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老乾媽是怎麼發明出來的

發布時間:2021-08-14 17:08:12

『壹』 '老乾媽'的由來

1989年,陶華碧成了一名「賣米豆腐(一種廉價涼粉)的店主」。因為她十分實在,經常免費讓家裡十分貧困的學生吃東西。其中一位貧困生對陶華碧非常感激,叫她「干媽」,每次隔著老遠就大喊「干媽」。久而久之,附近的店主和學生們都稱呼陶華碧為「老乾媽」。

陶碧華賣涼粉時,經常會搭配辣醬一同賣出。起初陶華碧沒將辣醬視為可以買賣的商品,一開始陶華碧只是半賣半送,但是很快便「送不起」了,因為來買辣醬的人實在太多。

後來,有人給陶碧華出主意:你辣醬那麼好,還賣什麼涼粉,賣辣醬就可以了啊!陶華碧一聽覺得有道理,於是調整產品結構,以賣辣醬為主,涼粉成了配套品。不過她的辣醬還是供不應求,不僅老闆們排隊等貨,有的客人專程前來也是敗興而歸。

後來有人沒辣醬吃不下飯了。於是,在市場的要求下,1996年8月,陶華碧借用村委會的兩間房子,辦起了辣醬加工廠,品牌名字就叫「老乾媽」

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老乾媽品牌的創作背景

20歲那年,陶華碧嫁給了貴州206地質隊的一名地質普查員,但沒過幾年,丈夫就病逝了。丈夫病重期間,陶華碧曾到南方打工,她吃不慣也吃不起外面的飯菜,就從家裡帶了很多辣椒做成辣椒醬拌飯吃。經過不斷調配,她做出一種「很好吃」的辣椒醬,這就是現在「老乾媽」仍在使用的配方。

丈夫去世後,沒有收入的陶華碧為了維持生計,開始晚上做米豆腐(貴陽最常見的一種廉價涼粉),白天用背篼背到龍洞堡的幾所學校里賣。由於交通不便,做米豆腐的原材料當時最近也要到5公里以外的油榨街才能買到。

每次需要采購原材料時,她就背著背篼,趕最早的一班車到油榨街去買。由於那時車少人多,背篼又佔地方,駕駛員經常不讓她上車,於是她大多數時候只好步行到油榨街,買完材料後,再背著七八十斤重的東西步行回龍洞堡。

經過30年的發展,南明老乾媽已經由創業初期兩間房的小作坊,發展成廠區綿延一公里,擁有超過2000名員工,年營收45億元的龍頭企業。

『貳』 「老乾媽」的詳細的成長歷史

1984年,陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝,推出了別具風味的佐餐調料,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。

老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業,主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。在大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成"Lao GanMa", 也有譯成"The godmother"。

2012年7月,美國奢侈品電商Gilt把老乾媽奉為尊貴調味品,限時搶購價11.95美元兩瓶(約7.74英鎊,摺合約79.1人民幣元)。美國「老乾媽」絕對算得上是「來自中國的進口奢侈品」。


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1989年,陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢,在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊,用四處撿來的磚頭蓋起了一間房子,開了個簡陋的餐廳,取名「實惠餐廳」,專賣涼粉和冷麵。為了佐餐,她特地製作了麻辣醬,專門用來拌涼粉,結果生意十分興隆。

有一天早晨,陶華碧起床後感到頭很暈,就沒有去菜市場買辣椒。誰知,顧客來吃飯時,一聽說沒有麻辣醬,轉身就走。這件事對陶華碧的觸動很大。她一下就看準了麻辣醬的潛力,從此潛心研究起來。經過幾年的反復試制,陶華碧製作的麻辣醬風味更加獨特。

很多客人吃完涼粉後,還買一點麻辣醬帶回去,甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。後來,她的涼粉生意越來越差,而麻辣醬卻做多少都不夠賣。一天中午,她的麻辣醬賣完後,吃涼粉的客人就一個也沒有了。她關上店門,走了10多家賣涼粉的餐館和食攤,發現他們的生意都非常好。

原來就因為這些人做佐料的麻辣醬都是從她那裡買來的。第二天,她再也不單獨賣麻辣醬。經過一段時間的籌備,陶華碧舍棄了苦心經營多年的餐廳,1996年7月,她租借南明區雲關村委會的兩間房子,招聘了40名工人,辦起了食品加工廠,專門生產麻辣醬,定名為「老乾媽麻辣醬」。

