比筷子早發明

❶ 筷子是什麼時間發明的

用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年歷史。

中國目前發現的最早筷版子是河南省安陽權市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。

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筷子，發明於中國，後傳至朝鮮半島、日本、越南等漢字文化圈。

我國是筷箸的發源地，用箸進餐歷史悠久。古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸而箕子怖。」司馬遷在《史記·宗微子世家》亦雲「紂為象箸，箕子嘆曰：彼為象箸，必為玉杯；為玉杯，則必思遠方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始，不可振也。」這雖是對紂王生活奢侈而引起朝臣恐懼的陳述，但卻從象牙筷所引起的宮廷事件中，為我們追溯箸的誕生與發展提供了最有價值的文字史料。紂為商代末朝的君主，以此推算，我國公元前1144年前後，也就是說我國在三千一百多年前已出現了精製的象牙箸。

❷ 筷子是什麼時候發明的

我國是世界上最早發明和使用筷子的國家,遠在商紂時期,我國古人就開始使用筷子。 筷子在一些研究者看來，這是中國的，在飲食上是中國的國粹。在我們的《周禮》上就記著：「子能食食，教以右手」。就是說孩子到能吃飯的時候，你一定教他用右手拿筷子吃飯。筷子，從文獻記載來講，應該是在商代最早發明。但是，考古提供一些證據呢，應該說能證明商代有了筷子，但是還可以往前提。因為在殷墟出土了一座大墓里頭出土了銅制的筷子頭，它只是一個套頭，銅做的。然後上面要接上一個木桿，來做成一個完整的筷子。當然，現在出土的時候，那木桿已經腐朽了。最早的筷子應該是比較簡單，後來就做成銅的，做成了金銀的，甚至是還有玉的，但大量地使用的還是竹木製的。 我們現在發現最早的銅筷子，應該是屬於春秋時代的，在雲南的一座銅棺里頭，發現有一雙筷子。另外，在安徽的貴池一座春秋墓里頭發現了一雙筷子。這個筷子有圓的，有扁的，還沒有像我們現在的一頭圓一頭方的這種筷子。我們還要提到漢代畫像石。漢代畫像石里頭有很多使用筷子的場面，在他們的飯桌上，在他們的盤子、碗里頭，都明確地放有筷子，它都刻畫出來，比較生動。其中，有一幅 《孝子圖》，他的兒子拿著筷子夾著一個食物送到他父親的嘴裡去，表示他的孝敬，表現了用筷子的場面。在敦煌的一幅壁畫上面，也是男男女女圍坐在一起，在吃飯，大家每人面前除了一個勺子，還有一雙筷子，這兩大件，一件不能少。 在著名的《韓熙載夜宴圖》里頭，在這些夜宴的主人的餐桌上面，也放了有筷子。不仔細看呢是看不出來，但是當時的畫工是很仔細，是畫了筷子的；而且是一個人一雙，是畫得很明確。在其他的一些繪畫的材料上，我們都能看到筷子的圖像，它表現了古代中國人把筷子作為餐桌上必備的一個餐具。這應該是中國飲食文化一個文明的象徵

❸ 筷子是誰發明的中國現存最早的筷子是什麼時代的

我國是筷箸的發源地，用箸進餐歷史悠久。古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸而箕子怖。」司馬遷在《史記·宗微子世家》亦雲「紂為象箸，箕子嘆曰：彼為象箸，必為玉杯；為玉杯，則必思遠方珍怪之物而御之。輿馬宮室之漸自此始，不可振也。」這雖是對紂王生活奢侈而引起朝臣恐懼的陳述，但卻從象牙筷所引起的宮廷事件中，為我們追溯箸的誕生與發展提供了最有價值的文字史料。紂為商代末朝的君主，以此推算，我國公元前1144年前後，也就是說我國在三千一百多年前已出現了精製的象牙箸。
也有人懷疑古籍「紂為象箸」的記載，他們認為河南河北等地根本無象，何來牙箸?據考古學家發現，在出土的商代甲骨文有「象」字，還有「茯象」和「來象」的記載。《呂氏春秋·古樂》中也有「商人服象」之句。據《本味篇》載：「旌象之約」，就是說象鼻也是一種美食。由此可知殷商時代中原野象成群。正因商代有象群遭到圍獵，才有「紂為象箸」的可能。
大禹為傳說的中國用箸第一人

