老婆餅是誰發明的

❶ 「老婆餅」是古代誰發明的

老婆作的餅 受到老闆青睞！

相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字型大小茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：「茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！」

這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別致的「冬瓜角」；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！

隔日，這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：「是潮州老婆作的！」於是老闆就隨口說這是「潮州老婆餅「，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！「老婆餅」因而得名。

❷ 老婆餅又叫「冬茸酥」，為什麼叫老婆餅呢

老婆餅是在廣州一個非常有名的小吃，它有一個比較優雅的名字叫冬茸酥，但是我們在平常的時候呢都是叫他為老婆餅，這個老婆餅的由來呢是因為在以前有一對非常貧困的夫妻，他們家裡面還有那一個比較多病的老人家，那在當時呢這個老人家就生病了，然後他的老婆就強迫賣給了地主那麼他的老婆呢過著一個非常艱苦的生活。

那麼這個丈夫就為了把他的老婆救出來發明了一種味道非常特別的餅，後來他發明的這種餅那輩非常的受歡迎，他也掙夠了錢把他的老婆給救了回來，然後他們一家就幸福地生活在一起，後來呢人們就把這種餅叫做老婆餅。

因為一位婦女影響師傅就將“冬瓜角”帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心?師傅們說是潮州老婆作的於是老闆就隨口說這是“潮州老婆餅“，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評!“老婆餅”因而得名。

❸ 老婆餅是誰首先發明的

相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字型大小茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：「茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！」

這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別致的「冬瓜角」；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！

隔日，這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：「是潮州老婆作的！」於是老闆就隨口說這是「潮州老婆餅「，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！「老婆餅」因而得名。

❹ 老婆餅是西門吹雪發明的嗎

不是！ 老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個雅號叫「冬茸酥」。關於老婆餅，有這樣一個傳說：以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無錢醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後，便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧，賣老婆餅可以重新過上幸福生活，比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來，這老婆餅的功德要圓滿得多。 這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅呢？這就不得不說關於它的另一個故事：有一個潮州人到廣州做了點心師傅，一次他回老家探親時，帶了很多廣州點心回去給家人品嘗。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心，卻說，「這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。」潮州師傅不相信，老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮，做了些冬瓜角給他吃，他吃過之後，果然覺得好吃。在探親結束後，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之後，也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做，大家便叫它「潮州老婆餅」。後來經過他們的一番改進，這老婆餅便成了廣州有名的點心。 老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅，肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手製作的，那成功的機會肯定會大得多哦。 有趣的是，和老婆餅相對應的還有老公餅，只是其餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感，而一些跟風的小老婆餅、小小老婆餅、二奶餅，則有投機取巧之嫌，實在是玷污老婆餅的名號。像這樣的叫法，令人一聽就生厭，哪裡還有心情去吃呢

❺ 老婆餅和夫妻肺片這種食物的名稱是有什麼故事嗎

老婆餅源自於潮州點心，外皮烤成一層又一層誘人的金黃色，如同棉紙一樣脆，一口殘渣會落在地上，每嘗一口蜂蜜的甜味。

第二天，潮州電點心師傅帶著冬瓜角回到茶館，讓大家品嘗。結果，這家茶館的主人在吃完之後贊不絕口，於是他問潮州師傅，該點心出自何人之手，為何如此美味？潮州師傅曰：吾妻所做也。該茶樓老闆隨口來一句：「潮州老婆餅」，與此同時請該潮州師傅把老婆餅授予茶樓所有權，於是「老婆餅」就出名了。

那麼，夫妻肺片又有何故事呢？

多年前，郭朝華、張田正夫婦，為了製作和銷售辛辣的牛肉肺片，兩人從菜籃子叫賣，到設立攤檔經營。他們賣的肺切片實際上是牛頭皮、牛心臟、舌腹、牛肉，並沒有肺。注重選材，精細生產，高雅調味，深受群眾喜愛。為了區別於其他肺片，稱為「夫妻肺片」。夫妻肺片，不僅片大，而且夠薄夠入味，辛辣鮮香，入口即化。