『叄』 老乾媽是哪年成立的

老乾媽是1984年成立的。

1996年量產後,迅速成為中國的熱點。老乾媽是中國最大的辣椒生產商。主要生產調味豆豉、調味雞油椒、麻辣蔬菜、調味腐乳等20多個系列產品。

在大多數國外購物網站上,老乾媽被直接翻譯成「老乾媽」和「教母」。2012年7月,美國一家奢侈品電子商務公司gilt將老教母視為高貴的調味品,以11.95美元(約合7.74英鎊,約合人民幣79.1元)的價格搶購了兩瓶。

老乾媽的創始人介紹:

一位農村婦女一天沒上學,只能寫自己的名字,短短6年時間,就創辦了一家資產13億元的企業。

創造這個真實童話的農村婦女叫陶華碧。很多人可能不知道她的名字,但說到她的「老乾媽辣醬」,大家都知道。陶華碧是貴陽南明老乾媽風味食品有限公司董事長。

以上內容參考:網路—老乾媽

『肆』 「老乾媽」到底是怎樣成功的

說起老乾媽,可能無人不知,無人不曉。那個辣椒醬的味道啊,真是巴適。有錢沒錢來一瓶,好吃又開胃,並且還不貴。

可是說起老乾媽的創始人啊,陶碧華,可能很少有人知道了,就只知道吃去了,根本就不了解這個人啊。

其實在賣老乾媽之前,她也是一個普通婦女,家庭條件也不是很好。她創造老乾媽也是在機緣巧合下,她在外地打工,看見那些工人吃不慣外地的東西。於是她就想著帶一些家長的菜去賣,就這樣,好多人都愛吃的。

老乾媽生產的產品口味獨特,貨真價實;其次專注主營產品把它做到極致,具有工匠精神;最後是在企業發展壯大後沒有膨脹,而且經住外面的各種誘惑。

另外就是具有品牌及知識產權意識。我在這里祝願老乾媽成為一家永遠不介入資本市場的百年民族企業。

『伍』 老乾媽是怎麼出名的

因為好吃 因為方便好吃就是貴州風味的油辣椒 香 還有水豆食系列 不過現在都沒有以前好吃了方便 是因為貴州人要做一鍋香噴噴的油辣椒 其程序是非常繁復的 從原材料的精挑細選到精心烹制 是耗時耗力 還一點不能馬虎 因為我們對辣椒的要求是非常高的 一旦馬虎了事 可能家裡就沒什麼人去吃那鍋辣椒了 但是由於現代人工作忙 沒有那麼多人有時間去治油辣椒了 就買來吃 好吃又方便 還有就是出差 到外地 很多人不習慣外地的口味 沒有辣椒簡直活不下去 所以就隨身帶一瓶 小巧又方便密封也好還有就是作為土特產 送給外地的親戚嘗嘗

『陸』 老乾媽的創始人是誰﹖老乾爹的創始人是誰﹖

老乾媽(陶華碧)牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。

「老乾爹」的法定代表人是鄧承俊。


拓展資料:

1984年,陶華碧女士憑借自己獨特的炒制工藝,推出了別具風味的佐餐調料,令廣大顧客大飽口福,津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業,主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。在大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成"Lao
GanMa", 也有譯成"The godmother"。

2012年7月,美國奢侈品電商Gilt 把老乾媽奉為尊貴調味品,限時搶購價11.95美元兩瓶(約7.74英鎊,摺合約79.1人民幣元)。美國「老乾媽」絕對算得上是「來自中國的進口奢侈品」。

關於魔獸爭霸的DOTA:鑒於 SGTY.FTD在SMM的傑出表現,貴州老乾爹食品有限公司與寧波盛光天翼科技有限公司及FTD戰隊日前達成三方合作協議。老乾爹將與盛光天翼共同贊助FTD,支持他們在電競領域不斷實現更多夢想。隊伍名定為LGD.sGty,中文名老乾爹。

現今LGD-dota2戰隊主要成員為玄月,Xiao8,Agressif,MMY,Maybe。

2010年老乾爹又贊助了一支擁有YamateH的DOTA戰隊KingSurf.

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