❶ 豆芽是誰發明的
自己長的，人類發現的。
❷ 中國芽菜到底怎麼會事
呵呵，看起來你若不是外國娘們就是腦袋被豬拱了的那種。
先解釋一下什麼叫有毒？
什麼叫標准？
請不要翻書找資料，用你自己的腦袋去思考。
所謂芽菜，就是豆芽菜。
豆芽菜起源於黃河流域，由於北方的冬季仨月沒有多餘的菜吃，人們就發明了黃豆、綠豆經過生芽後獲得蔬菜，使冬季的餐桌上豐富起來。
豆類在中國糧食分類中，被稱作菜豆糧。
豆類有著豐富的營養價值，可以作為糧食果腹，又可以作為蔬菜、油料為輔助食品。
豆芽菜，在中國有著數千年的歷史，不僅可以作為蔬菜來食用，同時還考驗著人們的食品安全認識能力和智慧。
豆芽菜的製作技術，與中國其他技術同樣是以功夫來衡量的，是現代科學所無法理解的。
至於豆芽菜是否有毒，只有黃河人類才知道、並有辦法解決它。
如若說現代的豆芽菜有毒，只有商人才知道，他們叫做科學製作。
他們說傳統製作不衛生、不科學，而改用有毒的化學制劑來催芽即消毒衛生、又科學。
如果你需要標准，他們會為你製作一丈長的豆芽菜作為標准，讓你吃了以後可以生個三頭六臂的哪吒來做兒子。
人家都說，錢是王八蛋，花完了咱再賺。
可是，俺無論怎樣看也看不出錢像王八蛋，而某些人卻成了錢的王八蛋了。
所以，在中國的商品時代，不要去追求什麼有毒沒毒、標准不標准，超市貨架上的食品，都是添加了大量人造化學添加劑的標准科學產品，而食品技術檢驗人員絕不敢去食用它們！
你是否也希望豆芽菜向這方面發展呢？
❸ 豆芽菜最早出現在什麼時候
豆芽菜最早可以追溯的北宋時期。 歷史依據是：據北宋《東京夢華錄》記載，當時每逢農歷七月七日，東京城裡「以綠豆、小豆、小麥於磁器內，以水浸之，生芽數寸，以紅藍彩縷束之，謂之『種生』。」農歷七月七日是牛郎和織女鵲橋相會的日子。這天晚上，我國古代婦女有「祀天孫以乞巧」的習俗，「種生」就是其中的一種。因為豆粒和麥粒用水浸過容易發芽兒，也許當時並沒有人品嘗過，但它畢竟開創了培育豆芽菜的先河。明代高濂的《遵生八箋》說：「將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘乾。預掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆於紙上，以盆蓋之。一日兩次灑水，候芽長，淘去皮，沸湯略焯，姜醋和之，肉炒尤宜。」這同現在豆芽菜的泡發和做法已大體相同。
滿意請採納
❹ 豆芽和豆腐早出現在那個朝代!
相傳豆腐是前164年，由漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在八公山上燒葯煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明豆腐。
豆芽包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，與筍、菌並列為素食鮮味三霸。
❺ 豆芽機發明人是誰專利號
有整機的發明嗎？好象都是豆芽機某部件的或外形改進等方面的實用新型吧。
❻ 生豆芽是誰發現的，他怎麼發現的。
你要知道這個幹嘛，就是豆子自已長出來的，給人們采來吃，誰還會記錄是誰先發現的吖
❼ 中國有什麼蔬菜是自己發明的
白菜：為中國原產蔬菜，栽培歷史悠久，西安半坡遺址發現的白菜籽說明六、七千年前即有種植。魏晉時即已成為尋常人家中之普通大眾蔬菜。
茨菇：又作慈菇，也叫燕尾草、剪刀草、水荸薺（音bíqi）、芽菇、烏芋等。原產中國。
蔥：古代稱芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。最早記載始見於《而雅》：「蔥生山中者名茖。」原產於中國西部山區，著名的蔥嶺（即今日之帕米爾高原一帶）即因遍生野蔥而得名。
蒓菜：為中國南方獨產的水生野蔬，《詩經》中說「思樂泮水，薄采其茆」，茆（音máo）即蒓菜。
