Ⅰ 八大菜系的創始人是誰
NO:1 八大菜系之魯菜
八大菜系之首當推魯菜。魯菜的形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。山東是我國古文化發祥地之一。地處黃河下游,氣候溫和,膠東半島突出於渤海和黃海之間。境內山川縱橫,河湖交錯,沃野千里,物產豐富,交通便利,文化發達。其糧食產量居全國第三位;蔬菜種類繁多,品質優良,是號稱「世界三大菜園」之一。如膠州大白菜、章邱大蔥、蒼山大蒜、萊蕪生薑都蜚聲海內外。
NO:2 八大菜系之粵菜
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。 廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良, 善於變化,風味講究,清而不淡, 鮮而不俗,嫩而不生, 油而不膩。夏秋力求清淡, 冬春偏重濃郁,擅長小炒, 要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
NO:3 八大菜系之川菜
川菜系也是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代的巴國和蜀國。據《華陽國志》記載,巴國「土植五穀,牲具六畜」,並出產魚鹽和茶蜜;蜀國則「山林澤魚,園囿瓜果,四代節熟,靡不有焉」。當時巴國和蜀國的調味品已有鹵水、岩鹽、川椒、「陽朴之姜」。在戰國時期墓地出土文物中,已有各種青銅器和陶器食具,川菜的萌芽可見一斑。川菜的形成大致在秦始皇統一到三國鼎立之間。
NO:4 八大菜系之湘菜
湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,是湖南菜的主要代表。其製作精細,用料廣泛,品種繁多,其特色是油多、色濃,講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣,具有濃郁的山鄉風味。湘菜歷史悠久,早在漢朝就已經形成菜系,烹調技藝已有相當高的水平。
NO:5 八大菜系之閩菜
閩菜系歷來以選料精細,刀工嚴謹,講究火候、調湯、佐料,和以味取勝而著稱。其烹飪技藝,有四個鮮明的特徵,一是採用細致入微的片、切、剞等刀法,使不同質地的原料,達到入味透徹的效果。故閩菜的刀工有「剞花如荔,切絲如發,片薄如紙」的美譽。如涼拌菜餚「蘿卜蜇」,將薄薄的海蜇皮,每張分別切成2~3片,復切成極細的絲,再與同樣粗細的蘿卜絲合並烹制,涼後拌上調料上桌。
NO:6 八大菜系之浙菜
南菜系以杭州、寧波、紹興三種地方風味菜為代表,成名較早。浙菜系的歷史也相當悠久。京師人南下開飯店,用北方的烹調方法將南方豐富的原料做得美味可口,「南料北烹」成為浙菜系一大特色。如過去南方人口味並不偏甜,北方人南下後,影響南方人口味,菜中也放糖了。汴京名菜「糖醋黃河鯉魚」到臨安後,以魚為原料,烹成浙江名菜「西湖醋魚」。
NO:7 八大菜系之蘇菜
蘇菜系即江蘇地方風味菜。江蘇是名廚薈萃的地方。我國第一位典籍留名的職業廚師和第一座以廚師姓氏命名的城市均在這里。製作野雞羹供帝堯食用,被封為大彭國,亦即今天的徐州,故名彭鏗,又名彭祖。夏禹時代,「淮夷貢魚」,淮白魚直至明清均系貢品。「菜美之者,具區之菁」,商湯時期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋時齊國的易牙曾在徐州傳藝,由他創制的「魚腹藏羊肉」千古流傳,是為「鮮」字之本......
