公筷的發明

⑴ 吃飯時那雙是私筷哪雙是公筷（靠近自己的是白色的、靠外面的是黑色的）

白色為公筷，黑色為私筷，（靠近餐盤的是黑色的，距離餐盤較遠的是白色的）。「雙筷制」就是一個人配兩雙筷子，兩雙筷子顏色不一，各有分工，一雙取食筷、一雙進食筷，可預防、減少多種傳染病的交叉感染機會。

公筷：公筷是公用的筷子，即大家用來夾菜的筷子， 放在盤上， 大家拿來用，不過不能放到口裡， 是為衛生問題設計的。

私筷：與公筷相對應，只能放到自己嘴裡，不能用私筷到公共區域夾取食物。

使用公筷的好處：

中國人飲食不分餐、喜歡相互夾菜等習慣，會增加幽門螺桿菌的傳播風險。而幽門螺桿菌是眾多胃病的罪魁禍首，它主要通過口口和糞口傳播，家人如果有一人感染，其他人感染的幾率也提高，因為感染者的牙菌斑和唾液中會有幽門螺桿菌，不分餐的話筷子就可能成為病菌的傳播媒介。

世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構已將其列為誘發胃癌的第一類致癌原。歐美人由於習慣分餐制，所以該菌的感染率明顯低於中國人。除上面說到的疾病，經常出現在坊間傳聞中的以血液和性為傳播途徑的疾病，譬如乙肝或艾滋病等，就根本無需贅言的必要了，一句話：共餐不會傳播這類疾病。

⑵ 關於公筷公勺我倡導的研究過程

主要是要去做一些社會實踐，然後探討一下可行性方面的東西

⑶ 使用公筷是現代才有的 還是古代流傳下來的

筷子，古稱「箸」，它是當今世界上公認的獨特餐具，對使用刀叉的歐美人士來說，學會用筷子確有一定的難度，可一旦能熟練地操縱這兩根小玩意，使用起來卻是靈巧無比，所以西方有學者贊揚筷箸是古老的東方文明代表，是華夏民族聰明和智慧的結晶。
我們的祖先以箸進餐大約有三千多年的歷史，或許遠遠不止三千多年，可當今又有誰能說清中華箸文化起源的准確年代?中國每天有十多億人口一日三餐筷不離手，正因為餐餐用筷、日日用筷、年年用筷、人人用筷，所以中國人對筷箸習以為常，視若無睹，因此歷史上很少發現有關筷箸文化的記載，即使在某些古籍中偶而寫有隻字片語，也是記錄其他事而非指箸本身而言。千百年來，也很少發現有專人對筷箸進行研究和探討。
中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。
關於筷子的名稱，各個時代叫法不同。先秦的時候叫「挾」。秦漢時期又叫「箸」。隋唐的時候稱「筋」。李白曾有詩句描寫道：「停杯投筋不能食」。直到宋代的時候，才有「筷」的稱呼.世界上有三種吃東西方法,一,用手抓的有30%.二,用刀叉也有30%,唯有用筷子的最多有40%.
以前就有的,達觀貴人的家族裡才有這樣的規矩.

⑷ 白筷子和黑筷子哪種是公筷

白色為公筷，黑色為私筷。

⑸ 中國古代從什麼時候開始吃飯有公筷的

我們都知道民以食為天的。而且中國人普遍都有一個特質就是特別熱情好客，這一點也體現在了我們的飯桌上，尤其是體現在布菜上。親人之間會互相給對方夾菜，你給我夾一塊，我給你舀一勺，氛圍十分和諧。並且一頓飯下來就能就吃了幾十雙筷子夾過來的菜，口水交叉，無可避免，這個口水交叉，是十分的不衛生、不健康的。

雖然，現在很多桌餐已經有了「公筷」的設置，但往往都是一桌上頭只有一雙，或者幾個人公用一雙公筷，但是能不能起到實際的效果就不知道了。因為我們可以想像，即使飯桌上真的有，可是有沒有人用卻也是個問題。

⑹ 公筷是罵人的話嗎

公筷一般指專用來夾菜的筷子，一般為白色，每人配備一雙，只可在夾菜時拿來使用。筷子起源於中國，是華夏飲食文化的標志之一，而公筷亦起源於中國。
在「甲肝」「非典」等疫情影響下，雖然使用公筷公勺曾一度復甦，但是隨著疫情狀況的好轉，在強大文化的慣性作用下, 民眾公筷公勺意識又逐漸淡化。無論是為了防疫衛生，還是弘揚中國文明禮儀和傳統文化，都應該鼓勵「分餐制+公筷公勺」。
公筷，是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為了方便夾菜，有時，每人配一雙。很多人誤以為使用公筷，是防止別人把病傳染給自己，其實這是一種誤區。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。比如一家三口中，有人有幽門螺桿菌，那麼，並非每人都要用，才能切斷傳染，而是只要患者使用，即可切斷傳染。所以，使用公筷，並不是防範他人的表現，而是保護他人的表現。
「白色為公筷,黑色為私筷,（靠近餐盤的是黑色的,距離餐盤較遠的是白色的）。一個人配兩雙筷子,兩雙筷子顏色不一,各有分工,一雙取食筷、一雙進食筷,可預防、減少多種傳染病的交叉感染機會.」
希望我能幫助你解疑釋惑。

⑺ 中國古代吃飯用公筷嗎

公筷自古就有了，那些皇親國戚、達族貴人們在吃飯的時候很多都是由傭人用一把公筷夾菜到他們的碗里在開始吃，一是為了顯示自己的地位和奢華的生活，另一方面也是為了衛生。

望採納~

⑻ 南宋時期宋高宗用公筷的原因是什麼

南宋開國皇帝宋高宗，把吃剩下的飯菜獎勵給宮女和太監用時，不願意看到他們沾了自己口水於是就發明了「公筷」。宋高宗是重用秦檜，處死岳飛的那位皇帝。
古代皇帝是九五之尊任何事都講究排場，當然吃也一樣，每頓飯一百多個菜，因為每個皇帝的口味不一樣菜也會不同，皇帝吃一頓飯可謂真是耗糧耗錢，興師動眾，勞民傷財。就這一百多個菜從采購到做出來，人工就要幾十個人。南宋時皇帝吃飯時任何人都不可靠近，不然會被殺頭的。等菜上齊還用銀針檢測是否有毒，還要有人試菜，沒有問題，皇帝才吃。