大豆：原產於中國東北，山戎人培育，已有5000多年。
冬瓜：為中國本土原產，其栽培史至少有二千多年。因成熟時，皮上有一層薄薄白霜，與冬季的霜雪相似，故稱為冬瓜；又因其身形巨大，如枕頭般，所以古時亦稱為枕瓜。冬瓜在中國是老幼咸宜的家常瓜菜，栽種地域極為廣泛，名稱也多，如白瓜、水芝、濮瓜、蔬瓜、東瓜、白冬瓜等。
芥藍：俗稱蓋菜等，中國特產蔬菜。
黃豆芽：黃豆芽出現在中國至少有二千年以上的歷史，據戰國時記載，初時只作葯用，後方開始食用。
黃花菜：原名萱草，又稱金針菜、忘憂花、宜男草、針針花、一日百合、丹棘、黃花菜、七星菜、安神菜等。黃花菜在中國的栽培歷史悠久，可追溯至兩千多年前，是國人喜吃的一種傳統蔬菜。
薺菜：（音jìcài）別名野菜、地菜、野薺，又名護生草，雞心菜、凈腸草，遍布中國南北各地，培養史最少亦有二千年以上。
茭白：為中國特產蔬菜之一，古時曾稱雕胡、菰、葑、菰芛、菰瓜、菰筍、茭瓜、茭筍或水筍等，在中國至少有三千年以上之食用歷史。
韭菜：為中國特有蔬菜，栽培極早，距今最少已有三千多年，《四書》中皆有記載。《周禮》中說「豚春用韭」，說明先秦時的人們已經會做韭菜炒肉絲了。
蕨菜：商代即有食用，伯夷和叔齊在首陽山就是吃這玩意的。
栗子：栗子有多種品種，如板栗、錐栗、茅栗、油栗等，遠在六千年前，國人已經採食栗子。
菱角：（音língjiǎo）原產歐洲,惟改良種則產中國及印度，在江南、華中、華南栽培頗盛。
蘆蒿：（音lúhāo）亦原產自中國南方，《詩經》、《左傳》等皆有提及。
蘿卜：又名萊菔、雹葖、薺根、蘆菔、蘿白、紫菘、蘆葩、秦菘。原產中國，栽種史約有三千年以上，為我國主要蔬菜之一。其品種諸多，顏色不一，但與胡蘿卜並非同種。
馬蘭：別名馬蘭頭、馬萊、竹節草、馬蘭菊、紫菊、紅梗菜、魚鰍串、馬蘭青、雞兒腸、馬攔頭、馬蘭丹、路邊菊、雞兒菜等等，原產亞洲南部及東部，在中國的歷史在2000年以上。
梅子：梅樹在中國的種植至少有七千年以上的歷史，殷墟考古時即發現有梅核。最早被用作調味，腌制酸食。
茼蒿：（音tónghāo）又叫蓬蒿、蒿子桿，由於其花似野菊，又名菊花菜，原產中國。
蕹菜：(音wèngcài)俗名空心菜、藤藤菜、蕻菜、蓊菜、通心菜、竹葉菜等。有旱蕹、水蕹兩種，旱蕹植於陸地，水蕹植於水面。其來歷，有說中國自古栽培，西晉時即有書記載；但也有說為舶來品的，古人將其裝於瓮中由國外經海路帶回，「因瓮置宜」而故曰「瓮菜」。
莧菜：（音xiàncài）南方夏季的常見蔬菜，原產於中國。
香菇：香菇屬食用菌類，不是植物，但這里也列入吧。其原產中國浙江，開始栽培香菇的確鑿年代，已無可稽考，相傳是宋朝浙江龍泉縣龍岩村的農民吳三公發明的，後經菇農們不斷摸索、改進，至元朝，由農學家王禎總結成文字（公元1313年）。後傳入日、韓。
小白菜：又名青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜等，是中國南方各省的主要蔬菜之一，原產中國，也有幾千年的栽培史。
銀杏：也名白果，公孫樹，鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏。中 國特產。在距今6、7千萬年前的白堊紀晚期，遍布全球的銀杏類植物衰敗。經第四紀冰川的氣候劇變後，銀杏類植物在世界大部分地區滅絕。然在中國，由於獨特地理位置，銀杏得以獨遺存於中國大陸，成為銀杏類植物之唯一倖存後裔，也是現存種子植物中最古老的屬。目前，世界上只有中國的西天目山、神農架以及大別山地區，尚殘存少量呈野生和半野生狀態的銀杏，其餘皆為人工栽育。
芋頭：又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟、香芋、毛芋、芋艿、土芋、土芝、山芋等，簡稱芋。原產於中國、印度、馬來半島等熱帶沼澤地方。初為野生，後經自然和人類栽培、馴化和系統選育，形成了現在的優良品種及變種。中國的栽培歷史非常悠久，《詩經》即有載，齊人亦呼為「莒」。