NO:8 八大菜系之徽菜
皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源於黃山麓下的歙縣,即古代的徽州。後因新安江畔的屯溪小鎮成為「祁紅」、「屯綠」等名茶和徽墨、歙硯等土特產品的集散中心,飲食業發達,徽菜的重點逐漸轉移到屯溪,在這里得到進一步發展。宋高宗曾問歙味於學士汪藻,汪藻舉梅聖俞詩對答「雪天牛尾狸,沙地馬蹄鱉」。牛尾狸即果子狸,又名白額。徽菜系在烹調技藝上擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜較少,重油、重色、重火工。
Ⅱ 鹽局雞的創始人是誰
鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬於粵菜系 - 客家菜。流行於廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,現已成為享譽國內外的經典菜式,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名梅州鹽焗雞,是廣東粵菜的代表菜式之一,其來歷亦版本甚多,其中以梅州長樂(今五華)商販鹽腌肥雞為甚:相傳從前梅州長樂(今五華)有一個商人,為人謙恭誠實,遊走於嶺南各地,以販賣日雜食品為生。梅州長樂(今五華)商人信譽好,交遊廣,結交了不少以誠相待的朋友。這一年年關,梅州長樂(今五華)商人完成一次貨物販運,還采購了一批當地特產准備回家。當地朋友情重,特地以一肥雞相送。
此雞名曰「三黃嫩雞」,乃當地特產,十分難得。梅州長樂(今五華)商人便欲帶回家給妻兒嘗嘗,但梅州長樂(今五華)路途遙遠,活雞不易攜帶,於是他便將雞宰殺製成白切雞,用鹽包封在包袱里。
鹽焗雞
行至半途,前不著村後不著店,梅州長樂商人決定就地露宿一宵。安頓之餘,眼看天色漸暗,肚子餓了起來,吃干糧又不解饞,梅州長樂商人便從鹽包里掏出白切雞,與隨從烤著吃。
出乎意料地,大家發現這樣弄出來的雞肉味道非常好,齊聲贊嘆。長樂商人心細,留了幾塊,帶回家給妻兒品嘗。妻子是廚藝高超,嘗試後親自依法泡製,「鹽焗雞」誕生了
Ⅲ 杯沿上有鹽的雞尾酒叫啥名
杯沿上有鹽的雞尾酒叫瑪格麗特。
瑪格麗特被稱作「雞尾酒之後」,它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。
除了我們平時最常見的標准瑪格麗特(Margarita(up))外,還有近二十幾種的調制方法,其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多(標准瑪格麗特為黃色)。
(3)鹽雞的創造者擴展閱讀:
瑪格麗特的歷史起源
1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。
1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠離開了。
於是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒 。
Ⅳ 可樂雞翅是誰發明的
傳說:國外有道菜叫coca-chicken,是用可樂番茄醬製作的。後來台灣人改用醬油代替,後傳入中國大陸,在中國大陸用焦糖色燒雞翅很常見,山東濟南的一個餐廳發現用可樂更方便,於是使用,由此傳開。
Ⅳ 鹽焗雞正宗製作方法
【鹽焗雞的正宗做法】
