上海豫園商城創造餐飲

『壹』 豫園商城的品牌產業

老廟黃金、亞一金店、童涵春堂葯業、老城隍廟餐飲集團、華寶樓工藝古玩城、悅賓工藝品市場、豫園小商品有限公司、上海豫園商城百貨有限公司、老城隍廟食品公司、豫園房地產發展有限公司、豫園進出口有限公司、豫園文化傳播有限公司、豫園電子商務有限公司、上海老飯店、老城隍廟旅行社。

『貳』 豫園商場是國企嗎待遇怎麼樣

國企，基本工資不高的，績效獎比較多，福利好。加金全，應該還有年假。

『叄』 豫園商城怎麼樣

上海豫園商城地處上海中心商業區，是一家集黃金珠寶、餐飲、醫葯、工藝品、百貨、食品、旅遊、房地產、金融和進出口貿易等產業為一體，多元化發展的國內一流的綜合性商業集團和上市公司，旗下擁有眾多以中國馳名商標、中華老字型大小、上海市著名商標和百年老店等為核心的產業品牌資源。

公司名稱：上海豫園旅遊商城股份有限公司
外文名稱:SHANGHAIYUYUANTOURISTMARTCO.,LTD
總部地點:上海市文昌路19號
成立時間:1992年
經營范圍:綜合百貨，黃金飾品，餐飲業等
公司性質:股份制公司
公司口號:超越自我，爭創第一

商城概況：
豫園商城全稱——上海豫園旅遊商城股份有限公司，地處上海市中心商業區，與四鄰的豫園、老城隍廟、沉香閣等名勝古跡和人文景觀完美地融為一體，具有豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色。
豫園商城地處上海市黃浦區的豫園地區，從元、明、清到民國初年，700多年來一直是上海的政治、經濟、文化中心，被稱為「上海的根」，是上海特有的人文標志和文化名片，其中方圓5.3公頃的豫園商城，起源於140多年前清同治年間的老城隍廟市場，集邑廟、園林、建築、商鋪、美食、旅遊等為一體，從而構成了上海700年歷史文脈的物化展示和上海城市文明的視覺演繹，豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色更使豫園商城成為全上海最中國的地方而享譽海內外。
凝聚百年經典的豫園商城已發展成為集黃金珠寶、餐飲、醫葯、百貨、食品、房地產、進出口貿易、金融投資等產業為一體，多元發展的國內一流的綜合性商業集團和上市公司（600655），擁有商業設施近13萬平方米，全年客流超過3700萬人次。
豫園商城旗下有2個中國馳名商標、14個上海市著名商標以及眾多中華老字型大小和百年老店等為核心的產業品牌資源，經營業績連續十年名列全國大型零售企業（單體）第一位，躋身中國500最具價值品牌。

『肆』 豫園商城的商城概況

豫園商城全稱——上海豫園旅遊商城股份有限公司，地處上海市中心商業區，與四鄰的豫園、老城隍廟、沉香閣等名勝古跡和人文景觀完美地融為一體，具有豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色。
豫園商城地處上海市黃浦區的豫園地區，從元、明、清到民國初年，700多年來一直是上海的政治、經濟、文化中心，被稱為「上海的根」，是上海特有的人文標志和文化名片，其中方圓5.3公頃的豫園商城，起源於140多年前清同治年間的老城隍廟市場，集邑廟、園林、建築、商鋪、美食、旅遊等為一體，從而構成了上海700年歷史文脈的物化展示和上海城市文明的視覺演繹，豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色更使豫園商城成為全上海最中國的地方而享譽海內外。
凝聚百年經典的豫園商城已發展成為集黃金珠寶、餐飲、醫葯、百貨、食品、房地產、進出口貿易、金融投資等產業為一體，多元發展的國內一流的綜合性商業集團和上市公司（600655），擁有商業設施近13萬平方米，全年客流超過3700萬人次。
豫園商城旗下有2個中國馳名商標、14個上海市著名商標以及眾多中華老字型大小和百年老店等為核心的產業品牌資源，經營業績連續十年名列全國大型零售企業（單體）第一位，躋身中國500最具價值品牌。