❹ 筷子的發明者是誰

不明確，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。

筷子在古代叫「箸」，殷商時期就開始使用。《說文解字》曰：「箸，飯攲也。從竹，者聲。」最早的筷子是以毛竹製成的，兩根小棍，助我們完成攝食大事，後來又有用獸骨、木頭、象牙等製作的筷子。

《史記》中就有「紂為象箸而箕子唏」的記載，意思是說紂王生活奢靡，使用的筷子都是象牙製成的，箕子為之哀嘆，替國家的前途擔憂。

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使用筷子的忌諱

1、三長兩短。就是把筷子長短不齊地放在桌子上，這種做法最為忌諱。這叫做三長兩短。三長兩短是很不吉利的說法。因為棺材就是用三塊長模板兩塊短木板做成的，長輩會以為你盼著他們早死。

2、當眾上香。就是把筷子豎著插在碗中，像在香爐中插著香一樣。中國人給什麼人上香，很顯然是給逝去的先祖上香，這又是咒人早死，而死在中國文化中是很忌諱的事情。

3、用筷子敲打碗盤。有的時候孩子好奇，喜歡用筷子敲打碗盤，這也是很忌諱的事情。這容易引發人的聯想，因為只有乞丐才會敲著碗盤要飯。

❺ 筷子什麼時候發明的

關於筷子的發明，有很多不同的傳說。以下僅供參考：
筷子是中華民族發明的進食工具專。據考古資料證明，在遠古屬時代，先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。關於筷子的起源，中國東北地區流傳著這樣的故事：

大禹為治好水患，曾經三過家門而不入，就連吃飯、睡覺，也捨不得躭誤一分一秒。有一次，大禹在野外煮肉吃，陶鍋的肉很燙手，無法立刻用手抓食，他不想浪費時間，便砍下兩根樹枝，把肉夾出來吃。久而久之，大禹練成了用樹枝夾取食物的本領，他的部下見他這樣吃飯，既不燙手，也不會把雙手弄臟，於是紛紛仿效，這樣就產生了用筷子吃飯的習俗。

筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子。也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。

1961年雲南祥雲大波那銅棺木出土3根圓銅筷，經碳14測定為公元前495年左右春秋中晚期文物

❻ 筷子的發明過程

3個有關筷子起源的傳說。

姜子牙與筷子

這一傳說流傳於四川等地，說的是姜子牙只會直鉤釣魚，其他事一件也不會干，所以十分窮困。他老婆實在無法跟他過苦日子，就想將他害死另嫁他人。
這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了吧？我給你燒好了肉,你快吃吧!」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來一隻鳥，啄了他一口。他疼得「阿呀」一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試鳥，他第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。姜子牙知道這是一隻神鳥，於是裝著趕鳥一直追出門去，直追到一個無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下…。」姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。這時老婆又催他吃肉，姜子牙於是將兩根絲竹伸進碗中夾肉，突然看見絲竹噝噝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙，難道有毒？」說著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴裡送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。
姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯。後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代代傳了下來。
這個傳說顯然是崇拜姜子牙的產物，與史料記載也不符。殷紂王時代已出現了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時代的人，既然紂王已經用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什麼發明創造了。不過有一點卻是真實的，那就是商代南方以竹為筷。

妲已與筷子

這個傳說流傳於江蘇一帶。說的是商紂正喜怒無常，吃飯時不是說魚肉不鮮，就是說雞湯太燙，有時又說菜餚冰涼不能入口。結果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲已也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王鹹淡不可口又要發怒。有一次，妲已嘗到有幾碗佳餚太燙，可是調換己來不及了，因為紂王已來到餐桌前。妲已為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長長玉簪將萊夾起來，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無恥之徒，他認為由妲已夾菜喂飯是件享樂之事，於是天天要妲已如此。妲已即讓工匠為她特製了兩根長玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以後這種夾菜的方式傳到了民間，便產生了筷子。
這則傳說，不像第一個傳說充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現實意義，但依然富於傳奇性，也與史實不符。考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發掘出的鋼箸（筷），經考證其年代早於殷紂末期的紂王時代，顯然，筷子既不是紂王發明，也非妲已創造，應是更早的產物。