材料:雞翅、黃梔子、生薑、蔥、胡椒粉、鹽焗雞粉、料酒、粗海鹽、(八角、桂皮、花椒,括弧里的調料可以不用)
【詳細做法】
1、准備幾個黃梔子,把它們壓碎,接著放入碗中,加入少許熱水泡5分鍾。
2、把准備好的雞翅放入盤中,接著來腌制一下,放入幾片生薑、一小把蔥段、少許胡椒粉、半包鹽焗雞粉、少許料酒,最後把泡好的梔子水過濾進去,把它們攪拌均勻,腌制2個小時以上。
3、雞翅充分上色腌制好之後,把它們拿出來瀝干水分,這樣子鹽焗的時候不會出很多水。
4、取一個砂鍋或者平時炒菜用的鐵鍋,倒入適量的粗海鹽,接著放入花椒、桂皮跟八角,開小火把它們跟粗海鹽一起慢慢炒香。炒香之後,把火關了,接著把鹽勺出來一半,另外一半鹽直接把它鋪平。
5、最後用硅油紙,把瀝干水分的雞翅包起來,最好包好一點,不要讓它的湯汁漏出來。
6、接著把包好的雞翅放入砂鍋裡面,直接放在粗鹽上面就可以了,然後把取出來的一半粗鹽直接倒進去,用鹽把雞翅蓋住。記住硅油紙不要碰到砂鍋,把它們用鹽全蓋住。
7、最後蓋上鍋蓋,開小火燜15分鍾左右,時間到了之後,把火關了不要打開鍋蓋,繼續讓繼續它燜15分鍾。
8、時間到了之後,打開蓋子用筷子把鹽扒開,把雞翅取出來,打開硅油紙,一股濃濃的香味就跑出來了。這一道又香又好吃的鹽焗雞翅就算是做好了,味道非常不錯哦,喜歡的可以試一下。
Ⅵ 雞鴨養殖業的祖師爺是誰
猗頓········我們縣城的··哈哈 你是問對人了,下面是他的故事
早在春秋戰國時期,運城就開始發生「日中為市,致天下之民,贊天下之貨,交易而退,各得其所」的商貿交易活動。晉文公稱霸之時,安邑就已經是有名的商貿集鎮了。而開中國商貿先河的第一人,就是生活在運城市臨猗縣的猗頓。可以說,中國商貿業,始於三晉;三晉的商貿業,根在運城。
猗頓生活在戰國時郇地(今運城市臨猗縣猗氏鎮)。他年輕時家境貧寒,「耕則常飢,桑則常寒」。就在他苦苦尋求振興家道之策時,三致千金的陶朱公范蠡來到郇地教義村(今臨猗縣太范村)隱居,他聽說後便「往而問術」。陶朱公告訴他:「子欲速富,當畜五�(zi,四聲。雌性牲畜)。」猗頓聽後茅塞頓開,回到家,經過精密籌謀,把自己僅有的積蓄全部拿出,以低廉的價格購買了一些小牲畜和家禽精心飼養。幾年下來,他就豬羊滿圈、騾馬成群了。
隨著畜牧業的興盛壯大,他又在古郇方圓百餘里的土地上,購置並規劃了三個畜牧區域,讓三個兒子分別經營。他仔細觀察、認真分析各種畜禽的生活習性,逐步摸索總結出「牛者頓足,馬者夜飽,羊行自飽」的規律。他創造的「鹽水飲畜」、「斗米養千雞」的飼養方法和為雄畜去睾丸的辦法,極大地提高了飼養效率。他不僅用留強去弱的辦法提高種畜質量,還把本地和外地品種進行交配來繁育後代,為畜禽品種改良作出了巨大貢獻。直到今天,運城的大黃牛和高個子驢,依然聞名遐邇,尤其是大黃牛,被譽為全國「五大良種」之一。
猗頓在發展畜牧業方面取得成功後,又組織民眾利用山坡地開辟杏園、桃園、桑園近千畝。他培植的鮮杏品種有30多個,有的至今仍很有名;鮮桃品種達300多個,桃子的形狀、色澤、味道各有千秋。猗頓不僅栽植桑園,還開辦了繅絲加工廠,被人們稱為「綉花園」。當時,「西抵桑泉,東跨鹽池,南條北嵋,皆其所有」。而猗頓居住的地方,很快成為一大村落。
猗頓靠畜牧業積累了雄厚的資本後,又把眼光投向時人未曾涉獵的全新領域——制鹽販鹽。他發明的墾畦曬鹽法,大大縮短了出鹽時間,至今仍在沿用。他還開辟了兩條運輸線路,源源不斷地把運城的「潞鹽」銷往齊魯、秦川、西域以至波斯灣等地。