『伍』 上海豫園有哪些好吃的

湯包
一說到上海的小籠，南翔小籠包自然是最有名氣的，作為上海郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特製的小竹籠蒸熟，故稱「小籠包」。市內也有兩家製作小籠包著名的店家，一家是豫園商城內的南翔饅頭店，另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店，三家店面均有竹簍包裝的外帶。但近幾年，城隍廟的南翔小籠已經成為只有遊客關顧的地方，像上海的鼎泰豐、萬壽齋、佳家湯包也不錯，而王家沙的蟹粉小籠號稱是上海最好吃的。
蟹殼黃
蟹殼黃是用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。吳苑餅家的蟹殼黃非常地道，值得品嘗。
紅燒肉
上海的紅燒肉口感比較甜，上海人做紅燒菜的特點：一手醬油瓶，一手糖罐頭，相對於杭州的紅燒肉(東坡肉)和無錫的紅燒肉而言，有非常鮮明的濃油醬赤的特點。
正宗的本幫紅燒肉做法：1、豬五花肉切塊，鹽水焯;2、砂鍋蔥結、姜塊、八角、桂皮鋪底，放入豬肉，加紹酒、醬油，加水水至肉齊平，中火燒開;3、改文火煨至湯近收干，入白糖，溶化後即可。
上海十大特色小吃之草頭圈子
草頭是江浙常見的野菜，圈子，是豬的直腸，『圈子 』出油，草頭吸油。當紅燒的圈子遇上生煸的草頭，不僅倚紅偎翠，煞是養眼，而且因草頭「吃油」的天性恰好吸足了圈子的油膩，吃起來草有肉感，肉有草香，肥而不膩。很多當地上海菜館里都有這道菜。
鮮肉月餅
鮮肉月餅皮很酥脆，裡面的肉鮮美十足，一口咬下去還能嘗到鮮美的湯汁，味道整體很清淡，所以吃起來遠沒有雲腿月餅那麼油膩。以老大房和光明邨大酒家的鮮肉月餅最為有名。
排骨年糕
排骨年糕，是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。
白斬雞
白斬雞又稱三黃油雞，是上海地區傳統名菜，多作為宴席冷盤，供佐酒之用。因雞在烹煮時不加調味，故稱白斬雞。上海白斬雞始於清朝末年，先在酒店出現，用本地飼養的浦東三黃雞製成，將做好的雞懸掛在熟食櫥窗里，根據顧客需要，隨點隨斬。
後來，上海各飯店也普遍供應，不僅用料更加考究，而且還用熬熟的蝦子醬油，隨白斬雞一起上桌，供顧客蘸食，其味更為鮮美。如今上海小紹興酒家經營的「白斬雞」最為著名。40年代，小紹興原是雞粥攤，解放後長期中斷。1978年恢復為小紹興雞粥店，由於該店堅持選用三黃雞烹制白斬雞，質量好，滋味鮮美，頗受廣大顧客歡迎，並聞名全國。雖說做法相同的白斬雞雖說滿大街都能吃到，但是說到起源最早味道最正宗的還是要來這里。這里和南翔的饅頭店一樣，成為外來旅遊者的上海美食地標之一。
八寶辣醬
八寶辣醬是上海著名特色菜，原是由「炒辣醬」改良而來的。在40年代，九江路上的同龢館廚師們參照上海本地菜「全家福」的烹製法，用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制而成， 味道辣鮮而略甜，非常下飯。
響油鱔糊
上海本幫菜，濃油赤醬的典型代表，是指烹調後的鱔糊端上餐桌，熱油尚在盤中「辟叭」作響。其特點在於鱔肉鮮美、香味濃郁，口感滑溜溜的著實很有彈性。所以六、七月間的黃鱔，倍受遊客青睞。沈大成等當地菜館都可以享用到這道美食。

『陸』 中國有上市餐飲公司嗎

全聚德、湘鄂情、西安飲食、豫園商城、寶商集團等。

1、全聚德

全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外遊客喜愛，被譽為「中華第一吃」。原中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德「全鴨席」選為國宴。

「全聚德」既古老又年輕，既傳統又現代，正向著「中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌」宏偉願景而奮勇前進，是中國第一例服務類中國馳名商標。