大禹與筷子

這個傳說流傳於東北地區。說的是堯舜時代，洪水泛濫成災，舜命禹去治理水患。大禹受命後，發誓要為民清除洪水之患，所以三過家門而不入。他日日夜夜和凶水惡浪搏鬥，別說休息，就是吃飯、睡覺也捨不得耽誤一分一秒。
有一次，大禹乘船來到一個島上，飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸後，因為燙手無法用手抓食。大禹不願等肉鍋冷卻而白白浪費時間，他要趕在洪峰前面而治水，所以就砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來。從此，為節約時間，大禹總是以樹枝、細竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時間來制服洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。手下的人見他這樣吃飯，既不燙手，又不會使手上沾染油膩，於是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。
雖然「傳說」主要是通過某種歷史素材來表現人民郡眾對歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴格地再現歷史事件本身，但大禹在治水中偶然產生使用筷箸的最初過程，使當今的人們相信這是真實的情形。它比姜子牙和妲已制筷傳說顯得更純朴和具有真實感，也符合事物發展規律。
促成筷子誕生，最主要的契機應是熟食燙手。上古時代，因無金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，於是先民就隨手採摘細竹和樹枝來撈取熟食。當年處於荒野的環境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴里，最方便的材料莫過於樹木、竹枝。正因如此，小棍、細竹經過先民烤物時的撥弄，急取燙食時的撈夾。蒸煮谷黍時的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現。這是人類在特殊環境下的必然發展規律。從現在筷子的形體來研究．它還帶有原始竹木棍棒的特徵。即使經過4000餘年的發展，其原始性依然無法改變。
當然，任何傳說總是經過歷代人民的取吉舍、剪裁、虛構、誇張、渲染甚至幻想加工而成的，大禹創筷也不例外。它是將數千年百姓逐漸摸索到的制筷過程，集中到大禹這一典型人物身上。其實，筷箸的誕生，應是先民群眾的集體智慧，並非某一人的功勞。不過，筷子可能起源於禹王時代，經過數百年甚至於年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具

❼ 筷子怎麼發明的筷子是中國人發明的，什麼時候發明的

中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。筆者曾先後收集到3個有關筷子起源的傳說。

筷子的起源

1.姜子牙與筷子

這一傳說流傳於四川等地，說的是姜子牙只會直鉤釣魚，其他事一件也不會干，所以十分窮困。他老婆實在無法跟他過苦日子，就想將他害死另嫁他人。

這天姜子牙釣魚又兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了吧？我給你燒好了肉,你快吃吧!」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉。窗外突然飛來一隻鳥，啄了他一口。他疼得「阿呀」一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得？為了試鳥，他第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。姜子牙知道這是一隻神鳥，於是裝著趕鳥一直追出門去，直追到一個無人的山坡上。神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下…。」姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。這時老婆又催他吃肉，姜子牙於是將兩根絲竹伸進碗中夾肉，突然看見絲竹噝噝地冒出一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙，難道有毒？」說著，姜子牙夾起肉就向老婆嘴裡送。老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯。後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代代傳了下來。

這個傳說顯然是崇拜姜子牙的產物，與史料記載也不符。殷紂王時代已出現了象牙筷，姜子牙和殷紂王是同時代的人，既然紂王已經用上象牙筷，那姜子牙的絲竹筷也就談不上什麼發明創造了。不過有一點卻是真實的，那就是商代南方以竹為筷。

2.妲已與筷子

這個傳說流傳於江蘇一帶。說的是商紂正喜怒無常，吃飯時不是說魚肉不鮮，就是說雞湯太燙，有時又說菜餚冰涼不能入口。結果，很多廚師成了他的刀下之鬼。寵妃妲已也知道他難以侍奉，所以每次擺酒設宴，她都要事先嘗一嘗，免得紂王鹹淡不可口又要發怒。有一次，妲已嘗到有幾碗佳餚太燙，可是調換己來不及了，因為紂王已來到餐桌前。妲已為討得紂王的歡心，急中生智，忙取下頭上長長玉簪將萊夾起來，吹了又吹，等菜涼了一些再送入紂王口中。紂王是荒淫無恥之徒，他認為由妲已夾菜喂飯是件享樂之事，於是天天要妲已如此。妲已即讓工匠為她特製了兩根長玉簪夾菜，這就是玉筷的雛形。以後這種夾菜的方式傳到了民間，便產生了筷子。

