A. 是誰發明的泡菜
四川和重慶的老抄百姓襲祖祖輩輩都做泡菜，泡蘿卜泡白菜，青菜，泡黃瓜，泡辣椒，泡生薑，泡豇豆扁豆等。用一種器皿叫壇子的淘器，壇子上面有水封隔絕空氣，在泡的菜里放鹽，酒，花椒，紅辣椒等。這樣的泡菜開胃，特別是油膩吃多了後再吃那是相當的好！誰也沒去研究是誰發明的， 韓國泡菜本身就是餐桌上的主食，論美味是遠遠比不上四川泡菜，
B. 古代的壇子是什麼時候發明的
壇子，一般指用陶土做胚子燒造成的一種口小肚大的容器！
應該是在新石器時代就有燒造的瓦壇子
請注意，你問的是壇子，這是個大問題！
用黏土燒制而成的瓦陶器，瓷器等容器，是分很多種類的！用詞的不當，可能就會在創造的時間上差幾百年！
比如：壇，罐，瓮，甑，瓴，台，壺，尊，瓶....等等，現在，我們對 這些器物，有很多都不分開稱呼了，在古代是分的很清楚的，所以你問的是壇子，應該在新石器時代有的瓦陶壇子
C. 為什麼把女孩子稱為酒壇子有什麼樣的傳說呢
高祖李淵、太宗李世民起兵前久居晉陽，「醋」也成為唐宮必不可少的調味品，且因皇上喜吃，皇宮儲存極多。據說，唐太宗年間，宰相房玄齡懼內是有了名的。其妻雖然霸道，但對房玄齡衣食住行十分精心，從來都是一手料理，容不得別人插手。一日，唐太宗請開國元勛赴御宴，酒足飯飽之際，房玄齡經不得同僚的挑逗，吹了幾句不怕老婆的牛皮，已有幾分酒意的唐太宗乘著酒興，便賜給了房玄齡兩個美人。房玄齡不料酒後吹牛被皇上當了真，收了兩位美人，想到霸道且精心的妻子，愁得不知怎麼才好。還是尉遲敬德給打了氣，說老婆再凶，也不敢把皇上賜的美人怎麼樣，房玄齡才小心翼翼地將兩個美人領回家。不料，房玄齡的老婆卻不管皇上不皇上，一見房玄齡帶回兩個年輕、漂亮的小妾，大發雷霆，指著房玄齡大吵大罵，並操起雞毛撣子大打出手，趕兩個「美人」出府。房玄齡見不對頭，只好將美人送出府，此事馬上便被唐太宗君臣知道了。李世民想壓一壓宰相夫人的橫氣，便立即召宰相房玄齡和夫人問罪。房玄齡夫人也知此禍不小，勉勉強強地跟隨房玄齡來見唐太宗。唐太宗見他們來到，指著兩位美女和一壇「毒酒」說：「我也不追究你違旨之罪，這里有兩條路任你選擇，一條是領回二位美女，和和美美過日子，另一條是吃了這壇『毒酒』省得妒嫉旁人了。」房玄齡知夫人性烈，怕夫人喝「毒酒」，急跪地求情。李世民怒道：「汝身為當朝宰相，違旨抗命，還敢多言!」房夫人見事已至此，看了看二女容顏，知自己年老色衰，一旦這二女進府，自己遲早要走違旨抗命這條路，與其受氣而死，不如喝了這壇「毒酒」痛快。尚未待唐太宗再催，房夫人舉起壇子，「咕咕咚咚」的已將一壇「毒酒」喝光。房玄齡急得老淚縱橫，抱著夫人抽泣，眾臣子卻一起大笑，原來那壇裝的並非毒酒而是晉陽清源的食醋，根本無毒。唐太宗見房夫人這樣的脾氣，嘆了口氣道：「房夫人，莫怨朕用這法子逼你，你妒心也太大了。不過念你寧死也戀著丈夫，朕收回成命。」房夫人料不到自己冒死喝「毒酒」得了這么個結果，雖酸得伸頭抖肘，但心中高興萬分。房玄齡也破涕為笑。從此，「吃醋」這個詞便成了女人間妒忌的代名詞。
哈哈，這就是醋壇子的來歷，祝你好運，天天開心！
D. 這個壇子是什麼年代的
醬釉瓷泡菜壇，真品是民國時期的風格；時代特徵比較顯著；真品有收藏價值的；真品喜歡就可以當一個品種收藏。
E. 這是什麼時候的壇子
這是個現代的工藝品
器型來說，仿製的哪個朝代已經談不到了
哪個朝代都有這樣的罐子
這個仿品上釉的部分賊光太亮
不是老東西的特徵，口太大，似乎是為了實用
整體說來，工藝價值不高，是個實用器
F. 有誰知道這個壇子什麼年代的
這個罐子還是有時代的
這個是清朝的東西
是個民窯器具，大概在
清中期偏後，也就是乾隆晚期
估計是從河裡撈上來的
有一定的價值
G. 古代的壇子都有什麼特點怎麼辨認是古代的壇子
鑒別古董挺難得，得有師傅帶著，有實物可以摸才行。
我看過一點書，要看款式，看染色，看細節是不是符合古代工藝水平和朝代特徵，還要摸，摸質地之類的。
H. 這個壇子是哪個朝代的
從外觀上看，這個壇子是近代的產物，比較普通。
古董的鑒別，非專業人士是鑒別不了的。
因為牽涉的知識面廣，假冒的雁品多，一般人是鑒別不了。