猗頓把鹽運到西域,又從西域換回一批批珍珠瑪瑙、珠寶玉器,並在沿途各地設立了50多個珠寶店鋪,甚至延伸到齊、魯、燕、楚等各諸侯國,最終成為一代珠寶大亨。經營珠寶,不僅使猗頓富比王侯,也使他對珠寶鑒賞達到了極高的水平。漢朝劉安《淮南子·泛論訓》就誇贊道:「玉工眩玉之似碧盧者,唯猗頓不失其情。」隨著對外貿易規模不斷擴大,來自四面八方到郇地和猗頓進行商貿交易的人絡繹不絕。猗頓居住的村落也逐步由一個畜牧區演變為遠近聞名的商貿集鎮。後來,猗頓就在此建立了中國歷史上第一座商城,後人稱之為「猗頓城」。至今古城牆遺址尚在。
猗頓注重發揮自己的優勢,首開了中華民族歷史上長途販運的先河;他致富以後,廣行仁義、樂善好施,「急公奉餉上有利於國,恤孤憐貧下有利於民」,官皆敬之,民皆仰之;他匯總自己的商貿思想、商貿體會和經商之道,形成的《箴言集》,至今仍在流傳。這些,都對後世產生了極大的影響。因此,後人尊其為商貿業的鼻祖。猗頓的商貿思想,對於運城、山西乃至全國商貿業的發展,無疑起到了啟蒙和奠基的作用。
Ⅶ 粵菜創始於什麼年代到現在有多少年的歷史它的創始人是誰代表才是什麼且在粵菜中是否劃分有流派
西漢時就有粵菜的記載,南宋時受御廚隨往羊城的影響,明清發展迅速20世紀隨對外通商,吸取西餐的某些特長,粵菜也推向世界,僅美國紐約就有粵菜館數千家。粵菜是以廣州、潮州、東江三地的菜為代表而形成的。菜的原料較廣,花色繁多,形態新穎,善於變化,講究鮮、嫩、爽、滑,一般夏秋力求清淡,冬春偏重濃醇。調味有所謂五滋(香、松、臭、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、咸、辣、鮮)之別。其烹調擅長煎、炸、燴、燉、煸等,菜餚色彩濃重,滑而不膩。尤以烹制蛇、狸、貓、狗、猴、鼠等野生動物而負盛名,著名的菜餚品種有「三蛇龍虎鳳大會」、「五蛇羹」、「鹽 火局雞」、「蚝油牛肉」、「烤乳豬」、「干煎大蝦碌」和「冬瓜盅」等。
Ⅷ 鋼管雞的創始人以及它的來歷
產品名稱:鋼管雞(又名火焰雞)
產品規格:1件20隻,每隻重量為800克左右。
食用方法:出品時油炸至金黃色後掛在專門配套的鋼管雞餐具上即可。
第一次見到「鋼管雞」三個字,感覺有點猥瑣,
原來真是新潮食法喔,不是嘩眾取寵,是美食創意。
鋼管雞這個菜品充滿誘惑,讓人忍不住想去探個究竟。
配料:清遠雞,食用鹽,麥芽糖漿,味精,雞粉,沙姜粉,香辛料,芝麻,紅醋,米酒
食用方法:本品自然解凍後,放入160-180度油鍋內炸5-6分鍾,即可食用。
保存:本產品為凍品,需要在-18度以下冷凍保存。
保質期:12個月
本產品可單獨出品,也可以配上鋼管裝盤,可取名火焰鋼管雞。
用時再下油鍋炸,皮脆肉鮮嫩,吊在鋼管上,名字起得很誘惑吧!
Ⅸ 哪些發明是受動物的啟發製造出來的
從螢火蟲到人工冷光
自從人類發明了電燈,生活變得方便、豐富多了.但電燈只能將電能的很少一部分轉變成可見光,其餘大部分都以熱能的形式浪費掉了,而且電燈的熱射線有害於人眼.那麼,有沒有隻發光不發熱的光源呢? 人類又把目光投向了大自然.
在自然界中,有許多生物都能發光,如細菌、真菌、蠕蟲、軟體動物、甲殼動物、昆蟲和魚類等,而且這些動物發出的光都不產生熱,所以又被稱為「冷光」.
在眾多的發光動物中,螢火蟲是其中的一類.螢火蟲約有1 500種,它們發出的冷光的顏色有黃綠色、橙色,光的亮度也各不相同.螢火蟲發出冷光不僅具有很高的發光效率,而且發出的冷光一般都很柔和,很適合人類的眼睛,光的強度也比較高.因此,生物光是一種人類理想的光.