這則傳說，不像第一個傳說充滿著神話色彩，而比較貼近生活，有某些現實意義，但依然富於傳奇性，也與史實不符。考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發掘出的鋼箸（筷），經考證其年代早於殷紂末期的紂王時代，顯然，筷子既不是紂王發明，也非妲已創造，應是更早的產物。

3.大禹與筷子

這個傳說流傳於東北地區。說的是堯舜時代，洪水泛濫成災，舜命禹去治理水患。大禹受命後，發誓要為民清除洪水之患，所以三過家門而不入。他日日夜夜和凶水惡浪搏鬥，別說休息，就是吃飯、睡覺也捨不得耽誤一分一秒。

有一次，大禹乘船來到一個島上，飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。肉在水中煮沸後，因為燙手無法用手抓食。大禹不願等肉鍋冷卻而白白浪費時間，他要趕在洪峰前面而治水，所以就砍下兩根樹枝把肉從熱湯中夾出，吃了起來。從此，為節約時間，大禹總是以樹枝、細竹從沸滾的熱鍋中撈食。這樣可省出時間來制服洪水。如此久而久之，大禹練就了熟練使用細棍夾取食物的本領。手下的人見他這樣吃飯，既不燙手，又不會使手上沾染油膩，於是紛紛效仿，就這樣漸漸形成了筷子的雛形。

雖然「傳說」主要是通過某種歷史素材來表現人民郡眾對歷史事件的理解、看法和感情，而不是嚴格地再現歷史事件本身，但大禹在治水中偶然產生使用筷箸的最初過程，使當今的人們相信這是真實的情形。它比姜子牙和妲已制筷傳說顯得更純朴和具有真實感，也符合事物發展規律。

促成筷子誕生，最主要的契機應是熟食燙手。上古時代，因無金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，於是先民就隨手採摘細竹和樹枝來撈取熟食。當年處於荒野的環境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴里，最方便的材料莫過於樹木、竹枝。正因如此，小棍、細竹經過先民烤物時的撥弄，急取燙食時的撈夾。蒸煮谷黍時的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現。這是人類在特殊環境下的必然發展規律。從現在筷子的形體來研究．它還帶有原始竹木棍棒的特徵。即使經過4000餘年的發展，其原始性依然無法改變。

❽ 筷子是什麼時候第一次出現，是誰發明的

中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年歷史，餐叉直到戰國時仍在用，河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。

戰國以後，餐叉可能被淘汰了，記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用來吃羹里頭的菜。

民間關於筷子的發明的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24厘米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也深受外籍人士的喜愛。

因筷子的誕生史無記載，只能根據一些專家的種種推論和旁證來追溯占箸的產生，但大眾認為筷子的如此出現是歷史推衍的必然結果。

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筷子的發源地：中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷進食的地區。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。筷子是亞洲的人類緩慢演化過程中的產物，並不是由某個人所發明。

《儒林外史》第二十二回「走堂的拿了一雙筷子兩個小菜碟又是一碟臘豬頭肉。」沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》「邊街又有小飯鋪門前有個大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。」筷子是漢民族發明的進食工具，據考古資料證明，在遠古時代，中國先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。

