發明餐飲

① 製作美食工具方面,展開奇思妙想,發明餐飲工具又能做出美味食品,四年級作文500

製作美食不僅需要一定的手工技術，輔助的小工具也是非常重要的，能讓你事半功倍。現在有不少小巧實用的小工具，能讓你在家也能做出多樣的美食。我奇思妙想的製作美食工具是用削麵刀。
刀削麵相對拉麵來說比較簡單，但是沒有技術一樣做不了，這種削麵刀可以讓削麵變得更簡單。不過面要和的硬，削起來更順暢，再就是通過力度來控制粗細。
【摘要】

製作美食工具方面,展開奇思妙想,發明餐飲工具又能做出美味食品,四年級作文500【提問】

您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~【回答】

製作美食不僅需要一定的手工技術，輔助的小工具也是非常重要的，能讓你事半功倍。現在有不少小巧實用的小工具，能讓你在家也能做出多樣的美食。我奇思妙想的製作美食工具是用削麵刀。

刀削麵相對拉麵來說比較簡單，但是沒有技術一樣做不了，這種削麵刀可以讓削麵變得更簡單。不過面要和的硬，削起來更順暢，再就是通過力度來控制粗細。

【回答】

可以根據這個素材來寫【回答】

② 自助餐是那個國家發明的

自助餐之名源於日本，就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的「斯堪的納維亞」式餐前冷食」和「亨聯早餐（Hunt breakfast）」。

自助餐最早是日本昭和33年（1958年）東京帝國酒店首創先例，將所有料理放在一桌，客人依據喜好取食，這種樣式十分流行。

歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為自助餐桌。到了18世紀，這種方式在法國重新興起，並於整個歐洲廣泛流傳。到了近代，西方國家的餐飲業者將其文明化和規范化，發展出現時的自助餐。

(2)發明餐飲擴展閱讀：

自助餐的形式已不局限於西式食品，基本上各地的食品都可以作為自助餐的菜餚，也越來越普遍。相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以「海盜」命名。

他們要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然後由他們肆無忌憚地暢飲豪吃，吃完不夠再加。雖然這種舉動讓當時的人覺得不禮貌，但是由於省去了顧客的桌前服務，自然就省去了許多勞力和人力，可減少服務生的使用，為企業降低了用人成本。因此，這種自助式服務的用餐方式很快在歐美各國流行起來。

③ 快餐是怎樣發明的

最早出現於德國，英語稱為「quickmeal」或「fastfood」。引入中國之後，中文名稱就叫「快餐」，即烹飪好了的，能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的「快餐」准確地來說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。 唐代市場有一種叫「立辦」的酒席，這「立辦」，便是唐代的快餐。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為「京兆尹」，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：「兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。」到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫「逐時施行索喚」和「咄嗟可辦」的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。

④ 餐飲行業，比如新發明一道菜，是該注冊商標呢還是注冊專利呢！謝謝

除非你發明的烹飪方法可以讓你這個菜實現產業化生產，否則是不會被授予專利權的。

⑤ 人類餐飲史發展史中有哪些第一次

從新石器時代直到殷商時期，對穀物的加工一直比較原始簡單。先民們通過碾盤、碾棒、杵臼等對穀物進行粗加工，難以提供大量去殼凈米。到了周代，石豈的出現，是穀物初加工方法的一次飛躍。石豈，即石磨。穀物的初加工，由以碾舂為主變為以磨為主。隨著石磨的普及，周人的飲食狀況有了很大的改善。

肉類開始加工

與穀物加工相比，周代的肉類加工更為考究。而且，作為對肉類初加工的選割，與後期烹制具有同樣的重要性。尤其是周王室貴族在祭祀、宴會時所享用的各種肉類，其選割及烹制，由專設的官署「內饔」與「外饔」執掌。周人已完全懂得選擇無病、無特殊腥臊異味而又健壯的畜禽，並辨別畜禽各部位，然後施行宰割。在進食時，各式各樣的菜餚都有固定的位置，取食也按一定程序進行，這些都是由肉類所切割成不同形狀所決定的。