科學家研究發現,螢火蟲的發光器位於腹部.這個發光器由發光層、透明層和反射層三部分組成.發光層擁有幾千個發光細胞,它們都含有熒光素和熒光酶兩種物質.在熒光酶的作用下,熒光素在細胞內水分的參與下,與氧化合便發出熒光.螢火蟲的發光,實質上是把化學能轉變成光能的過程.
早在40年代,人們根據對螢火蟲的研究,創造了日光燈,使人類的照明光源發生了很大變化.近年來,科學家先是從螢火蟲的發光器中分離出了純熒光素,後來又分離出了熒光酶,接著,又用化學方法人工合成了熒光素.由熒光素、熒光酶、ATP(三磷酸腺苷)和水混合而成的生物光源,可在充滿爆炸性瓦斯的礦井中當閃光燈.由於這種光沒有電源,不會產生磁場,因而可以在生物光源的照明下,做清除磁性水雷等工作.
現在,人們已能用摻和某些化學物質的方法得到類似生物光的冷光,作為安全照明用.
食物鏈
生態系統中貯存於有機物中的化學能,通過一系列吃與被吃的關系,把生物與生物緊密地聯系起來,這種生物之間以食物營養關系彼此聯系起來的序列,稱為食物鏈.按照生物與生物之間的關系可將食物鏈分為捕食食物鏈、碎食食物鏈、寄生性食物鏈和腐食性食物鏈.
參考資料:網路
動物在億萬年的漫長進化過程中,逐步形成了各種奇異的構造,特殊的功能和有趣的習性.人們通過長期的觀察和研究,從動物身上得到許許多多極其寶貴的啟示.人類按照動物的體型結構和特殊功能,創造發明了性能優異的新型機械繫統、儀器設備、建築結構和工藝流程,這就是仿生學. 古人看到魚兒在水中自由地游來游去,是多麼羨慕魚的本領啊!後來模仿魚的體形做成船體,仿照魚的胸鰭和尾鰭,製成雙槳和單櫓,從此人類就能在水上自由行動了.從鳥的飛行原理,製造了飛機,在蔚藍色的天空中飛翔,實現了人類夢寐以求的飛上天空的願望. 通過研究狗的鼻子,人類模仿製成了小型、快速、靈敏的自動分析儀——「電子鼻」,可以用於化學、食品工業,也可以用於分析礦井、倉庫、潛艇和宇宙飛船座艙里的氣體成分,還可以用於探礦和作輸氣管道的檢漏.現在還研究成功了「電子警犬」,可以用來測定毒氣,檢測染料、漆、酸、氨、苯、瓦斯及新鮮蘋果和香蕉的氣味,可以測定氣體一千萬分之一的濃度,其靈敏度已達到了狗鼻的水平,還可以用作偵緝工作. 通過研究魚的呼吸器官——鰓,人類模仿魚鰓的結構,用兩層硅橡膠薄膜做成了具有鰓的功能的半透明膜,可以作為人在水中呼吸使用的「人工鰓」.人類還根據鱷魚排鹽的機理,製成了高效的「淡化器」,可以用於提取或濃集某些分散狀態的元素…… 蒼蠅的眼睛是六千至八千隻小眼組成的,叫復眼.人類模仿蒼蠅的眼睛,製成了「復眼照相機」.在人造衛星上裝上這種照相機,一次能拍下一千三百二十九張不同的照片,可用於復制電子計算機的特別精細的顯微線路.如果用這種照相機進行郵票印刷的製版工作,在一塊板上印二十五張郵票,一次拍照就可以製成一塊版.而用普通照相機,則要一張一張地拍二十五次. 人類研究了卵生動物的卵殼,薄而堅固,耐壓力強.模仿卵殼的外形特點,創造了「薄殼結構」,省料耐壓,廣泛應用在建築工程上. 人類通過研究螢火蟲等生物發光,正在進一步造出新型的高效人工冷光源.如果能創造出一種象生物放光的物質一樣,塗在室內牆壁上,白天能接受光照,貯存能量,夜晚就自然地發出光亮來,那該是多好啊! 可見,研究動物的特點,有助於開闊眼界,解放思想,大膽想像,勇於實踐,從而設計出各種各樣的工程機械藍圖,創制出更加精緻、更加完善的現代技術裝置.
