨西哥。1532年,西班牙人抵達秘魯,第一次見到土豆。此後30年,它被當作新奇植物引種到歐洲各地和部分亞洲國家。1587年,奧地利植物學家C·克勞薩斯從義大利得到馬鈴薯塊莖,次年將其種植於德國法蘭克福的植物園,作為觀賞花卉。17世紀初,歐洲人漸漸注意到馬鈴薯的營養價值,並把它作為宮廷內的美味珍饈。直至1756年,馬鈴薯才開始成為平民食品。
對於炸薯條的發明權,法國和比利時一直存在爭議。法國認為是一名法國鄉下人第一個製作了炸薯條,而比利時認為比利時人才是真正的發明者。1830年左右,炸薯條已經風靡歐洲。第一次世界大戰後,曾在歐洲參戰的美國老兵把吃薯條的習慣帶回美國。麥當勞等快餐連鎖店相繼開業,進一步拓寬了炸薯條的市場。
❻ 薯片是誰發明的
Jefferson在巴黎時吃過炸土豆。事實上,炸薯條是美國人發明的,但以炸土豆這個名字是由它起源地命名的。 在十九世紀早期,炸土豆逐漸贏得人們的喜愛。它們成為美國各地餐館中常見的食品。1853年,紐約州薩拉托加溫泉市月亮湖度假村的一名顧客點了炸土豆。據說,該顧客是Cornelius Vanderbilt,他抱怨炸土豆不夠鬆脆,要求廚房重做。餐館廚師George Crum顯然對這種批評很氣憤。因此,他把土豆切成極薄的土豆片,加了很多鹽,然後重新炸了一下。有意思的是,此舉非但沒有破壞顧客的食慾,他還對Crum的創新大加贊賞。 月亮湖度假村的老闆意識到薯片的美味後,把它添在菜單上。最後,Crum自己開了一家餐館,主營這種油炸的薄薯片。Crum稱它們為薩拉托加薯片。隨著薯片的名聲漸起,其他餐館也開始供應薯片。不久,美國各地的餐館都把薯片當作主食。 據說,俄亥俄州克利夫蘭市的William Tappendon將薯片從餐館推廣到食品雜貨店。1895年,他開始向當地雜貨店銷售薯片,並將谷倉變為世界上第一家薯片廠。二十世紀早期,幾家公司修建了大廠房,開始大規模生產薯片。二十世紀二十年代,影響薯片業發展的三巨頭誕生了: 1921年,Earl Wise, Sr. 在成立於賓夕法尼亞州博維克的Wise Delicatessen Company 中積存了太多的土豆。他決定用多餘的土豆製作薯片,用牛皮紙袋包裝後放在熟食店銷售,還起名為Wise薯片。 Herman Lay 開始在南方銷售薯片,並於1932年在田納西州納什維爾市創建了樂事公司 (Lay's),成為喬治亞州亞特蘭大市的一家薯片廠的經銷商。1938年,Lay收購了該薯片廠,並開始出售樂事牌薯片。 1921年,Bill和Salie Utz在賓夕法尼亞州漢諾威市成立了Utz Quality Foods,Utz 推銷由妻子Salie製作的薯片,即漢諾威自製薯片。 如今,薯片成為美國人最喜愛的零食,並且品種繁多,數不勝數。現代工廠用連續油炸設備或快速油炸大規模生產薯片。一些薯片用再生薯粉片(而不是生土豆片)製成。通過訪問下面的站點,您可以進一步了解薯片的歷史及其製作方法。
❼ 炸薯條是哪個國家發明的
炸薯條小傳
炸薯條與漢堡包和可樂一起,成為美式快餐的老三樣。不過炸版薯條的老家在歐權洲。
對於炸薯條的發明權,法國和比利時一直存在爭議。法國認為是一名法國鄉下人第一個製作了炸薯條,而比利時認為比利時人才是真正的發明者。且不論炸薯條的鼻祖是誰,總之到了1830年左右,炸薯條已經風靡歐洲。
第一次世界大戰後,曾在歐洲參戰的美國老兵把吃薯條的習慣帶回美國。麥當勞等快餐連鎖店相繼開業,進一步拓寬了炸薯條的市場。然而,隨著社會進步和科技水平的提高,炸薯條等快餐食品的危害漸漸顯露出來。2002年,美國一名律師以多名紐約兒童的名義向法院遞交集體訴狀,狀告麥當勞。這些兒童的健康都存在問題,如糖尿病、高血壓和肥胖症,而且都曾長期食用包括炸薯條在內的麥當勞快餐食品。
美國加利福尼亞州總檢察長比爾·洛克耶今年8月也對麥當勞、肯德基、寶潔等9家著名連鎖快餐店和食品製造商提起訴訟。