❾ 筷子是誰發明的

筷子可謂是中國人的「第五大發明」。而且，這個發明無疑要比「四大發明」還早，是在遠古時期。遙想我們的祖先嘗試熟食的時候，從火中取食一定很燙，於是便用兩根棍子捏在手中從火堆中夾取食物。久而久之，這兩根棍子就成了我們用的筷子了。到了現代，人類的各種用具都有了天翻地覆的變化，只有這筷子卻仍然是兩根細棍子。 在沒有筷子之前，人們吃東西只好下「五爪」，至今有些地方還流行的「抓飯」即是。用手指將那些粘糊糊的咖喱飯之類的食品往嘴裡送，那大約還是需要一定技巧的。不過，聽說手抓飯也是有一定規矩的，只能用右手取食，不潔的事則用左手來做。而我們日常用筷子的人群偶爾用手進食則左右開弓，不太講究。筷子實際上是手的延伸。筷子，應是人類發明和使用最早的工具了。當然，西洋人的祖先發明和使用的是刀叉。不過，用刀叉取食的西方人，常常驚詫於中國人的筷子，覺得有些不可思議。是啊，細細的兩根筷子，捏在手上，運動自如，能戳、能夾、能撮、能扒，神乎其技。只不過我們用筷子的人熟視無睹罷了。更有一說，用筷子能讓大腦的某個區域特別發達。這似乎有點玄乎，不過，使用筷子確實是有點力學的原理：大拇指和食指負責固定，中指和無名指則起到分合筷子的作用，如若掌握不好，?禿苣訝〉講妥郎系拿牢丁Ｎ頤鞘譴有【脫�笆褂每曜櫻 焯煊茫 略掠茫 昴曖茫 謔鞘炷萇 桑 械睦賢庋�笆褂每曜櫻 途醯帽忍Я礁 竽就坊估�眩 雍芑 ? 據說，幫助漢高祖劉邦平定天下的留侯張良，在運籌帷幄之時，就是用筷子作「籌」，擺來擺去，謀劃戰略戰術的。他的筷子，是當作軍隊使的。因此，明朝宰相劉伯溫曾有一首詠筷子的詩「漢家四百年天下，盡在留侯一箸間。」說到寫筷子的詩，還有一首也是宋代的，出自女詩人朱淑貞手筆，就叫《詠箸》：「兩個娘子小身材，捏首腰兒腿張開。若要品嘗好滋味，除非伸出舌頭來。」寫得風趣而調皮。其實，簡簡單單兩根筷子，還是可以寫出許多美妙詩文的。 筷子的發明肯定比碗早，但由於筷子多由竹木製作，不能長久保存，所以不像它的同伴碗一樣埋在地下愈久就愈有文物價值。但筷子又的確是少不得的日常生活用品，盡管它普通，卻是為我們服務最多的工具。這讓我想到了生活中的芸芸眾生，都在默默無聲地盡自己的義務，然後靜靜地流失。其實，在這個世界上，我們所有的人都像筷子，一批又一批地來到這個世界上，盡了自己應盡的職責和義務，也品嘗了人世間的酸甜苦辣，然後又一批一批地流失，然而，我們創造的文明卻能在無形中一代代傳下去。這也許就是作為筷子的樂趣了罷？筷子無知，筷子亦無言，卻讓用筷子的人產生了一些聯想。 我國是世界上最早發明和使用筷子的國家,遠在商紂時期,我國古人就開始使用筷子。 筷子在一些研究者看來，這是中國的，在飲食上是中國的國粹。在我們的《周禮》上就記著：「子能食食，教以右手」。就是說孩子到能吃飯的時候，你一定教他用右手拿筷子吃飯。筷子，從文獻記載來講，應該是在商代最早發明。但是，考古提供一些證據呢，應該說能證明商代有了筷子，但是還可以往前提。因為在殷墟出土了一座大墓里頭出土了銅制的筷子頭，它只是一個套頭，銅做的。然後上面要接上一個木桿，來做成一個完整的筷子。當然，現在出土的時候，那木桿已經腐朽了。最早的筷子應該是比較簡單，後來就做成銅的，做成了金銀的，甚至是還有玉的，但大量地使用的還是竹木製的。 我們現在發現最早的銅筷子，應該是屬於春秋時代的，在雲南的一座銅棺里頭，發現有一雙筷子。另外，在安徽的貴池一座春秋墓里頭發現了一雙筷子。這個筷子有圓的，有扁的，還沒有像我們現在的一頭圓一頭方的這種筷子。我們還要提到漢代畫像石。漢代畫像石里頭有很多使用筷子的場面，在他們的飯桌上，在他們的盤子、碗里頭，都明確地放有筷子，它都刻畫出來，比較生動。其中，有一幅 《孝子圖》，他的兒子拿著筷子夾著一個食物送到他父親的嘴裡去，表示他的孝敬，表現了用筷子的場面。在敦煌的一幅壁畫上面，也是男男女女圍坐在一起，在吃飯，大家每人面前除了一個勺子，還有一雙筷子，這兩大件，一件不能少。 在著名的《韓熙載夜宴圖》里頭，在這些夜宴的主人的餐桌上面，也放了有筷子。不仔細看呢是看不出來，但是當時的畫工是很仔細，是畫了筷子的；而且是一個人一雙，是畫得很明確。在其他的一些繪畫的材料上，我們都能看到筷子的圖像，它表現了古代中國人把筷子作為餐桌上必備的一個餐具。這應該是中國飲食文化一個文明的象徵。