從蝙蝠那發明了雷達
從魚那了解了流線體
從響尾蛇那發明了熱追蹤
回答者: 100chi - 見習魔法師 二級 3-16 20:01
蝙蝠---------------聲納和雷達,還有蝙蝠衫!
魚類的尾鰭---------船舵
魚類的胸鰭---------船槳
蜘蛛網-------------魚網和新型纖維
動物的巢穴---------房屋
食肉動物捕獵-------狩獵術
鯊魚---------------「鯊魚皮」連體游泳衣
鳥類---------------滑翔機和飛機
動物的偽裝色-------迷彩服
烏龜---------------坦克和龜息等氣功吐納養生手段
動物的蹼-----------潛水裝備中的蹼腳
豬-----------------防毒面具
蛙類---------------蛙泳
蝴蝶---------------蝶泳和時裝
狗-----------------狗刨
蜻蜓--------------直升飛機
蛇、猴、鷹等-------蛇拳、猴拳、鷹爪拳等拳術武功
各類動物-----------豐富了人類的詞彙,特別是形容詞
各類動物-----------編制用於預測氣象的農諺、預測地震等災 害、檢測環境污染
各類動物-----------催生仿生學的誕生
---------還有很多很多!
復眼照相機——蒼蠅的眼睛
蒼蠅 氣味探測器
蜻蜓-飛機;
順風耳-電話
青蛙 快速掃描系統
螳螂—鐮刀
雞蛋-建築物
1.由令人討厭的蒼蠅,仿製成功一種十分奇特的小型氣體分析儀.已經被安裝在宇宙飛船的座艙里,用來檢測艙內氣體的成分.
2.從螢火蟲到人工冷光;
3.電魚與伏特電池;
4.水母的順風耳,仿照水母耳朵的結構和功能,設計了水母耳風暴預測儀,能提前15小時對風暴作出預報,對航海和漁業的安全都有重要意義.
5.人們根據蛙眼的視覺原理,已研製成功一種電子蛙眼.這種電子蛙眼能像真的蛙眼那樣,准確無誤地識別出特定形狀的物體.把電子蛙眼裝入雷達系統後,雷達抗干擾能力大大提高.這種雷達系統能快速而准確地識別出特定形狀的飛機、艦船和導彈等.特別是能夠區別真假導彈,防止以假亂真.
電子蛙眼還廣泛應用在機場及交通要道上.在機場,它能監視飛機的起飛與降落,若發現飛機將要發生碰撞,能及時發出警報.在交通要道,它能指揮車輛的行駛,防止車輛碰撞事故的發生.
6.根據蝙蝠超聲定位器的原理,人們還仿製了盲人用的「探路儀」.這種探路儀內裝一個超聲波發射器,盲人帶著它可以發現電桿、台階、橋上的人等.如今,有類似作用的「超聲眼鏡」也已製成.
7.模擬藍藻的不完全光合器,將設計出仿生光解水的裝置,從而可獲得大量的氫氣.
8.根據對人體骨胳肌肉系統和生物電控制的研究,已仿製了人力增強器——步行機.
9.現代起重機的掛鉤起源於許多動物的爪子.
10.屋頂瓦楞模仿動物的鱗甲.
11.船槳模仿的是魚的鰭.
12.鋸子學的是螳螂臂,或鋸齒草.
13.蒼耳屬植物獲取靈感發明了尼龍搭扣.
14.嗅覺靈敏的龍蝦為人們製造氣味探測儀提供了思路.
15.壁虎腳趾對製造能反復使用的粘性錄音帶提供了令人鼓舞的前景.
16.貝用它的蛋白質生成的膠體非常牢固,這樣一種膠體可應用在從外科手術的縫合到補船等一切事情上.