2、湘鄂情

湘鄂情全名北京湘鄂情餐飲管理有限公司的餐飲品牌，主要經營粵、湘、鄂及各地特色菜。公司成立於2007年10月23日，成為我國第一家在國內A股上市的民營餐飲企業。

作為經營復合菜系的餐飲連鎖企業，公司以湘、鄂菜為主並吸收魯、川、淮揚等各大菜系精粹，並將四季時蔬與稀有珍饈相融合、傳統與時尚相結合的「健康美食」餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風格又博採眾長的湘鄂情個性化菜品體系，在人文情愫、營養、食療方面獨具新的特色。

3、豫園商城

上海豫園商城地處上海中心商業區，是一家集黃金珠寶、餐飲、醫葯、工藝品、百貨、食品、旅遊、房地產、金融和進出口貿易等產業為一體，多元化發展的國內一流的綜合性商業集團和上市公司。

豫園商城全稱——上海豫園旅遊商城股份有限公司，地處上海市中心商業區，與四鄰的豫園、老城隍廟、沉香閣等名勝古跡和人文景觀完美地融為一體，具有豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色。

老城隍廟市場，集邑廟、園林、建築、商鋪、美食、旅遊等為一體，從而構成了上海700年歷史文脈的物化展示和上海城市文明的視覺演繹，豐厚的文化底蘊、濃郁的民俗風情、鮮明的經營特色更使豫園商城成為全上海最中國的地方而享譽海內外。

4、西安飲食

西安飲食服務(集團)股份有限公司前身可追溯至創建於1956年的西安市飲食公司，是國有商業企業。經西安市政府批准，1997年4月9日,經中國證監會證監發字(1997)112號文和證監發字(1997)113號文批准,公開發行人民幣普通股(A 股)4000萬股,並於1997年4月30日在深交所上市。

飲食供應、住宿服務、居民服務；糕點及食品加工；投資項目信息咨詢及中介服務；技能培訓，國內商業，物資供銷業；房地產開發(領資質證後經營)；文化娛樂、桑那、按摩、沖浪、養殖業，國內旅遊接待服務，飲料、純凈水生產、銷售

5、寶商集團

寶雞商場（集團）股份有限公司（以下簡稱寶商集團）是寶雞市市屬企業首家上市公司，也是陝西省建立現代企業制度和連鎖經營的試點單位，寶商集團是以百貨零售、連鎖超市為主體。

涉及酒店餐飲、中西葯生產、路橋收費、房地產開發、煤礦、參股金融、保險等多個領域的大型企業集團。「家美佳」連鎖超市是寶雞商場的支柱產業,目前在寶雞市區和主要縣區、以及咸陽和甘肅天水地區核心商圈擁有32家門店。