竹筍：和竹子一樣，原產中國，中國人食筍已有三千多年的歷史。
❽ 豆芽是誰最早發明的呢
無考證。中國《神農本草經》稱豆芽為「大豆黃卷」。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。《神農本草經》中，把「大豆黃卷」列為「中品」，記做法說：「造黃卷法，壬癸日（指的是冬末春初之時），以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，干之即為黃卷。用時熬過，服食所需也。」對其名解釋為：「大豆作黃卷，比之區萌而達櫱（niè）者，長十數倍矣。從艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣（此句指豆芽發生的過程）。始生之曰黃，黃而卷，曲直之木性備矣。木為肝藏，藏真通於肝。肝藏，筋膜之氣也。大筋聚於膝，膝屬溪谷之府也。故主濕痹筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為曲直，象形從治法也。」早時豆芽首先是用於食療，其次用於道家養生。豆芽作為素菜食用，較早見於林洪的《山家清供》：「溫陵（今福建泉州）人家，中元（農歷七月十五）前數日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，鋪沙植豆，用板壓。長則覆以桶，曉則曬之，欲其齊而不為風日損也。中元，則陳於祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、鹽、苦酒、香料可為茹，卷以麻餅尤佳。色淺黃，名『鵝黃豆生』。」同樣文字，亦見於《雙槐歲抄》。《東京夢華錄》中稱豆芽為「種生」：「又以綠豆、小豆、小麥於瓷器內，以水浸之，生芽數寸，以紅藍草縷束之，謂之『種生』，皆於街心彩幕帳設出絡貨賣。」
陳元靚《歲時廣記》中，則稱「豆菜」為「生花盆兒」：「京師每前七夕十日，以水漬綠豆成豌豆，日一二四易水，芽漸長至五六寸許，其苗能自立，則置小盆中，至乞巧可長尺許，謂之『生花盆兒』，亦可以為菹。」在宋朝時，食豆芽已相當普遍。豆芽與筍、菌，已並列為素食鮮味三霸。宋元時食豆芽，主要用於涼拌。《易牙遺意》記其方：「將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘乾。預掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆於紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。」明清之後，有芼（mào
可供食用的野菜或水草）之為羹者，有以油炸之，亦有以雞汁和豚汁燙而食之。諸種豆芽中，豌豆苗相比更為鮮美。《清稗類鈔》記：「豌豆苗，在他處為蔬中常品，閩中則視作稀有之物。每於筵宴，見有清雞湯中浮綠葉數莖長六七寸者，即是。惟購時以兩計，每兩三十餘錢。」食豆芽須掐去根須及豆，因此到清代稱做「掐菜」。到了明清，文人們就開始講究豆芽要入湯融味。《隨園食單》有豆芽條稱：「豆芽柔脆，余頗愛之。炒須熟爛，作料之味才能融洽。可配燕窩，以柔配柔，以白配白故也。然以其賤而陪極貴，人多嗤之，不知惟巢由正可陪堯舜耳。」巢父與許由，此兩人都是隱士。堯要把君位讓給巢父，巢父不受。堯要把君位讓給許由，巢叫許由隱居。
❾ 世界上發現最早的蔬菜種子是
世界上最早的小麥種子出土在蘇格蘭
但是據推定亞述人才是最早種植小麥的人
的確蔬內菜種子在中容國出土的最早
但是亞述文明有文字記載（或者是壁畫）的蔬菜種植都要比中國出土的菜籽早
於是只能說很早不能說最早
因為即使有實物也只能證明很早，同時期其他文明也許也在種了，只不過沒有出土而已，歷史，是容不得半點馬虎和自大的