大烏龜背小烏龜:轉動炮塔的坦克. 鳥在天空飛翔:製造了各種飛行器. 蜜蜂造巢窩:各種正六邊形的蜂巢結構板材. 每隻蜻蜓的翅膀末端,都有一塊比周圍略重一些的厚斑點,這就是防止翅膀顫抖的關鍵.飛機設計師研究蒼蠅、蚊子、蜜蜂等的飛行方法,造出了許多具有各種優良性能的新式飛機 蝙蝠----聲納和雷達魚類的尾鰭----船舵 魚類的胸鰭----船槳 蜘蛛網------魚網和新型纖維 動物的巢穴---房屋 食肉動物捕 狩獵術 鯊魚----「鯊魚皮」連體游泳衣 鳥類----滑翔機和飛機 動物的偽裝色---迷彩服 烏龜-----坦克和龜息等氣功吐納養生手段 動物的蹼---潛水裝備中的蹼腳 豬----防毒面具 蛙類-----蛙泳 蝴蝶----蝶泳蜻蜓----直升飛機
1.從令人討厭的蒼蠅身上,仿製成功一種十分奇特的小型氣體分析儀.已經被安裝在宇宙飛船的座艙里,用來檢測艙內氣體的成分.
2.從螢火蟲到人工冷光;
3.電魚與伏特電池;
4.水母的順風耳,仿照水母耳朵的結構和功能,設計了水母耳風暴預測儀,能提前15小時對風暴作出預報,對航海和漁業的安全都有重要意義.
5.人們根據蛙眼的視覺原理,已研製成功一種電子蛙眼.這種電子蛙眼能像真的蛙眼那樣,准確無誤地識別出特定形狀的物體.把電子蛙眼裝入雷達系統後,雷達抗干擾能力大大提高.這種雷達系統能快速而准確地識別出特定形狀的飛機、艦船和導彈等.特別是能夠區別真假導彈,防止以假亂真.
電子蛙眼還廣泛應用在機場及交通要道上.在機場,它能監視飛機的起飛與降落,若發現飛機將要發生碰撞,能及時發出警報.在交通要道,它能指揮車輛的行駛,防止車輛碰撞事故的發生.
6.根據蝙蝠超聲定位器的原理,人們還仿製了盲人用的「探路儀」.這種探路儀內裝一個超聲波發射器,盲人帶著它可以發現電桿、台階、橋上的人等.如今,有類似作用的「超聲眼鏡」也已製成.
7.模擬藍藻的不完全光合器,將設計出仿生光解水的裝置,從而可獲得大量的氫氣.
8.根據對人體骨胳肌肉系統和生物電控制的研究,已仿製了人力增強器——步行機.
9.現代起重機的掛鉤起源於許多動物的爪子.
10.屋頂瓦楞模仿動物的鱗甲.
11.船槳模仿的是鴨的蹼.
12.鋸子學的是螳螂臂,或鋸齒草.
13.蒼耳屬植物獲取靈感發明了尼龍搭扣.
14.嗅覺靈敏的龍蝦為人們製造氣味探測儀提供了思路.
15.壁虎腳趾對製造能反復使用的粘性錄音帶提供了令人鼓舞的前景.
16.貝用它的蛋白質生成的膠體非常牢固,這樣一種膠體可應用在從外科手術的縫合到補船等一切事情上.
17.樹葉的排列和悉尼大劇院的建設.
18.潛水艇和魚的沉浮.
19.響尾蛇能感知附近動物的體溫而准確捕獲獵物和紅外製導空對空響尾蛇導彈.
20.人們根據章魚發明煙霧彈.
21.根據蛋殼發現拱形的承受力量.
22.飛機飛行時產生的劇烈抖動是根據蜻蜓改善的.
23.變色衣服是學習蝴蝶上的鱗片.
24.防水衣服是仿荷葉造的.
25.滑鼠是仿老鼠的.
26.從長頸鹿將血液通過長長的頸從到頭部中得到啟示,設計出特殊的器械,使宇航員在失重狀態下,體內的血液也能正常輸送到離心臟較遠的下肢