八珍的出現

周代「八珍」的出現，標志著烹飪形成為一門重要的藝術，顯示了周人的精湛技藝和食飲的科學性。以炮豚為例，首先將小豬洗剝干凈，腹中實棗，包以濕泥，烤乾，剝泥取出小豬，再以米粉糊遍塗豬身，用油炸透，切成片狀，配好作料，然後再置於小鼎內，把小鼎又放在大鑊鼎中，用文火連續燉三天三夜，起鍋後用醬醋調味食用。這一道菜先後採用了烤、炸、燉等三種烹飪方法，而工序竟多達十餘道。「八珍」開創了用多種烹飪方法製作菜餚的先例，後世令人眼花撩亂的各種菜餚，均是在此基礎上發展而來的，甚至在菜名上也襲用「八珍」，至今還有「八珍糕」、「八珍面」、「八寶粥」之類。

四大菜系誕生

春秋戰國時期，各個民族的互相融合，在飲食文化上逐漸形成了南北兩大風味。在北方，古齊魯飲食文化歷史悠久，烹飪技術比較發達，形成了中國最早的地方風味菜——魯菜的雛形。

在南方，楚人統一了東南半壁江山，佔有今天的「魚米之鄉」。「春有刀鱭，夏有鰣，秋有肥鴨，冬有蔬」。一年四季，水產畜禽菜蔬聯蹁上市，為烹飪技術發展提供了優越的物質條件。由於又融匯了南方很多民族的民風、民俗和飲食習慣，逐漸形成了今天蘇菜的雛形。

在西邊，秦國佔領了古代的巴國、蜀國，接著派李冰將水患之鄉改造成「天府之國」，加之有大批漢中移民的到來，結合當地的氣候、風俗以及古代巴國、蜀國的傳統飲食，產生了至今影響巨大的川菜的前身。

秦國的統一大業進行到後期，秦末發兵兼並桂林、南海和象三郡，建立南越國。漢高祖十一年受封為南越王。利用廣州地處東南沿海，珠江三角洲氣候溫和，物產豐富，可供食用的動植物品種繁多，水陸交通四通八達的優勢，建立了嶺南的政治、經濟、文化中心。這里飲食比較發達，目前廣東的飲食文化，其實就是由趙佗將中原地區先進的烹飪藝術和器具引入嶺，結合當地的飲食資源，使「飛、潛、動、植」皆為佳餚，並流傳至今，形兼收並蓄的飲食風尚，產生了粵菜。

至此，後稱「四大菜系」的魯菜（包括京津等北方地區的風味菜）、蘇菜（包括江、浙、皖地區的風味菜）、粵菜（包括閩、台、潮、瓊地區的風味菜）、川菜（包括湘、鄂、黔、滇地區的風味菜）雛形已經初成。

吃在漢唐

隨著中國統一局面的完全誕生，漢朝皇帝擁有當時全國最為完備的食物管理系統。負責皇帝日常事物的少府所屬職官中，與飲食活動有關的有太官，湯官和導官，它們分別「主膳食」、「主餅餌」和「主擇米」。這是一個人員龐大的官吏系統。為皇帝和後宮膳食開支相等於漢代中等水平百姓二萬戶的家產。

在此時期中國飲食文化的對外傳播加劇了。張騫等人除了從西域引進了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡蘿卜、石榴等物產外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶葉等物產以及飲食文化傳到了西域。今天在原西域地區的漢墓出土文物中，就有來自中原的木製筷子。我國傳統燒烤技術中有一種啖炙法，也很早通過絲綢之路傳到了中亞和西亞，最終在當地形成了人們喜歡吃的烤羊肉串。

唐代的長安是當時世界文化的中心，為各民族飲食文化的交流與融合提供了便利。胡族和漢族傳統的飲食結構發生了重大變化，「食肉飲酪」開始成為漢唐時期整個北方和西北地區胡漢各族的共同飲食特色。