參考資料來源：

網路-全聚德

網路-湘鄂情

網路-西安飲食

網路-豫園商城

網路-寶雞商場（集團）股份有限公司

『柒』 豫園商城這個公司盈利情況怎麼樣拜託各位了 3Q

【南風金融網】豫園商城600655 豫園商城上半年業績基本符合市場預期:本期公司實現營業收入5670億元,同比增長26.1%;營業利潤4.65億元,增長30.7%;實現凈利潤3.86億元,同比增長28.1%,扣除非經常性損益後的凈利潤3.88億元,增長50.9%;按最新股本計算,每股收益0.27元,每股經營活動現金流0.51元。 聚焦世博效應,提升豫園商圈人氣初見成效:地鐵10號線通車後,遊客和本地市民到達豫園更為便捷,加上世博的召開大幅增加上海的國內外遊客數量。 豫園商圈融購物、文化和景觀為一體,已成為國內外遊客參觀上海必到的景點之一。經過實地調研,我們發現今年豫園的遊客人數明顯多於往年,尤其是豫園商圈的夜市人流,基本和白天人流持平。這不僅推動了商圈內亞一、老廟兩大旗艦店和上海筷子店等特色工藝品店的銷售,而且將豫園的品牌流傳到了全國乃至世界各地,使其成為「世博會外永不落幕的場館」。 招金礦業上半年貢獻盈利1.48億元成為公司盈利亮點:公司參股26.2%的招金礦業今年繼續加大地質探礦力度增加黃金產量。受益於今年國際金價的同比上漲,招金礦業今年上半年實現凈利潤5.68億元。按照26.2%的持股比例,豫園商城享有凈利1.48億元,同比增長70%。 黃金連鎖擴張和較強盈利能力繼續支撐主業健康發展:上半年黃金業務收入同比增速23.4%,新增加盟店(櫃)110家,連鎖店14家,逐步完善連鎖經營網路,繼續保持良好的增長態勢。老廟黃金以世博金條為切入點,開拓電視購物銷售渠道,挖掘銷售新增長點,並積極贊助世博各類活動,提高品牌知名度。 亞一金店瞄準婚慶市場,相繼開發婚慶九寶等新品,迎合年輕人的審美觀。 世博客流和新店擴張拉動飲食收入同比增長50%:豫園在世博園區內的自營和託管餐飲面積達到9千平米,佔到園區總餐飲面積的10%。我們預計園區內豫園飲食收入有望實現100萬元/天,考慮到世博184天,這部分飲食收入很可能將超過億元,將構成今年豫園飲食業務的主要增量。此外,南翔品牌門店擴張持續,市內新開第二家分店,在海外新開日本2店和印尼6店兩家加盟店。 借世博良機,五香豆實現銷售和毛利率的雙增長:作為上海特色食品,豫園旗下的五香豆注冊成為世博特許產品,成為國內外世博遊客觀光後必購的特色品之一。受益世博,上海遊客人數不斷創出新高,成為全國最為熱門的旅遊城市,從而也帶動了五香豆的銷售。值得注意的是,經過包裝改良後的五香豆較此前論斤稱兩的銷售方式,毛利率同比增長了0.8個百分點。 此外,公司持股30%的武漢中北公司房地產項目結算,上半年實現收入2.3億元,由於費用攤銷等原因,凈利潤虧損2562萬元。上半年豫園銷售33%的德邦證券股權,貢獻投資收益1478萬元,獲得現金5.5億元。充足的現金流為後續豫泰基地開發奠定基礎。 維持盈利預測和買入的投資評級:豫園商城經營穩健,且未來不乏投資亮點。 藉助此次世博契機,豫園致力於樹立商圈形象,著眼於主業的長期發展。招金礦業26%的股權、未來豫泰基地的開發、克莉絲汀的投資、南翔綠波廊上海老飯店等特色品牌,這些均有可能為公司未來業績增長和價值增值創造驚喜。我們預計2010-2012年公司將可實現每股收益分別為0.47元、0.63元和0.69元。維持買入的投資評級。 技術分析；600655近兩周內缺乏資金關照；從一天盤面來看，盤中拋壓仍大。最近幾天股價短線正在下跌，不宜搶反彈；該股近期的主力成本為15.12元，股價呈強勢特徵；本周多空分水嶺13.42元，股價如運行之上，中線持倉待漲；此股長線看仍是牛市； 【勵志寄語】 不要盲目跟風。人生在世，不論做什麼事情，要想成功，必須要有主見。股票投資更 是如此，在你介入一隻股票時，你對它了解了多少？不妨看看媒體上的分析師，只要有股提問 ，他們是有問必答，然而這種回答往往是含糊其詞的，在搗漿糊。我認為做股票，首先要了解 股票的基本面，不要聽媒體的，盲目跟風，手中的股票不要多，不了解的基本不做。 來源；南風金融網 很多投資者或新的投資者進入市場，對市場缺少認識，往往一股熱門，憑著感覺進去，如果不 對市場有清楚的了解，往往會多次碰壁，炒股是一種修煉，練心，練性，練做人。炒股就像一 面鏡子，你對它笑，他也會對你笑，你用好的心態看他，他便是好的，你用不好的心態看他， 他便是不好的。炒的就是心態。看到了「明天」卻死在「當下」，過去重要，今天更重要，只 要把握了當下，才會贏得更多的明天，前途是美好的，但過程是曲折，毛澤東為什麼能打出天 下，是因為他的堅持，執著，在敵人面前決不妥協。