❻ 「老婆餅」由來為什麼叫「老婆餅」

相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字型大小茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：「茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！」

這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別致的「冬瓜角」；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！

隔日，這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：「是潮州老婆作的！」於是老闆就隨口說這是「潮州老婆餅「，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！「老婆餅」因而得名。

(6)老婆餅是誰發明的擴展閱讀

和「老婆餅」相對應的還有一種餅叫做「老公餅」，它們在形狀上稍有差異，吃起來味道別具風格。「老婆餅」形狀小巧，口感細膩，唇齒留香，真的猶如小女人一般細致周到。「老公餅」形狀則稍大，味道和麵包有點相似，倒有點像個大大咧咧的男人。

老公餅與老婆餅兩者均是婦孺皆知的廣東潮汕地區特色傳統名點。屬最潮式月餅中用料、做工最簡的餅種，相比老婆餅，老公餅的餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感。

老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成，略帶點鹹的口味。另一種是南乳的紅色餡，外面灑上少許黑芝麻，以識別老婆餅。

與老婆餅不同的是，老公餅從形狀上看呈橢圓形，外皮一樣的燦黃，沾著長形的杏仁，十分好奇的放進嘴裡一嘗，外皮酥香，內里微咸，感覺就像咀嚼酥糖，但並不甜膩。老公餅相傳是朱元璋的妻子馬氏發明。

❼ 老婆餅是誰發明的

相傳在廣州，有抄一間創辦於清朝末年的老字型大小茶樓，以各式點心及餅食馳名；某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店裡各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱贊店裡的點心好吃，甚至還嫌棄地說：「茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角！」 這位師傅聽了之後心裡自然不服氣，就叫他老婆作出「冬瓜角」給他嘗嘗！老婆就用冬瓜蓉、糖、麵粉，作出了焦黃別致的「冬瓜角」；這位潮州師傅一吃，風味果然清甜可口，不禁稱贊起老婆娘家的點心！ 隔日，這位潮州師傅就將「冬瓜角」帶回茶樓請大家品嘗，結果茶樓老闆吃完後更是贊不絕口，問起這是誰哪一間茶樓作的點心？師傅們說：「是潮州老婆作的！」於是老闆就隨口說這是「潮州老婆餅「，並且請這位潮州師傅將之改良後在茶樓販賣，結果大受好評！「老婆餅」因而得名。

❽ 老婆餅是西門吹雪發明的嗎

不是！
老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個雅號叫「冬茸酥」。關於老婆餅，有這樣一個傳說：以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無錢醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後，便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧，賣老婆餅可以重新過上幸福生活，比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來，這老婆餅的功德要圓滿得多。
這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅呢？這就不得不說關於它的另一個故事：有一個潮州人到廣州做了點心師傅，一次他回老家探親時，帶了很多廣州點心回去給家人品嘗。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心，卻說，「這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。」潮州師傅不相信，老婆便以冬瓜茸為餡、麵粉為皮，做了些冬瓜角給他吃，他吃過之後，果然覺得好吃。在探親結束後，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之後，也連聲道好。由於這點心為潮州師傅的老婆所做，大家便叫它「潮州老婆餅」。後來經過他們的一番改進，這老婆餅便成了廣州有名的點心。
老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅，肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手製作的，那成功的機會肯定會大得多哦。
有趣的是，和老婆餅相對應的還有老公餅，只是其餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。這老公餅給人以東施效顰之感，而一些跟風的小老婆餅、小小老婆餅、二奶餅，則有投機取巧之嫌，實在是玷污老婆餅的名號。像這樣的叫法，令人一聽就生厭，哪裡還有心情去吃呢

❾ 老婆餅為什麼叫老婆餅

傳說以前有一對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病，失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研製出一款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。

這款美食製法流傳至今，被稱為「老婆餅」