⑥ 我有一項餐飲業上的發明，我應該怎麼辦

找新聞媒體幫忙牽線，申請專利要找正規機構，防止受騙！

⑦ 如何申請餐飲技術發明專利

我不知道你具體是什麼情況，。。。你可以去哪些申請專利的代理公司問下的。。。。很多都是有自己網站的。。。可以先在網站上面詳細咨詢下的。。。

也可以到慈溪集美商標事務所的網站上面咨詢。。。。我可以為您詳細解答！

⑧ 自助餐是誰發明創辦的

自助餐的發展史，在這個美好的季節里難道不想約上幾個朋友來一次美味的自助餐嗎？只要繳納一定的門票費用就可以肆無忌憚的享用所有的美食，絕對的美食不限量，所有酒水也是不限量的。如果和幾個朋友一起來吃自助餐邊吃邊聊絕對是一個不錯的選擇


提起自助餐，早些年基本會出現在很多商務活動中，基本都是冷餐多一點，自己動手，想吃什麼自己就取什麼，不喜歡吃的可以不取。在這里問小主們一個問題，大家誰知道自助餐的起源呢？相信很多人都不知道，下面吉祥小編帶大家了解一下自助餐的來歷。


可能有些人會對這個答案感到很意外，因為自助餐的起源和海盜有非常密切的關系，現在世界各地的一些自助餐廳都以海盜或海盜的名字來起餐廳的名字


海盜這個職業和陸地上的土匪相似。不同的是一個在海上一個是在陸地上，這種職業的人性格比較粗暴，也不懂什麼用餐的禮儀。碰到好吃的就一起上去搶，後來為了海盜們因為食物分配問題大打出手，就用容器把所有食物分開，自己想吃哪個取哪個，這是其中的一種說法。


還有一種說法就是海盜們去餐館用餐在用餐時要求餐館把所有的食物按類別分裝入容器內，酒水都按排列擺好。海盜們喜歡吃哪種就吃哪種，這種吃飯的方式不能被大家所接受。這種用餐方式被視為原始的，不聞名的現象，可是後來餐廳老闆卻發現了裡面的商機，正規的用餐方式有浪費比較嚴重，而這種自助餐的用餐方式顧客吃多少就取多少避免了浪費，省去了服務員在一旁服務，節省了服務員的開資。


把按菜品收費改成按人收費。不僅便宜了消費者餐廳也節省了不少原材料的開支。當這種用餐方式正式推廣後，開始不被人認可，到了後來由於價格上的優惠，不少消費者得到了實惠，餐廳迅速火爆，而這種用餐方式如核裂變的方式迅速蔓延整個歐洲。後來不少人在後期完善自助餐的美食，滿滿發展為自助餐不僅只有冷餐也有熱餐、不僅只有早餐，還有午餐和晚餐。在加上廚師現場烹飪、邊做邊吃。

⑨ 誰發明的快餐盤

老外都說quickmeal，fastfood，而中國就說快餐。至於盤子嘛，全國各地都是各有民族風格的，只不過是裝的是快餐的食物而已。要說盤子，碗，筷子這些自然還是我們中國人

⑩ 發明一道菜品，是否可以申請專利

菜品是不能申請專利的。專利法中所稱的「智力活動的規則和方法」主要是指純粹思維活動的產物，比如棋類比賽規則和下棋方法。

專利法第二條對發明創造做了說明，不論是發明專利還是實用新型專利都必須是某種「技術方案」。稍有經驗的寫作者在形成文本的過程中把烹飪方法或者做菜流程寫成解決了某技術問題的技術方案並不是難事。

中華人民共和國專利法 第二十五條

對下列各項，不授予專利權：

(一)科學發現；

(二)智力活動的規則和方法；

(三)疾病的診斷和治療方法；

(四)動物和植物品種；

(五)用原子核變換方法獲得的物質。

對前款第(四)項所列產品的生產方法，可以依照本法規定授予專利權。

【釋義】本條是關於不授予專利權的智力活動成果的規定。

(10)發明餐飲擴展閱讀：

專利申請需要滿足：

(1)、新穎性：要求在申請日以前沒有同樣的發明或者實用新型在國內外出版物上公開發表過、在國內公開使用過或者以其他方式為公眾所知，也沒有同樣的發明或者實用新型由他人向國務院專利行政部門提出過申請並且記載在申請日以後公布的專利申請文件中。

(2)、創造性：要求同申請日以前已有的技術相比，該實用新型有實質性特點和進步。

(3)、實用性：要求該實用新型能夠製造或者使用，並且能夠產生積極效果。